Глава 18 наш кислотно – щелочной баланс.
На сегодняшний день стало общеизвестно и медики с этим согласны, что все болезни на уровне обмена веществ возникают от избыточной кислотности организма и накоплению в нём кислотных отходов.
Большинство из нас ещё со школьной скамьи помнят, что вещества делятся на кислые, щелочные и нейтральные. Человеческий организм на 70% состоит из жидкостей того или иного рода, поэтому все вещества изменяющие их состав и кислотность, оказывают значительное воздействие на организм в целом.
Практически все жидкости находящиеся в системе человеческого организма являются либо нейтральными, либо слабощелочными за исключением желудочного сока: PH желудочного сока составляется – 1.0, здоровой крови -7.04, здоровой лимфы – 7.5, слюны 7.4. Вот, например внутренняя среда желудка – кислая, а кишечника – щелочная.
Рекомендуется, чтобы в течение дня на одну часть кислой пищи приходилось не менее двух частей щелочной. Щелочная внутренняя среда свойственна здоровым людям давая силы и долголетия, но, к сожалению, наши тела в основном закисленные.
Пища, богатая кальцием, магнием, калием несёт в себе щелочную среду, тогда как пища изобилующая фосфором, серой, хлором, является кислотообразующей. Сейчас почти всё что мы пьем и едим нас закисляет. Это такие продукты как мясо, рыба, бобовые, яйца, молочные продукты, изделия из муки, полуфабрикаты, заморозка, варённая, жаренная, жирная пища, рафинированные продукты, чай, кофе, различные газированные продукты. Также являются причиной закисления вредные привычки: алкоголь, никотин и нахождение человека в состоянии стресса. Современная пища к тому же часто имеет пищевые добавки с различными ешками. На закисление влияет еще наше смешанное питание (например, нельзя сочетать белковую и углеводную пищу, зашлакованность организма и запоры).
Вы, наверное, обращали внимание на специфический запах пожилых людей, долго не проветриваемого помещения. Такой запах имеется из-за чрезмерной закислённости. Также индикатором закислённости служит у человека его пот. Чем он едко солёнее и вонючее, тем сильнее закислённость организма.
Когда чрезмерно повышается кислотность крови, лимфы и межклеточной жидкости и это продолжается длительное время - то со временем возникают различные нарушения, вызывающие заболевания. В кислой среде к тому же интенсивно размножаются различные бактерии, вирусы и т.д., патогенной составляющей, а микрофлора кишечника становится нехорошей. В щёлочной среде они, как правило, погибают, а микрофлора кишечника имеет полезные бактерии.
Токсины и шлаки имеют кислую реакцию. С увеличением в организме кислотности нарушается кислотно-щёлочное равновесие, что является непременной основой здоровья. Оно зависит от сохранения относительно постоянных пропорций между межклеточными и внутриклеточными водами в тканях организма.
В результате вредные вещества откладываются в различных частях человеческого организма: сосудах, суставах, в печени, почках и т.д., хотя организм делает всё возможное для выведения отходов, его обменные процессы не в состоянии с ними полностью справляться.
Для установления кислотно-щёлочного равновесия необходимо отрегулировать содержание щелочей и кислот в общих водах организма. В противном случае в результате обменных процессов образуется углекислота, мочевая, молочная и другие кислоты, а также образуются камни в почках и желчном пузыре.
Природа предусмотрела механизмы самоочищения, но условия жизни современного человека, его образ жизни, его лень, невежество по отношению к здоровью, не информативность не позволяют этим механизмам качественно выполнять свои функции.
Нужно понять причину и только тогда вмешиваться в работу организма, преимущественно помогая ему в восстановлении. Не стоит лишний раз употреблять лекарства со своими отравляющими химией веществами, которые мешают работе целительных сил природы и организма.