III . Оценочные материалы для проведения аттестации обучающихся по дисциплине (модулю)
Оценка освоения обучающимися содержания дисциплины (модуля) включает текущий контроль успеваемости и промежуточную аттестацию обучающихся.
Текущий контроль успеваемости обеспечивает оценивание хода освоения дисциплин (модулей) и осуществляется с помощью оценочных средств в виде тестовых заданий. Внутрисеместровая аттестация проводится в виде ректорской контрольной работы, проводимой в форме тестирования.
Промежуточная аттестация обучающихся – оценивание промежуточных и окончательных результатов обучения по дисциплине (модулям) осуществляется в форме экзамена с использованием перечня вопросов к экзамену. Перед началом экзаменационной сессии в форме защиты дается оценка курсовому проекту.
Оценочные средства
Тестовые задания
1. Кислота, являющаяся основным естественным консервантом при силосовании кормов? а) молочная б) масляная в) уксусная г) пропионовая 2. Получение максимального прироста животных в наиболее короткие сроки при наименьших затратах кормов на единицу продукции – это….
а) кормление
б) закорм
в) откорм
г) поощрение
д) авансирование
3. Порода свиней беконного типа?
а) ландрас
б) северокавказская
в) крупная белая
г) беркширская
д) латвийская
4. Оптимальная продолжительность лактации коров …..дней
а) 270-280
б) 350-355
в) 330-335
г) 300-305
д) 336-400
5. Два наиболее точных метода определения возраста с/х животных….
а) по внешнему виду
б) по строению зубов
в) по снижению продуктивности
г) по данным зоотехнического учета
д) по наличию заболеваний
е) по отметинам
6. Кондиция, характерная для хряков-производителей….
а) заводская
б) голодная
в) откормочная
г) выставочная
д) мясная
7. Максимально возможное число опоросов свиноматки за год….
а) 2,5
б) 1,5
в) 1,8
г) 2,0
8. Срок инкубирования куриных яиц….
а) 21 день
б) 19 дней
в) 23 дня
г) 25 дней
д) 27 дней
9. Срок использования кур-несушек промышленного стада….
а) 12 месяцев
б) 6 месяцев
в) 18 месяцев
г) 24 месяца
д) 36 месяцев
10. От одной самки какого вида птиц за год можно получить наибольшее количество мяса (учитывая откорм всех ее потомков)?
а) индейка
б) курица
в) гусыня
г) утка
д) перепелка
11. В каком возрасте от кур яичного направления продуктивности начинают получать продукцию?
а) 150-160 дней
б) 110-120 дней
в) 180-200 дней
г) 90-100 дней
д) 10-26 дней
12. В качестве отцовской формы современных бройлерных кроссов используют птицу породы….
а) корниш
б) леггорн
в) плимутрок
г) карлик
13. При полной загрузке температура в инкубационном шкафу для куриных яиц поддерживается на уровне….
а) 37,6 °C
б) 38,6 °C
в) 39,6 °C
г) 35,4 °C
д) 40,2 о С
14. В инкубации под термином «вывод цыплят» понимают….
а) вывод молодняка от всех заложенных яиц на инкубацию
б) вывод здорового молодняка от оплодотворенных яиц
в) вывод здорового молодняка от всех яиц, заложенных на инкубацию
г) вывод здорового молодняка от оплодотворенных яиц
д) количество невылупившихся яиц после осмотра
15. Период хранения инкубационных яиц в оптимальных условиях должен составлять не более….
а) 6 суток
б) 9 суток
в) 12 суток
г) 3 суток
д) 5 суток
16. Казахская белоголовая порода КРС относится к направлению продуктивности….
а) мясному
б) мясо-молочному
в) молочно-мясному
г) молочному
д) комбинированному
17. Заболевание рахит наблюдается в кормлении молодняка всех видов животных при недостатке витамина….
а) ретинола
б) кальцийферола (витамин D)
в) аскорбиновая кислота
г) токоферола
д) оксипролина
18. Влажность сырья при силосовании кормов оптимальная….
а) 65-70%
б) 55-60%
в) 75-80%
г) 10-50%
д) 11-15 %
19. Корма, снижающие качество бекона….
а) ячмень, горох, просо
б) обрат, рыбная мука, свекла
в) кукуруза, отруби, патока
г) отруби, ячмень, морковь
д) яблоки, силос, просо
20. В свиноводстве для племенных целей используют в основном три вида скрещиваний….
а) вводное, поглотительное, промышленное
б) поглотительное, вводное, воспроизводительное
в) промышленное, вводное, воспроизводительное
г) прилитие крови, промышленное, поглотительное
д) промышленное, поглотительное, гетерозис
21. Какой корм с экономической точки зрения лучше использовать при откорме свиней на бекон?
а) отруби
б) овес
в) ячмень
г) кукуруза
д) яблоки
22. Какая из перечисленных пород свиней относится к универсальному типу?
а) ландрас
б) северокавказская
в) крупная белая
г) беркширская
д) латвийская
23. В каком мясе птицы содержится наибольшее количество белка…
а) цыплят
б) гусей
в) индеек
г) уток
д) перепелок
24. В день курица поедает (в среднем) комбикорма…. (в граммах)
а) 130-150
б) 100-120
в) 60-70
г) 150-170
д) 1-2
25. Богатые протеином корма….
а) мезга, жом, солома, тыква, бобовое сено
б) шроты, жмыхи, горох, соя, сено бобовое
в) мясокостная мука, мезга, картофель, капуста
г) трава, сено бобовое, сенаж, капуста, арбуз
д) яблоки, груши, солома, сенаж
26. К диетическим относятся яйца, поступившие к потребителю не позднее …. суток и массой не менее….
а) 8 суток, 50 г
б) 7 суток, 44 г
в) 10 суток, 45 г
г) 15 суток, 60 г
д) 5 суток 50 г
27. Часть породы, хорошо приспособленная к определенным зональным условиям разведения, возникшая в результате экологического расчленения породы – это?
а) тип породы;
б) породная группа;
в) отродье;
г) линия
д) группа
28. Время от отела коровы до плодотворного ее осеменения называют….
а) сухостойный период
б) сервис-период
в) запуск
г) раздой
д) молочный
29. Оптимальная продолжительность лактации коров ….. дней
а) 270-280
б) 350-355
в) 330-335
г) 300-305
д) 336-400
30. Беременность кобылы длится.…
а) 289-292 суток
б) 335-345 суток
в) 225-300 суток
г) 300-325 суток
д) 220-250 суток
31. Вид животного, одомашненного раньше всех ….
а) свинья
б) лошадь
в) собака
г) куры
д) овцы
32. Расход к. е. (кормовых единиц) на 1 ц прироста молодняка крупного рогатого скота.…
а) 9-10
б) 7-8
в) 5-6
г) 3-4
д) 1-2
33. Животные, которые являются жвачным…..
а) крупный рогатый скот
б) лошади, птица, кролики
в) свиньи, кролики
г) овцы, свиньи
д) олени, свиньи, птица
34. Для большинства отечественных пород свиней количество поросят в помете составляет (в среднем)…..
а) 7 - 9
б) 12 - 14
в) 5 - 6
г) 10 - 11
д) 1- 5
35. Куриная слепота возникает при недостатке витамина….
а) оксипролина
б) ретинола
в) рибофлавина
г) токоферола
д) триптофана
36. Порода кур «корниш» выведена в….
а) в США
б) в Японии
в) в Австралии
г) в Англии
д) в Канаде
37. Среднесуточный прирост бройлеров составляет (грамм)…..
а) 40-50
б) 20-30
в) 75-80
г) 80-100
д) 10-15
38. Температура тела у птиц….
а) 40,5-41 0С;
б) 42-43 0С;
в) 37-39 0С;
г) 36,5-38,5 0С
д) 22-25 о С
39. От каждого кролика в год можно получить пуха - .…. грамм
а) 100-200
б) 350-700
в) 750-800
г) 800-1000
д) 1000-1200
40. Биологическая особенность кроликов - капрофагия. Что это?
а) поедание крольчат
б) поедание помета
в) поедание собственного кала
г) поедание друг друга
д) поедание самки
41. Скорость пчелы - .…. км/ч
а) 1 - 5
б) 50 -70
в) 41- 48
г) 10 -12
д) 100-110
42. Лучшей тарой для упаковки меда являются бочки, сделанные из…
а) тополя, ветлы
б) липовой, буковой клепки
в) ольхи, клена
г) хвойных деревьев
д) картона
Примерный перечень тем курсовых работ
| № п/п | Тема курсовой работы |
| 1 | Происхождение, индивидуальное развитие и продуктивность сельскохозяйственных животных. Понятие о породе, конституции, экстерьере и интерьере сельскохозяйственных животных. |
| 2 | Основы нормированного кормления сельскохозяйственных животных. Классификация, характеристика кормов и их использование. |
| 3 | Хозяйственно-биологические особенности крупного рогатого скота. Молочная и мясная продуктивность |
| 4 | Организация и системы производства молока. Специализированные молочные породы. Технология доения коров. |
| 5 | Технология производства говядины. Специализированные мясные и комбинированные породы. |
| 6 | Народнохозяйственное значение и биологические особенности свиней. Породы свиней. |
| 7 | Организация и технология производства свинины. |
| 8 | Биологические и хозяйственные особенности овец. Основные направления овцеводства |
| 9 | Продукция овцеводства. Породы овец. |
| 10 | Технология производства шерсти и баранины. |
| 11 | Хозяйственно-биологические особенности птицы. Продуктивность и породы сельскохозяйственной птицы. |
| 12 | Технология производства куриных яиц. Селекционная работа в птицеводстве. |
| 13 | Технология производства мяса птицы. Технология переработки птицы. |
| 14 | Народнохозяйственное значение и биологические особенности лошадей. Породы лошадей. |
| 15 | Технология и организация продуктивного коневодства. Мясная и молочная продуктивность лошадей |
| 16 | Технология тренинга, испытания спортивных лошадей и использования рабочих лошадей |
| 17 | Технология первичной обработки животных при убое. Кожевенное и шубно-меховое сырье. |