Положение о проведении индивидуального конкурса
«Я – профессионал»
1. Основные положения
1.1. Индивидуальный конкурс «Я – профессионал» проводится в рамках Слёта с целью выявления и поощрения учащихся сельских школ, показавших выдающийся уровень подготовки по профильным направлениям аграрного сектора экономики.
1.2. Основные задачи индивидуального конкурса:
- организация временной площадки по выявлению, развитию и продвижению агрообразования в крае;
- формирование у обучающихся естественнонаучной грамотности и мышления, соответствующего реалиям рыночной экономики и особенностям функционирования отраслей АПК;
- повышение мотивации у обучающихся к получению аграрного образования;
- демонстрация престижа специальностей в области АПК.
2. Порядок и условия проведения конкурса
2.1. Конкурс проводится по следующим номинациям:
| 1. Агрономия 2. Животноводство 3. Коневодство 4. Ландшафтный дизайн 5. Овощеводство | 6. Организация сельского хозяйства 7. Рационализаторы и изобретатели 8. Садоводство 9. Технология |
2.2. Каждая номинация конкурса проводится в два этапа:
- теоретический (экзамен – устный ответ по вопросам билета; тестирование; собеседование);
- практический (выполнение конкурсных заданий).
2.3. Участник, согласно выбранной номинации, выполняет задания, разработанные на основании требований (Приложения № 1-9).
2.4. Для всех номинаций используется универсальная балльная система оценки выполнения заданий. Максимальное количество баллов в каждой номинации – 100 баллов.
2.5. Описание специальной рабочей формы для выполнения практических работ в следующих номинациях:
Животновод
- халат или костюм хлопчатобумажный для защиты от общих производственных загрязнений и механических воздействий (желательно тёмного цвета),
- головной убор,
- галоши или резиновые сапоги,
- резиновые перчатки.
Коневод
- бриджи,
- сапоги или ботинки (допускается небольшой каблук не более 2 см),
- редингот или камзол,
- каска или шлем.
Ландшафтный дизайнер, Овощевод, Садовод
- рабочий костюм,
- головной убор
- обувь для проведения посадочных работ,
- хлопчатобумажные и плотные резиновые перчатки.
Технолог
- халат или костюм хлопчатобумажный для защиты от общих производственных загрязнений и механических воздействий,
- головной убор,
- резиновые перчатки.
3. Критерии оценки командного конкурса
Основными критериями оценки являются следующие показатели:
- правильность выполнения задания;
- соблюдение техники безопасности;
- доказательность и логическая последовательность рассуждений конкурсантов при собеседовании с жюри;
- чёткость ответов;
- глубина знаний по теме;
- соблюдение регламента.
Все участники команды по итогам индивидуального конкурса «Я – профессионал» вместе в общий зачёт могут заработать 900 баллов!
Приложение № 1 к
Положению «Я - профессионал»
Номинация «Агрономия»
Агрономия – комплекс наук о возделывании растений, рациональном использовании сельскохозяйственных угодий, повышении плодородия почвы и урожайности сельскохозяйственных культур. Включает земледелие, агрохимию, агрофизику, растениеводство, селекцию, фитопатологию, сельскохозяйственную энтомологию и др. Исходя из этого, Организаторы выделяют следующие объекты деятельности юного агронома:
- генетические коллекции растений;
- селекционный процесс;
- сорта и гибриды сельскохозяйственных культур;
- приборы и оборудование для исследования свойств используемых организмов;
- технологии производства полевых культур;
- агрономические ландшафты;
- почва и воспроизводство её плодородия;
- вредные организмы и средства защиты растений от них;
- технологии производства продукции растениеводства.
Теоретический этап
Учащийся отвечает на вопросы билета.
Примерные темы для изучения:
Ботаническая характеристика и биологические особенности разных полевых культур края. Технология возделывания. Районированные сорта полевых культур.
Ботаническая характеристика и биологические особенности кормовых культур, выращиваемых в крае и особенности их возделывания.
Основные вредители и болезни полевых культур. Меры борьбы с вредителями, профилактические мероприятия по предотвращению роста заболеваний.
Физико-механические свойства семян, посевные качества семян и способы их определения (энергия прорастания, лабораторная и полевая всхожесть). Предпосевная подготовка семян, основные приёмы.
Севообороты: основные понятия, принципы составления, их значение. Организация севооборотов во времени и в пространстве.
Сорные растения: классификация, особенности развития. Методы борьбы с сорняками. Гербициды: классификация, механизм действия; фитотоксичность.
Основные типы почв нашего края: чернозёмные, каштановые, подзолистые, дерновоподзолистые. Основные характеристики каждого типа: водный, воздушный и пищевой режимы; содержание гумуса; реакция почвенного раствора; глубина гумусового горизонта. Понятия «плодородие» и «гумус». Приёмы обработки почвы, способствующие накоплению гумуса и повышению плодородия.
Понятие о мелиорации земель (орошение и осушение земель, лесомелиорация), значение и возможности фермерских хозяйств в проведении мелиораций.
Ветровая и водная эрозия почвы. Защита почв от эрозии.
Удобрения: виды. Оптимальные сроки, нормы и способы внесения удобрений приемлемые в условиях Забайкалья. Агрохимическая характеристика различных удобрений. Значение удобрений в повышении плодородия почв и улучшении качества сельскохозяйственной продукции. Признаки «азотного голодания» и проявлений переизбытка азотных удобрений у растений. Мероприятия, направленные на снижение опасности загрязнения удобрениями окружающей среды.
Сельскохозяйственные машины и орудия, применяемые во время основной и предпосевной обработки почвы при возделывании зерновых, зернобобовых и масличных культур. Машины и орудия для ухода за посевами, для уборки урожая и послеуборочной обработки семян. Машины для внесения гербицидов.
Технология подготовки чистых паров, сидеральных и занятых паров.
Кормовые угодья: сенокосы и пастбища, их значение в условиях Забайкалья. Мероприятия по повышению продуктивности данных угодий.
Экологические проблемы при использовании удобрений, химических средств защиты растений, гербицидов. Получение экологически чистой продукции и защита окружающей среды.
Полевой опыт. Методика постановки и проведения полевого опыта с разными культурами (выбор темы, разработка схемы, основные элементы методики полевого опыта, повторность, документация, обработка данных и т.д.). Разработка схемы и планов размещения опыта на участке для полевых культур.
Меры безопасности при обращении с удобрениями, пестицидами, в том числе и с гербицидами.
Уборка и послеуборочная обработка урожая полевых культур. Агротехнические требования к уборке. Способы уборки зерновых культур.
Практический этап
Примерные темы заданий:
Анализ почвенного образца.
Критерии оценивания качества вспашки, боронования, сева.
Определение вредителей сельскохозяйственных растений и проявлений заболеваний по коллекции.
Определение по внешнему виду предложенных удобрений и средств защиты растений.
Определение полевых культур по семенам. Знание ботанической характеристики растений (семейство, вид), хозяйственных групп и производимой из растений продукции.
Определение посевных качеств семян (чистота, всхожесть, класс и посевная годность семян).
Определение сорняков по гербарным образцам. Знание ботанической характеристики сорных растений (семейство, вид). Меры борьбы с засорённостью посевов.
Отбор проб для анализа методом квартования.
Решение задач: умение производить расчёты на густоту стояния; биологическую урожайность полевых культур; норму высева семян; норму посадки картофеля, посевную годность семян; размер семенного участка; нормы внесения минеральных удобрений под полевые культуры в зависимости от процентного содержания в них действующего вещества.
Составление примерных технологических карт для полевых и кормовых культур, возделываемых в крае с указанием сроков и способов подготовки почвы, глубины обработки пахотного слоя, сроков посева и уборки, нормы высева, глубины заделки семян, мероприятий по уходу за посевами, лучших предшественников.
Составление схемы севооборотов. Культуры – предшественники.
Устройство, специфика работы следующих устройств: плуг (ПН-4-35), зерновая сеялка (СЗС-2,1 и СЗП-3,6), картофелесажалка (СН-4Б, КСМ-4), навесной элеваторный картофелекопатель (КТН-2В), кольчато-шпоровый трёхсекционный каток (ЗККШ-6), культиватор (КПЭ-3,8), косилка (КС-2,1), зерноуборочный комбайн.
Примерный список видов полевых и кормовых растений:
Горох на зерно
Гречиха
Донник
Картофель
Кострец безостый
Кукуруза
Люцерна
Овёс
Подсолнечник
Просо
Пшеница (яровая и озимая)
Пырейник сибирский
Рапс (яровой и озимый)
Рожь (яровая и озимая)
Суданская трава (сорго)
Турнепс
Ячмень (яровой и озимый)
Максимальная общая оценка индивидуального конкурса агрономов – 100 баллов.
Приложение № 2 к
Положению «Я - профессионал»
Номинация «Животноводство»
Конкурс должен способствовать привитию учащимся трудовых навыков животноводов, повышению их теоретических знаний в вопросах животноводства, соблюдению зоотехнических и ветеринарных требований к условиям содержания сельскохозяйственных животных и ухода за ними, использованию учащимися достижений науки и передового опыта. Под понятием «животноводство» Организаторы подразумевают широкий спектр зоотехнических и ветеринарных научных дисциплин, при этом объектами изучения юного зоотехника-ветеринара считают:
- все виды сельскохозяйственных животных и птицы; технологические процессы производства и первичной переработки продукции животноводства;
- корма и кормовые добавки, технологические процессы их производства;
- лекарственные средства и биологические препараты;
- помещения для содержания животных, пастбища, убойные пункты, скотомогильники, транспортные средства для перевозки животных;
- технологические процессы производства и переработки продукции животноводства.
Теоретический этап
Примерные темы для изучения:
Народнохозяйственное значение сельскохозяйственных животных. Использование сельскохозяйственных животных в сельском хозяйстве.
Виды животных, от которых человек получает молоко, шерсть, мясо и т.д.
Продуктивность сельскохозяйственных животных. Разные направления продуктивности у коров, свиней, овец, птиц.
Особенности строения жвачных животных.
Техника разведения сельскохозяйственных животных. Принципы отбора и подбора. Краткая характеристика методов разведения животных: чистопородного разведения, скрещивания и гибридизации.
Откорм и нагул сельскохозяйственных животных. Способы повышения эффективности откорма.
Полноценное кормление в животноводстве. Подготовка кормов к скармливанию: механическая – измельчение, дробление, плющение, смешивание; физическая (гидробаротермическая); химическая – обработка щелочами и кислотами; биологическая – дрожжевание, силосование, заквашивание, ферментация. Кормовые средства: растительные, животного происхождения, минеральные, витаминные добавки и синтетические дополнители, комбикорма. Корма для КРС, МРС, птиц и т.д. Виды высокобелковых кормов растительного и животного происхождения. Нормы кормления и примерные рационы сельскохозяйственных животных.
Организация водопоя овец, КРС, лошадей и т.д.
Распорядок дня на скотном дворе и его значение для повышения продуктивности животных.
Значение пастбищного содержания для сельскохозяйственных животных.
Половая зрелость у сельскохозяйственных животных. Половой цикл коровы, свиньи, овцы, кобылы. Выявление коров и овец в охоте.
Подготовка супоросных свиноматок к опоросу, суягных овце- и козоматок к окоту, стельных коров к растёлу и т.д.
Кормление и содержание сельскохозяйственных животных по половозрастным группам (например, быков-производителей в случной и неслучной период).
Особенности ухода ход за быками-производителями, баранами-производителями, овцематками, коровами и т.д. в различные периоды жизнедеятельности.
Выращивание молодняка всех видов животных и птицы. Создание необходимых условий для роста и развития.
Молозиво: состав, значение молозива для рождённого животного. Время дачи телёнку, ягнёнку и т.д. после рождения.
Время первого доения коров после растёла, уход за выменем и кратность доения.
Стрижка овец, первичная переработка шерсти и её реализация. Продукция из шерсти.
Проведение промеров сельскохозяйственных животных: виды промеров, для чего делается измерение сельскохозяйственных животных.
Знание устройства и особенностей применения приборов.
Проведение клинического осмотра животных.
Молоко и молочная продукция. Обработка молока (первичная, механическая, тепловая). Продукты, получаемые из молока: цельномолочные продукты, масло сливочное; сыры; молочные консервы. Значение молочных продуктов для человека.
Мясная продукция. Основные виды: мясные полуфабрикаты, колбасные изделия и колбасы, мясные консервы, мясные деликатесы. Краткая характеристика каждого вида.
Кожевенное сырье и его первичная обработка.
Породы КРС, МРС, лошадей в Забайкальском крае.
Болезни сельскохозяйственных животных, распространённые в Забайкальском крае. Незаразные и инвазивные болезни. Мероприятия по профилактике и по предотвращению распространения. Повышение иммунитета.
Практический этап
Животновод при выполнении практического этапа имеет:
- халат или костюм хлопчатобумажный для защиты от общих производственных загрязнений и механических воздействий (желательно тёмного цвета),
- головной убор,
- резиновые сапоги,
- резиновые перчатки.
Примерные темы заданий:
Устройства и особенности применения приборов в животноводстве. Подготовка хирургического оборудования для работы.
Проведение основных промеров.
Проведение клинического осмотра животных. Отбор проб биологического материала. Обеспечение асептических условий при работе с биоматериалами.
Описательная оценка экстерьера. Особенности экстерьера животных разного направления продуктивности.
Осмотр и оценка животных по экстерьеру: основные стати крупного рогатого скота, лошади, свиньи, овцы и петуха.
Определение
- упитанности животного (осмотр, прощупывание, измерение);
- кондиции: заводской, выставочной, рабочей, тренировочной, откормочной;
- типов конституции: грубой, нежной, плотной, рыхлой, крепкой;
- пороков и недостатков экстерьера животных.
Определение вида кормов. Оценка их качеств.
Определение образцов шерсти, их характеристика.
Цели и задачи проведения микробиологических исследований продуктов и сырья животного происхождения для исследований.
Выполнение правил по охране труда, техники безопасности и пожарной безопасности.