Технологии производства пищевой продукции и

Дата: 2025-06-02; Просмотры: 6

Оценка:

0.00 из 5.00 — оценок

Скачиваний: 0

Скачать

МИНИСТЕРСТВО НАУКИ И ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

Кафедра

Технологии производства пищевой продукции и

организация общественного питания

Всероссийская

научно-практическая конференция

«Современные тенденции в общественном питании и

сфере услуг»

Дата проведения конференции: 24 марта 2022 года.

Формат: он-лайн

Место проведения

г. Тольятти, ул. Белорусская, 16 б

Институт химии и энергетики

Аудитория А-305, А-308. Начало в 11 ⁰⁰.

Научные направления конференции:

· Цифровая трансформация сферы услуг в современных условиях

· Решение теоретических и практических задач в области общественного питания.

· Перспективные технологии в пищевой промышленности.

· Обеспечение качества и безопасности пищевых продуктов.

· Инновационные технологии в сфере сервиса.

· Защита результатов интеллектуальной деятельности в сфере производства пищевых продуктов.

Условия участия в конференции

Участие в конференции очное (он-лайн) и заочное.

Для участия он-лайн необходимо иметь компьютер, веб-камеру, микрофон, наушники (или гарнитуру) и колонки. Конференция будет проходить на платформе Мираполис.

Доклад не более 5 минут, основные результаты работы по теме исследования.

Презентация не более 5-7 слайдов.

Лучшие доклады будут награждены Дипломами за I , II и III места.

Всем участникам будут предоставлены сертификаты участников конференции.

По итогам конференции в сентябре-октябре 2022 года будет издан сборник статей.

Регистрация сборника в системе РИНЦ.

Срок подачи материалов для публикации до 20 апреля 2022 г.

Условия опубликования материалов:

Для опубликования статьи необходимо представить:

1. Материалы для публикации. Оригинальность текста должна быть не менее 70%.

2. Сведения об авторе

3. Отсканированную квитанцию об оплате орг.взноса.

Материал направить по адресу: kaf_tpp@mail.ru Тема «Сборник конференции».

При получении материалов оргкомитет в течение 3 дней отправляет в адрес автора письмо «Материалы приняты». Авторам, отправившим материалы по электронной почте и не получившим подтверждения их получения оргкомитетом, просьба продублировать заявку с запросом о получении уведомления.

Организационный взнос

С целью возмещения организационных, издательских и полиграфических расходов, стоимость публикации в сборнике – 350 рублей за статью. Объем статьи не должен превышать 5 страниц.

Электронная версия сборника будет выслана на электронную почту до 30.10.2022 г.

Платежные реквизиты для оплаты организационного взноса:

федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Тольяттинский государственный университет»
445020, г. Тольятти, ул.Белорусская, 14, тел. (8482) 54-64-24

Банковские реквизиты

ИНН 6320013673

КПП 632401001

УФК по Самарской области (ТГУ, л/счет 20426X26790)

Банковский счет: 03214643000000014200 в ОТДЕЛЕНИИ САМАРА БАНКА РОССИИ/УФК по Самарской области г. Самара

БИК 013601205;

Корреспондентский счет (ЕКС): 40102810545370000036

ОКПО 55914968;

ОКТМО 36740000‏;

ОКВЭД 85.22;

ОГРН 1036300997567;

ОКОНХ 92110.

В назначении платежа обязательно указывайте:
00000000000000000130 Орг.взнос конференция 24.03.2022

НДС указывайте отдельной строкой.
При допущении ошибок в реквизитах все платежи будут зачислены в доход федерального бюджета.

ВАЖНО: Просим сотрудников Сбербанка назначение платежа вбивать вручную, а не в программе.

Оргкомитет:

Председатель:

М.М. Криштал - д.ф-м.н., профессор, ректор ФГБОУ ВО «Тольяттинский государственный университет».

Заместители председателя:

С.Х. Петерайтис - к.т.н., доцент, проректор по научно-инновационной деятельности ФГБОУ ВО «Тольяттинский государственный университет»;

П.А. Мельников – к.т.н., директор института химии и энергетики ФГБОУ ВО «Тольяттинский государственный университет»

Члены оргкомитета:

Т.С. Озерова - доцент кафедры «Технологии производства пищевой продукции и организация общественного питания»;

Ю.П. Кулакова - к.т.н., доцент кафедры «Технологии производства пищевой продукции и организация общественного питания» ФГБОУ ВО «Тольяттинский государственный университет»;

Ю.В. Беляева, к.б.н., доцент кафедры «Технологии производства пищевой продукции и организация общественного питания» ФГБОУ ВО «Тольяттинский государственный университет».

Секретариат:

Ю.В. Гусарова, специалист по методической работе кафедры «Технологии производства пищевой продукции и организация общественного питания» ФГБОУ ВО «Тольяттинский государственный университет»;

Н.В. Зайцева – инженер по научно-технической информации УСНИД ФГБОУ ВО «Тольяттинский государственный университет».

Научный руководитель конференции Т.П. Третьякова - к.п.н., доцент, заведующий кафедрой ''Технологии производства пищевой продукции и организация общественного питания''.

Требования к оформлению материалов:

1. Минимальный процент оригинальности (в т.ч. цитирование и самоцитирование) текста должен составлять не менее 70% при проверке в системе «Антиплагиат.ВУЗ». Просьба руководствоваться нормативными документами: «Порядком обеспечения самостоятельности» и «Инструкция по оформлению цитат и ссылок на первоисточники». Прямая ссылка на нормативные документы https://www.tltsu.ru/upravlenie/educational-methodical-management/regulatory-documents-of-educational-process/

2. Рекомендуемый объем до 5 страниц с максимальным заполнением последней страницы.

3. Материал необходимо отправить по E-mail: kaf_tpp@mail.ru, либо прямо в оргкомитет на электронном носителе.

4. Текст набираются в редакторе MS Word, шрифт Times New Roman, размер 14 pt, межстрочный интервал – 1,5, уравнения и формулы в редакторе MS Equation.

5. Поля: левое – 30мм, правое – 10мм, верхнее, нижнее – 20 мм. Абзац – отступ первой строки на 125 мм. Переносы только сервисные.

6. Рисунки и схемы набираются в редакторе MS Visio. Рисунки предоставляются отдельными файлами.

7. Размер шрифта списка используемых источников, подпись к рисунку и таблице, шрифт в таблицах 12pt.

8. В качестве редактора формул использовать Microsoft Equation (Стандартный редактор в Microsoft Office). Формулы выполняются курсивом, центруются, отделяются от текста пустыми строками сверху и снизу. Если на них в тексте имеются ссылки, то нумеруются с выравниванием номера по правой границе. Номера формул указываются в круглых скобках.

Оргкомитет оставляет за собой право не публиковать материалы, оформление которых не отвечает вышеуказанным требованиям, а также материалы, не прошедшие экспертизу о возможности открытого опубликования. В конце статьи приводится список использованных источников (оформляется в соответствии с приведенным примером).

Сведения об авторе (авторах)

Подробная информация на сайте: www.tltsu.ru

Все вопросы направляйте по e-mail: kaf_tpp@mail.ru

Контактный телефон оргкомитета:

8 (8482) 44-97-75, 8 (8482) 44-93-42

Пример оформления статьи

НАЗВАНИЕ СТАТЬИ

В.В. Петров

Научный руководитель: д.т.н., проф. И.И.Сидоров

Название учебного заведения,

г. Тольятти

«Функционирование и развитие любого хозяйствующего субъекта зависит от определения источника финансирования» [1].

Список используемых источников

1. Иванов, В.В. Проблемы формирования Российской инновационной политики / В.В. Иванов// ЭКО.– 2019. – №1. – С. 6-8.

2. Исследовано в России [Электронный ресурс] : многопредмет. научн. Журн. / Моск. физ-техн. ин-т. – Электрон. журн. – Долгопрудный : МФТИ, 2018. – Режим доступа : http://zhurnal.mipt.rssi.ru