Дисциплина «Экономика предприятия»

Дата: 2025-06-14; Просмотры: 2

Оценка:

0.00 из 5.00 — оценок

Скачиваний: 0

Скачать

Группа ЭМС-21

Дата 29.03.2023

Тема 9 ЗАТРАТЫ ПРЕДПРИЯТИЯ И СЕБЕСТОИМОСТЬ ПРОДУКЦИИ

9.1 Затраты предприятия и их характеристика

9.2 Классификация затрат предприятия

9.3 Себестоимость продукции и ее планирование

9.4 Калькулирование себестоимости продукции

9.5 Пути снижения себестоимости продукции в условиях рыночной экономики

9.1. Затраты предприятия и их характеристика

Предприятие любой формы собственности во время своей деятельности осуществляет различные затраты (материальных, нематериальных, денежных, трудовых ресурсов), связанные с простым и расширенным воспроизводством основных и оборотных средств, производством и реализацией продукции, предоставлением услуг, выполнением работ, вложением средств в рыночные финансовые инструменты, привлечением внешних источников финансирования и пр. Соответствующие затраты предприятия, обусловленные такими операциями, классифицируются на операционные, финансовые и инвестиционные (рис. 9.1).

Рис. 9.1. Классификация затрат предприятия по видам его деятельности

Затраты, связанные с основным видом деятельности предприятия (производством продукции, предоставлением услуг, выполнением работ) или обеспечивающие эту деятельность, называются операционными.

Затраты, связанные с инвестиционной деятельностью, предприятие несет при долгосрочном вложении капитала с целью получения прибыли (капитальное строительство, расширение и развитие производства, приобретение долгосрочных ценных бумаг и др.).

Затраты, связанные с финансовой деятельностью, предприятие несет при уплате процентов за полученные от других юридических и физических лиц финансовые средства в виде кредитов и займов, комиссионных посредникам во время размещения на первичном рынке ценных бумаг акций, облигаций собственной эмиссии и др.

Наибольший удельный вес во всех затратах предприятия имеют операционные затраты (рис. 9.2). По функциям их разделяют на производственные затраты, затраты управления (административные затраты), затраты на сбыт, прочие операционные затраты.

Рис. 9.2. Структура операционных затрат предприятия

Затраты на производство включают затраты материальных и трудовых ресурсов, непосредственно связанных с производством продукции (выполнением работ, предоставлением услуг), например, израсходованное сырье и материалы, потребленная на технологические цели энергия, амортизация производственного оборудования, заработная плата рабочих с начислениями на нее.

К административным затратам предприятия относятся затраты на заработную плату административно-управленческого персонала и начисления на нее; на содержание и амортизационные отчисления по основным средствам и нематериальным активам административного и общехозяйственного назначения; на коммунальные услуги и услуги связи, охрану, юридические, аудиторские услуги и пр.

Затраты на сбыт включают затраты предприятия на заработную плату работников отдела сбыта с начислениями на нее; на содержание и амортизацию основных фондов и нематериальных активов, непосредственно связанных с реализацией продукции; на содержание складов готовой продукции, фирменных магазинов, на выплату комиссионных торговым агентам; на рекламу, маркетинг и пр.

К прочим операционным затратам относятся затраты предприятия на плату за арендованное имущество, себестоимость реализованных производственных запасов; на покрытие сомнительных и безнадежных долгов дебиторов предприятия, потери от обесценивания запасов, недостач и порчи материальных ценностей и пр.

Операционные затраты предприятия в соответствии с их экономическим содержанием группируются по таким общепринятым экономическим элементам (статьям):

• материальные затраты;

• затраты на оплату труда;

• отчисления на социальные мероприятия;

• амортизационные отчисления;

• прочие затраты.

В элементе “материальные затраты” отражается стоимость израсходованных в производстве сырья и материалов, которые были приобретены на стороне, стоимость топлива и энергии всех видов, израсходованных как на технологические цели, так и на обслуживание производства (отопление, освещение и др.). Из затрат материальных ресурсов исключается стоимость возвращенных из производства отходов (остатков сырья и материалов, которые полностью или частично утратили потребительские свойства исходного продукта и вследствие этого не могут быть использованы по прямому назначению).

К статье “затраты на оплату труда” относятся затраты на оплату труда производственного персонала предприятия, включая премии работникам за производственные результаты, стимулирующие и компенсационные выплаты, а также затраты на оплату труда занятых в основной деятельности нештатных работников.

В элементе “отчисления на социальные мероприятия” отражаются обязательные отчисления на социальное страхование (в Пенсионный фонд, Фонд страхования на случай безработицы и др.). Размеры этих отчислений устанавливаются в законодательном порядке и определяются в процентах к сумме затрат предприятия на оплату труда.

К элементу “амортизация основных фондов и нематериальных активов” относятся начисленные амортизационные отчисления на полное восстановление основных производственных фондов предприятия и нематериальных активов. Она определяется по их балансовой стоимости и установленным нормам амортизации.

Все прочие затраты, не вошедшие в приведенные элементы затрат, отражаются в элементе “прочие затраты”. Это затраты по страхованию имущества, вознаграждение работникам за изобретательство, оплата работ по сертификации продукции, оплата услуг связи, услуг аудиторской и консалтинговой фирм, таможенные сборы и платежи, коммунальный налог, налог с владельцев транспортных средств, плата за использование природных ресурсов и др.

Рассмотрим на примере взаимосвязь операционных затрат предприятия по статьям и элементам.

9.2. Классификация затрат предприятия

Информация о затратах предприятия необходима при определении финансового результата деятельности предприятия, планировании и анализе его работы, обосновании принятия экономического решения, контроле за уровнем затрат. Для решения этих задач затраты предприятия классифицируются по определенным признакам.

С целью определения финансового результата деятельности предприятия операционные затраты классифицируются на законченные (потребленные) и незаконченные; затраты на продукцию и затраты периода; прямые и непрямые; основные и накладные (рис. 9.3).

Рис. 9.3. Классификация операционных затрат с целью определения

финансового результата

Законченные и незаконченные затраты. Финансовый результат предприятия (прибыль или убыток) определяется как разница между доходами и затратами отчетного периода. Возникает вопрос: какие же затраты предприятия относятся к затратам отчетного периода? Рассмотрим условный пример.

Пример. Предприятие в течение отчетного периода израсходовало определенные денежные средства на приобретение сырья (172 тыс. руб) и оборудования (130 тыс. руб). В производство в течение этого же периода было выдано сырья на сумму 145 тыс. руб. Оборудование введено в эксплуатацию и по нему начислена амортизация в размере 23 тыс. руб. Определить законченные затраты отчетного периода.

Решение. Во время приобретения сырья и оборудования происходит простой обмен денег в сумме 172 + 130 = 302 тыс. руб на такую же сумму других видов ресурсов (оборотных и основных фондов), от использования которых ожидается получение определенного дохода.

Таким образом, затраченные денежные средства в данном случае — это незаконченные затраты предприятия, которые принесут ему пользу в будущем.

От потребления приобретенных ресурсов предприятие получает доход. Стоимость потребленных в течение отчетного периода ресурсов (стоимость потребленного сырья — 145 тыс. руб, амортизация оборудования — 23 тыс. руб) будут составлять законченные затраты предприятия (всего 145 + 23 = 168 тыс. руб), которые будут относиться к затратам отчетного периода.

Не все затраты предприятия непосредственно связаны с производством. В этой связи различаются затраты, которые могут быть отнесены на продукцию, и затраты периода.

Затраты на продукцию — это такие, которые непосредственно связаны с производством продукции: израсходованное сырье и материалы, заработная плата с начислениями на нее, амортизация производственного оборудования.

Затраты периода — это такие, которые непосредственно не касаются производства. Они рассматриваются как затраты периода, в котором были осуществлены. К ним относятся затраты на управление, маркетинговые исследования и др., т. е. все операционные затраты, кроме затрат на производство.

Рассмотрение затрат с таких позиций полностью обоснованно, так как, например, за аренду помещения либо оборудования необходимо уплачивать независимо от количества изготовленной и реализованной продукции.

По способу отнесения на отдельные виды продукции затраты подразделяются на прямые и непрямые.

Прямые затраты непосредственно связаны с изготовлением определенного вида продукции и могут быть прямо отнесены на единицу продукции. Если на предприятии изготовляется один вид продукции, то все его затраты на ее производство прямые. Когда же изготовляется несколько видов продукции, то существуют затраты, которые невозможно прямо отнести к производству какого-то одного вида продукции. Эти затраты называются непрямыми. Например, во время пошива плащей и курток в разных цехах прямыми затратами являются израсходованное сырье (ткань, фурнитура), заработная плата швей и закройщиков, амортизация швейного оборудования соответствующих цехов. К непрямым относятся затраты на заработную плату административно-управленческого и обслуживающего персонала, амортизация и расходы на эксплуатацию основных фондов общехозяйственного назначения, платежи по страхованию имущества и др.

С целью определения себестоимости продукции производственные затраты традиционно подразделяются на основные и накладные.

Основные производственные затраты — это совокупность прямых затрат на производство продукции. Основные затраты охватывают три группы: прямые материальные; прямые на оплату труда; прочие.

К прямым материальным затратам относится стоимость израсходованных материалов, которые стали частью готовой продукции и могут быть прямо отнесены к определенному изделию, например, стоимость израсходованных досок при изготовлении мебели.

Прямые затраты на оплату труда включают заработную плату рабочих, непосредственно занятых в производстве продукции. Затраты на оплату труда других категорий работников, обеспечивающих либо обслуживающих производственный процесс, относятся к производственным накладным затратам.

Прочие прямые затраты — это все остальные прямые затраты, кроме прямых материальных затрат и прямых затрат на оплату труда, например, амортизация или платежи за аренду специального производственного оборудования, начисления на заработную плату рабочих, непосредственно занятых в производстве продукции (отчисления на социальные мероприятия).

Производственные накладные затраты — это такие, которые связаны с процессом производства, но которые не могут быть отнесены прямо к определенному виду изделия. Это затраты смазочных материалов, на содержание, ремонт и амортизацию зданий производственных цехов, израсходованную на технологические цели энергию и др.

Производственные накладные затраты распределяются между видами изделий пропорционально показателю, принятому в качестве базы распределения. В качестве такой базы могут быть избраны количество продукции, количество часов работы основных рабочих, машино-часы работы оборудования, прямые затраты на оплату труда, прямые материальные, основные затраты. На основании избранной базы рассчитывается коэффициент распределения накладных затрат.

Коэффициент распределения накладных затрат (К_р._н.з) — это отношение суммы накладных затрат к общей базе их распределения:

К _р.н.з = НЗ / Б, (9.1)

где НЗ — общие накладные затраты, руб.;

Б — общий показатель, избранный в качестве базы (количество продукции, часы работы, машино-часы работы, руб.).

Накладные затраты, приходящиеся на определенный вид продукции (НЗпр), определяются по формуле

НЗ_пр = Б_пр×К_р.н.з, (9.2)

где Б_пр — выбранный в качестве базы показатель, относящийся к определенному виду продукции.

Пример. За отчетный период общие накладные затраты предприятия составили 980 тыс. руб. Прямые затраты на оплату труда основных рабочих, занятых на производстве трех видов продукции, приведены в табл. 1. Распределить накладные затраты по видам продукции и рассчитать накладные затраты, приходящиеся на одно изделие каждого вида продукции, если в качестве базы распределения взяты прямые затраты на оплату труда.

Таблица – 1. Распределение затрат на оплату труда основных рабочих по видам продукции

Решение. Первый способ — применение коэффициента распределения.

1. Коэффициент распределения накладных затрат

К _р.н.з = 980 / 810 = 1,21

2. Распределение накладных затрат по видам продукции приведено в табл. 2.

Таблица 2

3. Накладные затраты, приходящиеся на единицу продукции (одно изделие) каждого вида:

А 423,5 / 220 =1,93 руб;

Б 387,2/410 = 0,94 руб;

В 169,3/150 = 1,29 руб.

Второй способ — распределение накладных затрат пропорционально доле прямых затрат на оплату труда при изготовлении отдельного вида изделия (табл. 3).

Таблица 3

Как видим, результат распределения накладных затрат по видам продукции при обоих способах одинаковый.

С целью планирования, анализа и обоснования принятия экономических решений операционные затраты распределяются на релевантные и нерелевантные; одноэлементные и комплексные; постоянные и переменные; маржинальные и средние (рис. 9.4).

Рассмотрим приведенную классификацию детальнее.

При принятии экономических решений необходимо различать релевантные и нерелевантные затраты. Релевантные затраты — это такие, которые могут изменяться вследствие принятия определенных решений. Нерелевантные затраты — это такие, которые не зависят от принятия того или иного варианта решений. Например, это затраты на приобретение или аренду компьютера. В зависимости от принятого решения (покупать либо арендовать компьютер) размер этих затрат будет разный. Однако и в случае приобретения, и в случае аренды компьютера будут наблюдаться нерелевантные затраты, а именно затраты на приобретение программного обеспечения. Эти затраты не зависят от принятого решения о приобретении компьютера.

Рис. 9.4. Классификация операционных затрат с целью обоснования

принятия экономических решений

При планировании и анализе затраты предприятия подразделяются на одноэлементные и комплексные.

Одноэлементные (или простые) затраты имеют единое экономическое содержание и являются первичными. Например, это затраты на сырье и материалы, заработную плату, амортизационные отчисления.

Комплексные затраты разнородны по составу и охватывают несколько одноэлементных затрат. Например, затраты на содержание и эксплуатацию оборудования содержат несколько элементов затрат: на сырье и материалы, заработную плату обслуживающих оборудование рабочих, отчисления на социальные мероприятия. К комплексным затратам относятся также общепроизводственные, общехозяйственные затраты, потери от брака и пр.

При принятии решения относительно объемов производства необходимо распределение затрат на переменные и постоянные.

Переменные затраты — это такие, общая сумма которых изменяется с изменением объема производства продукции (предоставления услуг, выполнения работ). Например, при увеличении (уменьшении) объемов перевозок автомобильным транспортом автоматически увеличиваются (уменьшаются) затраты на топливо, смазочные материалы, заработную плату водителей, начисления на заработную плату водителей (отчисления на социальные мероприятия). Таким образом, они являются переменными затратами, поскольку зависят от изменения объемов перевозок.

Переменные затраты распределяются на пропорциональные и непропорциональные.

Пропорциональные затраты изменяются прямо пропорционально изменению объема производства. К ним относятся затрат сырья, материалов, комплектующих, сдельная заработная плата рабочих. Коэффициент пропорциональности для них К_проп =1.

Непропорциональные затраты подразделяются на прогрессирующие и регрессирующие. Прогрессирующие затраты возрастают в большей степени, чем объем производства, коэффициент пропорциональности для них К_проп > 1. К таким затратам относятся затраты на сдельно-прогрессивную заработную плату, дополнительные рекламные затраты и т. п. Регрессивные затраты также изменяются, однако в меньшей степени, чем объем производства, и коэффициент пропорциональности для них К_проп < 1. Это затраты на содержание и эксплуатацию оборудования, его ремонт, затраты на инструмент и др.

К постоянным относятся затраты, не зависящие от объема изготовленной продукции. Они изменяются только со временем (рис. 9.5). Например, затраты на арендную плату за помещение увеличиваются не с увеличением объема производства, а с увеличением продолжительности срока аренды. К постоянным относятся также затраты на содержание и эксплуатацию зданий и сооружений общехозяйственного назначения, административно-управленческие затраты и др.

Рис. 9.5. Классификация операционных затрат при принятии решения относительно объемов производства

В составе постоянных различаются условно-постоянные затраты, которые несущественно изменяются при изменении объема производства (рис. 9.6). Примером являются затраты на оплату труда административно-управленческого персонала с отчислениями на социальные мероприятия, которые при начислении работникам премий увеличиваются, но несущественно.

При нулевом объеме производства переменные затраты предприятия на производство продукции равняются нулю. Они увеличиваются с увеличением объемов производства.

Рис. 9.6. Зависимость постоянных затрат от объема производства

Рис. 9.6. Зависимость условно-постоянных затрат от объема производства

Постоянные затраты имеются при любом, даже нулевом объеме производства продукции.

Для удобства вычислений на практике общее поведение переменных затрат упрощают, считая их совокупность пропорциональной изменению объемов производства, а условно-постоянные затраты рассматривают как постоянные.

Соотношение постоянных и переменных затрат называется структурой затрат предприятия. Структуру затрат предприятия необходимо знать при обосновании выбора проектных или плановых решений. При этом целесообразно пользоваться графическим изображением затрат предприятия и ожидаемой выручки от продажи его продукции.

При нулевом объеме производства и реализации доход предприятия и его переменные затраты равняются нулю. Однако имеются постоянные затраты, которые предприятие несет при любом объеме производства. С увеличением объема производства продукции будут увеличиваться также переменные затраты и доход. Полные затраты предприятия — это сумма его постоянных и переменных затрат. В точке пересечения линий дохода и полных издержек (О) наблюдается равенство между понесенными предприятием затратами и полученным доходом. Соответствующий этой точке объем производства называется безубыточным, или критическим (Qб). Если предприятие будет реализовывать меньший объем продукции, чем критический объем производства, оно будет нести убытки, поскольку затраты в этом случае превышают доход предприятия.

Если объем реализации

Аналитически функция полных издержек предприятия описывается уравнением Это уравнение можно переписать в таком виде:

С_полн = С_пост + С_пер1×Q , (9.3)

где С_полн , С_пост — затраты соответственно полные и постоянные, руб.;

С_пер1 — переменные затраты на единицу продукции, руб.;

Q — объем производства в натуральных единицах.

Функция дохода аналитически имеет вид уравнения

f = r×x,

где f — общая выручка от реализации x единиц продукции;

r — цена продажи единицы продукции. Для удобства представим это уравнение в таком виде

Д = Ц×Q, (9.4)

где Д — выручка (доход) предприятия, руб.;

Ц — цена единицы продукции, руб.

Безубыточный объем производства, при котором понесенные затраты равны полученному предприятием доходу, определяется так:

С_пост + С_пер1×Q_б = Ц×Q_б, (9.5)

где Q _б — безубыточный объем производства в натуральных едиинцах.

Отсюда безубыточный объем производства

Q _б = С_пост / (Ц - С _пер1). (9.6)

Пример. Определить безубыточный объем производства продукции по таким данным: производственная мощность предприятия — 700 тыс. ед. продукции, доход от реализации всей продукции — 9000 тыс. руб. Постоянные затраты — 3200 тыс. руб, переменные затраты на производство 700 тыс. ед. продукции — 4150 тыс. руб.

Решение. 1. Приходящиеся на единицу продукции переменные затраты

С _пер1 = С _пер / Q = 4150 / 700 = 5,93 руб.

2. Цена единицы продукции

Ц = Д / Q = 9000 / 700 = 12,86 руб.

3. Безубыточный объем производства по формуле (9.6)

Q _б = 3200 / (12,86 – 5,93) = 461,76 тыс. ед.

Таким образом, предприятие будет работать безубыточно, если объем выпуска будет не меньше 461,76 тыс. изделий.

Принимая решение об увеличении объемов производства продукции, необходимо различать маржинальные и средние затраты.

Маржинальные затраты — это затраты предприятия на производство одной дополнительной единицы продукции. Средние затраты характеризуют, сколько в среднем затрат приходится на изготовление единицы продукции. Маржинальные и средние затраты различаются.

Например, общие затраты на производство одного шкафа — 280 руб, на производство двух шкафов — 550 руб. Таким образом, маржинальные затраты составляют 270 руб (550 – 280). Возникает вопрос: почему общие затраты на производство двух шкафов составляют 350 руб, а не 360 руб? Это объясняется тем, что кроме прямых затрат, остающихся неизменными на единицу продукции независимо от объемов производства (рис. 9.9), необходимо учитывать также постоянные затраты. С увеличением объема производства часть приходящихся на единицу продукции постоянных затрат уменьшается (рис. 9.7).

Таким образом, уменьшаются также затраты на производство одной дополнительной единицы продукции. Следует иметь в виду, что такое уменьшение затрат при выпуске каждой дополнительной единицы продукции ограничено мощностью действующего оборудования предприятия, которая определяет объем производства продукции, больше которого предприятие неспособно вырабатывать. Средние же затраты на производств одного шкафа составляют 550/2 = 275 руб, хотя фактические затраты на их изготовления разные.

С позиций возможности контроля уровня затрат различают затраты контролируемые и неконтролируемые (рис. 9.9).

Рис. 9.9. Классификация операционных затрат с позиций возможности

контроля их уровня

Контролируемые затраты — это такие, которые руководство предприятия может непосредственно контролировать либо на которые может существенно влиять. К таким затратам относятся уровень полезного использования материалов, рабочего времени и др.

Неконтролируемые затраты — это такие, которые предприятие не может контролировать либо существенно влиять на их уровень. К ним относятся затраты, обусловленные действием изменения рыночных цен на сырье, тарифов на энергию и пр., поскольку предприятие не может влиять на их уровень.