«Лесные и садовые ягоды»
Цель: ознакомление детей с понятием «ягода», умение классифицировать их на садовые и лесные.
Задачи:
Образовательные:
- Продолжать знакомить с особенностями внешнего вида и местами произрастания ягод.
- Обучать умению классифицировать ягоды по месту произрастания (садовые , лесные).
Развивающие:
- Развивать разговорную речь детей, побуждать к желанию общаться.
Воспитательные:
- Воспитывать любовь и бережное отношение к природе.
Ход занятия:
1. Орг. момент.
-Ребята, давайте начнём занятие как обычно, приветствием друг друга.
- Дорогие ребятки, сегодня мы с вами познакомимся с ягодами. Что же такое Ягоды?
- Ягоды – это сочные плоды некоторых видов растений, которые всегда содержат некоторое количество семян. Перечень названий ягод может длиться до бесконечности. Какие ягоды вы знаете? (смородина, черника и ежевика, калина, рябина, малина и клубника).
2. Основная часть.
-А где растут ягоды? Правильно, по месту произрастания ягоды делятся на садовые и лесные. Как вы думаете ребята, какие ягоды полезней? (и те, и другие ягоды полезные, в них много витаминов).
-К лесным ягодам относятся те, которые растут в лесах, а лесных опушках и болотных кочках.
- Садовые ягоды — те, которые созревают на кустарниках и кустиках в саду.
3. Загадки.
-А теперь, ребята, послушайте загадки про ягоды и угадайте про какие ягоды я говорю :
Эти ягоды, все знают, Нам лекарство заменяют. Если вы больны ангиной, Пейте на ночь чай с. (малиной).
Куст с шипами, Ягодки с хвостами В зеленой одежке С полосатой стежкой. От ягодок - хруст, Что за куст? (крыжовник)
Ярко-красных, черных, белых Ягодок попробуй спелых. Сельский сад — их родина. Что это? (Смородина)
Повернулась к грядке боком, Налилась вся красным соком. Ей сестрица земляника. Что за ягодка? (клубника)
Долгоножка хвалится: — Я ли не красавица? А всего-то — косточка Да красненькая кофточка! (вишня).
– Что же это за ягодки? Так где они все растут? Правильно, это садовые ягоды!
- Садовые ягоды очень вкусные, сладкие, но еще и полезны! В них содержится большое количество витаминов. Из них варят варенье, которое помогает нам бороться с простудными заболеваниями (такое как малина, а в смородиновом варенье много витамина С, который делает его рекордсменом среди всех садовых ягод по содержанию его.) Делают также мармелады и компоты, пастилу, джемы. А также ягоды замораживают и кушают всю зиму, а также сушат.
-И напоследок осталась самая необычная ягода, слушайте загадку.
Внутри он алый, сахарный, кафтан — зеленый, бархатный. (Арбуз).
-Арбуз, как ни странно является ягодой! Арбуз – любимое лакомство и детей и взрослых. Без арбуза стол летом и осенью был бы непременно беднее. Из корок арбуза делают цукаты, из сока – арбузный мёд, из мякоти – патоку. Ну и конечно же арбуз кушают в сыром виде.
4. Физ минутка
Дети по лесу гуляли,
За природой наблюдали.
Вверх на солнце посмотрели,
И их все лучи согрели.
Мы по ягоды идем,
Дружно ягоды берем.
Посмотри-ка, погляди-ка,
Ах, какая земляника!
Ниже, ниже приседай,
А теперь скорей вставай!
Дружно хлопаем, ногами топаем,
Хорошо мы погуляли,
И немножечко устали!
-Ну вот, мы с вами познакомились с садовыми ягодами, теперь пришло время отправиться на лесную полянку, чтобы познакомиться с лесными ягодами.
-Музыка, друг за другом отправляемся в лес (на палас).Входим в лес.
- Лес- это большой дом, где живут разные растения, животные и птицы и большое количество ягод.
-А какие ягоды мы с вами можем увидеть в лесу? (Дети называют лесные ягоды по картинкам) .
-Верно! Брусника, голубика, земляника, калина, клюква, крыжовник, малина, смородина, черника —это лесные ягоды.
-Некоторые ягоды встречаются и в лесу, и в саду. Постарайтесь припомнить такие ягоды. Правильно! Малина бывает и садовой, и дикой. Садовая малина крупнее, слаще, а дикая хотя и помельче, но зато витаминов в ней больше!
-Смородина, ежевика и земляника также бывают садовыми и лесными.
-Что это за ягодка? Это лесная земляника. Земляника – самая вкусная лесная ягода, которая уже появилась в наших лесах. Собирать землянику конечно хлопотно, но зато как приятно ее есть, особенно со сливками или с молоком. Все дети просто обожают землянику. Вы должны знать, что ягоды земляники не только вкусны, но и польза ее вне всякой конкуренции.
Слушайте загадку про следующую ягоду:
Под листиком на каждой ветке
Сидят маленькие детки.
Тот, кто деток соберет
Руки вымажет и рот.
А попробовав поймет (голубика).
-Голубику можно встретить в самых разных местах: и в сосняках, и в горах. В основном, голубику едят в свежем виде, потому что именно в свежих ягодах концентрация полезных веществ самая высокая. Голубикой угощаются как десертом, варят компоты и квасы.
-А что это за ягода? Черника — почти чёрного цвета, с сизоватым налётом и тёмно-пурпурной кисло-сладкой мякотью. Созревает черника в июле-августе. Замечено, что черника обостряет ночное зрение, уменьшает усталость глаз, тонизирует нервную систему.
-Дальше, смотрите, это костяника! Эта ягода растет в тенистых местах, на болотах. Из плодов костяники варят сиропы, варенье, сок, кисели и желе. Чай из листьев костяники ароматен и очень полезен.
5. Дидактическая игра «Исправь ошибку».
-Ребята, я буду говорить факты, а вы следите за мной, если я говорю верно, то вы хлопаете, если я говорю неверно, то вы топаете.
Земляника растет на дереве;
клюква растет на кусте;
брусника сладкая как сахар;
голубика красного цвета;
малину любят не только люди, но и животные;
черника очень вредная для здоровья.
Ядовитые ягоды
-Далеко не все ягоды полезны. Некоторые красивые, яркие ягоды смертельно опасны. Например, волчье лыко и вороний глаз.
-Волчье лыко - это невысокий кустарник, который цветет белыми или светло-розовыми цветочками, похожими на сирень. Плоды появляются прямо на стебле, созревают в июле. Внешне волчья ягода оченьпривлекательна: ярко-красная, блестящая, сочная. Дети так и тянутся попробовать эти красивые плоды. Однако волчья ягода целиком ядовита – и листики, и кора, и плоды представляют опасность, поскольку в них содержится токсичное вещество дафнин. Если прикоснуться к коре или потереть листья, то на коже могут возникнуть красные зудящие пятна и волдыри.
-Вороний глаз - невысокие кустики этого растения встречаются только в лесу, их можно спутать с черникой или голубикой.
6. Отличия
Но отличить ядовитое растение несложно: ягодка растет одиночно, в середине четырехлистного венчика обладает весьма неприятным запахом. Одна или две ягоды большой опасности не представляют, а вот большее количество может привести к рвоте и поносу.
-Будем ли мы собирать такие ягоды? (нет).
7. Игра «Лесные ягоды и садовые».
-А сейчас мы с вами будем играть в игру «Лесные ягоды и садовые».
Ребята, мы сейчас, пока играет музыка, будем гулять (ягодки, танцевать). А как только музыка закончится, вы должны будете поделиться на 3 группки, но на какие, вы должны будете догадаться сами. Какая группка соберется быстрее и правильней, та и победила.
-Вот мы с вами поиграли и побывали в лесу и нам пора возвращаться. Проходите и садитесь на стульчики.
8. Подведение итогов:
– С чем мы ребята сегодня познакомились?
– На какие виды делятся ягоды?
– К садовым ягодам относятся какие?
– К лесным?
– А что за ядовитые ягоды вы знаете?
-Молодцы, ребята, все сегодня хорошо занимались.
«Ядовитые ягоды»
Программное содержание:
1. Систематизировать представления детей о безопасном поведении на природе .
2. Дать представление о съедобных и ядовитых ягодах, учить различать их на картинках, по словесным описаниям.
3. Развивать познавательный интерес, активизировать внимание и речь детей.
4. Воспитывать бережное отношение к природе родного края.
Предварительная работа: Дидактические игры «По лесной дорожке», сюжетно-ролевая игра «Путешествие в лес»,работа с тетрадью «Разговор о правильном питании», беседа о пользе ягод.
Материал: разрезная картинка «Ягоды», картинки ягод, карандаши, варенье.
Ход:
Воспитатель: Если вы правильно соберете картинку, то узнаете, куда мы сегодня пойдем.
Воспитатель: Правильно, сегодня я приглашаю вас в лес за ягодами.
Дети заходят в зал, оформленный в виде лесной поляны.
Им на встречу выходит Маша из мультфильма «Маша и медведь».
Маша: Здравствуйте, ребята! Я очень люблю наш лес.
- Лес – это зелёное богатство природы, красота, здоровье, место, где можно отдохнуть и погулять! Но лес таит в себе много необычного и опасного.
В нашем лесу поселилась ведьма и угощает всех жителей леса своим супом. Послушайте.
Вкусный суп.
Ведьма суп варить решила.
Змей сушеных покрошила,
Развела большой костер
И поставила котел.
Между сосен и полянок
Собрала ведро поганок.
Поскакала за бугор,
Отыскала мухомор.
Для приправы – бузины,
Для отравы – белены,
Волчьих ягод полкорзины
И отличной свежей тины…
Супчик вышел – то, что надо,
Целых двадцать литров яда!
Маша: Я совсем запуталась, какие ягоды можно собирать в лесу, и можно ли есть такой суп, приготовленный ведьмой? Помогите мне ребята.
Воспитатель: Ребята, вы поможете Маше?
Дети: Да!
Воспитатель: Маша, посмотри, сколько растет ягод в лесу.
Дети: Ягоды – клады витаминов. В ягодах много полезных веществ. Врачи уверены: чем больше человек употребляет ягод, тем меньше он болеет зимой и весной.
Воспитатель: Слушайте внимательно загадки, соберите картинки с изображением этих ягод.
Вкус у ягоды хорош,
Но сорви ее поди-ка:
Куст в колючках, будто еж, -
Вот и назван… (малина)
Бусы красные висят,
Из кустов они глядят.
Очень любят бусы эти
Дети, птицы и медведи (брусника)
Черных ягод пышных куст –
Хороши они на вкус! (ежевика)
Ребята, какие еще лесные ягоды вы нашли на поляне? Что собрал Дима, Миша?
(земляника, черника, голубика, клюква, костяника)
Воспитатель: Молодцы ребята. В июне начинает созревать земляника и клубника, затем созревает малина, черника, костяника, в августе и сентябре можно полакомиться брусникой и голубикой, последняя созревает клюква.
В Челябинской области очень редко встречается ягода ежевика. Искать ее лучше в тех лесах, куда проникает больше света. Эта ягода любит селиться по опушкам лесов, на вырубках, поймах рек. «Ежевичными» считаются леса на берегах реки Урал.
Воспитатель: Маша, будь осторожна, в лесу растут и ядовитые ягоды.
Воспитатель: Я смотрю, Данил положил в корзинку ядовитую ягоду.