Конспект открытого занятия
Цель: Познакомить детей с профессией будущего «Сити-фермер»
Задачи:
Образовательные:
- расширить знания о профессии будущего «Сити-фермер»;
Развивающие:
-способствовать развитию образного, художественного, конструкторского и технологического мышления; памяти, грамотной связной речи, мелкой моторики, пространственного воображения, фантазии;
Воспитательные:
– формировать интерес к окружающему миру;
– воспитывать положительное отношение к трудовой деятельности.
Ход занятия:
1. Постановка цели занятия.
Здравствуйте ребята! Я очень рада нашей встрече и надеюсь, что у вас прекрасное настроение. Мы познакомимся с профессией будущего в нашей стране «Сити-фермер»
Вводная часть:
В современном мире люди всё чаще стали тянуться ко всему экологичному и натуральному, в том числе и к натуральным продуктам. При этом, доверие к крупным производителям еды падает — ваши родители предпочитают небольшие фермерские хозяйства. На этом фоне стало активно развиваться сити-фермерство. Ребята, давайте для начала разберем значение двух слов сити и фермер. Сити в переводе с английского языка –большой город, а фермер-предприниматель, владеющий землёй, и занимающийся на ней сельским хозяйством.
Сити-фермер занимается выращиванием продуктов в городских условиях. Выращивать их можно как для себя, чтобы разнообразить свой рацион, так и на продажу.
Главная роль сити-фермера заключается в обеспечении жителей городов будущего продуктами питания. Сити-фермер занимается грибоводством и растениеводством, проращиванием семян и злаков, озеленением крыш, выращиванием растений. Развитие подстегивает появление новых технологий — гидропоники, аэропоники, вертикальных ферм и специальных ламп. Новые способы позволяют эффективно использовать пространство, отказываться от классического полива и солнечного света. Сделать занятие более экологичным помогают и возобновляемые источники энергии — например, солнечный свет.
Первая в мире вертикальная ферма SkyGreens в Сингапуре сейчас ежедневно производит 800 кг свежих овощей: это в 10 раз больше урожая на единицу площади по сравнению с обычной фермой. В России внедрением вертикальных теплиц занимаются около двух лет. Первая агролаборатория появилась в технопарке «Сколково», а сейчас собственные вертикальные теплицы уже планируют размещать некоторые жилые комплексы в Москве.
Ключевой смысл сити-фермерства: маркер пригодности территории, запрос на связанное использование инновационных решений. Зеленая экономика – это точка, где сходятся повышенные требования к топливу, новые системы освещения и транспортировки, новая генетика и т. д. Третий смысл – ситифермерство снижает количество неиспользуемых помещений и земель и тем самым влияет на безопасность городской среды. Четвертый смысл – оно улучшает экологическую ситуацию: если еду производят в городе, то меньше ввозят, а городским фермерам не нужно ездить далеко, они работают в своем микрорайоне.