Тёмный шоколад полезен для печени
Об этом заявили учёные из английского Имперского колледжа Лондона в ходе Международного конгресса по заболеваниям печени, который недавно прошёл в столице Австрии Вене. Причина том, что содержащиеся в тёмном шоколаде флавоноиды какао являют собой пример очень полезных для организма антиоксидантов.
Эти вещества могут восстанавливать кровеносные сосуды, страдающие рубцеванием печени. Более того, содержащиеся в лакомстве антиоксиданты снижают кровяное давление в печени. Ну и, конечно же, всем известно, что антиоксиданты помогают бороться со старением клеток, что полезно для всего организма.
Указанные полезые свойства тёмного шоколада были открыты в ходе исследования, в котором принимали участие добровольцы. Во время эксперимента пациентам с болезнями печени в терминальной стадии выдавалась жидкая пища, которая содержала белый или тёмный шоколад. Обследования больных проводились до приёма шоколада и после. Выяснилось, что при приёме в пищу тёмного шоколада кровяное давление в печени повышалось не так сильно, как у пациентов, принимавших белый шоколад. По мнению врачей, это связано с тем, что в белом шоколаде отсутствуют флаваноиды какао. А ведь именно они оказывают лечебное воздействие. Более того, белый шоколад по сути шоколадом даже и не является, а зовётся так исключительно по привычке.
Кому надо быть осторожнее с мандаринами
Наверное, у людей мандарины ассоциируются с праздниками. Ведь это практически официальный новогодний фрукт. Эти ярко-оранжевые ароматные фрукты очень вкусны и полезны. Однако, не для всех. Есть несколько категорий людей, которым следует быть осторожными при употреблении мандаринов в пищу. А для многих, эти фрукты и вовсе противопоказаны.
Во-первых, мандарины обладают ярко выраженными аллергенными свойствами. И значит людям, которые предрасположены к аллергии, и особенно детям, необходимо с большой осторожностью есть мандарины. Злоупотреблять ими нельзя.
Во-вторых, людям, страдающим хроническими язвенными заболеваниями желудка и двенадцатиперстной кишки, а также и людям с ярко выраженной повышенной кислотностью, мандарины из рациона лучше исключить вообще, чтобы лишь не ухудшить свое заболевание.
Также, кожура мандаринов, любимая многими за то, что она очень легко снимается и приятно пахнет, концентрирует в себе эфирные масла, и противопоказана людям с заболеваниями почек, печени, желчевыводящих путей. Кстати, здоровым людям тоже стоит отнестись к употреблению кожуры мандаринов с опаской, поскольку при выращивании мандаринов для защиты их от вредителей растения обрабатываются химикатами. Оседают они, как правило, на кожуре плодов. Первым признаком того, который должен Вас насторожить, является «лакированная» кожура фрукта.
Чудесные свойства мёда
Медики советуют пить каждый день по нескольку чайных ложек мёда, чтобы восстановить обмен веществ, а также укрепить иммунитет. Конечно, важно знать то, что любой вид мёда крайне имеет разный полезные свойства.
Например, гречишный может быть полезен при малокровии, гипертонии и анемиях. Мёд из боярышника может быть очень полезен при болезнях сердца. А вот пустырниковый мёд позволяет снять нервное напряжение. При проблемах с потенцией можно воспользоваться кориандровым медом. Кроме того, превосходно регулирует функции ЖКТ, также улучшает кровообращение акациевый мёд.
Как оказалось, по своему составу, пчелиный мёд отлично подходит составу крови жителей нашей планеты. Медики советуют потреблять мёд с водой. Однако, этот напиток позволяет восстановить потерянные эритроциты, и улучшает состав крови. Вода с мёдом дозволяет значительно улучшить также состав лейкоцитов.
Наиболее полезен мёд в сотах, так как он не окислен. Полезен не только мёд, но и другие пчелиные продукты. Так, пчелиный воск, например, позволяет вывести токсины. Перга (ещё один продукт пчеловодства) омолаживает организм. Кстати, врачи отмечают, что на сам мёд у людей не может быть аллергии. Она возможна лишь на те растения, пыльцу с которых собирали пчёлы.
Овощи делают нас стройными и защищают от старости
Упругая кожа, гладкие и блестящие волосы, хорошие ногти – мечта многих из нас. Для достижения её недостаточно обходиться лишь подходящими кремами и лосьонами. Необходимо употреблять в пищу определённые продукты, которые способны сделать нас намного красивей и моложе.
Например, от появления морщин человеческую кожу отлично защищает содержащее медь и теобромин какао. А помочь ей долгое время сохранять эластичность могут огурцы, картофель и редис. Эти овощи хорошо поглощают кислоты, способствующие преждевременному старению кожи.
Германские эксперты по продовольствию утверждают, что многие из витаминов оказывают на кожу воздействие, аналогичное воздействию бальзама. Так, в витаминах С и Е много антиоксидантов, снижающих в организме человека свободных радикалов. Свободные радикалы, количество которых возрастает под влиянием жары, стрессов, курения, алкоголя и прочего, при высоком их уровне содействуют появлению морщин.
Витамин С содержится в составе многих фруктов. Витамин Е включают в себя чечевица и оливковое масло.
Морковь и брокколи богаты витамином А, который делает кожу человека упругой и эластичной. Поэтому желательно включать их в свой ежедневный рацион.
Избежать появления лишнего веса тоже можно при помощи природных продуктов. Некоторые разновидности салата и салатного цикория включают в себя горькие вещества, способствующие существенному снижению аппетита. А лавровые листья и кочанный цикорий содержат элементы, вызывающие быстрое и бесперебойное пищеварение.