Путин призвал российских министров бросить курить
Премьер-министр РФ Владимир Путин призвал членов российского правительства показать положительный пример гражданам, бросив курить. «Надо личным примером бороться», – заявил он на заседании президиума кабинета министров в ходе обсуждения мер по противодействию табакокурению.
При этом В.Путин спросил у присутствующих на президиуме, кто из них подвержен этой вредной привычке и, по подсчётам премьера, таковых в зале оказалось всего трое.
Министр здравоохранения и социального развития РФ Татьяна Голикова сообщила, в свою очередь, что в общей сложности в России курят 43,9 млн человек. При этом ежегодно в стране около 400 тыс. граждан умирают от заболеваний, связанных с курением табака.
Напомним, Путин подписал 1 октября концепцию государственной политики противодействия потреблению табака на 2010-2015гг. В соответствии с документом, в России с 2015г. может быть введёт полный запрет на курение в общественных местах. Помимо этого, с 2011г. в РФ предусматривается введение полного запрета рекламы, спонсорства и стимулирования продажи табачных изделий, передает РБК.
Полезен ли холодный чай в бутылках?
О пользе чая сказано и написано уже многое. Американские же исследователи решили выяснить так ли полезен, как обычный чай, тот, который продаётся холодным в бутылках. В результате авторы исследования выяснили, что холодный чай хоть и полезен, то значительно уступает традиционному чаю.
Для своего исследования учёные 6 разных видов холодного бутилированного чая и провели их анализ. В первую очередь их интересовало содержание в этом чае полифенолов. Сразу хотелось бы объяснить, что такое полифенолы. Это вещества, которые являются природными антиоксидантами. Они отвечают за связывание и выведение из организма вредных для него свободных радикалов. Тем самым полифенолы предотвращают онкологические и сердечно-сосудистые заболевания, а также борются со старением организма. В среднем в каждой исследованной бутылке чая содержалось 480 мл напитка. В зависимости от марки чай содержал от 3 до 81 мг полифенолов. При этом в чашке обычного чая объёмом примерно 250 мл содержится 50-150 мг этих природных антиоксидантов. Как видно, разница довольно высока.
Это дало основание авторам исследования заключить в своей статье, что польза от употребления холодного чая в бутылках есть, но она очень низка. Для того, чтобы уравнять пользу одной чашки обычного чая с бутилированным, потребуется 20 бутылок.
Результатами своего исследования авторы поделились на 240-м Национальном собрании Американского химического общества в Бостоне.
То, чего вы не знали о мёде
Мифы о мёде
Мёд – один из полезнейших продуктов питания, лечебные свойств которого проверены временем: ведь мёдом лечатся вот уже четырнадцать веков подряд. Но, несмотря на это, мы, оказывается, ещё так мало знаем об этом продукте, поэтому из поколения в поколение пересказываем друг другу забавные и даже глупые мифы. Стоит разобраться, что же в этих утверждениях правда, а что – вымысел.
МИФ 1. Мёд теряет все свои ценные качества, как только засахарится.
На самом деле это не так! Мёд вообще практически не портится и, соответственно, не теряет своих ценных качеств. Поэтому и срок хранения мёда, в принципе, неограниченный. Интересен тот факт, что маленькие баночки мёда были найдены археологами ещё в гробницах фараонов. И когда этот мёд протестировали, оказалось, что он все ещё обладает всеми лечебными свойствами и не имеет никаких изменений в своём составе.
А в процессе кристаллизации мёда (то, что мы называем «засахарился») меняются не свойства мёда, а лишь его физическое состояние, а именно – консистенция мёда и его цвет. Причём кристаллизуется любой вид мёда, но в зависимости от сорта, этот процесс проходит либо быстрее, либо медленнее. Кстати, в советские времена даже существовал официальный запрет, согласно которому после 1 октября на базарах изымался весь жидкий мёд. Потому как в соответствии с ГОСТом, к этому времени мёд должен кристаллизоваться. Если этого не произошло – значит, в продажу поступил фальсифицированный мёд.
МИФ 2. Полезнейший напиток – это горячий чай с мёдом.
К сожалению, мёд в горячем чае не только бесполезен, но и опасен! Дело в том, что при нагревании мёда до 60 градусов и выше в нём образуется опасное токсичное вещество – гидроксиметил-фурфурол. Этот яд способен накапливаться в организме и в дальнейшем привезти к пищевому отравлению. А любители регулярно пить горячий чай с мёдом рискуют получить онкообразования в желудке или кишечнике. Поэтому мёд можно добавлять лишь в тёплый чай.
Тем более, под воздействием кипятка в мёде ещё и разрушаются все витамины и ферменты. Диетологи же уверяют, что разбавленный мёд в большом количестве жидкости действует очень медленно, поэтому и лечебный эффект, на который мы так рассчитываем во время простуды, приходит очень нескоро. Куда полезнее съесть пару ложек мёда и только потом запить их чаем. Поскольку на языке находится много мелких кровеносных сосудов, то мёд мгновенно будет доставлен во все жизненно важные органы.
Кстати, в последнее время очень популярен медовый массаж.
МИФ 3. Весь магазинный мёд в банках – искусственный!
Это неправда. Если на банке указано, что это натуральный мёд, то он таким и является. Другое дело, что производители, дабы мёд длительное время сохранялся жидким и не засахарился, добавляют в него консерванты. К тому же, густой мёд трудно расфасовывать, а для этого на заводе мёд поддают специальной обработке: пропуская через особые фильтры, получают жидкий мёд. В таком виде его уже несложно разливать в тару. Но в этом и минус «фабричного» мёда. При нагревании в фильтрах мёд теряет почти половину всех своих полезных веществ. Поэтому магазинный мёд вкусный и безопасный, но польза от него для вашего здоровья совсем минимальная!