Оао «кондитерская фабрика «белогорье»

Дата: 2025-05-25; Просмотры: 3

Оценка:

0.00 из 5.00 — оценок

Скачиваний: 0

Скачать

3. ХАРАКТЕРИСТИКА ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ОБЩЕСТВА

ОАО «Кондитерская фабрика «БЕЛОГОРЬЕ»

3.1. Приоритетные направления деятельности Общества

Основными направлениями деятельности ОАО «Кондитерская фабрика «БЕЛОГОРЬЕ» являются:

- производство широкого ассортимента популярных видов кондитерских изделий;

- разработка новых видов продукции;

- ремонт, техническое перевооружение, модернизация имеющегося оборудования;

- проведение целенаправленных рекламных компаний и анализ эффективности рекламных акций;

- проведение исследований, направленных на изучение спроса по каждому виду продукции, проведение на основе исследований более целенаправленной организации работы по формированию и стимулированию спроса, мониторинг и анализ кондитерского рынка России в целом и регионов.

В 2010 году основным направлением в работе предприятия являлось сохранение объемов производства выпускаемого ассортимента печенья, оптимальная загрузка производственных линий и фасовочного оборудования. Систематически проводилась работа по созданию оптимального ассортиментного перечня выпускаемой продукции: выводились из ассортимента низкорентабельные и убыточные виды, оптимизировалась номенклатура выпускаемой продукции по каждой производственной линии.

Основной тенденцией последних лет на рынке мучных кондитерских изделий является значительное увеличение доли фасованной продукции. На сегодняшний день доля фасованной продукции в ассортименте фабрики увеличена до 38,6%, что на 2,3% больше уровня прошлого года. Развитие локальных и федеральных торговых сетей послужило импульсом к развитию фасованной продукции. На сегодняшний день разработано и запущено в производство более 120 различных вариантов фасованной продукции, что позволило увеличить клиентскую базу сетевых операторов (в настоящее время насчитывается более 50 контрактов), расширить региональную представленность (до 40 регионов) и повысить конкурентоспособность продукции.

3.3. Положение Общества в отрасли.

ОАО «Кондитерская фабрика «БЕЛОГОРЬЕ» является одним из крупнейших предприятий в пищевой индустрии, специализирующимся на выпуске мучных кондитерских изделий в Белгородской области, одним из ведущих в Центральном Черноземье. Предприятие было основано в 1943 году. В 1993 году преобразовано в акционерное общество открытого типа «Белгородский горпищекомбинат». В 2002 году - в Открытое Акционерное Общество «Белгородский пищевой комбинат Белогорье». С 3 июля 2006 г. предприятие переименовано в ОАО «Кондитерская фабрика «БЕЛОГОРЬЕ».

Предприятие неоднократно участвовало в региональных, всероссийских и международных ярмарках. Только за три последних года продукция предприятия завоевала 78 медалей, почетных грамот и дипломов.

Основными видами выпускаемой продукции являются печенье сахарных, затяжных и сдобных сортов, изделия в шоколадной глазури, квас и минеральная вода.

ОАО КФ «Белогорье» производит мучные кондитерские изделия (печенье) не первый десяток лет, зарекомендовав себя, как надежного партнера и производителя высококачественной продукции, осуществляет продажи продукции, как на местном рынке, так и на общероссийском рынке, входя в десятку крупнейших производителей России. Официальным дистрибьютором ОАО «Кондитерская фабрика «БЕЛОГОРЬЕ» является ООО «Торговый дом «БЕЛОГОРЬЕ» и представляет интересы фабрики на мировом рынке, на всевозможных выставках, конкурсах, презентациях. В настоящее время продукция ОАО «КФ «БЕЛОГОРЬЕ» успешно реализуется в сорок одном регионе России, Беларуси, Казахстане. Работают представительства Торгового Дома как в г. Белгороде, так и в городах: Москва, Санкт- Петербург, а также на территории Белгородской области: г. Ст. Оскол, г. Н. Оскол, г. Алексеевка.

Для рынка кондитерских изделий Центрального региона в последние годы характерно присутствие на нем продукции, как местных производителей, так и федеральных брендов. Популярность весовой продукции объясняет большую долю покупателей, которые не смогли вспомнить марку кондитерских изделий, приобретаемых чаще всего. Так, около 48% покупателей печенья затруднились назвать марку, которую чаще всего приобретают, 59 % назвали ТМ «Белогорье» (ОАО «КФ Белогорье»).

Ситуация потребления «к чаю» — самая распространенная (ее называют около 85% потребителей), соответственно, как и чай, являющийся атрибутом русского стола, важную роль играют и мучные кондитерские изделия.

Особо были отмечены наименования продуктов (5 наименований) «К посту», позиционирующиеся как для людей, соблюдающих пост. В течение 2008-2010 годов, наблюдается положительная тенденция роста спроса на группу данных продуктов, также с 2008 года фабрика производит данную группу продуктов круглогодично. В 2010 году (период Великого поста), по сравнению с 2009 – прирост по продукции данной группы составил 59 %.

В последние годы отмечается тенденция роста доли упакованного печенья и уменьшение доли развесного. Причиной этому является повышение роли влияния сетевого сегмента и РТТ, работающих в формате самообслуживания: на полке должны быть выложены фасованные продукты, а перефасовывать вручную весовое печенье — неэффективно. Учитывая активные и успешные действия ООО «ТД «Белогорье» по расширению представленности продукции в РТТ сетевого сегмента, как через дистрибуторов, так и посредствам заключения прямых контрактов, потребность в фасованной продукции ТМ «Белогорье» возрастает, что влечет за собой разработку и запуск в производство новых форматов продукции.

Анализ структуры продаж продукции КФ «Белогорье» показывает, что соотношение между весовой и фасованной продукцией составляет около 65-70% и 25 - 30% соответственно и в последние годы имеет положительную динамику по доле фасованной продукции. Одним из факторов, позволяющих прогнозировать активизацию деятельности ТД в сетевом сегменте, заключается в следующем: на местный рынок приходят крупные федеральные сети, которые самостоятельно инициируют поставку продукции местных производителей в открывающуюся торговую точку.

На выбор покупателя влияют главным образом внешний вид, прошлый опыт потребления, стоимость и срок годности, а такие факторы, как состав и марка — менее важны. Скорее всего, это обуславливает то, что почти каждый второй покупатель рассматриваемых видов кондитерских изделий не смог вспомнить марку той продукции, которую чаще всего покупает.

При таких условиях основными задачами являются - обеспечить максимальную представленность, а вкус и внешний вид продукции должны отвечать требованиям потребителей.

В течение 2010 года было разработано и запущено в производство более 5 наименований печенья. Проводились работы по разработке различных вариантов фасованной продукции, в соответствии с требованиями различных потребителей. Продолжилась работа по расширению ассортимента фасовки - набора печенья в жестяную банку. Обширная работа была проведена в части регистрации и патентования торговых марок, разработки концепций дизайна упаковки.

Осенью 2010 года ОАО «КФ «Белогорье» приступило к производству ассортимента крекерной продукции и затяжного печенья на новом оборудовании. Приобретение нового оборудования и использование новых технологий позволит производить затяжное печенье с более высокими органолептическими и структурными показателями, что повысит конкурентоспособность данной продукции, и, как следствие, позволит занять большую долю на рынке и увеличить по сравнению с существующими объемы продаж ассортимента затяжного печенья до 150 – 170 тонн в месяц.

Поскольку крекерная продукция также относится к группе мучных кондитерских изделий, каналы сбыта для крекерной продукции в настоящее время уже сформированы за счет развития продаж по ассортименту сдобного, сахарного, затяжного печенья, а предприятие получает дополнительные конкурентные преимущества при вводе в ассортиментный перечень такого продукта как «крекер». Для крекерной продукции целевой аудиторией является в основном молодежь, средняя и старшая возрастные категории, совершающая покупки в более высокой ценовой категории.

При запуске производства крекера ОАО «КФ «Белогорье» в ассортиментном портфеле ТД «Белогорье» представлен весь основной ряд мучных кондитерских изделий (сахарное, сдобное, сложное, затяжное печенье и крекер) максимально востребованных на рынке, то позволит повысить уровень конкурентоспособности коммерческого предложения во все сегменты сбыта (опт, розница, сетевые операторы).

3.4. Основные виды продукции.

В течение 2010 года Общество осуществляло производство и реализацию широкого ассортимента кондитерских изделий. Виды продукции (работ, услуг), обеспечившие не менее чем 10 процентов объема реализации (выручки) Общества за 2010 год:

Отпускные цены на продукцию росли в связи с ростом цен на сырье и вспомогательные

3.6. Основные конкуренты:

Кондитерские изделия в России выпускают более тысячи предприятий, и среди них не только кондитерские фабрики, но и предприятия, относящиеся к другим отраслям, например, хлебопекарной, винодельческой и др., а также пищекомбинаты.

Существенным недостатком производственной базы кондитерской промышленности является крайне неравномерное размещение ее предприятий на территории страны. Большая часть их сосредоточена в Центральном экономическом районе, а на севере страны, в районах Сибири и Дальнего Востока кондитерская промышленность развита чрезвычайно слабо (см. табл. 1).

Таблица 1

Выпуск кондитерской продукции по регионам РФ в 2010 г. и их доля в общем производстве, %

Для кондитерской отрасли в целом на текущий момент характерны сильная конкуренция и процесс концентрации производства, в том числе за счет поглощения крупными производителями средних региональных фабрик и/или объединения в национальные холдинги и концерны. В то же время можно отметить отсутствие какого-либо единственного производителя, который бы доминировал во всех сегментах рынка

Увеличение происходит в результате ввода в эксплуатацию и наращивания производства предприятиями иностранного капитала. В целях сохранения стабильности на российском рынке многие кондитерские фабрики осуществляют модернизацию, расширение производства, техническое перевооружение за счет совершенствования системы государственной поддержки АПК. Шире и активнее стали применяться защитные меры отечественных производителей путем введения соответствующих квот и пошлин на импортируемое продовольствие и сырье, используемое отечественными предприятиями для производства пищевых продуктов.

Имеющийся производственный потенциал отрасли и реализация государственной стратегии развития агропромышленного комплекса страны позволяет предположить, что в 2008-2012 гг. будут обеспечены потребности нашего населения продовольственными товарами в широком ассортименте.

За 2010 год в бюджеты разных уровней уплачено налогов на сумму 122,5 млн. руб. (на 9,0 млн. руб. меньше чем за прошлый год):

В целом, за 2010 год активы предприятия увеличились на 74,3 млн. руб. и составили 387,8 млн. руб. Увеличение стоимости имущества предприятия по годовому балансу произошло в основном за счет увеличения долгосрочных финансовых вложений (на 38,8 млн. руб.), увеличения основных средств (на 20,5 млн. руб.), запасов (на 13,2 млн. руб.), и увеличения дебиторской задолженности (на 3,0 млн. руб.).

В целом, за 2010 год финансовое состояние предприятия ухудшилось. Полученная чистая прибыль в размере 11,8 млн. руб. не позволила предприятию в полном объеме обеспечить платежеспособность.

3.7.4. Инвестиционная деятельность в области техперевооружения основного производства

В целом, за 2010 год на инвестиционную деятельность было потрачено 98,08 млн. рублей, в том числе 58,7 млн. руб. оплачено лизинговых платежей, 39,3 млн. руб. оплачено за счет собственных и заемных средств.

Осуществлено финансирование инвестиционного проекта по приобретению линии для производства крекера и затяжного печенья производительностью 450 тонн в месяц. Новая линия установлена вместо линии №2 по производству затяжного печенья. Это позволит в целом увеличить объемы производства печенья на 250 тонн, расширить ассортимент выпускаемой продукции, причем ассортиментом как эконом-класса, так и премиум в зависимости от добавок.

3.8.3. Финансовые риски

Валютные риски: Колебания обменных курсов влияют на результаты деятельности общества, в том случае, если часть кредитов и займов номинирована в отличной от рубля валюте, главным образом в евро. Таким образом, на финансовых результатах предприятия общества могут позитивно или негативно сказываться колебания курса рубля по отношению к другим валютам.

Валютный курс рубля регулируется Центральным Банком, действия которого, в свою очередь, соотносятся с основными направлениями развития экономической политики государства. Экономическая политика государства направлена на модернизацию экономики и сокращение разрыва между Россией и наиболее развитыми странами.

Финансовая политика государства направлена на обеспечение финансовой стабильности и снижение долговой нагрузки на экономику. Денежно-кредитная политика будет сосредоточена на дальнейшем снижении темпов инфляции, включающую в себя сдерживание роста курса доллара.

Дальнейшее поведение курса рубля будет зависеть от двух основных факторов - политики Центрального банка и динамики мировых цен на нефть.

Риск изменения процентных ставок: Поскольку общество может использовать для финансирования своей деятельности привлеченные средства – изменение процентных ставок может оказать заметное влияние на деятельность общества. Можно также отметить наметившуюся в последнее время общую тенденцию к снижению процентных ставок на рынке капитала. Краткосрочные колебания процентных ставок не должны оказать существенного влияния на деятельность общества.

6.1. Данные об уставном капитале эмитента.

Размер уставного капитала эмитента (руб.):

• на начало года – 351700 руб.
• на конец года – 351700 руб.

6.2. Разбивка уставного капитала по категориям акций :

Обыкновенные именные акции:

Всего: 35170 штук

Номинальная стоимость: 10 руб. одна акция

общий объем (руб.): 351700

доля в уставном капитале: 100 %

Привилегированные акции:

Всего штук: 0

доля в уставном капитале: 0 %

Данные о доле государства (муниципального образования) в уставном капитале эмитента -

такой доли нет