Выберете один верный вариант ответа и внесите его цифру в белое поле бланка ответов соответственно номеру вопроса.

Дата: 2025-06-14; Просмотры: 1

Оценка:

0.00 из 5.00 — оценок

Скачиваний: 0

Скачать

За каждый верный ответ-0,1 б.

1. Спиртовое извлечение используют при выделении:

1) полисахаридов;

2) витаминов;

3) дубильных веществ;

4) сердечных гликозидов.

2. Хроматографией называется процесс:

1) осаждения веществ между двумя контактирующими фазами;

2) измерения светопоглощения между двумя контактирующими фазами;

3) разделения смесей веществ между двумя контактирующими фазами;

3. Для количественного определения жирных масел применяют метод:

1) гидратации;

2) газовой хроматографии;

3) фильтрации; 4) гравиметрии.

4. Эффективность лекарственного препарата характеризуется степенью:

1) максимальной концентрации в крови;

2) специфического воздействия на организм;

3) положительного влияния лекарственного препарата на течение, продолжительность заболевания или его предотвращение;

4) возможного риска причинения вреда здоровью.

5. Реакции, с помощью которых можно выявить те или иные соединения непосредственно в клетках, где они локализуются, называют:

1) общими;

2) гистохимическими;

3) специфическими;

4) групповыми.

6. Полисахариды из растительного сырья извлекают:

1) хлороформом;

2) этиловым спиртом;

3) водой;

4) кислотой.

7. Траву пастушьей сумки применяют как средство:

1) возбуждающее аппетит;

2) кровоостанавливающее;

3) отхаркивающее;

4) мочегонное.

8. Показатель качества лекарственного растительного сырья определяется содержанием:

1) кажущихся неактивных веществ;

2) биологически активных веществ;

3) сопутствующих веществ;

4) балластных веществ.

9. К основным видам извлечения БАВ из лекарственного растительного сырья относится следующее :

1) экстракция;

2) перегонка с водяным паром;

3) спиртовое.

10. Масло из семян клещевины применяют как средство:

1) общеукрепляющее;

2) антисклеротическое;

3) слабительное;

4) антирахитическое.

11. Животные жиры получают:

1) путем вытапливания жира;

2) методом прессования;

3) методом экстракции;

4) методом перегонки с водяным паром.

12. Терапевтическая ценность лекарственных растений определяется входящими в их состав веществ:

1) биологически активных;

2) сопутствующих;

3) балластных;

4) кажущих неактивных.

13. Биологически активные вещества – это

1) продукты растительного происхождения, применяемые с лечебной целью и разрешенные для использования;

2) индивидуальные химические соединения, выделенные из растительного сырья для получения лекарственных средств;

3) природные соединения, оказывающие специфическое действие на живой организм и определяющие основной терапевтический эффект;

4) химические вещества, обладающие высокой физиологической активностью по отношению к определённым группам живых организмов.

14. Растительные масла из лекарственного растительного сырья получают:

1) методом гравиметрии;

2) методом прессования;

3) методом спектроскопии;

4) методом хроматографии.

15. Химическая природа ферментов

1) белки;

2) углеводы;

3) липиды.

16. Определение витаминов в плодах облепихи проводят:

1) методом хроматографии;

2) методом спектроскопии;

3) методом перегонки с водяным паром;

4) методом фотоэлектроколориметрии.

17. Корни алтея используют как средство:

1) отхаркивающее;

2) слабительное;

3) противокашлевое;

4) потогонное.

18. К методам количественного определения биологически активных веществ из лекарственного растительного сырья относятся:

1) физико-химические;

2) физические;

3) биологические;

4) электрохимические.

19. Запасными веществами растений являются

1) жиры;

2) моносахариды;

3) органические кислоты;

4) аминокислоты.

20. Под подлинностью лекарственного растительного сырья понимают соответствие:

1) своему наименованию;

2) основному действию;

3) срокам годности;

4) срокам заготовки.

21. Содержание полисахаридов в слоевище ламинарии определяют методом:

1) спектрофотомерии;

2) гравиметрии;

3) потенциометрии;

4) титрометрии.

22. При денатурации белков происходит:

1) потеря белком его биологических свойств;

2) распад белка на аминокислоты;

3) нарушение первичнрой структуры белка;

4) гидролиз белка.

23. Метод рафинирования применяется для освобождения :

1) от биологически активных веществ;

2) от кажущих неактивных веществ;

3) от сопутствующих веществ;

4) от балластных веществ.

24. Анализ лекарственного растительного сырья, содержащего жирные масла, проводят методом:

1) фильтрации;

2) гравиметрии;

3) высокоэффективной тонкослойной хроматографии;

4) гидратации.

25. Положительным результатом при проведении реакции с раствором аммиака для корня алтея считается появление окраски:

1) красной;

2) желтой;

3) оранжевой;

4) зеленой.

26. К фотометрическим методам анализа относятся:

1) колориметрия;

2) хроматография;

3) экстракция;

4) гравиметрия.

27. Лекарственное растительное сырье – это

1) высушенные и измельченные части лекарственных растений, упакованные в потребительскую упаковку;

2) продукты растительного происхождения, применяемые с лечебной целью и разрешенные для использования;

3) свежие или высушенные растения либо их части, используемые для производства лекарственных средств;

4) высушенные или свежие надземные части травянистых растений, состоящие из стеблей с листьями и цветками.

28. Гравиметрические методы анализа основаны:

1) на способности биологически активных веществ к окислению;

2) на растворимости биологически активных веществ в воде и неполярных органических растворителях;

3) на измерении количества света, поглощенного биологически активным веществом;

4) на разделении биологически активных веществ с последующим их определением спектрофотометрически.

29. Рафинирование – это комплексный процесс, состоящий из нескольких последовательно протекающих этапов:

1) разделения смесей веществ;

2) обработки жиров различными агентами;

3) измерения количества света, поглощенного веществом; 4) обработки горячим сухим паром.

30. Белки построены из

1) моносахаридов

2) аминокислот

3) органических кислот

4) дисахаридов

31. Определите цель макроскопического анализа:

1) Определение чистоты и доброкачественности;

2) Определение подлинности ЛРС;

3) Определение наличия органических и минеральных примесей;

4) Определение содержания действующих веществ;

5) Определение содержания недопустимых примесей.

32. Раствор ацетата свинца и сульфата натрия применяют для очищения извлечений осаждением:

1) действующих веществ;

2) сопутствующих веществ;

3) биологически активных веществ;

4) балластных веществ.

33. К физическим методам рафинирования жиров относится:

1) отстаивание, рафинация и центрифугирование;

2) рафинация, гидратация и центрифугирование;

3) отстаивание, фильтрация и центрифугирование;

4) рафинация, фильтрация и центрифугирование.

34. О каком лекарственном сырье идет речь?

«куски коры различной формы, наружняя поверхность гладкая, “зеркальная”, внутренняя с продольными тонкими рёбрышками, излом снаружи ровный, внутри занозистый, запах слабый, вкус сильно вяжущий…»

1) кора крушины ольховидной

2) кора обвойника греческого

3) кора корицы китайской

4) кора дуба обыкновенного

5) кора калины обыкновенной

35. Какие биологически активные вещества обуславливают вяжущее действие лекарственного растительного сырья?

1) терпеноиды

2) слизи

3) дубильные вещества

4) алкалоиды

5) флавоноиды

36. В какой период принято проводить заготовку сырья “кора дуба”?

1) во время цветения (летом)

2) в период полной зрелости плодов

3) осенью, после листопада

4) во время сокодвижения (ранней весной)

5) во время набухания почек (в начале лета)

37. Для какого сырья является необходимым условием хранения – сквозняк?

1) содержащее эфирные масла

2) содержащее дубильные вещества

3) ядовитое сырьё

4) плоды, богатые питательными веществами

5) сильнодействующее сырьё

38. Сырьё горца перечного заготавливают…

1) в период отрастания

2) в течение лета

3) в период цветения

4) в период созревания плодов

39. Сапонины имеются в большом количестве в …

1) Кровохлебке

2)Чернике

3)Змеевике

4)Алтее

40. Высушенные или свежие олиственные стебли текущего года травянистых растений, кустарников и полукустарников.
1)листья
2)плоды
3)побеги
4)почки

41. Высокомолекулярные углеводы, природные полимеры, построенные из разнообразных моно- и олигосахаридов в различных сочетаниях и количествах, некоторые содержат уроновые кислоты. Это ...
1) флавоноиды
2) дубильные вещества
3) полисахариды
42. При нанесении на фильтровальную бумагу и легком нагревании эфирные масла:
1) оставляют жирное пятно
2) улетучиваются без остатка
3) оставляют окрашенное пятно
4) оставляют пятно, не исчезающее во времени
43. Какому соединению соответствует формула:

1) фенол

2) гидрохинон

3) пирогаллол

44. то является лекарственным сырьем березы?
1) кора
2) листья
3) соцветия

45. При содержании каких групп биологически активных соединений лекарственное сырье подвергается ежегодному переконтролю?

1) алкалоидов
2) флавоноидов
3) антраценпроизводных
4) эфирных масел

46. Эфирные масла в своем составе содержат:
1) дитерпены
2) политерпены
3) тетратерпены
4) ароматические соединения

47. Сырье пастушьей сумки - ...
1) листья
2) Плоды

3) трава
4) цветки
5) створки

48. Какая хроматография используется для качественного обнаружения витаминов в сырье?
1) колоночная
2) газожидкостная
3) тонкослойная
4) ионообменная
49. Сырье донника лекарственного:
1) плоды
2) семена
3) трава
4) корневища и корни

50. Как определить размеры ЛРС?
1) с помошью микроскопа;
2) с помощью миллиметровой линейки;
3) с помощью лупы.

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ

ДОНЕЦКОЙ НАРОДНОЙ РЕСПУБЛИКИ

ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ

Учреждение дополнительного образования

«Донецкий Республиканский эколого-натуралистический центр»

ИТОГОВАЯ АТТЕСТАЦИЯ

по дополнительной общеобразовательной программе

эколого-биологической направленности

«Биологически активные вещества растений»

ФИО____________________________________________________

____________________________________________________

Общее количество баллов__________

Результат аттестации______________

________________________________________________________________

КРИТЕРИИ ОЦЕНИВАНИЯ