Слишком большое количество зелёнорго чая вредно для почек
Медики вовсю твердят о полезности зелёного чая, так как в нём содержится большое количество антиоксидантов, которые помогают выводить шлаки из организма. Однако, увлекаться зелёным чаем не стоит. В большом количестве он может быть вреден. Так считают учёные Государственного университета штата Нью Джерси. По их мнению, чрезмерное употребление зеленого чая может спровоцировать болезни почек и печени.
В качестве нормальной нормы зелёного чая в день учёные называют количество в 2 чашки. По их данным, при большем употреблении зелёного чая в организме увеличивается количество веществ полифенолов, которые способны вызывать негативные изменения в печени.
Авторы исследования пугают тем, что известны случая, когда чрезмерный избыток полифенолов становился причиной смерти животных.
Также в своём исследовании они приводят данные о случаях употребления людьми пищевых добавок, основанных на зелёном чае, при которых появлялись симптомы отравления полифенолами. В таких добавках содержатся как раз таки слишком много зелёного чая. При отмене пищевых добавок исчезали и соответствующие симптомы. Такое же количество зелёного чая человек может получить при непосредственном употреблении напитка.
Чай в пакетиках вреден для зубов
Учёным из Медицинского колледжа при Университете Вашингтона в Сент-Луисе не понравилось влияние чая на зубы. Примечательно, что медики обвиняют не любой чай, а лишь тот, который продаётся в пакетиках. Причина состоит в том, что во время своих тестов учёные с неожиданностью обнаружили в пакетированном быстрорастворимом чае чрезмерно большое количество фторидов.
К примеру, в пакетированном чае стандартной крепости зафиксировано количество фторидов 6,5 к 1.000.000. Эта концентрация считается чрезмерной. В некоторых сортах пакетированного чая фторидов было меньше, но практически во всех он был выше нормы. Нормальная концентрация фторидов должна не превышать 4 части к 1.000.000.
По словам одного из экспертов, принимавших участие в исследовании, Майкла Уайта большое количество фторидов может быть объяснено тем, что листья чая чрезмерно накапливают фториды из воды и почвы. Теперь учёные намерены определить, каким образом на количество фторидов влияют сорта чая, а также виды его сбора.
Кстати, в небольших количествах фтор наоборот полезен для зубов, а также костей скелета. Он является распространённым компонентом зубных паст. Однако, как и многие другие вещества на планете, в слишком большом количестве он может быть, наоборот, опасен.