Задание 2. Коагуляция гидрофильных коллоидов дейст­вием

Дата: 2025-06-14; Просмотры: 1
Оценка:
0.00 из 5.00 — оценок
Скачиваний: 0

дегидратирующих веществ. Установление обрати­мости и

необратимости коллоидов

1. Налить в 2 пробирки по 2 мл раствора сернистой сурьмы. В первую пробирку добавить 2 мл дистиллированной воды - этот раствор будет использоваться как контрольный. Во вторую пробирку из бюретки по каплям добавить насыщенный раствор сульфата аммония ДО ПОЯВЛЕНИЯ ХЛОПЬЕВ (сравнить с контрольным раствором). Отметить количество мл раствора сульфата аммония, вызвавшего коагуляцию и за­писать в таблицу 38. В эту же пробирку добавить 5 мл дис­тиллированной воды и убедиться в необратимости коагуля­ции гидрофобного золя.

2. Налить в 3 пробирки по 2 мл 0,5% раствора желатина. В первую пробирку добавить 5 мл дистиллированной воды - контрольный раствор.

Во вторую пробирку из бюретки приливать по 0,5 мл этилового спирта ДО ПОЯВЛЕНИЯ НЕБОЛЬШИХ ХЛОПЬЕВ ИЛИ ПОЯВЛЕНИЯ МУТИ (сравнить с контрольной пробиркой). Отметить количество прибавленного реактива, записав результат в таблицу 39. Затем в эту же пробирку прибавлять из бюретки дистиллированную воду по 0,5 мл ДО ИСЧЕЗНОВЕНИЯ ХЛОПЬЕВ (сравнить с контрольной пробиркой). Отметить количество прибавленной воды, записав результат в таблицу.

В третью пробирку с гидрозолем желатина из бюретки прибавлять по 0,5 мл насыщенного раствора сульфата аммония ДО ПОЯВЛЕНИЯ ХЛОПЬЕВ. Отметить количество прибавленного реактива, записав в тетрадь. Затем к содержимому пробирки прибавлять по 0,5 мл дистиллированной воды ДО ИСЧЕЗНОВЕНИЯ ХЛОПЬЕВ. Отметить количество прибавленной воды.

На основании опытов сделать вывод о коагуляции гидрофобных и гидрофильных золей и их обратимости.

 

 

Таблица 39

Результаты коагуляции гидрофильных и гидрофобных золей и определение их обратимости

название золя реактив количество реактива (мл), пошедшее на коагуляцию количество воды (мл), пошедшее на пепти-зацию вывод об обратимости коллоидов  
гидрофильный коллоид -0,5% раствор желатина С2Н5ОН   (NH4)2SO4        
гидрофобный коллоид - золь сернистой сурьмы (NH4)2SO4        
           

 

13. ОПТИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА КОЛЛОИДНЫХ СИСТЕМ

Чтобы измельчить твердые и жидкие вещества, нужно затратить определенную работу. Для этой цели можно применять механическое дробление тел до заданной ве­личины дисперсности, диспергирование ультразвуковыми колебаниями, электрическое диспергирование под влия­нием постоянного и переменного электрического поля. Энергия расходуется на преодоление межмолекулярных (когезионных) сил и на увеличение поверхности измельчаемого материала.

Полная работа диспергирования А пропорциональна вновь образующейся поверхности S:

A = kS

где k — коэффициент, зависящий от природы вещества и окружающей среды, а также от метода диспергирования.

Из этой формулы следует, что по мере уменьшения величины частиц затрата энергии растет, поскольку удель­ная поверхность - величина, обратная размерам частиц. Например, чтобы распылить 1 см3 воды на частицы в 0,1 мк, нужно затратить работу 4,2 дж.