В стрессовых ситуациях человек лучше запоминает
Группа учёных из США и Чехии пришла к выводу, что своего пика человеческая память достигает в момент стресса. Именно в стрессовых ситуациях человек лучше всего запоминает новую для него информацию или извлекает из памяти уже известную ему.
Это было доказано в ходе эксперимента, для которого учёные использовали грызунов. Первоначально всех мышей учёные научили выбирать определённый поворот на т-образной развилке. Затем мышей разделили на 2 группы. Мышам вновь требовалось проходить лабиринты из т-образных развилок, однако на этот раз лабиринт был помещён в ёмкость с небольшим количеством воды для мышей первой группы и в ёмкость с большим количеством воды для второй группы.
Оказалось, что грызуны из второй группы, которые пребывали в стрессе из-за большого количества воды, лучше ориентировались в лабиринте.
Как показали дальнейшие исследования учёных, стресс не усиливает функцию запоминания при воздействии на организм электрошока, а также в случае если осуществляется приём вещества пропанол или если в организме нарушена работа гиппокампа.
Тот факт, что стресс заставляет память работать лучше, учёные объясняют тем фактом, что стресс запускает так называемую реконсолидацию памяти – это процесс, во время которого происходит переход памяти из краткосрочной в долгосрочную форму.
Красное мясо вредно для женского здоровья
Учёные одного крупного шведского университета пришли к выводу, что женщинам вредно употреблять красное мясо в больших количествах. По данным врачей, красное мясо негативно сказывается на сердечно-сосудистой системе женщин, увеличивая риск возникновения ишемического инсульта.
Свои выводы учёные сделали на основе изучения здоровья более 30 тысяч женщин. Их возраст был различен и колебался в пределах 30-70 лет. Учёным удалось подсчитать, что употребление всего 100 граммов красного мяса в день увеличивает риск развития ишемического инсульта на 40% по сравнению с теми, кто ограничивается 50 граммами красного мяса в день.
Учёные просят не забывать и о продуктах переработки красного мяса – сосисках и колбасах. Ими подсчитано, что употребление 41 грамма этих продуктов в сутки увеличивает риск возникновения ишемического инсульта на 24%.
К удивлению самих учёных, употребление красного мяса никак не связано с другими видами инсультов. Мясо домашней птицы же, по данным учёных, не провоцирует никакие виды инсультов.
Увеличение риска «заработать» ишемический инсульт из-за употребления красного мяса учёные связывают с тем фактом, что в нём содержится слишком большое количество железа, которое, попадая в организм, повышает уровень свободных радикалов, повреждающих ткани организма.