Обсяги виробництва, собівартість і фінансовий результат у розрізіосновних видів продукції хлібозаводу за звітний рік
| № п/п | Назва виробу | Обсяги випуску, т | Повна собівартість, тис. грн | Прибуток , тис. грн |
| 1 | Хліб білий 1 г, ф. 0,7 кг | 6 292, 7 | 6 889,8 | 402,3 |
| 2 | Хліб український новий подовий 0,9 кг | 6 670,8 | 6 150,8 | 235,3 |
| 3 | Хліб український новий подовий 0,86 кг | 2 009,8 | 1 676,7 | –17,8 |
| 4 | Хліб український новий подовий 0,72 кг | 496,1 | 439,8 | 10,9 |
| 5 | Хліб український новий подовий 0,7 кг | 274,7 | 236,5 | –9,8 |
| 6 | Хліб дарницький подовий 0,87 кг | 221,4 | 218,7 | 2,2 |
| 7 | Хліб дарницький ф. 0,72 кг | 287,8, | 295,2 | –14,5 |
| 8 | Хліб орільський ф. 0,65 кг | 1 017,4 | 1 371,9 | –15,4 |
| 9 | Хліб орільський ф. 0,6 кг | 9,5 | 13,7 | –0,6 |
| 10 | Калач саратовський в/г, ф. 0,85 кг | 7,4 | 12,6 | –1,6 |
| 11 | Паляниця полтавська 1 г, подова 0,8 кг | 153,2 | 177,0 | 3,4 |
| 12 | Паляниця полтавська в/г, подова 0,8 кг | 148,1 | 181,1 | 7,2 |
| 13 | Паляниця полтавська з/в, подова 0,8 кг | 2 664,5 | 3 061,9 | 296,2 |
| 14 | Батон пирятинський в/г, 0,35 кг | 136,2 | 280,2 | 15,2 |
| 15 | Батон підмосковний в/г, 0,4 кг | 730,6 | 1 276,2 | 101,9 |
| 16 | Сайка харківська в/г 0,2 кг | 119,4 | 189,4 | 6,4 |
| 17 | Калач «Здоров’я» в/г 0,36 кг | 7,5 | 17,8 | 1,9 |
| 18 | Вироби з повидлом в/г 0,25 кг | 4,6 | 10,7 | 0,2 |
| 19 | Рулет «Маківка» в/г 0,3 кг | 142,4 | 424,5 | –29,4 |
| Разом | 24 766,8 | 28 284,6 | 747,0 | |
Методичні рекомендації до виконання завдання 4
Зміст АВС-аналізу полягає у виявленні й оцінці незначної кількості найменувань продукції, що випускається, на які припадають найбільші обсяги реалізації, собівартості й прибутку. Це потрібно для визначення управлінських пріоритетів щодо асортименту продукції та його забезпечення основними видами ресурсів, які використовуються у виробництві. Для проведення АВС-аналізу необхідно побудувати ранжований ряд найменувань продукції за обсягами виробництва. Після цього всі види продукції розподіляються на три групи в наступних пропорціях:
група А – 10–15 % кількості найменувань продукції в загальному їх переліку, на які припадає 65 % і більше обсягів реалізації;
група В – посідає проміжне місце, по якій питома вага найменувань продукції й обсягів реалізації приблизно співпадають (не більше 25%);
група С – велика кількість найменувань продукції ( до 60%) з найменшою віддачею(10%-15%).
Результати групувань узагальнюються в спеціально розробленій комбінаційній таблиці, в якій передбачаються, окрім зазначених показників, показники собівартості, прибутку і рентабельності.
Насамкінець доречно побудувати діаграму Парето.
Завдання 5. На основі даних „Звіту про фінансові результати” (додаток Б) оцінити якість операційного прибутку.
Завдання 6. Використовуючи дані фінансової звітності(додатки Б. В), розрахувати рентабельність власного капіталу підприємства й провести її факторний аналіз за трьохфакторною моделлю Дюпона. За даними проведених розрахунків запропонувати шляхи підвищення рентабельності власного капіталу на даному підприємстві
Завдання 7. Визначити точку беззбитковості для підприємства з багатономенклатурним виробництвом, якщо дохід від реалізації продукції А становить 100,0 тис.грн, а змінні витрати –70,0 тис. грн Для підприємства Б зазначені показники відповідно становлять 500,0 тис. грн. і 230,0 тис. грн..
Тематика есе
1. Дивідендна політика підприємства та критерії оцінки її ефективності.
2. Цінова політика підприємства та її вплив на результативність господарсько-фінансової діяльності.