Фрукты и овощи защищают от рака лёгких
Учёные из Национального института здравоохранения и окружающей среды полагают, что употребление фруктов и овощей очень позитивно сказывается на состоянии лёгких. Исследователи утверждают, что те, кто употребляет их в пищу не изредка, а регулярно и в больших количествах, имеет более низкий риск заболеть раком лёгких.
Особенно актуальным это может быть для курильщиков. Эта категория людей часто подвержена заболеваниям лёгких. Если отказаться от вредной привычки сил нет, то, употребляя овощи и фрукты в больших количествах, можно хотя бы сократить риск возникновения заболевания.
Один из учёных, принимавших участие в исследовании, Бас Буэно де Мескита отмечает, что ими обнаружена прямая связь между уровнем потребления растительных продуктов и риском развития онкологических заболеваний. Выводы об этом сделаны после исследования данным полумиллиона европейцев. Учёные внимательно изучили статистику заболеваемости и рацион людей и обнаружили, что те, кто употреблял овощи и фрукты, гораздо реже болел раком.
Найдена учёными и другая закономерность. Риск возникновения рака может быть уменьшен ещё значительнее, если человек будет употреблять широкий ассортимент овощей и фруктов, а не зацикливаться на паре-тройке продуктов.
Опасность блестящих фруктов
В последние несколько лет полки супермаркетов притягивают взгляд покупателя красивыми блестящими фруктами, привезёнными из-за рубежа. Идеально глянцевые яблоки и груши, сливы и нектарин выглядят так привлекательно, что рука тянется только к ним, осознанно игнорируя плоды местного произрастания. А зря! В этом случае уместно вспомнить известную народную поговорку «Не всё золото, что блестит». И вот почему.
ВОСК – ПРИЧИНА НЕДУГОВ
Предприимчивые иностранцы додумались покрывать фрукты тонким слоем воска, благодаря чему они очень долгое время не портятся, более стойки к плесневому грибку и другим вредителям, а также отлично сохраняют свой привлекательный вид при длительной транспортировке.
Но вот незадача! В последнее время европейские и американские врачи начали отмечать у своих пациентов нетипичные пищевые отравления, среди больных также резко участились случаи длительного и беспричинного недомогания, нарушение жизнедеятельности всех органов желудочно-кишечного тракта. При этом стандартные анализы не показывают видимых проблем со здоровьем, и человек вроде бы питается правильно – любит фрукты и свежие овощи, но при этом длительное время чувствует себя неважно. Вскоре медики пришли к выводу, что главной причиной подобного состояния является накопление в пищевом тракте воска. Обволакивая стенки желудка и кишечника, парафин со временем усложняет процесс переваривания пищи, а также её всасывание стенками желудка. Как результат – длительный застой пищи в тракте и неполное расщепление полезных веществ. Поэтому витамины, макро- и микроэлементы попадают в кровь в ничтожном количестве – остальное же выводиться из организма в полупереваренном виде.
Как видите, пользу продуктов определяет не только считалка калорий, но другие параметры, которые тоже нужно учитывать!
В ПОДДЕРЖКУ НАЦИОНАЛЬНОГО ПРОДУКТА
Исследуя «блестящие» фрукты, врачи нашли ещё один источник опасности. Оказывается, хитрые продавцы фруктов вдобавок обогащают парафин ароматизаторами синтетического происхождения – это одни из главных канцерогенов и виновники пищевых аллергий. Ароматизаторы придают фруктам аппетитный запах, хотя на самом деле они могут быть не такими сочными и вкусными, как кажутся. Поэтому врачи настоятельно рекомендуют употреблять наши, местные, фрукты. Возможно, они не такие гладкие и блестящие, но гораздо полезнее, а главное – безопаснее для нашего здоровья.
Как подтвердили исследования, в наших фруктах в десятки раз больше витаминов, особенно витаминов С и А. Объясняется это легко: заморские фрукты срываются ещё неспелые – и дозревают уже в дороге. А как известно, огромное количество полезных веществ способно образовываться исключительно в момент созревания фрукта и только при естественных условиях, потому как тут важен природный фотокатализ. Иными словами, полезный может быть только тот фрукт, который обласкало своими лучами солнце.
Ещё один аргумент в пользу антоновских яблок и других родных фруктов в так называемом «биоценозе». Это особое явление исторической памяти наших генов и нашего желудка: любой организм легче всего воспринимает именно ту пищу, которая выращена на земле нашего происхождения. Это как с суши. Морепродукты и другие заморские блюда нашему желудку даются нелегко – к японской кухне нужно привыкнуть. А вот картошку или морковь мы воспринимаем на «ура!», без каких-либо побочных явлений. То же самое происходит с привозными фруктами. Как бы хороши они не были – полезнее родных вишенок нам не найти.
7 фактов о пользе хвойных деревьев
В больших городах хвойные деревья увидишь нечасто: разве что на ёлочном базаре перед Новым годом или перед правительственными зданиями. При этом жителям мегаполиса они особенно нужны: для хорошего самочувствия и даже для борьбы с болезнями.
Факт 1. Свободное дыхание
Все мы знаем, как хорошо дышится в хвойном лесу — и это не пустые слова. Воздух в таком лесу, буквально пропитан фитонцидами — биологически активными веществами, которые обладают свойством уничтожать болезнетворные микроорганизмы. Они губительно действуют даже на туберкулезную палочку, именно поэтому туберкулезные санатории обычно строят в сосновых борах.
Учёные подсчитали, что воздух в хвойном лесу содержит не больше 200-300 бактерий на один кубический метр, то есть по сравнению с тем воздухом, которым мы дышим в общественном транспорте — он, практически, стерилен! И это ещё не всё. Прогулки в хвойном лесу снимают усталость и нервное напряжение, активизируют газообмен в лёгких и, соответственно, улучшают дыхание. В первую очередь, это необходимо курильщикам и тем, кто большую часть дня проводит в плохо проветриваемом помещении.
Факт 2. Новогоднее настроение
Наряжать елку на рождественские и новогодние праздники в России впервые стали при Петре 1, который перенял этот обычай у европейских соседей. В царском указе говорилось: «По знатным и проезжим улицам у ворот и домов учинить некоторые украшения из древ и ветвей сосновых, еловых и можжевеловых...»
Два столетия ёлка была любимицей детворы и главным атрибутом праздников, пока неожиданно не оказалась в опале. В 1918 году большевики заклеймили праздничную елку буржуазным пережитком, она ассоциировалась у них с опальной религией. Ёлка оставалась под запретом вплоть до 1935 года, когда появилась идея праздновать не Рождество, а Новый год.
Факт 3. Средство от авитаминоза
И это чистая правда. В хвое содержится не меньше 200 мг витамина С — столько же, сколько в чёрной смородине и облепихе, и в 7 раз больше, чем в лимонах.
В те далёкие времена, когда от цинги гибли великие мореплаватели — Витус Беринг, Биллем Баренц и едва не погиб Магеллан, потеряв во время поиска нового пути в Индию 70% своей команды, сибиряки об этой страшной болезни даже не догадывались. Дело в том, что они употребляли в пищу молодую хвою.
Кроме витамина С в хвое также содержится провитимин А (каротин), витамины Е, К, Р, В1, В2, В6, РР и Н. По составу хвоя не только не уступает аптечным мультивитаминам, но и превосходит их, потому что в ней все витамины натуральные.
Факт 4. Шишки от инсульта
Американские учёные доказали, что вещества из группы танинов, которые содержатся в сосновых шишках, могут помочь в лечении инсультов, благодаря способности предотвращать гибель клеток головного мозга. Эксперименты на мышах прошли успешно. Теперь очередь за созданием лекарства.
Факт 5. Защита от гриппа
В разгар эпидемии гриппа H1N1 (в октябре 2009 года) директор НИИ гриппа РАМН академик Олег Иванович Киселёв посоветовал россиянам носить в общественных местах марлевые маски, пропитанные эфирным маслом хвойных деревьев: сосны, пихты или лиственницы. По его словам, через такую маску «никакие вирусы не пройдут».
Факт 6. Хвойные ванны от нервов
Хвойная ванна успокаивает, снимает усталость и повышает жизненный тонус. Поэтому её часто назначают при вегетососудистой дистонии, бессоннице, неврозах, общем переутомлении.
Факт 7. Натуральный антиоксидант
В древесине сибирской лиственницы содержится уникальный природный антиоксидант — биофлаваноид дигидрокверцетин (ДГК). Его способность нейтрализовать свободные радикалы превышает ранее известные природные аналоги — витамины В, С, бета каротин, токоферол — в десятки раз.
Что дает дигидрокверцетин?
улучшение иммунитета;
снижение риска развития сердечно-сосудистых заболеваний;
нормализация уровня холестерина;
уменьшение воспаления в стенках сосудов;
нормализация обмена веществ;
улучшение микроциркуляции;
ускорение восстановления повреждённых тканей;
продление жизни здоровых клеток, благодаря блокировке свободных радикалов;
улучшение состояния при аллергии;
уменьшение образования канцерогенов в организме;
омоложение кожи;
оздоровление организма в целом.
То есть ДГК помогает решить все те проблемы, которые так остро стоят перед перегруженными стрессами и плохой экологией жителями мегаполисов.
До недавнего времени извлечь дигидрокверцетин из лиственницы без потери полезных свойств не представлялось возможным. ДГК добывался только из весьма дорогостоящего сырья — цитрусовых, косточек винограда, софоры японской, лепестков розы и стеблей гингко билоба, поэтому цены на него были соответствующие. Однако несколько лет назад российские учёные разработали высокотехнологичную методику извлечения дигидрокверцетина из древесины хвойных пород, при которой не происходит разрушения природной молекулы. По степени чистоты и биологической активности дигидрокверцетин не имел и пока не имеет аналогов.
Кстати!
Одно из самых долговечных и прочных хвойных деревьев — лиственница. Всё, что сделано из неё — сделано на века. Наглядные тому примеры:
Венеция, выстроенная на сваях из сибирской лиственницы;
Большой Шигирский идол — самая старая в мире деревянная скульптура (по средним оценкам экспертов ей 10 тысяч лет), найденная на Урале — она тоже из лиственницы;
до 1858 года в России лиственницу даже не продавали частным лицам, а использовали только в государственном строительстве, в основном в кораблестроении;
дальневосточные партизаны в годы гражданской войны делали из лиственницы пушки.
8 мифов о здоровой коже
Уход за лицом в попытках добиться здоровой кожи — это своеобразный кодекс красоты: в нём существуют свои правила и запреты. Многие женщины пользуются этим кодексом, но, оказывается, что некоторые из привычных установок не срабатывают. По мнению специалистов, ухаживая за лицом, милые дамы нередко допускают типичные ошибки.
Холодная вода сужает широкие поры
Широкие поры на лице — это во многом результат наследственности, как, например, форма ушей или носа, доставшаяся от родителей. Вторая причина, по которой поры могут растягиваться, состоит в том, что коже не хватает коллагена. Умывание холодной водой не сокращает поры, а только временно сужает сосуды, ненадолго разглаживая кожу. Очищающие процедуры, использование скрабов и ухаживающих средств с салициловой кислотой помогают достичь более длительного эффекта — поры очищаются от лишнего жира и омертвевших клеток, и кожа выглядит заметно лучше. А если кожа страдает от дефицита коллагена, её, прежде всего, нужно защищать от ультрафиолета с помощью солнцезащитного крема.
Морщины появляются от сухости кожи
Конечно, сухость кожи — фактор, с которым необходимо считаться. И всё же морщины появляются, главным образом, в результате старения кожи. Первые морщины на лице возникают в 20 лет в виде невидимых сеточек. Примерно в 30 лет они становятся уже слегка заметными.
Если морщины появились слишком рано, «виноваты» в этом могут быть дефицит белка в рационе, жёсткая диета, стрессы. Что же до естественного старения кожи, оно обуславливается истончением коллагеновой прослойки в её нижних слоях. Имейте в виду, главный враг коллагена — это солнце. Поэтому лучшей защитой от первых морщин являются средства с УФ-фильтрами и антиоксидантами.
Солнце подсушивает прыщики
Ультрафиолетовые лучи действительно сушат кожу. Однако в ответ кожа реагирует тем, что начинает выделять ещё большее количество жира, забивающего поры. Нередко к тому же она страдает от солнечной аллергии и после солнечных ванн покрывается некрасивыми прыщами.
Из-за сладкой и острой еды на лице возникают высыпания
На самом деле прыщи из-за острой еды или сладостей могут появиться на лице, если имеется аллергия на эти продукты. Если же её нет, то прыщи вряд ли возникнут.
А вот суши, морская рыба и соевый соус вполне могут стать причиной раздражения на коже. В морепродуктах и соевом соусе содержится много йодина — вещества, провоцирующего появление акне.
После инъекции ботокса дополнительный уход за кожей не нужен
Существуют косметические продукты, в состав которых входят пептиды — они блокируют нервный импульс, создавая визуально эффект ботокса. Комбинированное использование инъекций и домашнего ухода даёт стойкий результат до полугода.
Появляется жирный блеск — значит, необходим уход за жирной кожей
Жирный блеск в Т-зоне — отнюдь не всегда признак жирности кожи. Проблема может заключаться в недостатке влаги, поэтому матирующие средства не помогут исправить ситуацию. Кожа может быть жирной, сухой, чувствительной и при этом страдать от обезвоживания. Чтобы поддерживать её водный баланс, необходимо выпивать не менее 1,5 литра воды в день и обязательно использовать увлажняющие кремы для вашего типа кожи.