Тема 1. Знакомство с базой практики. Организация кассовой работы на предприятии
Организационно-правовая характеристика
ООО «Донецкая выпечка»
Общество с ограниченной ответственностью «Донецкая выпечка» было создано по протоколу учредительного собрания и зарегистрировано департаментом государственной регистрации в Едином государственном реестре юридических лиц 11.12.2017г., ЕГРЮЛ 61135004 (Приложение 1).
Место нахождения юридического лица: г.Луганск, ул.Советская, 86А.
ООО «Донецкая выпечка» является самостоятельным предприятием, собственником которого является четыре учредителя – физические лица.
ООО «Донецкая выпечка» обладает статусом юридического лица, имеет самостоятельный баланс, расчетный и кредитный счет в банке, печать, штампы и другие реквизиты со своим наименованием. Предприятие от своего имени заключает договора, исполняет обязанности, несет самостоятельную ответственность по своим обязательствам.
В Государственном комитете статистики согласно Статистического регистра ООО «Донецкая выпечка» присвоены такие КВЭД:
46.36. Оптовая торговля сахаром, шоколадом и кондитерскими изделиями;
47.24. Оптовая торговля хлебобулочными изделиями, мучными и сахарными кондитерскими изделиями;
47.11. Оптовая торговля преимущественно продуктами питания, напитками и табачными изделиями.
Согласно устава, ООО «Донецкая выпечка» является многопрофильным предприятием, но основным видом его деятельности является оптовая торговля продуктами питания и прочим продуктами:
- кофе;
- чай;
- бакалея;
- кондитерские изделия;
- мясные и овощные консервы;
- соки и нектары;
- специи, приправы. (Приложение 2)
ООО «Донецкая выпечка» располагает арендованным складом, площадью 154 м.кв. Предпринимательская деятельность осуществляется с привлечением наемного труда. Предприятие зарегистрировано как имеющее частную форму собственности.
ООО «Донецкая выпечка» является средним по размеру торговым предприятием. Поэтому создавать сложную систему управления предприятием нецелесообразно. Структура управления предприятием представлена на рисунке 1.
Рисунок 1. Структура управления ООО «Донецкая выпечка»
В аппарат управления входят директор, директор по маркетингу и учету, зам. директора по продажам, начальник экспедиционно-складского хозяйства. Кроме этого в непосредственном подчинении у директора находится секретарь, начальник АХО.
Директору по маркетингу и учету подчиняются:
1. главный бухгалтер, ему в свою очередь подчиняется бухгалтер;
2. начальник ИФО:
2.1. начальник отдела товарно-финансового учета:
2.1.1. оператор, отвечающий за обработку первичной документации от поставщиков товара (1 чел.);
2.1.2. оператор, отвечающий за обработку первичной документации от клиентов ООО «Донецкая выпечка» (1 чел.).
2.2. программист;
2.3. инспектор отдела кадров (0,5 ставки).
Продажа товара осуществляется торговыми представителями в розничные торговые предприятия. Штат торговых представителей составляет 5 человек, которые подчиняются начальнику отдела продаж. Начальник отдела продаж, а так же офис-менеджеры (3 чел.) подчиняются заместителю директора по продажам.
Приемом и отгрузкой товара занимается экспедиционно-складское хозяйство, в состав которого входят: кладовщики (3 чел.), грузчики (3 чел.), экспедиторы (4 чел.), водители (4 чел.). Все они находятся в подчинении у начальника экспедиционно-складского хозяйства.
Структура финансовой службы ООО «Донецкая выпечка» (бухгалтерия и отдел ИФО) обозначена выше.
Основными функциями бухгалтерии является в первую очередь ведение бухгалтерского учета на предприятии, подготовка и предоставление необходимой бухгалтерской отчетности руководству предприятия, правильное и своевременное предоставление налоговой отчетности, предоставление необходимой отчетности в отдел статистики и прочие обязанности.
Основными функциями отдела ИФО является:
1. обработка первичной документации: накладные и счет-фактур поставщиков продукции, накладные и счет-фактуры, выписываемые клиентам при отгрузке товара, правильности составления данных документов и наличия необходимых реквизитов, банковских выписок;
2. ежедневное составление отчетов дебиторской и кредиторской задолженности, для контроля за долгами к оплате;
3. ежедневное составление товарных отчетов;
4. составление широкого спектра необходимой оперативной аналитической отчетности;
5. проведение периодических инвентаризационных проверок, как товарных остатков, так и основных средств предприятия.
Информационно-финансовый отдел тесно сотрудничает со всеми подразделениями ООО «Донецкая выпечка». Так, например, в пределах функций 1,2,4,5 – с бухгалтерией предприятия. В пределах функции 2 – с отделом продаж, в пределах функции 5 – со складским хозяйством предприятия, в пределах практически всех функций – с руководством организации.
Предприятие самостоятельно осуществляет свою деятельность, распоряжается своими материальными ресурсами, полученной после уплаты налогов прибылью.
При этом стратегической целью деятельности предприятия, т.е. целью, ориентированной на долгосрочный период, является удовлетворение потребностей населения в продуктах питания.
ООО «Донецкая выпечка» является плательщиком налогов на общем основании (Приложение 3). Бухгалтерский учет на предприятии автоматизирован и ведется в программе 1С: Бухгалтерия 8.2.