Отчет отсылается в виде фото выполненной работы

Дата: 2025-06-14; Просмотры: 1

Оценка:

0.00 из 5.00 — оценок

Скачиваний: 0

Скачать

ПАМЯТКА СТУДЕНТУ
по выполнению и оформлению заданий,
предложенных для дистанционного обучения

Студентам группы ТОП-20-1/9 предлагаются материалы по дисциплине ОП.07 ОСНОВЫ ЭКОНОМИКИ МЕНЕДЖМЕНТА И МАРКЕТИНГА для дистанционного обучения: текстовый файл с содержанием обучения.

План ознакомления и выполнения заданий по усвоению нового
теоретического материала на 12.09.2022

Отчет отсылается в виде фото выполненной работы

Рекомендованная литература:

1. Азарян О.М., Жукова Л.Л., Авдеенко Л.Л. Маркетинг. Учебник для студентов высших учебных заведений. – Донецк: ДонНУЭТ, 2007. – 343с.

2. Котерова Н.П. Основы маркетинга: учебное пособие для нач. проф.образования/Н.П.Котерова – 4-е изд., стер., - М.: Издательский центр «Академия», 2009. – 144с

3. Аветисова А.О. Економіка підприємств різних типів Донецьк: ДонНУЕТ, 2009, укр.

Инструкция по осуществлению обратной связи:

1. Студент должен изучить предложенный материал и выполнить все задания по учебной дисциплине в соответствии с планом выполнения (см. выше) в срок согласно следующей даты в расписании занятий.

2. Название файла должно содержать следующую информацию: индекс группы, дата занятия согласно расписанию, ФИО студента.

Например: БУ_20_06_10_2020_Иванов_И_И

Адрес для консультаций и отправки выполненного учебного материала и домашнего задания: https:// vk . com/ id24873361

Лекция №2. Предприятие как основной хозяйствующий субъект

Цели: изучить особенности предприятия как основного хозяйствующего субъекта

Оборудование: конспект лекции

Тип занятия: лекция

План

1. Основные понятия и категории менеджмента.

2. Особенности менеджмента предприятий общественного питания, цели и задачи.

3. Принципы управления, особенности применения принципов управления в предприятиях общественного питания.

Ход занятия

I. Закрепление ранее изученного материала

1. В чём сущность дифференциации в оплате труда?

II. Изучение нового материала

Актуальность темы занятия выражается в том, что современный специалист должен иметь целостное и всестороннее представление об особенностях экономических явлений.

План

1. Предприятие: понятие, цели, функции, принципы организации.

2. Классификация предприятий.

3. Организационно-правовые формы предприятий.

1. Предприятие: понятие, цели, функции, принципы организации.

Предприятие– это самостоятельный хозяйствующий субъект, обладающий правами юридического лица, который на основе использования трудовым коллективом имущества производит и реализует продукцию, выполняет работы, оказывает услуги.

Главная цель –хозяйственная деятельность, направленная на получение прибыли для удовлетворения интересов собственника имущества предприятия и его работников.

В процессе своей деятельности предприятие выполняет следующие функции:

1. Управление финансами. Заключается в обеспечении финансовой устойчивости и ликвидности. В условиях рыночной экономики эта функция выдвигается на первый план. Резко повышается значимость финансовых ресурсов, с помощью которых осуществляется формирование оптимальной структуры капитала и наращивание производственного потенциала предприятия, а также финансирование текущей хозяйственной деятельности.

2. Управление персоналом. Выражается в отборе и приеме на работу, подготовке и переподготовке персонала в соответствии с потребностями бизнеса, решением всех вопросов, касающихся его эффективного использования.

3. Исследования и разработки. Деятельность по созданию новых видов продукции и технологических процессов, улучшению существующих с целью повышения эффективности производства и расширения рынка сбыта.

4. Маркетинг. Обеспечивает исследование рынка, определение нужд и запросов потребителей, реальные заказы на продукцию и успешную ее реализацию.

5. Производственная, которая вытекает из главной задачи предприятий – получение прибыли. Возможна только за счет производства продукции, работ и услуг, необходимых обществу.

6. Логистика. Данная функция реализуется в результате приобретения сырья, комплектующих машин, оборудования и других материальных ценностей, необходимых для хозяйственной деятельности. Организует кооперативные поставки узлов и деталей.

7. Экологическая. Предусматривает выпуск экологически чистой продукции и снижение ее природоемкости. Экологическая деятельность предприятия направлена на снижение и компенсацию отрицательного воздействия его производства на окружающую среду.

8. Социальная. Обеспечивает условия для воспроизводства рабочей силы, материальную заинтересованность в результатах труда. Предприятие несет ответственность за производственный травматизм, обязано обеспечить безопасные условия труда своим работникам. Важной составляющей социальной деятельности является обеспечение подготовки, переподготовки и повышения квалификации персонала.

Основными принципами организации предприятия являются:

1.Организационно-административная обособленность предприятия (предприятие имеет обособленное имущество, единый коллектив, единую администрацию и обладает правом юридического лица).

2.Финансово-экономическая самостоятельность предприятия (заключается в том, что предприятие организует свою деятельность на основе самоокупаемости и имеет единую законченную форму учета и отчетности).

3.Производственно-техническое единство предприятия (обеспечивается совокупность основных средств, то есть зданий, сооружений, машин, оборудования и др., объединенных в особые производственные подразделения и частей, технологически связанных в процессе производства продукции (работ, услуг).

1. Классификация предприятий.

Критерии для классификации предприятия:

1). Вид собственности:

– частное предприятие – это предприятие, основанное на собственности отдельного гражданина с правом найма рабочей силы;

– предприятие коллективной собственности – это целостный имущественный комплекс, который в процессе приватизации государственной собственности выкуплен трудовым коллективом государственного предприятия в установленном законом порядке и впоследствии не был преобразован в хозяйственное товарищество;

– государственное предприятие – предприятие, которое основано на общегосударственной форме собственности. Государственные предприятия учреждаются органами управления, уполномоченными управлять государственным имуществом;

– коммунальное предприятие – предприятие, созданное на основе коммунальной собственности территориального округа соответствующих административно-территориальных образований: города, района, села, то есть таких образований, в которых созданы органы местного самоуправления;

– предприятие смешанной формы собственности – это предприятие, в уставный фонд которого вносится имущество, например, частных, коллективных, коммунальных, государственных собственников.

2). Цель и характер деятельности:

- коммерческие;

- некоммерческие.

3). Принадлежность капитала:

- национальные;

- иностранные;

- совместные.

4). Род деятельности:

- промышленные;

- торговые;

- торгово-посреднические;

- банковские;

- страховые;

- туристические;

- строительные;

- транспортные и др.

5). Степень подчиненности:

- материнские (головные);

- дочерние.

6). Численность работающих:

- малые (до 100 человек);

- средние (100-500 человек);

- крупные (более 500 человек).

3. Организационно-правовые формы предприятий.

Различают три группы организационно-правовых форм предприятий:

1.хозяйственные товарищества и общества;

2.производственные кооперативы;

3.государственные и муниципальные унитарные предприятия.

Виды хозяйственных товариществ и обществ:

· полное товарищество;

· товарищество на вере (коммандитное товарищество);

· общество с ограниченной ответственностью,

· общество с дополнительной ответственностью;

· акционерное общество (открытое и закрытое).

Полное товарищество. Участники его в соответствии с заключенным между ними договором занимаются предпринимательской деятельностью и несут ответственность по его обязательствам принадлежащим им имуществом, т.е. по отношению к участникам полного товарищества действует неограниченная ответственность. Участник полного товарищества, не являющийся его учредителем, отвечает наравне с другими участниками по обязательствам, возникшим до его вступления в товарищество. Участник, выбывший из товарищества, отвечает по обязательствам товарищества, возникшим до момента его выбытия, наравне с оставшимися участниками в течение двух лет со дня утверждения отчета о деятельности товарищества за год, в котором он выбыл из товарищества.

Товарищество на вере. Им является товарищество, в котором на ряду с участниками, осуществляющими предпринимательскую деятельность от имени товарищества и отвечающими по обстоятельствам товарищества своим имуществом, имеются участники-вкладчики (коммандисты), которые несут риск убытков в пределах внесенных ими вкладов и не принимают участия в осуществлении товариществом предпринимательской деятельности.

Общество с ограниченной ответственностью. Это общество, учрежденное одним или несколькими лицами, уставной капитал которого разделен на доли определенных учредительными документами размеров. Участники общества с ограниченной ответственностью несут риск убытков, связанный с деятельностью общества в пределах стоимости внесенных ими вкладов.

Общество с дополнительной ответственностью. Особенностью такого общества является то, что его участники несут субсидиарную ответственность по обязательствам общества в одинаковом для всех кратном размере к стоимости их вкладов. Все другие нормы ГК РФ об обществе с ограниченной ответственностью могут применяться к обществу с дополнительной ответственностью.

Акционерное общество. Им признается общество, уставной капитал которого разделен на определенное число акций. Участники общества не отвечают по его обязательствам и несут риск убытков, связанных с деятельностью общества, в пределах стоимости принадлежащих им акций.

Акционерное общество, участники которого могут свободно продавать принадлежащие им акции без согласия других акционеров, признается открытым акционерным обществом. Такое общество в праве проводить открытую подписку на выпускаемые ими акции и их свободную продажу на условиях установленных законом.

Акционерное общество, акции которого распределяются только среди его учредителей или иного заранее определенного круга лиц, признается закрытым акционерным обществом. Такое общество не вправе проводить открытую подписку на выпускаемые им акции.

Особенности функционирования акционерных обществ заключается в следующем:

· они используют эффективный способ мобилизации финансовых ресурсов;

· распыленностью риска, т.к. каждый акционер рискует потерять только те деньги, которые он затратил на приобретение акций;

· участие акционеров в управлении обществом;

· право акционеров на получение дохода (дивиденда);

· дополнительные возможности стимулирования персонала.

Производственные кооперативы. Это добровольное объединение граждан на основе членства для совместной производственной или иной хозяйственной деятельности, основанной на их личном трудовом или ином участии и объединении его членами (участниками) имущественных паевых взносов. Члены производственного кооператива несут по его обязательствам субсидиарную ответственность. Прибыль кооператива распределяется между его членами в соответствии с их трудовым участием. В таком же порядке распределяется имущество, оставшееся после ликвидации кооператива и удовлетворение требований его кредиторов.

Государственные и муниципальные унитарные предприятия. Унитарным предприятием признается коммерческая организация, не наделенная правом собственности на закрепленное за собственником имущества. Имущество унитарного предприятия является неделимым и не может быть распределено вкладом (долям, паям). В том числе между работниками предприятия. В форме унитарных предприятий могут быть созданы только государственные и муниципальные предприятия.

Унитарные предприятия подразделяются на две категории:

· унитарные предприятия, основанные на праве хозяйственного ведения;

· унитарные предприятия, основанные на праве оперативного управления.

Право хозяйственного ведения - это право предприятия владеть, пользоваться и распоряжаться имуществом собственника в пределах, установленных законом или иными правовыми актами.

Право оперативного управления - это право предприятия владеть, пользоваться и распоряжаться закрепленным за ним имуществом собственника в пределах, установленным законом, в соответствии с целями его деятельности, заданиями собственника и назначением имущества.

Право хозяйственного ведения шире права оперативного управления, т.е. предприятие, функционирующее на основе права хозяйственного ведения, имеет большую самостоятельность в управлении.

III. Закрепление изученного материала

1. Особенности предприятия

2. Виды предприятий

IV. Домашнее задание

1.Кратко законспектируйте теоретический материал лекции .