Кулинария
- Ватрушки "Школьные" с яблочным повидлом
- Знание меры, количества, норм
- Смесь для сдабривания начинок из ливера, мяса для приготовления паштетов, домашних колбас и т. п.
- Завтрак: яичница-болтунья в духовке и самодельные панкейки и ягоды (рецепты ранее)
- Завтрак: яичные маффины с ветчиной и бататом и апельсин (рецепт ранее)
- Завтрак: фритатта со свининой и зимней тыквой и кантолупа
- Многоярусный лук (Allium proliferum Schrad)
- Жарка мяса натуральными порционными кусками
- Мелисса турецкая, или змееголовник молдавский
- Обед: суп из спаржи, йогурт из кокосового молока и солёный лосось
- Полученный соус можно хранить в холодильнике до 5 дней.
- Говядина с бальзамиком, приготовленная в скороварке
- Обед: морковный суп с карри без пасленовых и курица тандури по-бенгальски с Алу Гоби (рецепт ранее)
- Время подготовки: 15 минут, плюс время остыть
- Аттестационный лист по практике
- 35. Овощной суп с нутом и макаронами
- Время подготовки: 15 минут
- 3. Обжариваем на раскаленном масле по 7 минут с каждой стороны.
- 6. Сухарики(если крупные)помять,я это делаю сразу(не раскрывая упаковки).
- Первые блюда (закуски и салаты) – от 15 до 30 мин., в зависимости от сложности приготовления блюда.
- Агнозия – расстройство восприятия и узнавания при сохранности элементарной чувствительности, сознания и интеллекта.
- 2. Тертый сыр, рубленая колбаса, чеснок, горчица пополам со сметаной.
- Завтрак: самодельные маффины и яичница-болтунья в духовке и ягоды (рецепты ранее)
- Ужин: свиное филе с корочкой из трав, запеканка из корнеплодов и самодельный салат (рецепт ранее)
- Завтрак: фриттата из свинины и зимней тыквы (рецепт ранее) и канталупа
- Ужин: филе рыбы с топпингом Гремолата, тостоны и простой салат из фенхеля (рецепты ранее)
- 48 Печенье затяжное: пищ цен-ть, сырье и пр-во.
- 78 Вост сладости: сырье, класс-я, качество.
- 57 Пирожные: пищ цен-ть, сырье и пр-во. Хар-ка отд п/ф.
- Завтрак: фриттата со свининой и зимней тыквой (рецепт ранее) и канталуп
- Внешний вид: Зразы выложены посередине на столовой тарелке. Политы сметаной
- 2. Организация работы по приготовлению блюд из яиц
- Ароматный суп с копчёной курицей и плавленым сыром
- 2. В чаше для миксера смешайте муку, крахмал и соль.
- ГБПОУ РК «Крымский колледж общественного ГОСТ 31987-2012
- 5. Когда тесто поднимется, перекладываем его на слегка присыпанную мукой поверхность.
- 15 Хим состав и пищ цен-ть натур меда, обр-е и созр-е.
- Желе из лимонов, апельсинов, мандаринов
- 51. Перловый суп с овощами и морковным соком
- Для выпечки воздушно-орехового полуфабриката ….
- Количество порций: 8 – 10 стаканов
- Обед: самодельный салат и говядина с бальзамиком, приготовленная в скороварке (рецепты ранее)
- ПМ. 08 Приготовление хлебобулочных, мучных и кондитерских изделий.
- 38 Цукаты: сырье, производство, качество, хранение.
- Классическая лазанья от Джейн Стоунстрит
- Обед: самодельные салат, чаудер из моллюсков и печень Йюка (рецепты ранее)
- Обед: самодельный салат и курица тандури по-бенгальски с Алу Гоби (рецепты ранее)
- 44 Требования к качеству и хранению пастилы.
- Тесто для хрустящего пирога из муки маниоки
- 6 ст.л размягченного сливочного несоленого масла(90 гр)
- 2.3. Формирование здорового образа жизни и нравственной закалки населения.
- Туры на Кипр из Тюмени и Екатеринбурга
- 8. Закрепите решетку о бортик основы, чтобы пирог получился закрытым.
- 70Какао-крупка, какао тертое, масло какао: пр-во, св-ва
- Требования к оформлению, подаче и реализации
- Обед: неострое барбакоа, Гуакомоле, Тортилльи и каули – рис с лимонной петрушкой
- Виски, бренди, ром, джин, текила, коньяк
- Завтрак: яичные маффины с ветчиной и бататом и ягоды (рецепт ранее)
- Завтрак: яичница – болтунья в духовке, самодельные блинчики и ягоды
- Завтрак: фриттата с колбасками и грибами и йогурт из кокосового молока с ягодами (рецеты ранее)
- Календарный план работы над курсовым проектом
- Обед: оставшиеся с начала недели блюда, дайте членам семьи выбрать их любимые
- Организация рабочего места в мясном цехе.
- 34 Джем и конфитюр: сырье и пр-во, класс-я и асс-т, пок-ли.
- Технологическая карта «Заливное из птицы»
- 30 Требования к качеству и хранению. Дефекты.
- 26. Мясной рулет в тесте по-домашнему
- Афиша от petrokids. Ru на 19-20 апреля 2014г.
- Департамент образования и науки Тюменской области
- Закусочный торт с курицей и яичными рулетиками.
- 2. В другой миске, смешать сметану, молоко, яйца и ваниль.
- 3. Мясо вымыть, просушить. Каждый кусочек свинины посолить, поперчить и отбить.
- Требования к помещению холодного цеха
- 7. Выпекайте в разогретой до 160 градусов около 60 минут до золотистой корочки.
- II. Переведите рецептурные строчки
- 200-250 г клубники (у меня была замороженая)
- «Плодородие… Фертильность», — промелькнуло у него в голове.
- «Хотя, почему бы и нет?» — промелькнула у нее мысль.
- Переложила в тарелочку и накрыла пленкой (чтобы сверху корки не было). И оставила остывать.
- 3. Апельсин очистить, освободить от плёнок, мякоть порезать дольками.
- ПМ. 08 Приготовление хлебобулочных, мучных и кондитерских изделий.
- II. Переведите рецептурные строчки
- Печенье не только эффектное внешне, но и очень вкусное и ароматное.
- Вся продукция выполнена по домашнему рецепту без химии и прочих добавок, с использованием только натуральных и свежих ингредиентов
- Вся продукция выполнена по домашнему рецепту без химии и прочих добавок, с использованием только натуральных и свежих ингредиентов
- 5. Соединяем в отдельной миске сухие ингредиенты (Муку, соль, разрыхлитель, соду и арахис).
- 7. Яблоки откидываем на сито, обсушиваем при помощи бумажного полотенца.
- Обычаи и традиции Доминиканской Республики
- Тушение порционных и более мелких кусков
- Список ингредиентов, предоставляемых организаторам
- Схема механической кулинарной обработки овощей
- 30 Звучит нарезка песни «Ты Венера я Юпитер»
- 14 Звучит нарезка песни «Зажигай, чтоб горело ясно»
- При расчете проекта рецептур блюд (изделий) учитывают производственные потери по аналогичным действующим рецептурам блюд (изделий).
- Переведено для группы Dark Eternity of Translations | Натали Беннетт, 2023
- Данная книга предназначена только для предварительного ознакомления!
- 8. Французская классика: Крок месье
- Демонстрация новых операций и трудовых приёмов.
- ГАПОУ ТО «Ишимский многопрофильный техникум»
- Рабочее расписание учебных занятий
- Морской окунь(в 1 рыбе грамм 350) 100г 150р.
- Министерство образования и науки Российской Федерации
- Тесты по ОЭФ для проведения аттестационного экзамена провизоров-стажеров в 2008г.
- Звучит музыка из телепередачи «Точь в точь» (или «Один в один».
- Экзаменационные билеты по профессии «Повар». 2021год.
- №139 Суп картофельный с макаронными изделиями, II / 96г.
- 2. Чистим рыбу, солим, перчим и сбрызгиваем выжатым соком лимона. Кладем рыбу на лаваш.
- Рабочее расписание учебных занятий
- 5. Проделать действия, описанные в п. 4, с оставшейся смесью.
