В коллоидных системах на границе раздела дисперсная фаза - дисперсионная среда возникает двойной электрический слой (ДЭС).
Первая теория образования ДЭС была разработана Гельмгольцем, согласно которой двойной электрический слой состоит из двух слоев - один из которых расположен на твердой поверхности -потенциалопределяющие ионы, другой - в жидкой фазе параллельно поверхности на расстоянии молекулярного порядка от нее - обменные ионы, т.е. характер взаимодействия по типу плоского конденсатора (рис.36). Такая система в целом электронейтральна.
![]() |
Рис.36. Распределение ионов в двойном электрическом слое («-» ‒ потенциалопределяющие ионы, «+» ‒ противоионы): I ‒ по Гельмгольцу, II ‒ по Гуи и Чэпмену, III ‒ по Штерну (вверху ‒ расположение ионов,
внизу ‒ кривые падения потенциала)
Гуи и Чэпмен выдвинули теорию диффузного расположения противоионов. По этой теории противоионы не могут быть сосредоточены только у межфазовой поверхности и образовывать моноионный слой, а рассеяны в жидкой фазе на некотором расстоянии от границы раздела. Такая размытая структура двойного слоя определяется, с одной стороны, электрическим полем у «твёрдой» фазы, стремящимся притянуть эквивалентное количество противоположно заряженных ионов возможно ближе к твердой поверхности, а с другой стороны, тепловым движением ионов, вследствие которого противоионы стремятся рассеяться во всем объеме жидкой фазы. В зависимости от преобладания той или иной силы состояние противоионов оказывается неодинаковым. Действие электрического поля в непосредственной близости от межфазной границы преобладает, с удалением от нее сила поля ослабевает и проявляется все сильнее тепловое движение, рассеивающее противоионы двойного слоя, вследствие чего концентрация противоионов падает и становится равной концентрации тех же ионов, находящихся в жидкой фазе. Таким образом, возникает диффузный слой противоионов, связанных с твердой поверхностью, находящийся с ней в динамическом равновесии (рис.36 II).
Штерном была предложена схема строения ДЭС, в которой он объединил схемы Гельмгольца и Гуи - Чэпмена. Согласно Штерну, первый слой противоионов притягивается к твердой поверхности под влиянием как электростатических, так и адсорбционных сил, частично компенсируя φ0 - потенциал поверхности. В результате этого часть противоионов удерживается поверхностью на очень близком расстоянии, слой порядка 1-2 молекул, образуя плоский конденсатор (по теории Гельмгольца). Противоионы, необходимые для полной компенсации потенциалопределяющих ионов, в результате теплового движения образуют диффузную часть двойного слоя. Толщина этого слоя может быть значительной и зависит от свойств и состава системы (рис. 36 III). В настоящее время наиболее распространенной является схема ДЭС по Штерну.
Разность потенциалов между твердой поверхностью коллоидной частицы (ядро с роем потенциалопределяющих ионов) и раствором (два слоя противоинов), называется термодинамическим или полным ‒ φ0 ‒ потенциалом, величина его определяет размер мицеллы (кинетическую устойчивость).
Потенциал, который возникает на границе неподвижного и диффузного слоев противоионов, называется электрокинетическим или дзета-потенциалом (ζ). ζ ‒ потенциал определяет агрегативную устойчивость коллоидной системы.
В то время как термодинамический потенциал представляет собой падение потенциала во всем двойном электрическом слое, электрокинетический потенциал - это падение потенциала в диффузной части ДЭС. Величина ζ ‒ потенциала находится в прямой зависимости от степени размытости ДЭС, т.е. от его толщины; толщина ДЭС тем больше, чем меньше концентрация электролита в золе (рис. 37).
![]() |
Рис. 37. Зависимость ζ - потенциала и толщины диффузного слоя от концентрации электролита С (C4>C3>C2>C1), d - размер диффузного слоя противоионов
Величина ζ ‒ потенциала зависит от многих факторов, таких как температура, рН среды, концентрации электролита и золя и других. Экспериментально величину и знак ζ ‒ потенциала можно определить по передвижению коллоидных частиц (электрофо рез) или по передвижению дисперсионной среды (электроосмос) в электрическом поле. Эти явления получили название электрокинетических явлений I порядка (под действием электрического поля движется дисперсная фаза или дисперсионная среда).
Электрокинетические явления II порядка – это потенциал течения и потенциал оседания (под действием движения дисперсной фазы или дисперсионной среды возникает электрический ток).
Экспериментальная часть