Почему газированные напитки опасны?
Газированные напитки следует употреблять очень осторожно. По мнению учёных, злоупотребление разного рода прохладительными шипучками может аукнуться циррозом печени или болезнью Паркинсона.
Причина кроется в составе газированных напитков. В них в большом количестве содержится бензоат натрия (E211), воздействие которого, по мнению некоторых учёных, часто недооценивают. Бензоат натрия (E211) – это вообще широко распространённый консервант в пищевой отрасли, который встречается во многих продуктах. Он одобрен всяческими соответствующими органами в разных странах. Однако проблема заключается в том, что в газированных напитках бензоат натрия (E211) встречается с витамином С. Вместе они образуют бензол, а это уже канцерогенное вещество. Сам же по себе бензоат натрия (E211) считается безопасной добавкой. Разумеется, при соблюдении действующих нормативов на его предельное содержание в продуктах.
Недавно учёные одного европейского университета провели эксперимент для того, чтобы выяснить, каким образом бензоат натрия воздействует на живые клетки дрожжей. Было выяснено, что данное вещество повреждает важную область ДНК в митохондриях. По словам учёных, данное вещество вызывает серьёзное повреждение ДНК такой степени, что происходит полная инактивация отдельных зон ДНК. Количество болезней, которые связаны с повреждением именно тех частей ДНК, которые оказались инактивированными в ходе эксперимента, велико. Это нейродегенеративные болезни и, в частности, болезнь Паркинсона.
Учёные не исключают, что спустя несколько десятилетий болезнь Паркинсона станет куда более распространённой. И причиной этому будет являться неумеренная любовь современного поколения к прохладительным шипучкам.
Бросив курить, люди набирают вес? А вот и нет!
Как не набрать лишние килограммы, отказавшись от вредной привычки
Вы решили бросить курить? Наши поздравления! Это правильное решение — отказ от курения является задачей номер один для разительного улучшения состояния здоровья и профилактики целого ряда серьёзных заболеваний. Вы полны решимости бросить курить раз и навсегда.
Или нет? Не гложет ли вас в глубине души сомнение, что после отказа от сигарет вы, наверняка, наберёте лишние килограммы? Не заставляет ли вас этот внутренний голос колебаться и откладывать судьбоносное решение? Не задумываетесь ли вы о том, что лучше ещё некоторое время побороться с лишним весом, а уж потом бросать курить?
Если вы ответили «да» на любой из этих вопросов, не беда. Очень часто люди боятся бросать курить из-за страха потолстеть. Учёные заявляют, что после отказа от сигарет люди набирают дополнительные 2-3 килограмма. И это объясняется целым рядом причин. И в то же время, если к этому шагу подойти обдуманно, то прибавка в весе вам не грозит. Чтобы цифры на весах не росли вверх, используйте следующие приёмы.
Во-первых, давайте разберёмся, почему отказ от курения чреват набором лишних килограммов. У курильщиков действительно немного ускорен обмен веществ. Было подсчитано, что курение способствует сжиганию дополнительных 100-200 калорий в день. К тому же, никотин подавляет аппетит, и человек кушает меньше. А если принять во внимание тот факт, что бросив курить, мы «заедаем» тягу к никотину, то объяснить резкое увеличение суточного калоража очень легко.
Никотин также способствует выделению серотонина, нейромедиатора, вызывающего чувство успокоения и релаксации. Когда уровень серотонина понижается, мы чувствуем себя раздражительными, агрессивными и напряжёнными. Ситуация усложняется тем, что углеводы способны повышать уровень серотонина, чем объясняется тяга к крахмалистой и сладкой пище после отказа от курения. Раньше вы избавлялись от стресса с помощью сигарет. Сейчас, когда вы решили бросить курить, роль антидепрессанта начинают выполнять продукты питания.
Заядлые курильщики имеют привычку постоянно держать что-то во рту. Если сигарету брать в рот больше нельзя, то пищу — можно.
И последний, но не менее важный аргумент, — между перекуром и перерывом всегда можно ставить знак равенства. Перекуром вы завершали приём пищи, на перекур могли выйти в разгар рабочего дня — одним словом, выкуривая сигарету, человек отвлекается от всех проблем. Опять же, во время любого короткого перерыва пища легко выполняет ту роль, которую раньше выполняли сигареты во время перекура.
Кальций способствует снижению веса
Чтобы похудеть, помимо обычной диеты в рацион питания полезно добавить витамин D и кальций. Как показало недавнее исследование, женщины, соблюдающие подобную диету, теряли в весе в четыре раза больше по сравнению с теми, кто не принимали.
Исследователи полагают: недостаток в организме кальция приводит к тому, что человек испытывает желание есть богатые минералами продукты. Однако, к сожалению, многие продукты с высоким содержанием кальция также содержат большое количество жира и калорий (например, мороженое и жирный сыр), пишет The Times of India.
В ходе проведенного исследования женщинам давали добавку, содержащую менее 600 миллиграммов кальция, ежедневно. В результате они не только сбросили лишний вес, но, как оказалось, потеряли больше жира, чем люди, не принимавшие добавки вовсе. А использование кальциевых добавок вместе с витамином D приводило к тому, что организм поглощает еще больше кальция.
Апельсин от всех недугов
Дивный аромат и замечательные вкусовые качества апельсина далеко не все его достоинства. Незаурядная медицинская ценность этого душистого представителя рода цитрусовых – признанный факт. Апельсины полезны для организма в целом и для пищеварительной, эндокринной, сердечно-сосудистой и нервной систем, в частности. Кроме того, апельсин нашел сво` применение в стоматологии, косметологии и ароматерапии.
Впечатляет также перечень витаминов и микроэлементов, которые содержатся в апельсине. Этот фрукт богат витаминами А, В1, В2, РР и различными микроэлементами. Но главное достоинство апельсина, как и всех цитрусовых – это витамин С. В 150 граммах апельсина содержится 80мг-ов аскорбиновой кислоты, которые и покрывают суточную потребность человека в витамине С. При недостатке витамина С развивается так называемый синдром хронической усталости, падают работоспособность и настроение, постепенно тянет ко сну, а частые простуды не дают покоя. Регулярный прием апельсинов, богатых витамином С и наличие в Вашей квартире благоухающих апельсиновых корок помогут вернуться к полноценной жизни и пополнят е` манящим ароматом здоровья и хорошего настроения.
Апельсин обладает ещё и жаропонижающим действием. Об этом его свойстве знали ещё в глубокой древности. И надо сказать, что рецепт приготовления жаропонижающего средства из апельсина не претерпел каких-либо изменений. Всё очень просто: 3-4 дольки апельсина заливают пятидесятью миллилитрами кипячённой воды комнатной температуры и настаивают в течение тридцати минут. Приём такого ароматного лекарства поможет сбить высокую температуру.
Ещё эти оранжевые плоды способны устранить многие проблемы, связанные с деятельностью пищеварительной системы. При гастрите с пониженной секрецией желудочного сока специалисты рекомендуют применять свежевыжатый апельсиновый сок по 100 миллилитров 3 раза в день. Этот рецепт может быть использован для выведения шлаков.
Диетологи утверждают, что несколько апельсинов в неделю – отличное средство профилактики артрита. Апельсины незаменимы и в деле профилактики многих стоматологических недугов. И опять всё дело в высоком содержании витамина С, который уничтожает бактерии, вызывающие кариес и воспаление дёсен. А входящий в состав апельсинов кальций, сделает всё возможное, дабы обеспечить достойную прочность зубов.
Для борьбы с мигренью используют следующий рецепт: неочищенные от кожуры апельсины, хрен и тимьян (он же «урц») пропускают через мясорубку, в полученную массу добавляют 5-6 столовых ложек коньяка, после чего тщательно всё перемешивают. Четырехкратный приём сорока граммов такого коктейля в течение дня предотвратит очередной приступ мигрени!