I V . Перечень литературы, необходимой для освоения дисциплины (модуля)

Дата: 2025-05-25; Просмотры: 3

Оценка:

0.00 из 5.00 — оценок

Скачиваний: 0

Скачать

4.1. Использование учебников и учебных пособий

из электронных библиотечных систем

4.2. Основная литература

1. Родионов В.Г., Арилов А.Н., Арылов Ю.Н. и др. Животноводство: Учебник. – СПб.: Изд-во «Лань», 2014. – 640 с.

2. Киселёв Л. Ю., Забудский Ю. И., Голикова А. П. и др. Основы технологии производства и первичной обработки продукции животноводства: Учебное пособие / Под ред. Л.Ю. Киселева. – СПб.: Изд. «Лань», 2013. - 448 с.

3. Степанов Д. В., Родина Н. Д., Попкова Т. В. Практические занятия по животноводству: Учебное пособие / Под ред. Д.В. Степанова. 3-е изд., перераб. и доп. – СПб.: Изд. «Лань», 2012. - 352 с.

4.3. Дополнительная литература

1. Боровков М. Ф., Фролов В. П., Серко С. А. Ветеринарно – санитарная экспертиза с основами технологии и стандартизации продуктов животноводства: Учебник / Под. ред. М. Ф. Боровкова, 4-е изд., стер. – СПб.: Изд-во «Лань», 2013. – 480 с.: ил.

2. Манжесов В. И., Курчаева Е. Е., Сысоева М. Г., Щедрин Д. С. и др. Технология хранения, переработки и стандартизации животноводческой продукции: Учебник / Под общ. ред. В. И. Манжесова. – СПб.: Троицкий мост, 2012. – 536 с.

3. Шарафутдинов Г. С., Сибагатуллин Ф.С., Балакирев Н.А. и др.

Стандартизация, технология переработки и хранения продукции животноводства: Учебное пособие. 2-е изд., перераб. и доп. – СПб: Изд. «Лань», 2012. - 624 с.

4. Макарцев Н.Г. Технология производства и переработки

животноводческой продукции / Н.Г. Макарцев [и др.] // Калуга, Манускрипт.

2008. - 688 с.

5. Шарафутдинов Г.С., Родионов Г.В., Любимов А.И. и др. Технология производства продукции животноводства. Учебное пособие. - Казань: Изд. КГУ, 2006. – 528 с.

6. Степанов Д.В. Практические занятия по животноводству. -М.: Мир, 2004.-304 с.

7. Кочиш И.И., Петраш М.Г., Смирнов С.Б. Птицеводство. – М.: Колос С, 2004. – 407с.

8. Козлов С.А., Парфенов В.А. Коневодство. – СПб.: Издательство «Лань», 2004. – 304с.

9. Файзрахманов Д.И., Нуртдинов М.Г., Хазипов Н.Н. и др. Организация молочного скотоводства на основе технологических инноваций. Учебное пособие. – Казань, 2007.

10. Хохрин С.Н. Кормление крупного рогатого скота, овец, коз и лошадей. Справочное пособие. – Сб.: Профи КС, 2003. - 452 с.

11. Арзуманян Е.А., Бегучев А.П., Георгиевский В.И. и др. Животноводство. – М.: Агропромиздат, 1991. - 512 с.

12. Федоренко И. Я., Садов В. В. Ресурсосберегающие технологии и оборудование в животноводстве: Учебное пособие. – СПб.: Издательство «Лань», 2012. - 304 с.

13. Бессарабов Б.Ф., Крыканова А.А., Могильдина Н. П. Технология производства яиц и мяса птицы на промышленной основе: Учебное пособие. – СПб.: Издательство «Лань», 2012. -336 с.

14. Костомахин Н. М. Скотоводство: Учебник. - СПб.: Изд. «Лань», 2007. - 402 с.

15. Самусенко Л. Д., Мамаев А. В. Практические занятия по скотоводству: Учебное пособие. - СПб.: Изд. «Лань», 2010. - 240 с.

16. Козлов Ю. Н., Костомахин Н. М. Генетика и селекция сельскохозяйственных животных. – М.: КолосС, 2009. – 264 с.

17. Гудин В.А., Лысов В. Ф., Максимов В. И. Физиология и этология сельскохозяйственных птиц: Учебник / Под ред. Проф. В.И. Максимов. – СПб.: Издательство «Лань», 2010. - 336 с.

18. Иванов А. А., Войнова О. А., Ксенофонтов Д. А. Сравнительная физиология животных: Учебник. – СПб.: Издательство «Лань», 2010. - 416 с.

19. Сеин О. Б., Жеребилов Н. И. Регуляция физиологических функций у животных: Учебное пособие. 2-е изд., испр. – СПб.: Изд. «Лань», 2009. - 288 с.

20. Скопичев В. Г. Поведение животных: Учебное пособие. – СПб.: Издательство «Лань», 2009. - 624 с.