Натуральные соки могут причинить вред
Британские врачи полагают, что фруктовые соки в отдельных случаях могут быть не так уж полезны. В частности, они установили, что употребление фруктовых соков одновременно с приёмом лекарств от рака, гипертонии и болезней сердца может снизить эффективность данных препаратов. По мнению врачей, в подобных случаях наиболее негативный эффект могут оказать апельсиновый, грейпфрутовый и яблочный сок.
Учёные полагают, что соки могут распространить свой эффект и на другие препараты. В частности, речь идёт о некоторых антибиотиках и жаропонижающих средствах. Кстати, соки могут не только понижать эффективность лекарств, но и даже оказывать негативное воздействие на здоровье человека.
Так как влияние сока на лекарства изучено пока не полностью, медики рекомендуют не пить сок за 2-4 часа до приёма лекарств. По этой же причине не рекомендовано употребление фруктов в большом количестве за аналогичный промежуток времени.
Ожирение зависит от мозга
Учёные раскрыли тайну ожирения
Команда из университета Монаш (Австралия) выяснила, что мозг некоторых людей может блокировать образование жировых клеток.
В течение четырёх месяцев учёные наблюдали за мышами и крысами, которых обильно кормили. Оказалось, что животные, имеющие нейронную предрасположенность к ожирению, набрали на 30% больше веса, чем те, у которых мозг работает в правильном направлении.
Учёные подчеркнули, что новые данные являются важным звеном в борьбе человечества с ожирением. Правда, пока не совсем ясно, как именно можно заставить мозг сжигать лишние калории.
Напомним, что недавно специалисты объявили о том, что низкокалорийные диеты, которые на протяжении последних десятилетий разрабатывали врачи, являются фикцией и отнюдь не помогают похудеть. В сенсационной книге «Эпидемия ожирения» британского диетолога Зои Харкомб говорится о том, что подсчёт калорий, потребляемых в день, только помогает пациентам набрать лишний вес.
Она отмечает, что формула «меньше ешь, больше тренируйся» вредна для здоровья и её пропаганда является катастрофой.
Харкомб уверяет, что человеческая биохимия гораздо сложнее, чем привыкли думать диетологи. Именно поэтому разработать формулу похудания не так-то просто. К тому же она должна быть сугубо индивидуальной для каждого человека, передаёт Yтро.ru.
Покупные салаты вредны
Исследователи из Института профилактической медицины Уолфсон (Англия) не рекомендуют людям покупать готовые салаты. По их мнению, они вредно воздействуют на человеческий организм. Причина, как оказывается, в чрезмерном количестве соли, которые добавляют в салаты производители. По содержанию соли готовые салаты превосходят даже фаст-фуд.
Среди английских офисных работников готовые салаты получили очень большое распространение. Они не приносят на работу еду с собой, а покупают в близлежащих магазинах салаты, полагая, что это отличный и довольно дешёвый обед. Наиболее популярны салаты среди женщин.
Популярность салатов заставила учёных заинтересоваться ими, а потому они закупили 270 образцов этого готового блюда и приступили к его изучению. Салаты покупались как в обычных супермаркетах, так и в магазинах, специализирующихся на здоровом питании. В результате учёные отметили, что лишь у 6 образцов из 270 содержание соли было на приемлемом уровне. В каждом десятом салате содержалось примерно 2,1 грамма соли. И это при том, что салат является лишь небольшой долей дневного рациона человека. А ведь дневная норма соли составляет 5 грамм.
Также учёные отметили большое количества жира в салатах. Они полагают, что жирными заправками и большим количеством соли производители пытаются придать салатам более выраженных вкус или даже замаскировать их несвежесть.
Профессор Грэм МакГрегор, который возглавлял исследование, отметил, что снижение количества потребляемой соли позволит ежегодно предотвратить 6 000 смертей от разнообразных заболеваний сердечно-сосудистой системы. Он рекомендует готовить салаты самостоятельно и не пересаливать их.