«Западный» образ жизни способствует развитию рака груди
Всемирный фонд онкологический исследований полагает, что образ жизни, склонный западным людям, отрицательно сказывается на здоровье и, в частности, повышает риск заболеть раком. Специалисты фонда утверждают, что число заболевших раком было бы гораздо меньше, если бы люди придерживались здорового образа жизни – больше занимались спортом, следили за питанием и отказались бы от вредных привычек.
Показатели заболеваемости раком на Западе и в странах Восточной Африки совершенно разные. По данным специалистов, в Великобритании за последние 2 года рак был обнаружен у 87 из 100 тысяч женщин. В то время как в таких странах как Уганда, Кения и Танзания уровень заболеваемости почти в 5 раз меньше, чем в Великобритании. Данные Франции ещё более пугающие, чем Великобритании – тут рак имеется у 99 женщин из 100 тысяч. Если сравнивать данные Европы и Африки в целом, то можно заметить, что заболеваемость в Европе примерно в 2 раза выше.
Африканские женщины по сравнению с европейскими ведут гораздо более здоровый образ жизни. Они едят менее калорийную пищу и очень редко употребляют алкоголь. Кроме того, в Африке принято кормить детей грудью. Медики ранее уже отмечали, что это позволяет снизить риск заболевания раком груди.
Рак груди – это заболевание, которое в данный момент очень распространено в Европе. Оно отличается сложностью лечения и большой смертностью. К примеру, в Великобритании в год рак груди обнаруживают примерно у 46 тысяч женщин, 12 тысяч из них умирают. Учёные рекомендуют европейцам задуматься о своём образе жизни, пока не стало слишком поздно.
Пиво и чипсы – одни из причин бесплодия!
Гинекологи утверждают, что одной из причин бесплодия является нездоровый образ жизни и, в частности, нездоровое питание. Количество семейных пар, которые желают завести ребёнка, но не могут этого сделать по причине того, что женщины бесплодны, в одной только Украине составляет около миллиона.
По словам врачей, здоровые матери с каждым годом встречаются всё реже. Причина кроется в неправильном образе жизни женщин и их пренебрежительному отношению к собственному питанию. В частности, врачам не нравится, что среди женщин стало очень популярно пиво и такие спутники этого напитка как сухарики и чипсы.
Неправильный образ жизни ухудшает здоровье. Не всегда оно становится плохим до такой степени, что женщина теряет способность к продолжению рода, но часто оно приводит к тому, что роды женщины являются патологическими. Уровень таких родов достиг уже 40%. Наиболее частые диагнозы, которые врачи ставят беременным женщинам – это проблемы с почками, лёгкими, сердцем и сосудами, а также неправильная работа эндокринной системы.
Врачи стоят на своём – женщины должны минимизировать потребление пива, сухариков, чипсов и других вредных продуктов. Почему именно указанные продукты подвергаются со стороны врачей наибольшей критике? Дело в том, что именно они чаще всего рекламируют на ТВ. Современные женщины воспитаны на этой новой культуре питания, которая плохо влияет на их здоровье.
Ещё одна причина бесплодности, которую называют врачи – большое количество абортов. В восточно-европейских странах количество абортов очень велико. Часто аборты приводят к тому, что женщина теряет способность к родам. Причина большого числа абортов – половая распущенность и пренебрежительное отношение к контрацепции.
20 законов жизни
Хотим мы этого или нет, но жизнь развивается по своим законам. И дело каждого из нас - считаться с этим или нет. Но незнание этих законов не освобождает нас от ответственности за то, что происходит в нашей жизни...
1. Закон пустоты. Всё начинается с пустоты. Но пустота всегда заполняется. Для того, чтобы в нашей жизни что-то изменилось или проявилось, нужно освободить место и подготовить почву, избавившись от ложных убеждений и старых привычек.
- Если Вы недовольны тем местом, которое занимаете, смените его. Вы же - не дерево! Джим Рон
2. Закон шлагбаума. Возможности не даются впрок. Они появляются после принятия внутреннего решения. Важно решиться пересечь шлагбаум как условное препятствие. Сила намерения откроет пути для его реализации.
- Тебе никогда не даётся желание без того, чтобы не давались силы его осуществить. Возможно, однако, для этого тебе придётся потрудиться. Ричард Бах
3. Закон нейтрального положения. Для того, чтобы измениться и сменить направление своей жизни, нужно прежде всего остановиться.
- Бог недаром повелел каждому быть на том месте, на котором он теперь стоит. Нужно только хорошо осмотреться вокруг себя. Николай Гоголь
4. Закон платы. Мы платим как за действие, так и за бездействие - правда, разную цену. Бездействие обходится дороже, а избегание ошибок и неудач не делает нас счастливыми. Если Вы затягиваете принятие решения, значит, Вы уже приняли решение оставить всё по-старому.
5. Закон мышления. Мысль - материальна. Всё, что мы думаем, о чём мечтаем и чего боимся, неизменно проявляется в нашей реальности.
- Человек - это то, о чём он думает в течение дня. Эмерсон
6. Закон причины и следствия. Всё, что происходит в нашей жизни, есть следствие наших мыслей и поступков. И если что-то идёт не так, то причину нужно искать не во внешнем мире, а внутри себя.
- Недалекие люди верят в удачу, сильные - в причину и следствие. Эмерсон
7. Закон притяжения. Жизнь всегда отвечает нам взаимностью и оправдывает наши ожидания. Мы получаем то, что ожидаем. Мысль, которой мы уделяем своё время, действует как магнит, притягивая в нашу жизнь соответствующие события.
- На что ты рассчитываешь, то и обретёшь. Аристотель
8. Закон подобия. Подобное притягивает подобное. В нашей жизни нет случайностей и совпадений. Мы привлекаем в свою жизнь то, что соответствует нам: нашим намерениям, ожиданиям и мыслям.
- Будьте внимательны к своим мыслям - они начало поступков. Лао-Цзы
9. Закон зеркала. Мир вокруг нас работает как большое зеркало. Достаточно оглядеться и присмотреться к тому, что происходит вокруг нас, чтобы понять, чему следует учиться и над чем работать. Мир сам по себе не несёт ни добра, ни зла. Он безразличен к человеку. Всё происходящее вокруг нас - лишь отражение наших собственных мыслей, чувств и поступков.
10. Закон принятия. Нам не дано знать, что в нашей жизни правильно, а что нет, какой путь верный, а какой - нет. И то, насколько мы способны доверять жизни, определяет нашу уверенность в завтрашнем дне. Что ожидаем, то и получаем. Если мы живём с убеждением, что всё к лучшему, то в результате так и происходит.
- Успех приходит не от ухода от проблем, а благодаря их решению. Дела всегда оборачиваются самым лучшим образом у тех, кто каждый раз извлекает пользу из любой сложившейся ситуации. Джон Вуд Кэмпбелл
11. Закон просьбы. Если мы ничего не просим у жизни, то ничего и не получаем. Просите, и дано Вам будет. Наша просьба притягивает соответствующую реальность. Правда сначала придётся узнать свои истинные желания.
- В центре Вашего существа у Вас есть ответ: Вы знаете, кто Вы и чего хотите. Лао-Цзы
12. Закон ограниченности. Невозможно всё предусмотреть. Каждый из нас видит и слышит то, что способен увидеть, понять и принять. Наше восприятие зависит от наших внутренних ограничений. При всём своём желании мы не можем контролировать всё, что происходит в нашей жизни. Но стоит помнить, что единожды произошедшее событие - это случайность, дважды произошедшее - совпадение, а трижды - закономерность. И если одна и та же ситуация постоянно повторяется, то нужно понять, чему она нас научит, и усвоить урок.
13. Закон перемен. Невозможно изменить свою жизнь, ничего не предпринимая для этого. Если мы хотим перемен, то должны взять на себя ответственность за всё происходящее в нашей жизни и стать изменением, стать рулевым своей судьбы и выбрать нужное направление.
- Когда человек не знает, к какой пристани держит путь, для него ни один ветер не будет попутным. Сенека
14. Закон развития. Самыми главными задачами в нашей жизни являются те, решения которых мы избегаем. Но их всё равно придётся решать. И чем дольше мы откладываем, тем сложнее будут обстоятельства, в которых нам придётся принимать решение.
- Ваши слабости представляют собой Ваши нереализованные потенциальные возможности. Теун Марез
15. Закон такси. Если маршрут своей жизни выбираем не мы, то мы можем оказаться, где угодно. И чем дольше мы двигаемся по чужому пути, тем сложнее нам вернуться на свой.
- Жизнь подобна бегу собачьей упряжки. Если ты не вожак, пейзаж никогда не меняется. Льюис Гриззард
16. Закон выбора. Жизнь, которую мы проживаем, - это результат нашего осознанного или неосознанного выбора. Мы постоянно делаем выбор. У нас всегда есть выбор. И даже, когда мы ничего не выбираем, то тоже делаем выбор.
- Я всегда могу выбрать, но я должен знать, что даже в том случае, если я ничего не выбираю, я тем самым всё-таки выбираю. Жан Поль Сартр
17. Закон равновесия. Никто не любит перемен. Желание измениться всегда встречает сопротивление - старое удерживает нас на месте. Важно найти способ оторваться от прошлого - тогда уже новая жизнь будет подчиняться закону равновесия.
- Настоящие изменения никогда не являются лёгкими - человек изменяется только в тех обстоятельствах, когда ему приходится изменяться. Теун Марез
18. Закон гармонии. Для полного счастья нам всё время чего-то не хватает. Довольствоваться малым нелегко, но труднее всего довольствоваться многим. Можно приобрести весь мир и потерять свою душу. Мы часто ищем гармонии вовне, а не внутри. В то время, как всё, нужное нам для счастья, находится внутри нас. Найти себя, принять и полюбить себя означает обрести гармонию.
- Главная жизненная задача человека - дать жизнь самому себе, стать тем, чем он является потенциально. Самый важный плод его усилий - его собственная личность. Эрих Фромм
19. Закон цепной реакции. Если мы не управляем нашими мыслями, то они управляют нами. И лёгкое беспокойство может быстро перерасти в навязчивую фобию. Важно научиться переключать и направлять поток наших мыслей. Привычка смаковать переживания запускает цепную реакцию, которая привлекает в нашу жизни новые негативные события. Выработав в себе привычку действовать, а не страдать, мы концентрируемся на решении, а не на переживании, прекращая тем самым цепную реакцию.
- Слишком много людей думает о защите вместо того, чтобы думать о возможности. Кажется, они больше боятся жизни, чем смерти. Бенджамин Франклин
20. Закон энергообмена. Чем выше уровень нашего развития, тем больше возможностей нам открывается, тем больше мы можем взять от мира и дать ему. Но важно установить справедливый обмен. Если отдавать больше, чем брать, то это нарушит наше равновесие и приведёт к эмоциональному истощению.
Что нужно знать о грибах?
Любителей «тихой охоты» в конце лета, сентябре и октябре всегда немало. Тем более что сыроежки и шампиньоны растут даже в посадках и парках. Но и опытному грибнику перед тем, как идти в лес, не помешает вооружиться не только ножом и лукошком. Хорошо бы, на дорожку, освежить в памяти полезную информацию.
Грибы – единственный натурпродукт, способный заменить мясо, фрукты, масло и даже лекарства. Не зря любители грибов имеют хорошую сопротивляемость организма. Это связано с тем, что в состав вкусных даров леса входит лецитин, препятствующий отложению вредного холестерина на стенках кровеносных сосудов и защищающий от атеросклероза. Кроме того, грибы – источник клетчатки и витаминов для любителей мяса, и белка для вегетарианцев. Они содержат все необходимые аминокислоты, а по белку близки к мясу.
К тому же, в них содержится много микроэлементов – железа, калия, фосфора, йода, цинка, марганца и меди. Витамина РР в них – почти как в дрожжах и печени, а по количеству витамина В они не уступают зерновым продуктам. Витамина С (аскорбиновой кислоты) в белых грибах и лисичках – не меньше, чем в цитрусовых.
Однако грибы – нелегко перевариваемый продукт. Их белок принадлежит в основном к труднорастворимым веществам, поскольку заключен в хитиновую оболочку – вещество, из которого природа создает панцири жуков и раков. Пищеварительный сок не может его расщепить. Поэтому перед приготовлением грибы нужно мелко резать и варить до мягкости – только так они лучше усвоятся организмом.
При проблемах с желудочно-кишечным трактом и почками, при аллергических заболеваниях грибы нужно не есть, а пробовать. Даже вполне здоровым людям не рекомендуется употреблять больше 200 граммов свежих, 100 г солёных или 20 г сушёных грибов любого вида. Считайте сами: тарелка жареных подосиновиков равнозначна куску жирной свинины, а в 100 г белых грибов белка больше, чем в куске говядины такого же веса.
Грибы – потребители, в них нет хлорофилла, они ничего не производят, а только потребляют: как губка, интенсивно впитывают в себя токсины, алкалоиды, соединения тяжёлых металлов. А поэтому любителям «тихой охоты» не стоит пренебрегать правилами безопасности, которые ежегодно обнародуют медики.
Оградиться от отравления можно, если не собирать сомнительные грибы. Скажем, неизвестные разновидности с цилиндрической ножкой, с утолщением в корне, «клубнем», окружённым оболочкой. Поскольку ядовитые дары леса нередко маскируются под пластинчатые, их лучше вообще не брать, как и любых других грибов, растущих возле транспортных магистралей, на пустырях вблизи промышленных предприятий, на месте бывших и действующих свалок, в опасных радиационных и химических зонах. Потенциально опасны также старые и плесневелые грибы. Лесную «добычу» лучше хранить в корзине или таре, куда проникает достаточно воздуха.
Относительно кулинарии: в этом деле для грибов есть отдельные предостережения. Любые грибы, утверждают специалисты, нужно подвергать кулинарной обработке сразу после того, как собрали. Если не сделать этого, в них будет концентрироваться яд. В первую очередь, ещё раз нужно перебрать лесные трофеи. Выбросить всё, что вызывает малейшее сомнение (даже в корзину опытного грибника может попасть ложная лисичка, ложный шампиньон, ложный опёнок, о которых люди знают из книг, но другое дело – распознать врага на практике). Нижнюю часть ножки с землей обрезают. Со шляпок маслят, подосиновиков, подберезовиков снимают скользкую пленку. Пробовать на вкус необработанное сырьё нельзя. Сначала грибы обязательно нужно отварить в двух водах в эмалированной посуде. Отвар выливают, а грибы затем жарят, варят, тушат.
Неправильно обработанные дары леса тоже опасны для здоровья. Скажем, законсервированные с нарушениями технологии опята могут стать причиной ботулизма. Полагаться на народные методы определения токсичности также не стоит (посинела луковица или потемнела серебряная ложка, помещённая в кастрюлю с грибами) – они недостоверны. Приготовленное блюдо употреблять только в день приготовления.
На токсин бледной поганки и до сих пор нет противоядия. Его не разрушает ни высокая температура, ни какой другой вид обработки. Да ещё и первые серьёзные симптомы проявляются только через двое суток. В девяноста пяти случаях из ста любителей лесных деликатесов, которые попробовали этот гриб, медикам спасти не удаётся.
В больницу может попасть и тот, кто отведал так называемых условно съедобных грибов – с едким соком внутри. Перед тем как засолить, их сначала обязательно замачивают или отваривают. Так делают, чтобы кушанье не было горьким из-за сока внутри плодов, похожего на молоко. Он содержит вещества, раздражающие слизистую оболочку желудка. Обычно так готовят грузди.
При отравлении грибами поражаются печень, почки, эпителий, кишечник, ЦНС. Первые признаки отравления могут появиться как через 30 минут, так и на 2-3 сутки, в зависимости от того, какие грибы употребил человек. Поэтому часто пострадавшие и не подозревают, что причиной беды стали грибы. Впрочем, отравиться можно даже съедобными грибами, на которые могут осесть споры смертельно ядовитого гриба – бледной поганки, которые разносятся в радиусе нескольких метров.
Первые проявления – боль в животе, тошнота, рвота, диарея, обезвоживание, чрезмерная потливость, снижение артериального давления. Шансы на жизнь зависят от скорости предоставления профессиональной помощи! В случае возникновения первых признаков отравления следует немедленно промыть желудок – выпить много воды, лучше с активированным углем. Если нет диареи, примите слабительное средство. Сделайте клизму. И самое главное – максимально быстро доставить пострадавшего в лечебное заведение.
Особенно противопоказана грибная пища детям: питательные вещества, которые содержатся в лесных дарах, легко заменить, а вот хитиновую оболочку переварить детский организм не в состоянии. И ещё одно предостережение: рюмка «под грибы» не защищает от токсинов. Скажем, синяк и зеленушка предопределяют тяжёлое отравление именно в сочетании с алкоголем. Он растворяет грибной яд, который без влияния горячительного напитка, вероятно, и не навредил бы.
Ну, а если вы не любитель тихой охоты или у вас на это просто нет времени, грибы можно купить. В супермаркетах всегда есть что выбирать: сушёные, замороженные или маринованные – разных видов. Стихийных торговцев лучше обходить стороной. Наиболее безопасными считаются свежие шампиньоны и вешенки, из которых можно готовить любые кушанья.
Два стакана воды помогут похудеть
Простая вода становится основным пунктом диеты, разработанной американскими учёными. Несколько стаканов жидкости в день помогают избавиться от лишнего веса без заметных вмешательств в обычный рацион.
Исследователи-политтехнологи университета штата Вирджиния доказали, что жидкость, выпитая перед едой, заставляет людей съедать меньшие порции, тем самым снижая потребление калорий и способствуя борьбе с жировыми отложениями.
В эксперименте боролись с ожирением мужчины и женщины в возрасте 55−75 лет. Их разделили на две группы. Представители первой в течение трёх месяцев сидели на классической низкокалорийной диете, упор был сделан на ограничение содержания жиров. Вторая группа питалась так же с единственным дополнением — они выпивали перед завтраком, обедом и ужином как минимум по два стакана чистой питьевой воды (примерно по 400−500 мл). По истечении 12 недель учёные провели контрольные обследования и обнаружили, что представители первой группы избавились в среднем от 5 кг веса. Тогда как те, кто дополнял диету простой водой, справились с задачей на 30% эффективнее — средний показатель второй группы составил 7 кг. Организаторы исследования подсчитали, что вода заставляла потреблять в среднем на 75−90 ккал меньше за один приём пищи. Об итогах эксперимента рассказывает ведущий автор работы, доцент кафедры питания и диетологии доктор Бренда Деви: «Мы боялись, что после испытания те, кто сбросил больше из-за воды, очень быстро восстановят баланс, компенсируя вес большим количеством еды. Но, к счастью, этого не произошло. Эксперимент удался, вода действительно помогает людям пожилого возраста эффективнее бороться с лишним весом».