Обзор сортов томатов для выращивания на Урале – есть из чего выбрать
Томат – культура прихотливая, требующая создания комфортных условий, иначе урожая не дождаться. Что делать огородникам уральских регионов, с их коротким летом и сложными климатическими условиями? Выбирать «правильные» сорта помидоров для Урала, тем более, достижения современной селекции позволяют успешно это сделать. Тогда не придется говорить, что высадил помидоры, которые не оправдали моих надежд и все труды были напрасны.
Выбор сорта: определяющие факторы
Климат Урала – суровый, с непродолжительным летним сезоном, неустойчивыми температурами, неравномерным выпадением осадков. Летом контрасты температуры в разных частях региона особенно заметны, и если на севере в середине июля средний показатель всего лишь +8?C…+10?C, то для Южного и Среднего Урала он будет в пределах +22?C…+24?C. Но сезоны различаются, а урожай желательно получить в любой год, поэтому важно учитывать определенные требования к сортам томатов.
Перечислим их:
1. Ранние сроки созревания. Помидоры на Урале должны успеть сформировать плоды до наступления холодной погоды.
2. Устойчивость помидор к инфекционным болезням.
3. Стойкость к перепадам температур, кратковременным похолоданиям.
4. Стрессоустойчивость.
Самые лучшие сорта – раннеспелые, отличающиеся небольшим ростом куста и адаптированные к температурным колебаниям. Селекционерами Сибирского и Уральского регионов выведено немало томатов, предназначенных для выращивания в таких суровых условиях. Помидоры плодоносят в открытом грунте, успевают отдать урожай и «убежать» от фитофтороза, при этом разнообразие сортов позволяет сделать любой выбор.
В обзоре представлены томаты для грядок, теплиц, низкорослые сорта. В отдельный раздел выделены помидоры с крупными плодами, рассмотрены лежкие томаты для Урала, разновидности черри, а также сладкие и лучшие урожайные. В помощь вам – краткие описания, отзывы и фото, а мы будем рады, если информация окажется полезной.
Крепыши на грядке
Какие сорта помидор сажать на грядах? Для посадки в незащищенном грунте в условиях Урала наибольший результат дают детерминантные невысокие томаты (в том числе штамбовые), с короткими сроками вегетации, требующие минимального ухода.
· Петруша огородник
Сорт включен в Госреестр в 2013 году, отлично показал себя при коротком уральском лете. По срокам – среднеранний, рекомендован для открытого грунта. Высота кустов – 60 см, удалять пасынки не потребуется.
Урожайность высокая, до 5 кг помидоров с растения. Плоды вытянутые, с сахаристой мякотью. Годятся для консервирования, в салаты, а также для готовки томатопродуктов.
· Дачник
Скороспелый томат отличается длительным сроком плодоношения. Посадив его на грядку, при хорошем уходе урожай собирают до самой осени. Куст – 70-80 см, формируют в три ствола. Плоды плотные, округлой формы, ярко-красного цвета при созревании. Вкус – хороший, с характерной кислинкой.
Используются для соков, соусов, а также зимних заготовок (салаты).
· Ляна
Неприхотливый, урожайный помидор из группы штамбовых, с высотой куста 40 см. С 1 кв. метра грядки собирают 6-7 кг плодов.
Помидоры круглые, в стадии полной спелости – красные, хорошего вкуса. Вес – 60-80 граммов. Используются в салатах, для всех видов переработки и консервации. Ляна – лежкий томат, пригодный к транспортировке, а также устойчивый к поражению вредителями и болезням.
· Яблоки на снегу
Сорт с оригинальным названием удивит замечательным вкусом плодов, что не так часто бывает у ранних помидоров.
Невысокий, до 45-50 см куст требуется подвязать, так как в открытом грунте под тяжестью плодов ветки могут сломиться. Помидоры округлые, вес – 60-80 граммов, насыщенного красного цвета. Используется для нарезки в ранние салаты, на пюре, соусы, для гарниров.
· Метелица
Урожайный и неприхотливый помидор для открытых грядок. Кусты с листьями средних размеров, высота растения не превышает 60-70 см. Плоды круглые, слегка приплюснутые, весом 150-200 граммов.
Ценность: ранние сроки созревания, стойкость к основным болезням, хороший вкус плодов.
Томаты для теплиц
В условиях Урала для теплиц из поликарбоната, стекла или пленочных укрытий также лучше подбирать ранние сорта, хотя дачники успешно выращивают среднеспелые и даже позднеспелые томаты.
· Оранжевый бой F1
Как говорят отзывы, обеспечив этому томату полноценный уход, в теплице собирают до 14-15 кг плодов с 1 кв. метра. Растение входит в группу полудетерминантных сортов, высота – 100-110 см. Нуждается в формировании и удалении пасынков.
Плоды округлые, весом 190-220 граммов, яркого оранжевого цвета. Вкус – отличный. В помидорах содержится большое количество каротина и сухих веществ.
· Жемчужина Сибири
Сорт уральской селекции, отличающийся высокими показателями урожайности, неприхотливостью. На высоком кусте (100-130 см) формируются кисти плодов-«сливок». Вес каждой – 100-120 граммов. Кожица плотная, гладкая, с глянцем, ярко-красного цвета.
Тепличные помидоры отличаются отменным вкусом, лежкостью. Пригодны для транспортировки, не растрескиваются.
· Сибирские огни
Выбирая сорта помидор для теплицы из поликарбоната, обратите внимание на Сибирские огни. Выведен томат недавно, но его успели положительно оценить огородники Урала. Мощное, высокорослое растение отличается сильной корневой системой.
В кистях – по 5-7 плодов, каждый весом 200-250 граммов. Интересна форма помидоров – кубовидная, с выраженными гранями. Кожица плотная, окраска – ярко-красная. Использование – универсальное, и это еще один «плюс» урожайных Сибирских огней.
· Елисеевский F1
Ранний детерминантный томат, среди достоинств которого – высокая урожайность, пластичность, устойчивость к растрескиванию
Плоды – округлые, с красивой глянцевой кожицей, в состоянии полной спелости ярко-красного цвета. Вес – 55-65 граммов. С одного квадратного метра посадок собирают 4-6 кг плодов. Использование помидоров – салаты, консервация, засолка.
· Каскад
Действительно, в период массовой отдачи плодов помидоры этого сорта зреют каскадами. Для увеличения урожайности рекомендуется не дожидаться полного созревания томатов, снимая их зелеными.
Растение мощное и в то же время компактное, формирующее сложные кисти. В одной кисти бывает 18-24 плодов, формой напоминающих небольшие красные цилиндрики. Вес – 100 граммов. Вкусовые качества хорошие.