15 Организация кормления дойных коров в пастбищный период.
Большое значение в повыш продукт-ти К имеет правильная организация их кормления в летний период, когда, как известно, получают около 50 % общего производства молока, а его себестоимость в этот период в 1,5 – 2 раза ниже, чем в стойловый.Однако следует иметь в виду, что получение высоких удоев возможно там, где будет правильно организован перевод К с зимнего содержания на летнее, обеспечено рациональное использ зеленого корма, сбалансирован рацион. Летний рацион кормления К, состоящий в основном из трав, в значительной степени отличается от зимнего не только по физическим свойствам кормов, но и по их питательности. Поэтому резкая смена состава рациона может привести к нарушению микробиологических процессов, происходящих в рубце. Переход от стойлового зимнего к летнему пастбищному кормлению коров должен производиться постепенно, от одной до двух недель. В переходный период закладывается основа молочной продукт-и коров в летний период.В первые дни выхода скота на пастбище следует организовать нормированное скармливание травы. Живо с жадностью поедают её, вследствие чего могут возникнуть тяжелые расстройства пищеварения. Перед началом пастбищного кормления К должен быть предпринят комплекс мер для предупреждения кормового стресса, вызываемого достаточно резким переходом от стойлового зимнего к летнему пастбищному кормлению коров. Для плавного перехода необходимо решение следующих вопросов:
1). выдача коровам полного стойлового рациона в течение не менее 10 дней выгона коров на зелень;
2). использование для выпаса площадей озимой ржи, посеянной повышенной нормой высева в оптимальные агрохимические сроки и вовремя подкормленной весной;
3). регламентация времени выпаса на ржи и не форсирование количества потребления ее зеленой массы в первую неделю выпаса во избежании возникновения поносов.
В фазе кущения при хорошей густоте травостоя озимая рожь дает урожайность зеленой массы 35 – 45 ц/га (этот показатель должен служить началом ее порционного стравливания). Ежедневно урожайность зеленой массы ржи повышается на 8,5 – 12 ц/га. Норма
15(2)
потребления в первый день выпаса не должна превышать 15 кг. Это 1 – 1,5 часа пребывания на пастбище. В последующем, в течение 10 дней, с учетом урожайности потребление зеленой массы доводят постепенно до 50 кг на голову в сутки. Эти регламентации необходимо положить в основу ежедневного отвода площадей ржи для порционного стравливания. На отведенных площадях система стравливания должна быть построена на базе высокой технологической культуры: устройство прогонов, порционное стравливание, обоснованное параметрами потребности в такой траве и скорости прибавки урожая зеленой массы ржи.
Зеленая масса ржи в сухом веществе содержит до 10 г/кг кальция, 9,0 г/кг фосфора, много протеина (до 120 г/к. ед.). В ней содержится 12 – 13 % сухого вещества, в килограмме которого 0,87 – 0,9 к. ед.
Пастьба по ржи – хороший двухнедельный срок для восстановления у коров дефицита в фосфоре, витаминах, минеральных веществах и плавной перестройки пищеварительного тракта на пастбищное кормление.
Главная цель плавного перехода от зимнего к летнему кормлению – упреждение у коров поносов, поскольку положительное решение этой проблемы позволяет потом обеспечить быстрый и надежный рост молочной продуктивности.
Причинами возникновения пастбищных поносов у коров являются: резкое падение рН рубцового содержимого с величины 6,6 – 6,8 (норма) до 5,5 – 5,0 из-за высокой влажности травы и малого поступления слюны, содержащей бикарбонат натрия; снижение содержания в крови магния ниже 1,8 мг/% в связи с блокированием его усвоения из травы по причине избытка в ней азота и калия и недостатка натрия; избыточное содержание нитратов в траве. Рефлекторно возникают условия для усиления перистальтики желудочно-кишечного тракта.
Устранение поносов достигается включением в рацион сена (2 кг на голову в сутки), обеспечением коров поваренной солью в размере полуторных норм, минеральным питанием, добавкой карбонатных и магнийсодержащих солей: кормовой мел, карбонат магния, магнезия, бикарбонат натрия и других в количестве до 150 г/гол. в сутки.
К кормовой основе необходимо обеспечить свободный доступ.
Ежедневно в течение переходного периода животных, а высокопродуктивных коров – всего летнего сезона, перед выгоном на пастбище необходимо предварительно подкармливать грубыми кормами (сено, солома, сенаж и др.). В первые дни выпаса потребление травы ими не должно превышать 15 кг, а остальной рацион должен состоять из 1,5 – 2 кг сена или соломы, 6 – 7 кг силоса и 4 – 5 кг сенажа. Это позволяет обеспечить потребность коров в необходимых питательных веществах для получения стабильных удоев в переходный период, не снижая жирности молока и предотвращая возникновение поносов.
15(3)
В пастбищный период значительно повышается потребность коров в натрии, так как его содержание в траве обеспечивает их потребность на 40 – 60 %. Потребность в поваренной соли может возрастать при избытке калия в рационе в 1,5 – 2 раза. Поэтому сначала пастбищного периода поваренную соль скармливают коровам на 30 – 50 % больше, чем рекомендуется нормами кормления под соответствующую продуктивность.
Фосфорные подкормки (монокальцийфосфат, мононатрийфосфат, кормовой преципитат и др.) вводят в рацион из расчета 3 г фосфора на каждые 100 кг живой массы и 3 г на каждый литр молока.
Потребность в магнии в пастбищный период составляет 24 – 30 г на корову в день. Для этого можно скармливать коровам соли магния (углекислый или сернокислый магний) в количестве 40 – 60 г. Включение в рацион магния не только предотвращает пастбищную тетанию, но и способствует нормализации воспроизводительных функций коров.
Для предупреждения снижения жира в молоке можно использовать бикарбонат натрия (питьевая сода), бентонит натрия (до 80 – 100 г в сутки на голову), а также уксуснокислый натрий – до 400 г.
В пастбищной траве содержится недостаточное количество микроэлементов: меди – 40 – 50 %, марганца – 10 – 20, цинка – 20 – 30, кобальта – 70 – 80, йода – 70 – 80 % от их потребности.
Коровы жив м 400 кг максимально способны переработать 14 кг сух в-ва пастбищных кормов, К жив м 500 кг – 18, а К жив м 600 кг – 21 кг. Достижение такого уровня потребления коровами сух в-ва пастбищных кормов снимает проблему концентратов в летний период.При этих условиях потребления сухого вещества они просто не понадобятся.
Потребление коровами 12 кг сухого вещества пастбищных кормов гарантирует получение 12 кг молока без концентратов, потребление 14 кг – возможность получить 16 кг молока, а 16 кг – всех 20 кг молока без концентратов. Необходимо коровам выдавать ежедневно по 1,5 – 2 кг сена, третью часть, а то и половину пастбищной травы, особенно там, где низок процент ее поедаемости (60 – 65 % и ниже), скармливать ее в скошенном и проваленном виде до влажности 65 – 70 %, использовать буферные соли (карбонатные и магнийсодержащие, такие, как карбонат магния, биокарбонат натрия, магнезия (до 150 г/гол), повышенные (до 1,5 раз) нормы поваренной соли, фосфорные добавки).
Для гарантированного обеспечения скота минеральными веществами им необходимо скармливать комплексно приготовленные минеральные подкормки в смеси с зерновой дертью или в рассыпчатом виде, но обязательно сдобренные концентрированными кормами (50 кг ячменной или другой зерновой дерти на 100 кг минеральной смеси).
18. Особенности кормления быков-производителей.
Молодым бычкам до 12-месячного возраста обеспечивают обильное кормление (среднесуточный прирост массы до 1000 граммов). К этому возрасту живая масса бычков должна составлять не менее 380 кг. Бычков старше года постепенно переводят на умеренный уровень кормления. Такое выращивание создает оптимальные условия для их роста и развития, ускоряет половое созревание, обеспечивает нормальное развитие семенников, предотвращает ожирение, создает возможность брать сперму в раннем возрасте для оценки по качеству потомства.
Основой рационадля бычка, достигшего в годовалом возрасте живой массы 380 кг, должно быть злаково-бобовое сено с хорошими вкусовыми свойствами и имеющее зеленый цвет. Комбикорм для растущих быков не должен быть сложным, обычно в его состав вводят один зерновой ингредиент, например, кукурузу или овес и к нему добавляют высокобелковый компонент (шрот или сухой обрат).
В связи с тем, что интенсивность сперматогенеза не зависит от частоты взятия спермы, нецелесообразно разделять нормы кормления для "средней" и "повышенной"нагрузки, а придерживаться норм кормления для "средней" нагрузки. Необходимо помнить, что на ожиревшего племенного быка надо смотреть как на больного. Следует отказаться от предрассудка, что у быков с повышением урона кормления число сперматозоидов в эякуляте увеличивается.
Рацион каждого быка следует ежемесячно уточнять с учетом его упитанности и живой массы. Необходимо иметь еле дующие данные о животном: живая масса, упитанность, состояние шерстного покрова, конечностей, ровность и гладкость глазури на копытном роге, поведение в стойле, на прогулке, легкость движения и аппетит. Для начинающих жиреть быков нео6ходимо снизить кормы кормления.
Быки должны получать круглогодично биологически полноценные рационы с постоянным составом и соотношение питательных веществ, чтобы качество спермы не менялось в зависимости от сезона года и не нарушалась нормальная деятельность желудочно-кишечного тракта.
Круглогодичное кормление быков полноценными рационами (сухой тип кормления: 8-10 кг злаково-бобовогосена 2,5-2,8 кг комбикорма, витаминно-минеральные добавки) позволяет получать от производителей стабильную и высокого качества спермопродукцию.
Примерные рационы для племенных быков а зависимости от живой массы.
Наиболее подходит сеноиз злаковых трав, скошенных в фазе колошения, и из бобовых, убранных в начале цветения. Лучшими злаками являются лисохвост, тимофеевка, овсяница, мятлик. Сено
18(2)
хорошего качества имеет зеленый цвет, приятно пахнет, соответствует первому классу. В летнее время быкам скармливают сено не ранее, чем через месяц после его заготовки.
Рекомендуется следующий состав комбикорма: овес -35%, отруби пшеничные - 24%, ячмень - 16%, пшеница - 5%, жмых подсолнечниковый - 10%, дрожжи кормовые - 3%, сухое обезжиренное молоко - 5 %, премикс П-60 - 1 %, соль поваренная - 1%.
Каждая новая партия комбикорма должна быть проверена в аккредитованном химико-токсикологическом отделе ветбаклаборатории на пригодность его к скармливанию.
В хозяйстве желательно иметь запас зернового корма, состоящего из смеси (овес - 50%, ячмень - 25%, пшеница -''5%) которую дают быкам вместо комбикорма в случае его непригодности.
В конце зимы и весной, когда содержание витаминов в сене значительно уменьшается, в рационы быков необходимо добавлять препараты витаминов А, Д и Е. Витаминные препараты скармливают вместе с комбикормом два раза в неделю согласно нормам.
Быков-производителей кормят 2-3 раза в сутки из индивидуальных кормушек по принятому в организациях распорядку дня. При двукратном кормлении суточный рацион дают в два приема. Утром скармливают половину дневной нормы концентрированных кормов и 2-3 кг сена, на ночь дают концентрированные корма и сено. В день взятия спермы быков утром подкармливают только концентратами по 1,5-2 кг. Остальные корма дают после взятия спермы.
21. Уровень и продолжительность молочного питания ремонтных телок, бычков и сверхремонтного молодняка.
Ремонтный молодняк — это жив, используемые для пополнения основного стада. Ремонтные телочки, в свою очередь, делятся на племенных, которых используют как производительниц рем-ых телок.
Потребность в кормах. Потребность в кормах растущих жив. и рем-го молодняка определ. в зависимости от назначения жив, их возраста, пола, планируемых привесов с учетом требований к кормлению в разные периоды жизни.
Основная задача - обеспечение необходимых условий кормления для получения жив, отвечающих требованиям и имеющих достаточную массу ко времени первого осеменения.
План роста племенных бычков принимается на уровне живой массы, отвечающей требованиям класса элита-рекорд или элита.
Для составления кормового плана и плана выращивания важно знать годовую потребность молодняка в пит. в-вах.
Нормы кормления. На основании изучения потребности молодняка в пит. в-вах были составлены нормы кормления телок и нетелей, бычков.
21(2)
Рационы кормления составляют в соответствии с планом выращивания, а также с учетом физиолог. особенностей роста и развития телят, требований к кол-ву и качеству кормов и норм кормления.
Схемы кормления разработаны отдельно для телок на зимний и летний периоды; для телок, выращиваемых на подсосе, и для племенных бычков. В схемах кормления указывают, какое кол-во каждого вида корма должен получать ежедневно теленок в том или ином возрасте, а также общее количество скармливаемых кормов за каждый месяц и за первые 6 месяцев выращивания.
В рационах кормления ремонтных телок значительную долю должны составлять объемистые корма. Рацион желательно составлять из тех же растит. кормов, которые будут составлять основу кормления выращенных из этих телок коров.
Необходимо постоянно контролировать соответствие рациона потребностям растущего жив. Для этого регулярно наблюдают за общим состоянием животного, а также за его ростом и развитием путем систематических взвешиваний и измерений.