Генетическая связь альдегидов
2. Номенклатура альдегидов и кетонов.
Систематические названия альдегидов строят по названию соответствующего углеводорода и добавлением суффикса -аль. Нумерацию цепи начинают с карбонильного атома углерода. Тривиальные названия производят от тривиальных названий тех кислот , в которые альдегиды превращаются при окислении.
Номенклатура альдегидов и кетонов.
Формула , название ,систематическое, тривиальное
H2C=O метаналь муравьиный альдегид
(формальдегид)
CH3CH=O этаналь уксусный альдегид
(ацетальдегид)
(CH3)2CHCH=O 2-метил-пропаналь изомасляный альдегид
CH3CH=CHCH=O бутен-2-аль кротоновый альдегид
Альдегиды (алканали). В молекулах альдегидов карбонильная группа соединена с углеводородным радикалом и атомом водорода (или двумя атомами водорода ), т . е. общая формула этих соединений: Названия альдегидов по заместительной номенклатуре в соответствии с правилами ИЮПАК производят из названия соответствующего углеводорода с добавлением окончания-аль. Перед корнем названия записывают боковые заместители с указанием их положения их числа. Нумерация атомов углерода начинается с углеродного атома карбонильной группы.
Примеры: бутаналь3,4-диметилпентенель
3. Свойства альдегидов
Физические свойства
Первый член гомологического ряда предельных альдегидов НСНО - бесцветный газ, несколько последующих альдегидов - жидкости. Высшие альдегиды - твердые вещества.
Карбонильная группа обуславливает высокую реакционную способность альдегидов. Температура кипения альдегидов возрастает с увеличением молекулярной массы. Кипят они при более низкой температуре, чем соответствующие спирты, например пропионовый альдегид при 48,8 оС, а пропиловый спирт - при 97,8 оС. Плотность альдегдов меньше единицы. Муравьиный и уксусный альдегиды хорошо растворяются в воде, последующие- хуже. Низшие альдегиды имеют резкий, неприятный запах, некоторые высшие - приятный запах.
Систематические названия кетонов несложного строения производят от названий Радикалов (в порядке увеличения) с добавлением слова кетон. Например:
CH3–CO–CH3 - диметилкетон(ацетон);
CH3CH2CH2–CO–CH3 - метилпропилкетон.
В более общем случае название кетона строится по названию соответствующего углеводорода и суффикса -он; нумерацию цепи начинают от конца цепи, ближайшего к карбонильной группе(заместительная номенклатура ИЮПАК).
Примеры:
CH3–CO–CH3 - пропанон(ацетон);
CH3CH2CH2–CO–CH3 - пентанон-2;
CH2=CH–CH2–CO–CH3 - пентен-4-он-2.
Слово "альдегид" буквально означает "спирт , лишенный водорода" (от лат . alcohol dehydrogenatus), т . е. окисленный спирт .