«Красящие вещества фруктов»
Цель. Познакомить детей с тем, что во всех фруктах есть сок, он имеет цвет. Показать, что если капнуть соком на бумагу или ткань. То при высыхании жидкости остается пятно такого же цвета, как и сам фрукт, его сок.
Материал и оборудование. 3-4 плода различных фруктов разного цвета (киви, апельсин, слива, персик); листы фильтровальной бумаги, пластмассовые ножи и прозрачные пластмассовые стаканчики по количеству детей; лупа, клеенка.
Ход. Педагог предлагает отгадать фрукт на ощупь. Спрашивает, откуда берут люди фруктовые соки, как они получаются, почему они все разного цвета. Педагог предлагает рассмотреть фрукт через лупу, а потом самостоятельно выдавить сок из кусочков фруктов в стаканчик . Сравнивают цвета каждого сока. Педагог предлагает капнуть соком на листы фильтровальной бумаги и выяснить, что будет при высыхании сока.
Результат. В результате сдавливания кусочков фруктов выделяется сок: чем сильнее сдавливать, тем больше сока получается. При высыхании сока остаются пятна такого же цвета, как и сам сок.
Вывод. Во всех фруктах есть сок, он имеет цвет. При высыхании сока на поверхности бумаги или ткани остаются пятна такого же цвета, как и сок. Поэтому есть фрукты нужно аккуратно, чтобы не забрызгать одежду фруктовым соком.
Приложение 2
Художественная литература
12. Чтение сказки «Вершки-корешки».
Цель: воспитывать любовь к сказкам.
Задумал как-то мужик возле леса репу сеять.
Пашет поле, старается. Подходит к нему Медведь да как заревёт:
— Мужик я тебя съем!
— Не ешь меня, Мишенька, лучше давай вместе репу сеять. Вырастет репа. Я себе возьму корешки, а тебе отдам вершки.
— Так тому и быть, — сказал Медведь и ушёл в лесную трущобу.
По осени приехал мужик репу копать.
Тут и Медведь из леса выходит, требует:
— Подавай, мужик, мою долю!
По уговору и поделили: Медведю достались вершки, а мужику корешки.
Выпросил Медведь у мужика один корешок на пробу. Отведал и ну реветь:
-Обманул ты меня! Мои вершки горьки, а твои корешки сладеньки.
Не езди больше в лес, а не то съем!
Пришла весна. Мужик посеял рожь. Приехал он рожь жать, когда она поспела, а Медведь уже дожидается.
— Теперь меня не обманешь: я возьму себе корешки, а ты забирай вершки.
Мужик с радостью согласился.
Отдал он медведю корешки, а колоски сложил на воз и увёз на мельницу.
Понял Медведь, что мужик снова его перехитрил, и не на шутку разгневался.
С тех пор мужик в лес ходить опасается.
Загадки:
1.Круглое, румяное,
Я расту на ветке.
Любят меня взрослые
И малые детки (Яблоко)
6. Знают этот фрукт детишки,
Любят есть его мартышки.
Родом он из жарких стран,
В тропиках растет … . (Банан)
18. Заучивание потешки: «Малинка»
Цель: познакомить с фольклорными произведениями – потешками.
«Малинка»
Раз малинка, два малинка,
Прямо у окошка;
Раз малинка, два малинка -
Целое лукошко!
Только надо рано встать,
Чтоб лукошко то собрать.
Стихи:
Лимон.
Желтый, солнечный ЛИМОН
Он полезен с чаем,
А без чая кислый он -
Мы про это знаем.
Мандаринка
Посмотрите на Иринку:
Ест Иринка мандаринку.
Съест Иринка мандаринку –
Бросит корочки в корзинку.
А. Стародубова
Персик
Не румяный колобок
Розовые щечки
Это ПЕРСИКА бочок -
Фрукт любимый дочки.
Слива
Слива, слива, моя слива,
Ты красива и вкусна.
Много мякоти на диво,
Ну, а косточка - одна.
А. Богдарин
Хурма
Иностраночка ХУРМА
К нам на блюдце ляжет
До чего же хороша,
Но немножко вяжет.
Яблочки
Мы испечем большой пирог
С ЯБЛОЧНОЙ начинкой,
Яблочный в стакане сок
Сыты мы с Иринкой.
Надкусила грушу я, -
Вдруг – червяк: «Она – моя!»
В споре мы решили с ним –
Грушу пополам съедим.
И. Дарнина
Хоть лимон и кислый очень,
Он полезен, между прочим.
Положи-ка ломтик в чай
И конфетку запивай!
Ярко-жѐлтый апельсин
Милый, жѐлтый мячик
Я тебя кручу – верчу
Скушать я тебя хочу
И. Финк
Не румяный колобок
Розовые щечки
Это персика бочок -
Фрукт любимый дочки.
***
Что за дерево в цвету?
Фрукт, не фрукт, а диво!
Вам, детишки, подскажу
Созревает слива.
В. Сибирцев
Смотрят с веточек счастливо
Фиолетовые сливы.
Хватит фруктам загорать,
Будем сливы собирать!
Необычной формы плод,
Так и просится к вам в рот!
Этот фрукт зовется груша
Сладкий, сочный, ну ка кушай!
Быстро яблоки поспели!
Как собрать их, в самом деле?
Потрясем немножко ствол,
Фрукты, падайте на стол!
Не найдете его сроду
Вы на наших огородах.
Это гость из южных стран
Экзотический банан!
Ну-ка, сосчитай приятель,
Сколько всех семян в гранате?
Как рубины, погляди,
Тьма семян, а фрукт – один!
Н. Матунова
Фиолетовая слива,
Смотрит с дерева игриво.
Так и хочет, чтоб сорвали,
Самой лучшею назвали
А. Алферов
Разноцветный абрикос
Из оранжевых полос
Стал на солнце аккуратным,
Аппетитным, ароматным.
П. Трекорно
Мы делили с братом ананас,
Нам хватило точно на двоих.
Зря друзья обиделись на нас:
Мы же не делили ананих!
И. Финк
Фрукт чудесный - ананас
И большой к тому же.
Если скушать его враз,
То не нужен ужин.
О. Димина
Цитрус, но не мандарин,
Не грейпфрут, не апельсин,
С чаем сладким дружит он,
Желтый, кислый фрукт лимон
А. Мирдеросевич
Надкусила грушу я, -
Вдруг – червяк: «Она – моя!»
В споре мы решили с ним –
Грушу пополам съедим.
И. Дарнина
Потешки:
Мы за столик сели,
Фартучки надели,
Будем есть мы фрукты –
Вкусные продукты.
Ай да груша! Что за диво!
И румяна, и красива.
Очень просит груша:
«Съешь меня, Ванюша».
Яблочко родное,
Наше, наливное.
Вырастет у нас в саду,
Осенью за ним пойду.
А малинка так мала:
Только в рот ее взяла,
Тут же все растаяли
Маленькие шарики.
Слива лиловая,
Наша – садовая,
Вкусная, нежная,
Очень полезная.
А еще из сливы спелой
Мы повидло можем сделать!
Спелый, сочный апельсин
В фруктах первый витамин.
До чего же он хорош
И на солнышко похож.
Посмотрите-ка, арбуз,
Вот забавный карапуз!
Сверху важный, гладкий,
А внутри-то сладкий.
Дыня, дыня – герцогиня,
Не растет у нас тут дыня.
К нам эта подруга
Приезжает с юга.
Ананас, ананас,
Скажем прямо, без прикрас –
Фрукт ты заграничный,
Но на вкус отличный.
В Африке растут бананы,
Их едят там обезьяны.
А мы когда едим бананы,
То тоже похожи… на обезьянок!
Виноград, виноград,
Много ягодок подряд
Выросло на ветке —
Объеденье, детки!
Абрикос, абрикос,
Сколько ж ты на юге рос?
А до нас добрался,
В ротик к нам попался.
Поговорки и пословицы:
Апельсины не сравнивают с яблоками.
Сладкий апельсин становится кислым.
Не всё то ананас, что хрустит
Пока один абрикос поспеет, сто неспелых осыплются.
Грушу – мне, яблоко – мне, а айву – сердце моё хочет.
Один гнилой банан испортит всю ветвь.
Знает вкус, как свинья в апельсинах.
Здоровое яблоко с ветки не падает.
Само дерево горько, а сливы сладки.
Когда нет леопарда, лягушки взбираются на бананы.
Жил-был старичок из Алжира — любитель сухого инжира.
Хоть и твёрдую хурму есть доводится, а жизнь хороша.
Взял сливу, а верни персик.
Не наша еда лимоны, есть их иному.
Абрикос, абрикос, ты на знойном юге рос.
Никакой лимон сладким не сделаешь.
От яблони – яблоко, а от ели – шишки.
Пахнет мандаринами — скоро новый год!
Славится на целый мир самый древний фрукт инжир.
Как без мандарина на Новый год?
Хороши фрукты, пока вкусны; хороши айраки и тарыки, пока свежи.
В атаке граната вместо брата.
Персик все мы очень любим, вкус его, конечно, не забудем.
Каждый киви попробовать рад — ведь на вкус оно слаще, чем лето!
Хурма неспелая, то терпкости полна.
Этот горько-кислый фрукт — называется грейпфрут.
Одно киви в день гонит врача со двора.
Куст шиповника грушевых побегов не выносит
В кармане ни донга, а хочет есть самую дорогую хурму
Гранат — маленькая печка с красными угольками.
Мы делили мандарин — много наших полегло!
Граната мала, да солдату мила.
Время придет — и в тени персики созреют.
Назвался ананасом — полезай в шампанское
На второй Спас освящают яблоки и мёд.
Яблоко на ужин – и врач не нужен.
От осины не родятся манго.
В бор не по груши — по еловы шишки.
Взял персик, верни сливу.
Один ананас хорошо, а два — лучше
Мал ананас, да дорог.
Фрукты хороши в свое время.
Он и Богу хочет угодить, и фиников поесть.
Чем больше говоришь — тем больше слов, чем больше ешь — тем меньше фруктов.
У бананов почета и кожура сладкая.
Приложение 3
Картины, фотографии, иллюстрации
Приложение 4
Беседы
«Фрукты»
Цель: закрепить знания детей о фруктах (названия, их части); находить сходство и различие (по запаху, вкусу, на ощупь, по внешнему виду); развивать слуховой аппарат, логическое мышление, тактильное восприятие.
Оборудование: корзина, натуральные фрукты, игрушка Ежик, предметные картинки с изображением фруктов.
Организационный момент.
Знают взрослые и дети:
Много фруктов есть на свете!
Яблоки и апельсины,
Абрикосы, мандарины,
И бананы, и гранаты
Витаминами богаты.
(педагог достает корзинку с яблоками).
Рассказ педагога.
Осенью на огородах собирают урожай фруктов. Люди аккуратно собирают их с деревьев, чтобы не повредить. Яблоки, груши
Фрукты употребляют в пищу свежими, делают из них варения, компоты. Они полезны, в них много витаминов.
Рассматривание фруктов
(цвет, вкус, форма, величина).
Игра «Большой – маленький»
Банан – бананчик,
Яблоко – яблочко,
Апельсин - апельсинчик
и тд.
Физкультминутка
Яблоко.
Стоит яблонька
На ней яблочки растут тут-тут-тут.
Что за грохот - бум-бум-бум -
Яблочко упало!
В травке яблочко найдём,
Чтобы не пропало.
(дети имитируют движения)
Итог беседы.
О чем мы с вами говорили?
Где растут фрукты?
А сейчас приглашаю вас за стол – отведать дары осени!
Дети пробуют фрукты, обсуждают совместно с педагогом вкус, сочность, запах, цвет, их полезность.