Учёные хотят, чтобы употребление соли ограничивалось на государственном уровне
В последнее время учёные многих стран активно ругают соль. Некоторые из них не только пишут статьи в научные журналы и активно призывают людей ограничить употребление соли, но даже обращаются за поддержкой к государству. Последний способ избрали австралийские учёные. Они требуют от государства начать контролировать содержание соли в пище.
При этом учёные даже провели целое исследование, которое показывает, что ограничение соли может быть выгодным для государства. Дело в том, что если австралийцы будут употреблять соль в более умеренных количествах, но они будут меньше болеть. Как следствие государство сможет сэкономить на финансировании здравоохранения. В первую очередь речь идёт о затратах, связанных с лечением сердечно-сосудистых заболеваний.
Максимально допустимым по подсчётам врачей, количеством употребляемой соли в день являются 6 г. В данный момент австралийцы употребляют в среднем 9 г. соли в день.
Учёные отмечают, что повышенное употребление соли вредно не только для сердца, но и для почек и мочевого пузыря. Тем, кто уже имеет проблемы с данными органами, врачи советуют немедленно пересмотреть свой рацион, уменьшив количество употребляемой соли. Тем не менее, полностью исключать соль из него нельзя. В соли содержатся важные для организма человека минералы. А потому ученые полагают, что необходимости переходить на бессолевую диету нет.
Самые вредные продукты
Вы задумывались над тем, почему уже в 15 лет многие подростки вынуждены сидеть на диете, чтобы поддерживать свой вес в норме? Или почему целлюлит всё чаще «украшает» тело не только женщин бальзаковского возраста, а даже девочек? Избыточный вес, целлюлит – это предвестники ожирения – проблемы 21 века. И проблема ожирения зачастую кроется не в том, сколько человек ест, а в том «что» он ест и пьёт. Мы предлагаем вашему вниманию список самых вредных продуктов, которые нужно исключить из своего рациона, чтобы не стать их жертвой.
Газированные и энергетические напитки
Сахар, которого в газировке огромное количество, приводит к нарушениям в обменных процессах организма. Красители на синтетической основе способны вызывать аллергические реакции. А газы раздражают слизистую желудка и, при частом употреблении, провоцируют гастрит и язвенную болезнь.
Энергетические напитки истощают нервную систему человека. Имеются сведения о гибели людей после приёма таких напитков. Прекращение их употребления часто ведёт к так называемому «синдрому отмены», когда человек чувствует себя плохо до тех пор пока снова не выпьет энергетика. А это уже похоже на зависимость.
Чипсы
Самые вредные продукты для фигуры и просто склад канцерогенных веществ, таких как бензопирен, акриламид и др. Большое количество канцерогенов в чипсах образуется вследствие особенностей технологии изготовления этого продукта. Канцерогены повышают риск онкологических заболеваний. Сюда же можно отнести и картошку-фри. Технология приготоления и опасности — те же самые!
Фастфуд
К этой категории относятся супы быстрого приготовления, готовая пища – бургеры, жареная картошка, а также всевозможные беляши, чебуреки и пр. Последние продукты часто готовятся в антисанитарных условиях, при использовании переработанного масла, поэтому наполнены канцерогенами.
Сосиски, колбаса и копчёности
Вот вам ещё 2 самых вредных продукта для здоровья. Процент натурального мяса в колбасных изделиях ничтожно мал (или полностью отсутствует), а заменой мясу служат всё те же синтетические красители, улучшители вкуса и ароматизаторы. Наличие красителя подтверждает тот факт, что варёное мясо — серого цвета, а колбаса — всегда розовая
или красная. Цвет ей придаёт нитрит натрия (или попросту — селитра), а это — сильный яд!
Копчёные продукты имеют свойство накапливать сильнейший канцероген – бензопирен. Вот уж воистину — самые вредные продукты!
Соусы
Майонез, не домашнего приготовления, имеет высокое содержание транс-жиров и канцерогенов. Кетчупы содержат синтетические ароматизаторы и усилители вкуса. Готовьте соусы сами или выбирайте те, что не содержат химических добавок!
Продукты с консервантами
Основным консервантом является глютамат натрия – токсичное вещество, которое вызывает нарушение обменных функций организма, а также спазмы сосудов и сильнейшие головные боли.
Фрукты и овощи
Удивительно, но даже эти полезные продукты могут быть небезопасными для здоровья. Речь идет об овощах и фруктах с высоким содержанием нитратов и канцерогенных веществ. Особенно опасно покупать фрукты с рук и лотков у метро — там они впитывают в себя вредные выхлопы, к тому же — если их продают таким образом, то скорее всего они не прошли никакого санитарного контроля и не имеют сертификатов. А это само по себе опасно!
Спреды (маргарин)
Этот искусственный заменитель сливочного масла, по сути, обычный маргарин, который содержит большое количество транс-жиров. А кроме того, технология приготовления спредов построена так, что с этим продуктом вы можете получить дозу вредных для организма веществ.
Торты и пирожные
Употребление сладостей, содержащих большое количество сахара и жиров, приводит к нарушению обмена веществ. А это прямая дорога к ожирению.
Мороженое
Завершает на рейтинг самых вредных продуктов этот сладкий продукт. Мороженое калорийно, содержит много сахара, поэтому не стоит есть его часто. А выбирать его нужно очень внимательно! Очень часто этот продукт содержит синтетические ароматизаторы и загустители, которые нарушают обмен веществ.
Вот такой список 10 самых вредных продуктов питания. Выбирайте пищу обдуманно, ведь недаром говорят — человек есть то, что он ест!