«Наблюдение за черемухой»
Воспитатель с детьми наблюдают за цветущей черемухой или рассматривают веточки.
Воспитатель (загадывает детям загадку)
Будто снежный шар бела,
По весне она цвела.
Нежный запах источала,
А когда пора настала —
Разом сделалась она
Вся от ягоды черна. (Черемуха.)
Сегодня мы будем рассматривать цветущую черемуху. Про нее сложено много стихов, песен. Послушайте:
Черемуха душистая С весною расцвела, И ветки золотистые, Что кудри, завила… Черемуха душистая, Развесившись, стоит, И зелень золотистая На солнышке горит.
С. Есенин
Посмотрите, какие удивительные превращения произошли в жизни черемухи. Она покрылась листвой, зацвела. А цветы у нее очень душистые, ароматные, так и хочется вдохнуть этот аромат. Я наклоню к вам ветки, а вы понюхайте.
Воспитатель наклоняет ветку черемухи, чтобы дети почувствовали аромат цветов.
Сейчас мы рассмотрим цветы черемухи и узнаем, почему в стихотворении говорится, что ветки у черемухи золотистые.
Посмотрите, цветы у черемухи белые, а в середине — желтые тычинки, как маленькие желтые свечки. Это они
придают цветкам золотистый цвет. У черемухи много-много меленьких цветочков, но отдельно ли расположены они?
Дети отвечают.
Правильно, они сидят вместе. Это называется кисть. Маленькие цветочки собраны у черемухи в кисть. Кистей много, поэты их сравнивают с кудрями, а ветки выглядят золотистыми от солнечного света и желтизны тычинок-свечек. А что значит «черемуха душистая»?
Дети предлагают свои варианты ответов.
Душистая — значит ароматная, пахучая, благоухающая, имеющая приятный запах.
Детям предлагается еще раз полюбоваться цветущей черемухой, понюхать ее цветы. Можно еще раз прочитать стихотворение.
«Красящие вещества ягод»
(Экспериментирование)
Цель. Познакомить детей с тем, что во всех ягодах есть сок, он имеет цвет. Показать, что если капнуть соком на бумагу или ткань, то при высыхании жидкости остаётся пятно такого же цвета, как и сама ягода, её сок.
Материалы и оборудование. 3-4 различных видов ягод разного цвета (малина, чёрная смородина, абрикос и т.д.); прозрачные пластмассовые стаканчики, лупа, клеёнка, деревянные палочки по количеству детей, листы белой бумаги, ткань.
Ход. Педагог загадывает детям загадки про каждую ягоду:
Ягоды лесные эти - любят бурые медведи,
Не рябина, не калина, а с колючками …. (малина)
***
Чёрный жемчуг на нитях висит
Сквозь зелёные листья блестит,
Хорошо, когда часть лета пройдена,
И в садах поспевает … (смородина)
***
Что за фрукт поспел в садочке?
Кость внутри, в веснушках щёчки.
Прилетел к нему рой ос –
Сладок мягкий … (абрикос)
Педагог: Молодцы ребята, вы правильно отгадали все загадки про ягоды. А скажите, откуда берут люди ягодные соки, как они получаются, почему они все разного цвета?
Ответы детей …
Пальчиковая игра «За ягодами».
Раз, два, три, четыре, пять,
(пальчики обеих рук «здороваются», начиная с больших)
В лес идём мы погулять.
(обе руки «идут» указательными и средними пальцами по столу)
За черникой,
За малиной,
За брусникой,
За калиной,
Землянику мы найдём
И братишке отнесём.
(загибают пальчики, начиная с больших)
Педагог предлагает детям рассмотреть ягоду через лупу, а потом самостоятельно выдавить сок из ягод в стаканчик с помощью деревянных палочек. Цвета соков сравнивают – все они имеют разный цвет. Педагог предлагает капнуть соком на листы белой бумаги и выяснить, что будет при высыхании сока. Затем, таким же образом мы повторяем наш эксперимент на ткани и наблюдаем за происходящими изменениями через лупу.
Педагог: Ребята, посмотрите, что происходит с нашей бумагой, куда мы нанесли ягодный сок?
Ответы детей: Бумага стала не белой, а окрасилась в тот же цвет, что и сок.
Педагог: А какие изменения произошли с тканью в том месте, где мы с вами капнули сок из ягод?
Ответы детей: Ткань окрасилась в такой же цвет, как и сок.
Результат. В результате сдавливания ягод выделяется сок; чем сильнее сдавливать, тем больше сока получается. При высыхании сока остаются цветные пятна такого же цвета, как и сам сок.
Вывод. Во всех ягодах есть сок. Он имеет цвет. При высыхании сока на поверхности бумаги или ткани остаются пятна такого же цвета, как сок. Поэтому есть ягоды надо аккуратно, чтобы не забрызгать одежду ягодным соком.