Карусель сахара в крови.
Все родители наблюдали понижение сахара в крови у своего ребенка. Когда вагончик сахара в крови ныряет вниз на своеобразной карусели, настроение ребенка и количество его энергии чаще всего следуют за ним. Голодный, капризный ребенок просто пытается сообщить, что у него понизился уровень сахара. Если ребенок кажется угрюмым или расстроенным, не может сконцентрироваться и постоянно хочет чего-то сладкого или содержащего кофеин, это означает, что ваш ребенок привязан к вагончику вышедшей из-под контроля карусели. Когда вагончик поднимается на вершину, и уровень сахара повышается - настроение прекрасное. Когда вагончик устремляется вниз, и уровень сахара понижается - настроение и энергия приходят в упадок. В таком случае ребенок теряет контроль над своим настроением.
Помните, что такая карусель провоцирует производство и выделение негативных гормонов стресса, освобождающих свободные радикалы, вызывая накопление жира, постоянное желание пополнить запасы сахара, беспокойство, истощение и депрессию. Чем дольше длится такое состояние, тем больше оно будет выходить из-под вашего контроля. Это мощная стимуляция для подростков, которые, реагируя на стресс, часто попадают в дурную компанию, чтобы избавиться от проблем самостоятельно. Сигареты, наркотики и алкоголь часто становятся попыткой справиться с каруселью сахара в крови.
Изучение образа жизни.
Как я уже говорил, только от вас зависит, как вы будете жить, 51% времени или большую часть своей жизни: окажет ли время на ваш организм омолаживающее или разрушающее действие. Если вы регулярно заботитесь о своем здоровье, результат будет очень заметным. Но несбалансированный образ жизни может закончиться плачевно.
Образ жизни, который рекомендую я, не является чем-то радикальным, тем более что он был естественен для коренных американцев. Основной предпосылкой этого исследования стало влияние сытного обеда и легкого ужина на потерю веса. К тому же, я измерил эффект изменения образа жизни, на различные заболевания: депрессию, постоянное желание есть, бессонницу, усталость и истощение после рабочего дня. Все эти болезненные состояния
J лава 6. Секрет 5: ^Настроение и сбалансированный вес 149
заметно уменьшились через две недели без вмешательства какихлибо лекарств или травяных настоев. Хотя мое исследование проводилось среди взрослых, результат был мощным и вызывал доверие к рекомендованному мной образу жизни у всей семьи, так как поддерживал оптимальное здоровье всех ее членов.
В двухмесячном эксперименте, в котором приняло участие 20 человек, изучалось влияние образа жизни на потерю веса.
Я и мои коллеги не удаляли заинтересованных участников ни под каким предлогом, поэтому в наших группах было много тех, кто принимал лекарства от серьезных заболеваний, таких как диабет, депрессия, высокое кровяное давление, астма и гормональные сдвиги. Учитывая, что многие участники имели проблемы со здоровьем и принимали фармакологические медицинские препараты, обладающие побочными действиями, включающими увеличение массы тела, можно сделать вывод, что на здоровое население наша программа окажет ещё лучшее действие. Это исследование показало точный и предсказуемый результат для обычного американца, страдающего избыточным весом.
Участников попросили съедать умеренный завтрак, сытный, здоровый и утоляющий голод обед - в полдень, а затем попытаться ограничиться стаканом воды на ужин. Если они чувствовали себя некомфортно и ощущали жгучее желание поесть, им разрешили поужинать легкими блюдами, вроде супа или салата. Были рекомендованы дыхательные упражнения и продукты питания по сезону, хотя упор исследования делался не на них.
Максимальный уровень потери веса и роста положительных ощущений в жизни ожидался у тех, кто питался два раза в день, то есть завтракал и обедал, запивая пищу большим количеством воды, и пил на завтрак травяной чай все семь дней недели. В среднем, участники были готовы ужинать водой три с половиной дня из семи.
В нашей группе было несколько человек с жалобами на сильное нарушение уровня сахара в крови. Тот факт, что они привыкли питаться каждые два часа, означал, что участие в исследование привело бы к серьезным изменениям в их поведении. Прошли недели, и все участники заметили, что готовы съедать меньше на ужин, почти все подошли к тому, чтобы выпивать на ужин только воду, два-три раза в неделю. Это мощное свидетельство того, что, живя в соответствии с природными ритмами, вы стабилизируете физиологические процессы в вашем организме, например, вырав-
150
уЬорведа для детей
нивается уровень сахара в крови. Как только запас энергии и уровень сахара в крови у участников стабилизировался, у них уменьшились состояния беспокойства, депрессии, усталости, постоянного желания есть и улучшилось качество сна.
В течение 8 недель эксперимента участники стабильно теряли около килограмма в неделю. Если бы они следовали этой программе в течение года, при таком уровне снижения веса они бы теряли около 30 килограммов в год, что является очень значительно. Чтобы оценить как улучшалось их здоровье, каждый из участников заполнял особую анкету. Изменения, о которых они рассказали, были чрезвычайно серьезными.