Постоянно думать о правильном питании вредно для психики
Шведские врачи заявили о распространении в современном обществе такого заболевании, как орторексия. Данный недуг вызван постоянными мыслями о здоровом образе жизни и является настоящим психическим расстройством.
Медики уверены, что тем, кто думаете правильном питании более 3 часов в день, необходимо срочно обратиться за помощью к психологу. Назвать точное количество людей, страдающих орторексией, специалисты пока затрудняются, но утверждают, что с каждым годом эта болезнь распространяется по миру всё стремительнее.
Сложность лечения орторексии заключается в том, что, как правило, пациент уверен в правильности своих действий. Более того, он считает себя здоровее других людей, не интересующихся правильным питанием. Главная опасность орторексии в том, что она может перерасти в анорексию— полный отказ человека от еды.
БЛЮДО ПО ХАРАКТЕРУ
Какими специями и добавками вы обычно сдабриваете пищу? Вкусовые пристрастия помогут точнее определить главные черты вашего характера.
Многие из них можно исправить правильно подобранной диетой.
СОЛЁНЫЙ УПРЯМЕЦ
Солёной пище отдают предпочтение люди целеустремлённые, желающие всегда и во всём быть первыми. Эти качества характера способствуют быстрому продвижению по карьерной лестнице или же успеху у противоположного пола. Но не спешите подпадать под чары таких людей: они очень требовательны, неуступчивы и часто превращаются в семейных тиранов, ужиться с которыми сложно. Положение усугубляется ещё и тем, что подобные личности практически не идут на компромисс. «Всё или ничего!» — их девиз. Амбициозность заметно усложняет отношения с коллегами.
Чтобы хоть немного смягчить свой нрав, старайтесь в течение дня есть больше сладких фруктов (особенно бананов и клубники). Ужинайте вафлями или творожной слойкой с изюмом, запивая их тёплым молоком, какао или некрепким сладким чаем со сливками.
ТОТ ЕЩЁ ПЕРЕЦ!
Предпочитающие острые и пряные блюда — люди с бурным темпераментом, энергичные, категоричные, сначала действуют, а потом размышляют. Несдержанные на язык, они часто становятся причиной конфликтов, поскольку считают небольшую ссору выходом для накопившихся эмоций. Правда, быстро остывают и начинают раскаиваться. Да и окружающие весьма снисходительны к ним, потому что те дружелюбны, способны на сопереживание, а самое главное— очень обаятельны.
Сгладить острые углы и избежать ненужных ссор любителям перца и пряностей поможет сладкая выпечка: творожные запеканки, блинчики с сиропом, кексы с маслом и прочие сдобные штучки. Запивать их лучше всего зелёным чаем со сливками или красным виноградным соком.
МНЕ КУСОЧЕК ПОЖИРНЕЕ!
Жирное мясо любят люди ревнивые, неуравновешенные и вспыльчивые. Их может раздражать любая мелочь, и никто не знает, что вызовет их недовольство в следующий раз.
Животные жиры провоцируют приступы раздражительности, поэтому постарайтесь их ограничить и обязательно соблюдайте пропорцию: на 1 часть жирного мяса съедайте 3 части овощей, а вместо хлеба используйте листовой салат или капусту. И полностью откажитесь от лука и чеснока.
СЛАДКАЯ ЖИЗНЬ
Неисправимые сладкоежки — это, по мнению многих, добрые и миролюбивые создания, неспособные к проявлению агрессии. На самом же деле всё наоборот: тот, кто постоянно злоупотребляет сладким, ждёт от окружающих внимания, сочувствия и жалости. Такие люди бывают инфантильны и с плохой социальной адаптацией. Перед любой переменой в своей жизни они абсолютно беспомощны и исподволь сбрасывают все хлопоты на плечи окружающих. Не дождавшись помощи, такой человек будет всех вокруг изводить капризами и жалобами. В конце концов окружающие пойдут у «большого ребёнка» на поводу и выполнят многие его прихоти — лишь бы отделаться от надоедливых сценариев. Однако, если близкие люди проявят твёрдость и не поддадутся на его манипуляции, сладкоежка вполне способен самостоятельно решать проблемы.
Переломить характер сластёне поможет строгая диета: ограничение мучного, сладкого, копчёностей.
Стихийные любители сладкого, как правило, заедают таким образом стресс. Если вы вдруг набрасываетесь на мороженое, пирожные, варенье или сгущёнку, скорее всего, вы столкнулись с серьёзными неприятностями.
Искать «гормоны счастья» лучше не в конфетах и пирожных, а в бананах, которые не только стимулируют выработку эндорфинов, но и содержат достаточно большое количество уже готового серотонина — вещества, улучшающего настроение.
Предпочитающие сладкие приправы: ваниль, корицу, имбирь или шафран — обычно обладают незаурядными ораторскими способностями. Это остроумные рассказчики, которые точно знают, как нужно завоевывать симпатию слушателей. Это качество характера стоит в себе развивать.
Вы пессимист и часто бываете мрачнее тучи? Немного ванили в творожок на завтрак, имбирный чай с коричной булочкой во время перекуса — и ваш характер заметно улучшится. Полюбив эти приправы, вы добавите оптимизма в свою жизнь.
ПОДВЕРЖЕНЫ ЛИ ВЫ ФОБИЯМ?
Тест
Страх сильнее вас и вы не можете подчинить его своей воле? Это тревожный сигнал. Проверьте, насколько вы близки к фобии. Отвечайте только «да» или «нет».
- Часто ли представляете себе несчастье, случившееся с кем-то для вас дорогим?
- Часто ли возвращаетесь с полпути, чтобы проверить, выключен ли в доме свет и закрыты краны?
- Вы не переносите, когда вас толкают в толпе?
- Вы одержимы чистотой? Снова и снова чистите предметы, одежду, мебель, моете руки?
- Вы всегда недовольны собой и своими делами, хотя и старались сделать их как можно лучше?
- Избегаете ли заранее ситуаций, которые могут смутить вас?
- Вам легко принять трудное решение?
- Чувствуете ли себя обязанным делать что-то ненужное?
- Часто ли вам кажется, что с вашей одеждой что-то не в порядке?
- Бывает ли так, что переделываете много раз одно и то же, чтобы удовлетвориться результатом?
- Скрупулезно ли следуете каким-то бытовым ритуалам?
- Трудно ли вам выбросить старую и ненужную вещь?
- Часто ли задумываетесь над чем-то, что обычно делаете автоматически?
- Бывает ли, что навязчиво повторяете про себя одну и ту же фразу или пересчитываете предметы: окна в домах, этажи, автомобили?
- Аккуратно ли складываете свою одежду перед сном?
- Стараетесь ли сделать наиболее тщательно что-то неважное?
- Предметы, вас окружающие: мебель, книги, картины, — должны всегда оставаться на одних и тех же местах?
- Какие-то незначительные действия повторяете всегда одинаково?
ПОДСЧИТАЙТЕ УТВЕРДИТЕЛЬНЫЕ ОТВЕТЫ. ИСХОДЯ ИЗ ИХ СУММЫ, ОПРЕДЕЛИТЕ СТЕПЕНЬ РИСКА
0—5 Никакой склонности к фобиям. Ваши страхи не выходят за пределы нормы и вряд ли когда-то всецело завладеют вами.
6—10 Небольшая склонность к развитию фобии есть. Последите за своим поведением, оно может показаться окружающим странным.
11—15 Акцентированная маниакальная тенденция и достаточный риск фобии. Стоит серьёзно заняться своей нервной системой. Больше отдыхайте, избегайте затяжных стрессов.
16—18 Есть опасность невротической фобии. Если приступы беспричинного страха и паники будут повторяться, обратитесь к врачу. Это не нервы разыгрались — это болезненное состояние, требующее безотлагательной помощи.
По усам текло ...
Откровенно говоря, уже набила оскомину расхожая фраза о том, что русские, мол, - самый пьющий народ в мире. Причём внедряют этот миф сами русские люди. Да ещё с эдакой залихватской гордостью: и деды наши пили, а подковы гнули, и мы свою норму знаем!
Мёд-пиво пил…
Между тем в Древней Руси знать не знали, что такое пьянство. Ни о какой исторической предрасположенности русской нации к алкоголю и речи быть не может. Да, выпивали, но исключительно по праздникам, и только мёд, пиво и квас - напитки хотя и хмельные, веселящие, но слабоалкогольные и здоровью урона не наносящие. Вино восточные славяне не употребляли по той простой причине, что виноград не выращивали. Оно вообще появилось на Руси вместе с христианством. Православная церковь закупала красное вино в Византии для таинства причастия, во время которого, естественно, никто не напивался - вино лишь символически пригубливалось. Также церковное освящённое вино считалось лечебным, им спасались от простуды, принимая буквально по чайной ложке. В начале XVI века наши предки отведали белые сорта вин. Ими угощали почётных гостей, разливая по крохотным рюмочкам и долго смакуя - экзотика, однако!
Грозные времена
«А как же водка?» - спросите вы. - «Это же исконно русский напиток!» Ещё один миф. Водка вовсе не была изобретением русских умельцев, на Руси она появилась на сто лет позже, чем в Европе, во время правления сына Дмитрия Донского - Василия. Появиться появилась, но не прижилась! Народ по-прежнему предпочитал медовуху да пиво - напитки традиционные, проверенные веками. Но вот в 1460 году случилось событие, которое вроде и не имело отношения к российской истории, однако изменившее её ход: крымские татары захватили Кафу - генуэзскую колонию в Таврии. На Русь прекратился ввоз итальянских и испанских вин. Мёд и особенно пиво осуждались церковью как языческие напитки, вот и пришлось перейти на водку. Однако это не означало, что народ в едином порыве выстроился в очередь за «огненной водой» - мировоззрение было не то, да и русские правители строго контролировали торговлю спиртными напитками. Во времена Ивана Грозного для пития простому люду выделились исключительно праздники: Рождество, Дмитриевская суббота да Святая неделя. За употребление водки в иное время грозили плети, батоги и тюрьма. В 1565 году в Москве открыли первый «царёв кабак» для увеселения опричников. Остальным вход был запрещён. Не жаловал пьяниц и Петр I, даже название для них придумал официально-обидное – «питух». Питухи были трёх категорий: из простого народа наказывались битьём палок, из чиновников устным наставлением, а закоренелые «питухи», «гулящие» пьяницы лечились трудотерапией, то бишь отправлялись в Сибирь на исправительные работы.
Особенности национального пьянства
К началу XX века по количеству выпитых вёдер водки Россия стояла на десятом месте после ведущих держав Европы и США. Первое место занимала, как это не удивительно, Франция, которую мы привыкли считать образцом культурного пития вин и шампанского. В столице «туманного Альбиона» трактиры, торгующие водкой, стояли на каждом углу. Вывески сулили «простое опьянение - за пенс, мертвецкое - за два пенса и солома даром!», как тут устоять. О беспробудном пьянстве ирландцев по всей Европе и сегодня ходят легенды. Норвежцы и финны по количеству алкоголиков на душу населения обгоняют Россию в пять раз. В Швеции алкоголизм стал национальным бедствием, власти были вынуждены ввести в 1919 году карточную систему, которая ограничивала потребление спиртных напитков отдельно взятой шведской семьей 4 литрами в месяц. «Департамент трезвости» в Швеции существует до сих пор. Так что пристрастие русского народа к алкоголю как черта национального характера, присущая только ему - не более чем стереотип. Другое дело, что если не бороться с проблемой на государственном уровне, сопьётся русский люд по одиночке…