Ставрополь в составе Самарской губернии во второй половине
XIX ВЕКА
§ 11. Экономическая жизнь города
1. Торговля
Во второй половине XIX в. в России была осуществлена серия преобразований, вошедших в историю под названием «великих реформ». Самым грандиозным событием стала отмена крепостного права: 19 февраля 1861 г. Александр II подписал Манифест об освобождении крестьян и Положение о крестьянах, вышедших из крепостной зависимости. Крепостные крестьяне получали личную свободу, право иметь собственность, заниматься торговлей и промыслами, наниматься на работу, свободно передвигаться по стране. В Ставрополе эти документы были торжественно обнародованы 12 марта 1861 г.
Реформа 1861 г. оказала значительное влияние на ускорение экономического развития страны, стимулировав развитие промышленности. Пореформенный Ставрополь преимущественно был купеческим городом. Развитие промышленности в нем шло чрезвычайно медленными темпами, что объяснялось, в значительной степени, отсутствием железной дороги. Зато торговля после 1861 г. переживала настоящий подъем. Волга – главная артерия страны, позволяла городу и без железнодорожного транспорта в период навигации поддерживать сообщение с ключевыми торговыми центрами, расположенными выше и ниже по течению.
Торговля в Ставрополе существовала в трех формах: в виде ярмарок, являвшихся местами оптовых продаж; в виде базаров, служивших пунктами сбыта и обмена сельских продуктов; в виде лавочной городской торговли.
Ярмарки в Ставрополе проходили дважды в год. Петровская начиналась 27 июня и продолжалась неделю. Рождественская открывалась 15 декабря и работала пять дней. Торговля шла на Базарной площади, которая была своеобразным центром города. Иметь здесь свою лавку или брать в аренду под неѐ помещение считалось делом престижным. Редкие купцы могли позволить себе содержать лавку вне Базарной площади. Для этого надо было иметь устойчивую репутацию своего дела и своего товара, а также уверенность, что покупатель за его товаром придет и в другое
место.
Ярмарки имели универсальный характер и радовали глаз разнообразием. Однако можно выделить товары, составлявшие большую часть всего ярмарочного привоза. Это мануфактурные изделия – ситец, сукно, холст. Шла также торговля фарфоровыми и бакалейными товарами, продажей которых славились иногородние купцы Гусев и Наумов.
Немаловажное значение для развития ярмарочной торговли имели сроки проведения ярмарок, поскольку неудачно выбранное время могло способствовать снижению оборотов торговли и прекращению деятельности ярмарки. В конце 60-х гг.
XIX в. гласные Ставропольской городской думы обратились с ходатайством к Самарскому губернскому земскому собранию о перенесении сроков проведения Рождественской ярмарки с декабря на сентябрь. Оборот продаж на ярмарке снижался с каждым годом, причиной чему стало неудачно выбранное зимнее время, когда навигация закрывалась. Для ярмарки определили дни с 4 по 9 сентября и название «Рождествобогородицкая» (накануне Рождества Богородицы). Гласные Ставропольской думы этот выбор объясняли следующими причинами: во-первых, заканчивались полевые работы; во-вторых, у крестьян появлялись деньги после продажи собственного урожая; в-третьих, ярмарка в Ставрополе действовала в промежутке между ярмарками в Симбирске и Самаре.
Ходатайство ставропольчан удовлетворили, и Рождествобогородицкая ярмарка начала быстро развиваться. К 1905 г. обороты ярмарки составляли около 20 тысяч рублей.
Общественный порядок в дни ярмарок, как правило, не нарушался никакими чрезвычайными происшествиями. Самыми крупными преступлениями были кражи товаров у зазевавшихся торговцев. Да и тогда преступника быстро находили, так какднем за порядком на Базарной площади наблюдал полицейский, а ночью – караульщик, специально нанимавшийся для охраны ярмарки.
Для ярмарочной торговли городская Управа разрабатывала и утверждала в Думе специальные ярмарочные таксы. Поскольку ярмарки продолжались недолго, то для ярмарочного сбора в помощь двум членам Управы приглашали двух гласных. Взимая с участников ярмарки сбор, городская Дума выдавала участнику специальный билет, в котором подробно было расписано, на какие цели он будет израсходован. Как правило, 20% уходило на ремонт ярмарочных помещений, 15% - на содержание охраны ярмарки, 10% - на благоустройство территории, 5% - в доход Ставрополя. Поступления с ярмарочной торговли составляли едва ли не самую основную статью источников дохода в городском бюджете. Так, согласно росписи доходов города за 1881 г., они превысили 2,5 тыс. руб. Остальные статьи дохода были менее существенные.
Основным товаром, которым торговал наш город с другими местностями, был хлеб. Торговля им шла на берегу Куньей Воложки на Хлебной площади. В Ставрополь стекалось до двух миллионов пудов зерна. Сюда съезжались саратовские, нижегородские, костромские, ярославские, самарские и другие мукомолы. Зерно, выращенное в наших местах, высоко ценилось на рынке. Весной хлеб отправляли на продажу. Для этих целей на берегу Воложки построили несколько десятков амбаров, где зимой складывали хлеб для продажи. Это место называлось хлебной биржей. Ставропольские купцы проводили здесь деловые встречи с поставщиками, договаривались об условиях сделок. Зерно и мука шли водным путем в Казань, Нижний Новгород, Кострому, Ярославль, Рыбинск, а затем по речной системе - в Петербург. Часть хлеба и муки поступала в Ростов-на-Дону и Новороссийск, Сибирь и Среднюю Азию. Через порты Черного моря ставропольский хлеб шел в Италию, а через балтийские – в Англию.
Если ярмарки в Ставрополе проводились дважды в год, то базар - еженедельно. Развитие капитализма в пореформенные годы все более втягивало в товарные отношения крестьянство, что проявлялось в повышении торговой активности жителей окрестных деревень. По свидетельству Т.И. Мистюк, дочери фельдшера Ставропольского уезда, базарный день в городе был понедельник. «Ранним утром крестьяне окрестных сел и деревень привозили в Ставрополь свою продукцию. Базар был очень оживленный. Изобилие и хорошее качество продуктов привлекали большое количество покупателей. До сих пор помню колобки желтого душистого сливочного масла, густое молоко, сырое и топленое, глиняные горшки с густой сметаной, куры, яйца, гуси, утки, молочные поросята; летом – душистые ягоды, осенью –ароматные яблоки, сливы, груши, арбузы и дыни, кадушки и кадочки с медом, грибами, капустой, огурцами и другими соленьями. Тут же продавались раки, свежая рыба, было много стерляди. Всего не перечислишь…».
Лавочная городская торговля была связана с деятельностью купечества. Одной из известнейших ставропольских династий, занимавшихся масштабной хлебной торговлей, была семья Дудкиных, появившаяся в Ставрополе в 1888 г. Жили Дудкины в бывшей Купеческой слободе, на улице Набережной, что вдоль реки Воложки. В первой четверти XIX в. эта улица называлась Миллионной. Семье Дудкиных принадлежало на ней шесть домов. На первых этажах зданий располагались магазины, на вторых жили хозяева с семьями. У Ставропольских купцов была традиция всю лишнюю жилплощадь сдавать в аренду: собственность должна приносить прибыль. Так оказалось, что рядом с купцами поселилось много представителей интеллигенции: врачи, учителя, инженеры. С Дудкиными соседствовал предводитель дворянства Сергей Александрович Сосновский, имевший двухэтажный дом на Набережной улице. На этой же улице стояла Успенская церковь, построенная ставропольскими купцами в конце XVIII в.
2. Промыслы
В пореформенный период жители Ставрополя продолжали заниматься традиционными для нашего края промыслами. Одним из наиболее развитых видов деятельности было пчеловодство, чему способствовали благоприятные климатические условия, богатая медоносная растительность лесов и лугов. До появления сахароварения мед был единственным сладким продуктом питания и чрезвычайно высоко ценился. Самые большие пасеки в Ставрополе были у Н. Дорогова, Р. Монахова и И. Кичигина.
В числе постоянных коммерческих занятий ставропольчан можно выделить еще одно –извоз. Уклад жизни Ставрополя во многом был связан с Волгой. Зимой река замерзала, и город погружался в спокойную дремоту. Летом, когда по Волге шли баржи и пароходы, жизнь набирала обороты. Ставропольская пристань располагалась в нескольких верстах от города, поэтому приезжие добирались до места назначения на извозчике. В Ставрополе было три стоянки извозчиков: на пристани, на Базарной площади и возле курзала. Ставропольская городская Управа строго следила за работой извозчиков, регламентируя их деятельность особыми правилами. Так, 15 июня 1901 г. городская Дума своим постановлением определила высший предел платы извозчикам: за проезд с пристани в город – 20 копеек, если в экипаж садилось двое - по 15 копеек с каждого, за багаж брали 2 копейки, за ручную кладь 1 копейку. Час езды по городу или простого пользования экипажем обходился в 50 копеек. Стоит отметить, что извоз был неплохим дополнительным заработком в свободное время.
В 60-70-х гг. XIX в. подавляющее большинство жителей Ставрополя занималось выращиванием лука, за что город получил прозвище «лукового городка». Лучшие «луковщики» при среднем урожае в год выручали от пятисот до тысячи рублей чистого дохода, затрачивая при посеве 100-150 рублей. В народе бытовала поговорка: «Кто не нюхал лука – тот не истинный ставропольчанин». Лук убирали в первой половине сентября, до заморозков. В народном календаре 8 сентября считалось «луковым днем», началом уборки урожая. День для этой работы старались выбрать сухой и ветреный, потому что солнечная сушка способствует обеззараживанию луковиц. Сушили лук в сараях по 2—3 недели. Затем вязали его в плетеницы, примерно головок по 50 в каждой, и оставляли до осенне-зимних ярмарок. Много лука отвозилось на продажу в Самару, а также на ярмарки в Казань и Нижний Новгород. К 90-м гг. XIX в. луковый промысел в Ставрополе стал ослабевать из-за возросшей конкуренции с производителями лука в других местностях.
Кроме лукового, в Ставрополе процветал другой, «горький» промысел. Нищих в городе было так много, что дореволюционная статистика относила нищенство к разряду промыслов. Старые и молодые, мужчины и женщины с детьми в лохмотьях «христарадничали» повсюду — у церкви, на пристани, на базаре и просто перед домами именитых ставропольских горожан. По популярности это занятие среди прочих крестьянских промыслов стояло на третьем месте, уступая только пчеловодству да труду батраков: 1210 ставропольских жителей (горожан и жителей уезда) занимались нищенством.
1
Курортный зал, находившийся в центре Ставрополя, был построен в 1900-х гг. купцом Борисовым. В курзале арендовали помещения городское общественное собрание, купеческий клуб, библиотека, ресторан и яхт-клуб. В 1914 г. курзал был приобретен городом.
3. Промышленное производство
Что касается промышленного производства, то оно было развито крайне слабо. Ещѐ в 1847 г. в Ставрополе появился первый завод, принадлежавший М. Султанову. В 50-е гг. было построено несколько кирпичных, кожевенных, овчинных и поташных заводов. В 1857 г. купцом А.К. Коробовым, в 1858 г. – мещанами Николаем и Константином Дмитриевыми, а также купцом III гильдии Г.А. Владимирцевым.
В 70-е гг. в Ставрополе работали два кожевенных завода, которые за год вырабатывали продукции на 15 тысяч рублей, что было самой высокой прибылью среди предприятий Ставрополя.
Этим и ограничивалась индустриальная составляющая нашего города. К началу XX в. Ставрополь по-прежнему был лишь центром уездной торговли.
Контрольные вопросы
1. Почему торговля в Ставрополе переживала небывалый подъем во второй половине XIX в.? Охарактеризуйте особенности ярмарочной торговли в Ставрополе.
2. Чем торговали ставропольские купцы?
3. Какие промыслы были широко развиты в Ставрополе? Чем было обусловлено их развитие?
4. Как шел процесс развития промышленного производства в городе? Какие заводы появились в городе в пореформенный период?
1
Поташ - щелочная соль, вывариваемая из древесной и травяной золы; требовался в мыловарении и в кожевенном производстве.