Пища, которая увеличивает жизнь, чистоту, силу, здоровье, радость и бодрость, вкусная и маслянистая, сытная и приятная, дорога саттвическому человеку.
Горькая, кислая, соленая, чрезмерно горячая, острая, сухая и жгучая пища нравится раджастику и вызывает боль, горе и болезни.
Несвежее, безвкусное, гнилое и гнилое, нечистое и нечистое — это пища, любимая тамасом.
(XVII-8, 9 и 10)
Диета, которая полностью способствует практике йоги и духовному прогрессу, называется йогической диетой. Диета имеет тесную связь с разумом. Ум формируется из тончайшей сущности пищи. Мудрец Уддалака наставляет своего сына Светакету: «Когда пища потребляется, она разделяется на три части: грубые частицы становятся экскрементами, средние — плотью, а мелкие — разумом. Дитя мое, когда творог сбивают, его мелкие частицы, поднимаясь вверх, образуют масло. Таким образом, дитя мое, когда еда потребляется, мелкие частицы, поднимающиеся вверх, образуют разум. Следовательно, ум воистину является пищей».
Диета бывает трех видов: саттвическая, раджасическая и тамасическая. Молоко, ячмень, пшеница, крупы, масло, сыр, помидоры, миндаль, финики, фрукты, мед и леденцы — все это саттвические продукты питания. Они делают ум чистым и спокойным.
Рыба, яйца, мясо, соль, перец чили и асафетида относятся к раджасическим продуктам питания. Они возбуждают страсть. Говядина, вино, чеснок, лук и табак — тамасические продукты питания. Они наполняют разум гневом, тьмой и инерцией.
Ищущему следует быть очень осторожным в выборе предметов саттвического характера, особенно в начале периода садханы. Позже, когда совершенство будет достигнуто, резкие диетические ограничения можно будет снять.
Кислые, острые, острые и горькие продукты, соль, горчица, асафетида, перец чили, тамаринд, кислый творог, чатни, мясо, яйца, рыба, чеснок, лук, спиртные напитки, кислые продукты, несвежие продукты, перезрелые или незрелые фрукты и других статей, которые не согласны с вашей системой, следует полностью избегать.
Раджасичная еда отвлекает ум. Это возбуждает страсть. Откажитесь от соли. Это возбуждает страсть и эмоции. Отказ от соли помогает контролировать вкус и, следовательно, разум. Сила воли также развита. Укус змеи и укус скорпиона не окажут никакого влияния на человека, отказавшегося от соли. Лук и чеснок хуже мяса.
Чистота пищи приводит к чистоте ума. Саттвическая еда помогает медитации. Дисциплина в еде очень необходима для успешной практики йогической садханы. Если контролировать нёбо, то контролируются и все остальные чувства.
Еда играет важную роль в медитации. Разные продукты оказывают разное воздействие на разные отделы мозга. Для практики медитации пища должна быть легкой, питательной и саттвической. Молоко, фрукты, миндаль, сливочное масло, леденцы, зеленый грамм, бенгальский грамм, замоченный на ночь в воде, и хлеб — все это очень полезно в медитации. Тед, разновидность корня, который в изобилии встречается в регионах Гималаев, также очень саттвический. Чай и сахар следует употреблять в умеренных количествах. Лучше, если вы сможете отказаться от них совсем. Порошок сушеного имбиря можно смешать с молоком и принимать часто. Индийским йогам это очень нравится. Еще одно полезное средство – миробалан желтой разновидности. Его следует жевать время от времени. В Аштанга ХридаяВагбхатачарья изображается даже выше кормящей матери. Оно заботится о теле лучше, чем мать. Мать иногда раздражается на своего ребенка, но миробалан всегда сохраняет уравновешенный характер, весел и с энтузиазмом заботится о благополучии людей. Он сохраняет сперму и останавливает все ночные поллюции. Картофель, сваренный без соли или запеченный, также является отличной пищей для практикующих.
Новичку следует быть осторожным в выборе продуктов саттвической природы. Еда оказывает огромное влияние на разум. Вы можете увидеть это так очевидно в повседневной жизни. Очень трудно контролировать ум после тяжелой, роскошной, трудноперевариваемой и обильной еды. Ум все время бегает, блуждает и прыгает, как обезьяна. Алкоголь вызывает сильное возбуждение ума.
Диета должна быть такой, чтобы поддерживать как физическую работоспособность, так и хорошее здоровье. Благополучие человека больше зависит от правильного питания, чем от чего-либо еще. Разного рода кишечные заболевания, повышенная восприимчивость к инфекционным заболеваниям, недостаток высокой жизненной силы и сопротивляемости, рахит, цинга, малокровие или бедность крови, бери-бери — все это происходит от неправильного питания. Следует помнить, что не столько климат, сколько пища играет жизненно важную роль в создании сильного, здорового тела или слабого человека, страдающего множеством болезней. Глубокие знания в области диетологии необходимы каждому, особенно духовным искателям, для поддержания физической работоспособности и хорошего здоровья. Кандидаты должны иметь возможность составлять дешевую и хорошо сбалансированную еду только из определенных продуктов питания. Нужна хорошо сбалансированная диета, а не богатая. Богатая диета приводит к заболеваниям печени, почек и поджелудочной железы. Хорошо сбалансированная диета помогает мужчине расти, а также работать больше. Это увеличивает его массу тела и поддерживает работоспособность, выносливость и высокий уровень энергии и энергии.
Ты то, что ты ешь. Диета должна быть свежей, простой, легкой, пресной, полезной, легкоусвояемой и питательной. Следует отказаться от всех гнилых, несвежих, разложившихся, нечистых, дважды приготовленных или оставленных на ночь предметов.
Обжоры и эпикурейцы не могут мечтать об успехе в йоге. Йогом может стать тот, кто придерживается умеренной диеты, кто отрегулировал свое питание, а не кто-либо другой.
Человек изобрел так много блюд только для того, чтобы удовлетворить свой вкус, и тем самым сделал жизнь сложной и несчастной. Он называет себя цивилизованным, хотя на самом деле он невежественен и введен в заблуждение своими чувствами. Его разум расстраивается, когда он не может достать привычные блюда на новом месте. Это настоящая сила? Он стал абсолютным рабом своего языка. Это очень прискорбно. Будьте естественны и просты в еде и питье. Умеренность – это йога. Ешь, чтобы жить, а не живи, чтобы есть. Следуйте этому золотому правилу и будьте счастливы. После этого вы сможете посвятить больше времени йогическим практикам.
Подавляющее большинство людей роют себе могилы зубами. Желудку покоя не дают. Ведь на этой обильной земле человеку нужно очень мало – немного хлеба, немного масла и немного холодной воды. Этого будет вполне достаточно, чтобы жизнь продолжалась. Наоборот, люди в силу привычки набивают себе желудки всякими вещами, как съедобными, так и несъедобными, даже тогда, когда аппетита нет. Это очень плохо. Все болезни берут свое начало от перегрузки желудка. Голод – лучший соус. Если есть голод, пища хорошо переваривается. Если у вас нет аппетита, ничего не принимайте. Пусть желудок насладится полноценным праздником!
Разнообразие блюд переутомляет желудок, вызывает капризный аппетит и делает вкус привередливым. Тогда становится трудно угодить вкусу. Поэтому сначала контролируйте нёбо, а затем можно будет легко контролировать все остальные чувства.
Тяжелая пища приводит к тамасическому состоянию и вызывает только сон. Существует распространенное заблуждение, что для здоровья и сил необходимо большое количество пищи. Многое зависит от силы ассимиляции и поглощения. Как правило, в подавляющем большинстве случаев большая часть пищи уходит непереваренной вместе с фекалиями. Возьмите половину желудка полезной еды. Заполните четверть чистой водой, а остальную часть оставьте свободной для расширения газа. Это умеренность. Умеренность играет жизненно важную роль в поддержании идеального здоровья. Практически все заболевания возникают из-за нерегулярного питания, переедания и нездоровой пищи. Поедание всего и всегда, как обезьяна, очень опасно. Такой человек легко может стать роги или больным; но он никогда не сможет стать йогом.
Обжора не может с самого начала иметь правила питания и соблюдать умеренность. Ему следует стараться быть умеренным постепенно. Во-первых, позвольте ему принять вдвое меньшее количество, чем обычно. Затем, вместо обычного плотного ночного приема пищи, позвольте ему в течение нескольких дней есть только фрукты и молоко. Со временем он может полностью отказаться от ночного приема пищи и постараться употреблять фрукты и молоко в дневное время. Те, кто выполняет интенсивную садхану, должны употреблять только молоко. Это идеальная еда сама по себе. При необходимости они могут съесть легкоусвояемые фрукты. Если обжора вдруг сядет на фруктовую или молочную диету, он каждую минуту будет хотеть съесть то или иное. Это не хорошо. Еще раз повторяю: необходима постепенная практика.
Эволюция лучше революции. Не следует ни в чем резко менять вещи, особенно в вопросах, касающихся еды и питья. Пусть изменения будут медленными и постепенными. Система должна без проблем это реализовать. Natura non facit saltum – Природа никогда не движется скачками.
Вегетарианская диета признана наиболее способствующей духовному и психическому развитию. Было обнаружено, что мясо усиливает животную страсть и снижает интеллектуальные способности. Хотя люди в мясоедящих странах физически активны и сильны, этого нельзя сказать об их духовных достижениях. Мясо вовсе не необходимо для поддержания идеального здоровья, бодрости и жизненной силы. Наоборот, это очень вредно для здоровья. Это приводит к множеству заболеваний, таких как ленточный червь, альбуминурия и другие заболевания почек. Убийство животных ради еды – большой грех. Вместо того, чтобы убить эгоизм и идею «я» и «моего», невежественные люди убивают невинных животных под предлогом принесения жертвы богине. На самом деле это предназначено только для удовлетворения вкуса. Какие бесчеловечные и ужасные преступления совершаются во имя Бога и религии! Ахимса – это первая добродетель, которой должен стремиться обладать духовный искатель. Он должен иметь благоговение перед жизнью.
Господь Иисус говорит: «Блаженны милостивые, ибо они помилованы будут». Махавира кричал голосом, похожим на трубу: «Относись к каждому живому существу как к самому себе и никому не причиняй вреда». Закон Кармы неумолим, неумолим и неизменен. Боль, которую вы причиняете другому, обязательно отразится на вас, и счастье, которое вы излучаете, вернется к вам, увеличив ваше собственное счастье. Тот, кто знает этот закон, никому не причинит вреда.
Употребление мяса и алкоголизм тесно связаны. Тяга к спиртному умирает естественной смертью, если из рациона человека исключают мясо. Вопрос о контроле над рождаемостью становится очень трудным для тех, кто употребляет мясо. Для них контроль над разумом практически невозможен. Обратите внимание, насколько противоположны тигр, питающийся мясом, и корова или слон, живущие на зеленой траве! Один дикий и свирепый, а другой мягкий и мирный.
Первым и главным шагом в духовном развитии искателя является отказ от мяса. Божественный Свет не сойдет, если желудок набит мясом. В крупных странах, потребляющих мясо, смертность от рака чрезвычайно высока. Вегетарианцы сохраняют крепкое здоровье до старости. Даже на Западе врачи в больницах переводят своих пациентов на растительную диету. Больные быстро выздоравливают. Отрадно видеть, что, по крайней мере, в некоторых странах Европы вегетарианские отели появляются в поразительных количествах, и нетрудно ожидать, что в течение десятилетия или двух жители Запада станут настоящим совершенно разные расы людей по еде, одежде, манерам, привычкам и социальным обычаям.
Кандидатам следует избегать таких наркотиков, как кофе, чай, алкоголь и табак. Они стимулируют чувства. Наши чувства сравнивают с норовистыми лошадьми, и они становятся неуправляемыми, когда мы принимаем наркотики. Вам следует контролировать свои чувства, воздерживаясь от приема наркотиков. Мы все в той или иной степени рабы своих чувств, а чувства, в свою очередь, являются рабами наркотиков. Если вы действительно жаждете совершенства, контроля над умом и успеха в йоге, избегайте этих наркотиков всеми возможными способами.
Ману, Иисус и Будда призывали людей воздерживаться от употребления спиртных напитков, одурманивающих веществ и наркотиков, поскольку они губительны по своему воздействию. Никакой духовный прогресс невозможен без отказа от них.