Питання 7. Порядок проведення та документальне оформлення інвентаризації товарів і тари на оптових під­приємствах

Література: 4; 10, с. 310 - 332.

Для контролю за збереженням товарів і тари, перевірки умов зберігання їх, а також для уточнення даних бухгалтерсько­го обліку періодично проводять інвентаризацію.

Інвентаризація товарів і тари на оптових торговельних підприємствах проводять не рідше одного разу на рік, а також у випадках зміни матеріально відповідальної особи, виявлення крадіжок, при реорганізації та ліквідації підприємства, за рішен­ням судово-слідчих органів, після пожежі чи стихійного лиха.

Для проведення інвентаризації керівник підприємства призначає робочу інвентаризаційну комісію і видає відповідний наказ по підприємству, який вручають голові комісії.

Інвентаризаційна комісія на початку інвентаризації по­винна вжити таких заходів; опломбувати додаткові входи і ви­ходи приміщень, у яких зберігаються цінності; перевірити спра­вність ваговимірювальних приладів і дотримання строків їх клеймування; одержати від матеріально відповідальної особи звіт про рух товарів і тари на складі. Звіт і додані до нього документи голова комісії візує і передає у бухгалтерію для опра­цювання. Після цього матеріально відповідальна особа дає роз­писку про те, що всі товарно-матеріальні цінності знаходяться під її відповідальністю, не врахованих цінностей немає.

Товари підготовлюють для перевірки, щоб при знятті за­лишків не було повторного рахунка або пропусків. Результати перевірки записують до Інвентаризаційного опису, який склада­ють у трьох або чотирьох примірниках (при зміні матеріально відповідальної особи).

Товари і тару, що надійшли під час інвентаризації, запи­сують до окремого списку, їх зберігають окремо від інших това­рів.

При виявленні побитих чи зіпсованих товарів комісія складає Акт про псування, бій, лом цінностей.

Після закінчення перевірки комісія підраховує підсумки в інвентаризаційному списку і визначає попередній результат ін­вентаризації шляхом порівняння фактичних залишків товарів з обліковими даними. Матеріально відповідальна особа дає роз­писку про те, що згодна з результатами проведеної перевірки.

Запитання для самоперевірки

1.У яких випадках проводиться інвентаризація товарів і тари на оптовому торговельному підприємстві?

2. Хто призначає склад інвентаризаційної комісії?

З.В якій послідовності проводиться інвентаризація това­рів і тари на складі?

4. У скількох примірниках складають інвентаризаційний опис?

5. Якими документами оформляється списання зіпсова­них товарів, виявлених при інвентаризації?

Питання 8. Складання інвентаризаційного опису. Відо­браження результатів інвентаризації в обліку Література: 4; 10, с. 332 - 354. При складанні інвентаризаційного опису слід врахувати, що на товар І тару складаються окремі описи, підсумки в описах підраховують по кожній сторінці, в кінці сторінки записують кількість порядкових номерів та товарних одиниць на сторінці, проставляють підписи члени комісії. По закінченні інвентариза­ції підводяться підсумки в цілому за описом.

Після складання інвентаризаційного опису в бухгалтерії підприємства складають порівняльну відомість, до якої включа­ють ті товари і тару, по яких виявлено розходження.

На складі можливе зарахування пересортиці товарів з до­зволу керівника, якщо вона допущена у однієї матеріально відпо­відальної особи, по одному і тому самому виду товару, в однако­вій упаковці, але різного ґатунку і не є фактом зловживання.

Виведення попереднього результату інвентаризації мож­ливе одразу після її закінчення, а кінцевий результат виводиться у бухгалтерії підприємства і на рахунках відображається так: Дт Кт

282, 284 719 - оприбутковано лишки товарів, тари 947 282, 284 - виявлено недостачу товарів, тари

282 282 - відображено пересортицю товарів (за кількістю)

282 719 - відображено позитивну сумову різницю

375 282 - відображено негативну сумову різницю

375 716 - віднесено недостачу цінностей за облікови-

ми цінами за рахунок винної особи.

Умова завдання

Скласти інвентаризаційний опис товарів і тари та порів­няльну відомість результатів Інвентаризації на складі № 1 Хме­льницької МРБ ОСС.

На підставі розпорядження № 152 від 29 вересня 20__р.

проведено інвентаризацію товарів і тари на складі № 1.

Комісія розпочала роботу ЗО вересня 20__р. о 10.00 і за­кінчила ЗО вересня 20__р. о 16.00.

На момент інвентаризації, завідувач складу Сав-чук М.П. подав інвентаризаційній комісії товарний звіт № 36 і Дала розписку про те, що всі матеріальні цінності, які надійшли -оприбутковано, а видані - списано.

ри перевірці фактичної наявності виявлено такі результати:

№ з/п

Код товару

Назва товару і тари

Оди­ниця вимі-РУ

Облі­кова ціна, грн.

Кількість заданими обліку

Фактично виявлено

Товари

1

2102015

Цукор-рафінад пресова­ний

кг

2,73

540,00

540,00

2

2102016

Цукор-

пісок ра­фінований

кг

2,66

1450,00

1450,00

3

2102017

Цукор-пісок

кг

2,63

3800,00

3790,00

4

2301016

Рис першо­го сорту

кг

2,00

650,00

650,00

5

2301038

Крупа гре­чана

кг

1,80

1150,00

1120,00

6

2301039

Крупа гре­чана

кг

2,46

1250,00

1280,00

7

2401122

Вермішель першого сорту

кг

1,84

620,00

605,00

8

2401132

Локшина першого

сорту

кг

1,76

621,00

621,00

9

1701017

Халва мо­лочна

кг

5,32

85,00

83,00

10

1702011

Печиво

кг

6,40

240,00

239,00

11

2001541

Борошно

пшеничне першого сорту

кг

2,15

1340,00

1365,00

— — № з/п

Код товару

Назва товару і тари

ОДИ­НИЦЯ

вимі-РУ

Облі­кова ціна, грн.

Кількість заданими обліку

Фактично виявлено

12

2001542

Борошно

пшеничне другого сорту

кг

2,50

1050,00

1025,00

 

 

Інші това­ри (умов­но)

грн.

 

109678,34

10 9678,34

Тара

13

9900010

Ящики де­рев'яні

шт.

25,60

25

25

14

9900011

Коробки

картонні

шт.

1,60

165

165

15

9900012

Мішки І

категорії

шт.

2,60

420

425

16

9900013

Мішки II категорії

шт.

2,41

320

326

 

 

Інша тара (умовно)

грн.

_

581,24

581,24

                           

По завершенні перерахунку цінностей комісія підрахува­ла підсумки в інвентаризаційному описі та визначила попере­дній результат інвентаризації товарів і тари на складі № 1. Ма­теріально відповідальна особа - Савчук М.П. погодилась із ре­зультатами перевірки, про що дала відповідну розписку.

11.2. Облік на підприємствах ресторанного господарства

План самостійної роботи

1. Загальна характеристика підприємств ресторанного господарства.

2. Документальне оформлення надходження та відпус­кання продуктів, товарів і тари на складі (в коморі).

3. Аналітичний облік продуктів, товарів і тари та това­рообороту на підприємствах ресторанного господарства.

4. Облік торгових націнок на підприємствах ресторанно­го господарства.

5. Визначення, оформлення та облік результатів інвен­таризації.

МЕТОДИЧНІ РЕКОМЕНДАЦІЇ