Свекловичный и гранулированный жом (НР)
При прессовании обычного свекловичного жома в заводских условиях содержание сухого вещества достигает 11-12%. При заготовке кормов из такого сырья выделяется много сока, что отрицательно сказывается на качестве ферментации и повышает риск появления спор. поэтому свекловичный жом не подходит для заготовки и используется для скармливания в свежем виде. Срок хранения свежего свекловичного жома составляет только 3-4 дня.
В Дании на заводе "Danisko Sugar" значительная часть свекловичного жома гранулируется с содержанием сухого вещества примерно 25% и добавлением соответственно 5% свеклосахарной мелассы. Гранулированный жом (НР) легко силосуется благодаря повышенному содержанию сухого вещества и сахаров. Таким образом, при соблюдении техники заготовки кормов гранулированный жом обеспечивает хорошую ферментацию.
Гранулированный жом (НР) легко пакуется в тюки, пластиковые мешки, силосные траншеи и курганы. Тем не менее, его нельзя укладывать высотой более 180 см, так как тепло должно свободно выделяться из массы. Ширина и высота кургана должны позволять вынимать слой силоса не менее 10 см. в день. Перед тем, как курган можно будет открыть, температура силоса должна упасть до 15-18%, что обычно занимает 4-5 недель после закладки.
Машина для закатки в рулоны. Гранулированный свекловичный жом (НР) можно силосовать в силосной траншее, силосном кургане или закатывать в рулоны. Эту же технологию в принципе можно использовать при силосовании травы, зерновых и бобовых культур, а также кукурузы.
Картофельная мезга
Картофельная мезга силосуется легко, Содержание сухого вещества в свежей картофельной мезге зависит от места ее произсхождения и колеблется от 14 до 18%. При содержании сухого вещества в 14% квартофельная мезга выделяет большое количество сока, которое значительно сокращается при содержании 18% сухого вещества. При содержании сухого вещества 20%, выделение сока прекращается полностью. Обычно качество ферментации хорошее, и в силосе из картофельной мезги не развиваются анаэробные споры.
Пивная дробина
Пивная дробина силосуется редко, так как ее можно использовать в свежем виде круглый год. Но производство пива значительно колеблется в течение года, и большая часть пивной дробины производится в течение лета, то есть в то время, когда потребность в протеиносодержащих кормах нихкая, и срок ее хранения наименьший. Если дробину засилосовать, то можно обеспечить стабильный источник протеинового корма в течение года.
Содержание сухого вещества колеблется от 21 до 27%, и выделение сока при силосовании ограничено. Пивная дробина силосуется трудно. Кроме того, существует значительные риск развития клостридии и спор. Для быстрого понижения уровня кислотности добавляется муравьиная кислота (5 литров на тонну). Для снижения количества выделяемого сока можно добавлять свекольные гранулы.
Силосные консерванты
Никакие силосные консерванты не заменят правильной технологии заготовки силоса. Тем не менее, в некоторых случаях, силосные закваски могут помочь вам достичь требуемого качества силоса.
Силосные консерванты рекомендуется всегда применять в следующих ситуациях:
· При низком содержании сухого вещества (<28%)
· Если через два дня подвяливания содержание сухого вещества не достигло 28%.
· При силосовании трудносилосующихся культур, например, влажной люцерны.
При отличных условиях, т.е. при хорошем предварительном подвяливании и правильном заполнении силосной траншеи или силосного кургана, силосные консерванты можно использовать в следующих случаях:
· Если имеется риск сильного согревания силоса, размножения грибков или анаэробных спор
· При закладке травяного силоса, если приоритет отдается производству молока
Основания для использования силосных консервантов
При низком содержании сухого вещества существует большой риск размножения клостридии и развития анаэробных спорт, так как при отсутствии сахаров очень медленно идет процесс ферментации молочной кислоты, или же онне происходит вовсе. Также возможно выделение сока, что ведет к большим потерям.
В культурах с большим содержанием сухого вещества, как, например, пшеница на силос, особенно большие проблемы могут возникнуть из-за роста грибков и выделения тепла. Анаэробные споры могут также размножаться в зерновых и бобовых культурах с большим содержанием сухого вещества. Некоторые культуры, такие как люцерна, трудно поддаются силосованию из-за низкого содержания сахаров и высокой буферной емкости.
Помимо всего прочего, хороший силос можно сделать еще лучше, если ваш основной интерес заключается в повышении молочной продуктивности поголовья.