3 технологический раздел

3.1 Выбор методов обработки и оборудования

 

Методы обработки и режимы ВТО при пошиве изделия выбирают в соответствии с действующими стандартами, техническими условиями при выполнении ручных, машинных и влажно-тепловых работ, типовыми мето-дами пошива в соответствии с прогрессивной передовой технологией, при этом предусматривают максимальное применение машинных методов обра-ботки, использование клеевого соединения деталей, специальных приспо-соблений.

Детали одежды обрабатывают различными методами, представляющими собой всевозможные сочетания операций, выполняемых в определенной последовательности. Обработка деталей обеспечивается выполнением различных швов, формованием, влажно-тепловой обработкой и отделкой изделий.

При изготовлении одежды применяют методы последовательной, параллельной и параллельно-последовательной обработки.

Для проектируемой модели по дипломному проекту рекомендуется использовать параллельно-последовательный метод обработки. Он представ-ляет собой сочетание последовательного и параллельного выполнения операции. Метод параллельно-последовательной обработки дает возможность повысить производительность труда за счет применения оборудования, выполняющего одновременно несколько операций (стачивать и обметывать срезы на двухигольных машинах). Так, машины для втачивания рукавов в проймы или обтачивания краев бортов могут быть использованы как универсальные и специальные.

Основная ткань –

Подкладочная ткань –

Для дублирования деталей предлагается дублерин с точечным клеевым покрытием на трикотажной основе и нетканый клеевой материал - флизелин. Материалы характеризуется простотой в использовании, повышают формо-устойчивость и износостойкость основному материалу.

 

 

 

Влажно-тепловая обработка (ВТО) является неотъемлемым процессом пошива изделия, его окончательной отделки. Режимы влажно-тепловой обработки проектируемых изделий представлены в таблице 10.

Подбор машинных игл, швейных ниток, частоты стежков на материалах основных видов представлены в таблице 11.

 

Таблица 10 – Режимы влажно-тепловой обработки

 

Вид ВТО Материал Вид оборудования Температура гладильной поверхности, оС Время выдержки, сек. Давление кгс/см2
1 2 3 4 5 6

Внутри-процессная

 

Костюмный твид Электропа-ровой утюг 110 30-50
Костюмная ткань Электропа-ровой пресс 150-160 10-25 0,3
Подкладоч-ная ткань Электричес-кий утюг 130 12
Дублерин Пресс для дублирования 125-135 8-14 0,2-0,3

Оконча-тельная

 

Костюмный твид Электропа-ровой утюг 110 30-50
Костюмная ткань Паровоздуш-ный манекен 30-50

 

 

Таблица 11 – Подбор машинных игл, швейных ниток, частоты стежков на материалах основных видов

 

Мате-риал

Класс машины

Но-мер иглы

Толщина ниток,

торговый номер

Наиме-нование строчки

(шва)

Пара-метры шва,

см

Коли-чество стежков в 1 см строчки

х/б арми-рован-ные лавсан (поли-эфир) шелк, капрон
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Костюмно-плательная

и костюмная ткань

DDL-5600-6 фирма «Джуки» 90 - 100 60,50,40 35ЛЛ 22Л, 33Л 33 50К стачи-вающие 1,5 3,0 - 5,0
МО-3604В-ОD4-306/TO40 фирма «Джуки» 90 - 100 60,50 35ЛЛ 22Л, 33Л - обмёточ-ные 0,5 2,5 -3,0  
СВ-641 фирма «Джуки» 85 -100 - 35ЛЛ 22Л 33Л 33 50К подши-вочная 2,0 2,0 – 3,0
LBH-783 NB фирма «Джуки» 90-100 - 35ЛЛ 22Л 33Л 33 50К петель-ные двухни-точные - 10 -12
Подкладочная ткань 561 «PFAFF» 85 -100 60,50,40 25ЛХ, 25ЛЛ, 33Л, 22Л 50К стачи-вающие 1,0 –1,5 3,0 – 4,0

 

Необходимым этапом технологического процесса изготовления одежды по индивидуальным заказам является примерка изделия на фигуре заказчика. Основное назначение примерок — достичь соответствия формы изделия форме фигуры, удовлетворить за­просы заказчика и точно выполнить модель изделия.

Модель по дипломному проекту рекомендуется изготавливать с одной примеркой, так как фигура заказчика не имеет отклонений от типовой фигуры, модель простая и симметричная.

Последовательность изготовления модели: подготовка изделий к при-мерке; проведение примерки на фигуре заказчика; обмеловка и осноровка деталей после примерки; изготовление изделий после примерки, оконча-тельная отделка; сдача готовых изделий заказчику.

Многие факторы влияют на качество пошива изделия, посадку, внешний вид. Оборудование, применяемое в процессе пошива, сокращает время на изготовление изделий, так как заменяет ручной труд – это современные швейные машины, полуавтоматы, прессы, приспособления малой механи-зации. Возможности швейного оборудования определяются его параметрами, наиболее важные из которых, содержатся в технологической и технической характеристиках машины. Технологическая характеристика включает следую-щие параметры: назначение, обрабатываемые материалы, их толщину, вид шва, длину и тип стежка, используемые нитки, механизацию или автоматизацию вспомогательных приемов.

Характеристика рекомендуемого оборудования для изготовления проектируемой модели приведена в таблице 12 в приложении Б.

Характеристика приспособлений малой механизации для изготовления проектируемой модели приведена в таблице 13 в приложении Б.

В приложении Б на листе А3 представлены сборочные схемы обработки основных конструктивных узлов изделий:

А– А - обработка борта (застежки);

Б – Б - обработка прорезного кармана с листочкой;

В – В - обработка низа изделия;

Г – Г - обработка воротника и соединение его с горловиной;

Д –Д - обработка низа рукава.

 

3.2 Технические требования на раскладку и раскрой изделия

 

Раскрой материалов выполняют по зарисовкам контуров разложенных лекал. Раскладка лекал — сложный процесс, требующий определенных знаний, навыков и соблюдения технических условий. Технические условия на раскладку лекал — это правила, выполнение которых закладывает основы высокого качества готовой одежды и экономичного расходования материала.

 

 

 

4.1 Расчет плановой себестоимости и отпускной цены проектируемой модели

Себестоимость продукции – это выражение всех затрат на производство и реализацию продукции.

Затраты - это стоимостная оценка ресурсов потребленных в процессе производства и реализации продукции.

Можно выделить следующие элементы затрат, обеспечивающих выпуск продукции:

1. Материальные затраты – отражается стоимость сырья, материалов,

комплектующих изделий и полуфабрикатов, топлива и энергии, транспортных услуг.

2. Затраты на оплату труда - выплаты по заработной плате, исчисленные в соответствии с применяемыми на предприятии формами и системами оплаты труда.

3. Отчисления на социальные нужды – обязательные отчисления по установленным законодательством нормам в фонд социальной защиты населения, государственный фонд содействия занятости.

4. Амортизация основных средств и нематериальных активов включается в себестоимость по нормам, разработанным предприятием с учетом сроков полезного использования основных средств.

5. Прочие затраты - налоги, сборы, реклама, услуги связи и другие затраты.

При индивидуальном пошиве проектируемого изделия в ателье стоимость материалов в калькуляции не учитывается, однако, в работе расчет по статье «Основные и вспомогательные материалы» производится, поскольку его результаты требуются для определения полной цены изделия для заказчика.

Стоимость материалов рассчитывается с учетом норм расходов и цены за единицу измерения.

В производстве швейных изделий используется очень широкий круг материалов, которые объединены в следующие группы:

- основные материалы: ткани, кожа, искусственный мех, пленочные материалы, дублированные материалы;

- утепляющие материалы: синтепон, мех, ватин, вата, пух и перо, поролон, суконные ткани;

- прикладные материалы: швейные нитки и клей;

- вспомогательные материалы: дублирующие материалы (дублирин, флизелин, прокламелин), прокладочные материалы, подкладочный материал, тесьма, корсажная ленты и другое;

- отделочные материалы: мех, бусы, камни, стеклярус, бисер, шкуры, кожа, пуговицы, броши, пряжки, эмблемы, застежки и молнии;

- одежная фурнитура: кнопки, крючки и петли, вертушки, блочки, застежка, молния, пуговицы.

Расчет стоимости материалов с учетом норм расходов и цены за единицу измерения представлен в таблице 15 .

 

 

Таблица 15 – Расчет стоимости материалов

 

Материалы

Единица измерения

Цена,

руб.

Изделие

Платье-пальто

Норма расхода Сумма, руб.
Основной материал: - костюмная ткань м 18,30 1,98 36,23
Вспомогательные материалы:        
-прокладочный материал (дублерин) м 4,00 1,50 6,0
-подкладка м 9,00 1,68 15,12
Нитки: - швейные соединительные черные   шт.   0,80 3 шт. 2,40
Фурнитура: - пуговица сферическая с отверстиями диаметром 16 мм   шт.   0,20 7 шт. 1,40
Итого       61,15

 

Заработная плата - это вознаграждение за труд, которое наниматель обязан выплатить работнику за выполненную работу в зависимости от ее сложности, количества, качества, условий труда и квалификации работника с учетом фактически отработанного времени, а также за периоды, включаемые в рабочее время.

В индивидуальном производстве используется сдельная система оплаты труда.

Сдельная система оплаты труда — это форма оплаты труда наёмного работника, при которой заработок зависит от количества произведённых им единиц продукции или выполненного объёма работ с учётом их качества, сложности и условий труда.

 

Основная заработная плата производственных рабочих представляет

собой суммарную сдельную расценку за работы, произведенные непосредственно по изготовлению одежды, т. е.

 

3осн = ∑R (1)

где:

Зосн – основная зарплата;

∑R – суммарная сдельная расценка за работы.

 

В суммарную сдельную расценку включаются расценки за раскрой, пошив, подрезку подкладки, изготовление прокладочных деталей, утеп­ляющей прокладки:

 

∑R = Rраск. + Rпош. + Rи.п (2)

где:

ΣR - суммарная сдельная расценка;

Rраск - расценка за раскрой;

Rпош - расценка за пошив;

Rи.п - расценка на изготовление прокладочных деталей.

 

Величина расценок рассчитывается исходя из действующих тарифных ставок соответствующего разряда и норм времени выполняемых операций по формуле:

R = Тст * Нвр (3)

где:

R - расценка;

Тст - тарифная ставка;

Нвр – норма времени.

 

Для расчета расценок выполняемых операций установлены: группа пошивочных процессов; норма времени на пошив изделия в бригаде; норма времени на раскрой изделия; часовые тарифные ставки (согласно Единой тарифной сетке); норма времени на подрезку подкладки.

Группа пошивочных процессов для изготовления платье-пальто (с подкладкой) - 2 человека

Средний разряд выбранной группы - 5,5

2 человека для изготовления платье-пальто – 1 человек — 5 разряда, 1 человек — 6 разряда;

Правильность подбора кадров

Рср = (1*5+1*6) = 5,5 разряд средний

 

Рекомендуемый средний разряд выбранной группы – 5,5. Кадры подобраны правильно.

Нормы времени на основании Приказа РБ №172 [10].

­­­Норма времени для пошива платье-пальто в бригаде: 16,8 часа

Норма времени на раскрой изделия в бригаде: 2,4 часов

Норма времени на подрезку подкладки: 0,3 часов

Часовые тарифные ставки, согласно Единой тарифной сетки:

Часовая тарифная ставка рассчитывается по формуле:

(4)

где:

– базовая ставка (на 01.01.2023г. – 228 р.)

Расценка за раскрой:

(5)

где:

Тст.1р. – тарифная ставка первого разряда;

Кт. – тарифный коэффициент;

К коэф.– корректирующий коэффициент.

Средняя часовая тарифная ставка рассчитывается по формуле:

 

ЧТСср.к=(ЧТС5+ЧТС6) / 2 (6)

где:

ЧТСср – средняя часовая тарифная ставка ;

ЧТС5 – часовая тарифная ставка пятого квалификационного разряда;

ЧТС6 – часовая тарифная ставка шестого квалификационного разряда.

 

ЧТСср.к = (4,97+5,04) / 2 = 5,00 руб.

 

Основная заработная плата рассчитывается исходя из сдельной расценки. Сдельная расценка рассчитывается по формуле:

 

(7)

 

где:

часовая тарифная ставка;

Кт. – тарифный коэффициент;

Кк. – корректирующий коэффициент;

- норма времени на раскрой изделия.

 

(8)

где:

ЧТС – расценка на раскрой пятого разряда;

Нвр. – норма времени на раскрой изделия.

 

Расчет заработной платы по платье-пальто:

 

2,4 * 5,00 = 12,00 руб.

16,8 *5,00 = 84,00 руб.

0,3 * 5,00 = 1,50 руб.

0,1 * 5,00 = 0,50 руб.

 

(9)

где:

. – расценка за раскрой;

расценка за пошив.

 

12,00+84,00+1,50+0,50 = 98,00

 

Накладные расходы и дополнительная зарплата (Здоп) производственных рабочих рассчитывается от величины основной зарплаты соответственно нормативу отчисления.

 

Пр = ЗП*%пр. (10)

где: %пр = 30 %

Пр = 98,00 * 30% = 29,40 руб.

 

ЗПобщ = ЗП + Пр = 98,00+29,40 = 127,40 руб.

 

Отчисления во внебюджетные фонды (Озп,) производятся от суммы основной и дополнительной заработной платы основных производствен-ных рабочих. Величина отчислений по каждой статье калькуляции определяется как произведение суммы основной и дополнительной зарплаты на процентную ставку, принятую для соответствующей статьи:

 

Озп = (3осн + Здоп) * %отч. (11)

 

 

Отчисление в ФСЗН – 34%

Отчисление в ФСЗН = 127,40 *34% = 43,31 руб.

Отчисления в Госстрах – 0,6 %

Отчисления в Госстрах = 127,40 *0,6 % = 0,76 руб.

Расходы на содержание и эксплуатацию оборудования – 6,4 %

Расходы на содержание и эксплуатацию оборудования = 127,40 *6,4 % = 8,15 руб.

Общепроизводственные расходы – 20 %

Общепроизводственные расходы = 127,40 *20% = 25,48 руб.

Общехозяйственные расходы – 20%

Общехозяйственные расходы = 127,40 *20% = 10,1 руб.

Прочие производственные расходы – 8%

Прочие производственные расходы = 127,40 *8% = 3,88 руб.

Итого производственная себестоимость = 8,15+25,48+25,48+10,1

= 69,21 руб.

Внепроизводственные расходы – 4%

Внепроизводственные расходы = 69,21*4% = 2,76 руб.

Отчисления в инновационный фонд – 0,25%

Отчисления в инновационный фонд = 69,21*0,25% = 0,17 руб.

Полная себестоимость = 127,40 + 69,21 + 2,76 + 0,17 = 199,54 руб.

Результаты расчета, полученные по статьям, включаемым в калькуляцию себестоимости, представлены в табличной форме.

Калькуляция себестоимости женского комплекта, состоящего из платья и жилета представлена в таблице 16.

Таблица 16 – Калькуляция себестоимости женского комплекта, состоящего из платья и жилета

в рублях

№ п/п Статьи Един. измерения Норматив. отчисления Сумма, руб.
1 2 3 4 5
1. Основная зарплата производственных рабочих руб. - 127,40
2. Дополнительная зарплата рабочих % 30 29,40
3. Отчисления в ФСЗН % 34 43,31
4. Отчисления в Госстрах % 0,6 0,76
5. Расходы на содержание и эксплуатацию оборудования % 6,4 8,15
6. Общепроизводственные расходы % 20 25,48
7. Общехозяйственные расходы % 20 25,48


Продолжение таблицы 16

в рублях

1 2 3 4 5
8. Прочие производственные расходы % 8 10,1
9. Итого: производственная себестоимость руб. - 69,21
10. Внепроизводственные расходы % 4 2,76
11. Отчисления в инновационный фонд % 0,25 0,17
12. Итого: полная себестоимость руб. - 199,54