Сценарий интеллектуального турнира «Правильное питание-путь к успеху»
МБОУ «Гимназия № 5» г. Брянска
Конкурс методических разработок
Сценарий интеллектуального турнира «Правильное питание-путь к успеху»
автор Легоцкая Вера Сергеевна,
учитель русского языка и литературы,
Брянск-2020
| Номинация | Конкурс методических разработок | |
| Название | Сценарий интеллектуального турнира «Правильное питание-путь к успеху» | |
| Форма | Интеллектуальный турнир | |
| Цель | Формировать у обучающихся образовательных учреждений устойчивую мотивацию к здоровому питанию как составной части ЗОЖ и активизировать их интеллектуальную деятельность в этом направлении. | |
| Задачи | 1. Распространять знания о здоровом питании, формировать глубокие и устойчивые представления о ЗОЖ. 2. Развивать ответственность учащихся за свое здоровье, формировать психологическую готовность осваивать новые компетенции в условиях возрастающего интереса к ЗОЖ. 3. Формировать приемы умственных действий, умения применять различные методы познания, развивать умения продуктивно общаться и взаимодействовать в процессе совместной интеллектуальной деятельности, эффективно разрешать конфликты. 4. Воспитывать коммуникативные навыки. | |
| Оборудование и организация пространства | Столы для командных игр расставлены в зале, места для зрителей -вокруг столов. Компьютер, проектор, протоколы для членов жюри и листы ответов для игроков. Первый этап турнира проходит в трех разных аудиториях (для его проведения учителю понадобятся два помощника-старшеклассника, которые познакомят с правилами проведения турнира и проведут первую игру). Турнир рассчитан на 3 урока по 45 минут, может проводиться в каникулярное время или шестой развивающий день. | |
| Содержание работы | ||
| Этапы интеллектуального турнира | Деятельность учителя | Деятельность учеников |
| Подготовка к восприятию | Дорогие участники интеллектуального турнира! Сегодня здесь собрались самые умные и активные ребята нашей гимназии. Ваши интеллект и изобретательность, ваши творческие способности и эрудиция, ваши способности выдвигать новые идеи, ваше желание узнать новое, безусловно, залог ваших побед сегодня и в будущем. Сегодня мы проведем турнир, который позволит вам расширить и углубить знания о правильном питании, позволит вам продемонстрировать ваши интеллектуальные способности и умение ориентироваться в информационном пространстве. Итак, успеха всем! | Слушают учителя, знакомятся с правилами игр и программой турнира |
| Подготовительный этап | Приглашаем участникам «разогреться», интеллектуальная «Шеренга» ждет вас! (Подготовительные игры проводятся в двух разных аудиториях со школьниками разных возрастных групп). | Участвуют в проведении игры «Шеренга» для 5-7 классов и Эрудит-лото для 7-9 классов «Питание и здоровье». (Учащиеся могут играть и в более старшей возрастной группе). |
| Основной этап | Пока жюри подводит итоги, мы распределимся на две группы и разойдемся по двум аудиториям: те, кого интересуют, каким должен быть завтрак и ужин, и те, кто интересуется связью красоты и питания. | Эрудит-лото «Завтрак и ужин здорового школьника», и «Питание и красота» проводятся в двух различных аудиториях. Ребята распределяются в зависимости от тематических предпочтений без учета возраста. |
| Эрудит-лото «Каша-пища наша» приглашает всех желающих в зал. Займите места за игровыми столами. | Ребята рассаживаются за столы, зрители наблюдают за игрой. | |
| Перерыв 10 минут | ||
| Интеллектуальная игра «Пять по пять для эрудитов» приглашает ребят 8-9 классов проверить свои знания. Играть можно в команде, можно индивидуально. Теперь все желающие могут проверить свои знания и умение быстро соображать, вас приглашает «Покер-интеллект». | Играют «Пять по пять для эрудитов» (для 8-9 классов) все в одном зале. Игра с залом, играют все желающие. | |
| Перерыв 10 минут | ||
| Командная игры «От четырех до девяти» приглашает команды за игровые столы. | Играют в командах, зрители следят за ходом игры. | |
| Подведение итогов турнира | Организаторы турнира и члены жюри оглашают результаты и награждают победителей. | Принимают поздравления, фотографируются на память. |
Оглавление
Пояснительная записка…………………………………………………………..…...…..7
1. Интеллектуальная игра «Шеренга» (для 5-7 классов)……………………..….…......8
2. Эрудит-лото «Завтрак и ужин здорового школьника»………………………….......12
3. Эрудит-лото «Питание и здоровье»……………………………….…………………14
4. Эрудит-лото «Каша-пища наша!»……………………………………………………16
5. Эрудит-лото «Питание и красота»……………………………………….……...…....20
6. Интеллектуальная игра «Пять по пять для эрудитов» ……………………………...22
7. Интеллектуальная игра «Покер-интеллект»…………………………………………28
8. Интеллектуальная игра «От четырех до девяти»……………………………….……31
Использованная литература………………………………………………………………42
Пояснительная записка
Сегодня перед школой стоит задача сформировать у школьников умения и способности, позволяющие свободно ориентироваться в постоянно меняющемся потоке информации, быстро находить адекватные и нестандартные решения в различных проблемных ситуациях, кратко и точно выражать свои мысли. Такие задачи в образовательном процессе решаются не только на уроках, но и при поведении научных конференций, конкурсов проектов, предметных недель, подготовке к олимпиадам, в других видах внеурочной деятельности. Одним из самых эффективных и увлекательных видов внеурочной деятельности являются, как показывает опыт работы с одаренными детьми, командные интеллектуальные игры. Они обладают большим мотивирующим потенциалом, позволяющим не только организовать уникальное творческое взаимодействие учителя и учащихся, но и создать оптимальные условия для интенсивного развития личности.
Интеллектуальные игры в образовательном процессе - это верный для школьника путь понимания и освоения мира. Командная игра, кроме учебных, решает многие воспитательные и развивающие задачи: формирует отношение каждого участника к общему делу как к своему личному, умение совместно действовать для достижения общей цели, взаимную поддержку и требовательность к себе и друг к другу, умение критически относиться к себе. Коллективные интеллектуальные игры позволяют целенаправленно влиять на личность учащегося, активизируют познавательную деятельность каждого ученика, воспитывают настойчивость, инициативность, самостоятельность, последовательность мышления, развивают память, наблюдательность, внимание.
Наблюдение за учащимися разных возрастов в процессе интеллектуальной игры убедили автора данной работы в том, что игра эффективно моделирует жизненные ситуации в условиях соревнования, создает обстоятельства не только для соперничества, но и для сопереживания, сотрудничества, взаимодействия и взаимопомощи. Решая интеллектуальные задачи, учащиеся получают удовольствие, наслаждение от расширения кругозора, от возможности продемонстрировать свои знания, от радости общения со сверстниками и старшими товарищами.
Общая цель любых интеллектуальных игр - способствовать интеллектуальному развитию личности. Задачи игр могут варьироваться в зависимости от типологии игры. Наиболее распространенные из них:
-формирование приемов умственных действий, умения применять различные методы познания;
-развитие образного и логического мышления;
-развитие способности к самостоятельной информационно познавательной деятельности, включая умение ориентироваться в различных источниках информации, критически оценивать, интерпретировать информацию, получаемую из различных источников;
-развитие умения ясно, логично и точно излагать свою точку зрения, используя при этом адекватные языковые средства;
-развитие умения продуктивно общаться и взаимодействовать в процессе совместной интеллектуальной деятельности, эффективно разрешать конфликты.
Для турнира мы предлагаем несколько игр, которые могут проводиться одновременно в разных аудиториях для учащихся разного возраста одного ОУ во время проведения декадных мероприятий или проводиться для команд учащихся одного возраста, а другие ребята могут присутствовать в качестве зрителей.
Всего представленный материал содержит 8 различных по типу игр, объединенных вопросами, связанными со здоровым питанием.
1. Интеллектуальная игра «Шеренга» (для 5-7 классов)
Одной из популярнейших среди школьников формой обучения является сегодня интеллектуальная игра, которая активно используется учителями как на уроках, так и во внеучебной досуговой деятельности. Игра на уроке позволяет, с одной стороны, сплотить детей, создать условия для формирования взаимопонимания, умения работать в группе, с другой стороны, развивает и подчеркивает индивидуальность ребенка, создает ситуацию успеха для каждого, дает представление о поведении в условии соревнования.
Интеллектуальная игра «Шеренга» позволяет быстро проверить знания учащимися основных понятий, способствует формированию различных приемов умственных действий (анализ, синтез, классификация, сравнение).
Суть игры заключается в следующем. Выходят желающие играть учащиеся (их количество зависит от количества вопросов) и выстраиваются в шеренгу перед доской. Учитель читает вопросы, требующие короткого однозначного ответа. Начинает игру первый от учителя учащийся. Если он дает ответ на вопрос, то становится в конец шеренги, чтобы продолжить игру, когда до него дойдет очередь. Если ответа нет, то он выходит из игры, а продолжает отвечать следующий по очереди. Игра продолжается до последнего учащегося, последний, кто остался в шеренге, считается победителем.
1. Процесс поступления, переваривания, всасывания и усвоения в организме пищевых веществ, необходимых для покрытия его энергетических затрат, построения и обновления тканей. (Питание)
2. Это наиболее древня альтернативная теория питания, исключающая или ограничивающая потребление продуктов животного происхождения. (Вегетарианство)
3. Основой действия этой лечебной диеты является дозированный стресс, приводящий к активированию всех систем, в том числе к усилению обмена веществ. При этом происходит расщепление «шлаков» и как следствие – «омоложение организма» (Голодание)
4. Одноклеточные микроорганизмы (микробы), способные вызывать инфекционные заболевания. (Бактерии)
5. Поступает в организм с пищей, частично образуется в коже под действием солнечного света; участвует в регулировании обмена кальция и фосфора. ( Витамин D)
6. Организация, занимающаяся охраной здоровья человека в мировом масштабе. По этой организации, здоровье является состоянием полного физического, душевного и социального благополучия, а не только отсутствием болезней и физических дефектов. (ВОЗ)
7. Состояние живого организма, при котором организм в целом и все органы способны полностью выполнять свои функции; отсутствие недуга, болезни. (Здоровье)
8.Группа различных по клиническим проявлениям заболеваний, развивающихся вследствие резкой недостаточности витаминов в организме (разновидность витаминной недостаточности). (Авитаминоз)
9. Раздел медицины, изучающий принципы правильного, рационального питания здорового и больного человека, различные методы лечения различных заболеваний и патологических состояний с помощью изменения пищевого рациона. (Диетология)
10. Это слово произошло от латинского от лат. освобождение, избавление, обозначает невосприимчивость организма к инфекционным и неинфекционным агентам и веществам, обладающим свойствами антигена. (Иммунитет)
11. Приспособление организма к изменившимся условиям существования. (Адаптация)
12. Лечение, основанное на применении лекарственных растений. (Фитотерапия)
13. Разновидность ненасыщенных жиров, для которых характерно наличие трансизомеров жирных кислот. (Трансжиры)
14. Это уровень кислотно-щелочного баланса. Его шкала имеет деления от 0 до 14. Деление 7 называют «нейтральным показателем». Организм использует все возможные ресурсы для того, чтобы поддерживать его в рамках 7,35-7,45. Назовите ЕГО. (Уровень « РН»)
15. Продукт в натуральном или переработанном виде, употребляемый человеком в пищу (в том числе продукты детского и диетического питания). (Продукты питания или пищевые продукты)
16. Отложение жира, увеличение массы тела за счет жировой ткани. (Ожирение)
17. Совокупность процессов утилизации, превращения и выделения веществ и энергии живым организмом. Назовите двумя словами. (Обмен веществ)
18. Сложившаяся в процессе эволюции устойчивая совокупность присутствующих в организме человека видов микробов. (Микрофлора)
19. Это наука о пище и питании, о продуктах питания, о пищевых веществах и других компонентах, содержащихся в этих продуктах, об их действии и взаимодействии, об их потреблении, усвоении, расходовании и выведении из организма, об их роли в поддержании здоровья или возникновении заболеваний. (Нутрициология)
20. Некоторые заболевания напрямую связаны с недостатком или отсутствием в пище какого-либо незаменимого нутриента, например, цинга при дефиците витамина С, «куриная слепота» при недостатке витамина А, а какое заболевание развивается при нехватке в организме кальция? (Остеопороз)
21. Это питание молочно-растительными продуктами без термической обработки. (Сыроедение).
22. Родоначальником концепции раздельного питания был известный американский диетолог. Его система строго регламентирует совместимость и несовместимость пищевых продуктов. Назовите его имя. (Герберт Шелтон)
23. Прожеванная, смоченная слюной и ставшая более скользкой пища в виде комка перемещается на корень языка, попадает в глотку, а куда она попадает потом? (В пищевод)
25. В толстом кишечнике активное участие в процессах пищеварения принимают облигатные (обязательные) микроорганизмы - бифидобактерии, бактероиды, лактобактерии, кишечная палочка, энтерококки. Их называют называют…Как? (Пробиотики)