Шоколад действует как Аспирин
Американские учёные обнаружили новое лечебное свойство шоколада. Ежедневное употребление этой любимой многими сладости, даже в небольшом количестве, снижает вероятность сердечного приступа. К такому заключению пришла группа исследователей из университета Джона Хопклиса, США, изучавшая воздействие аспирина на тромбоциты.
Сотрудники этого учреждения проводили различные тесты, связанные с сердечнососудистыми заболеваниями. В исследовании участвовали 1200 человек, у которых болезнь сердца была унаследована.
«Мы узнали, что химическое вещество, содержащееся в бобах какао, действует подобно аспирину на биохимическом уровне, уменьшая скопления тромбоцитов, образующих тромб, и, соответственно, вероятность сердечного приступа», — говорят учёные.
ЗДОРОВЬЕ ПОДЧИНЁННЫХ ЗАВИСИТ ОТ ЧЁТКИХ УКАЗАНИЙ НАЧАЛЬСТВА, ВЫЯСНИЛИ УЧЁНЫЕ
В частности, сотрудники отсутствуют на рабочем месте по болезни в три раза реже на тех предприятиях, которые не нанимают на руководящие посты людей извне, а выдвигают шефов разного уровня из сотрудников компании, основываясь не только на их способности давать высокие результаты в работе, но и на хорошую социальную компетенцию - знания о человеке.
Употребление рыбы и морепродуктов смертельно опасно
Частое употребление в пищу блюд из рыбы и морепродуктов чревато риском заражения для здоровья смертельно опасными заболеваниями. Об этом на прошедшей в Москве пресс-конференции заявил заслуженный профессор МГУ, академик, председатель секции химии РАЕН, эксперт ООН по химической безопасности Валерий Петросян. По мнению учёного, из-за глобального промышленного химического загрязнения водной среды, в организмах морских и речных обитателей концентрируются смертельно опасные органические соединения ртути (так называемая, метилртуть), которая попадая и накапливаясь в организме человека к необратимым изменениям, практически не поддающимся эффективному лечению.
По словам Петросяна, это вещество, которое во много раз превышает по степени токсичности такой известный яд как сулема, легко попадает в кровь и мозг человека, употребляющего рыбу и морепродукты. Результат – тяжёлое поражение центральной нервной системы, атаксию (расстройство согласованности в сокращении различных групп мышц), нарушения зрения, парастезию (ощущения онемения, покалывания, ползания мурашек и т.д.), дизартрию (расстройство речи), нарушение слуха, боль в конечностях. «В водную экосистему Земли ежегодно попадают десятки тысяч тонн неорганических соединений ртути, – заявил профессор Петросян. – Микроорганизмы в загрязнённой ртутью воде легко переводят неорганические соединения ртути в ион метилртути, которая затем попадает в организм рыб, крабов, кальмаров, креветок и т.д.», – отметил учёный.
По его словам, в Европе и Северной Америке организации здравоохранения уже выступили с рекомендацией гражданам употреблять в пищу рыбу и морепродукты не чаще одного раза в месяц. Однако, при этом, ни в одном супермаркете мира, включая дорогие эко-гастрономы, на упаковках с рыбой и морепродуктами, вы не найдёте информации о содержании в них метилртути, так как проведение анализа на содержание этого яда в продуктах слишком дорого.
По словам профессора Петросяна, первыми с проблемой массового отравления метилртутью столкнулись японцы ещё 50 лет назад, в чьём пищевом рационе преобладают блюда из рыбы и морепродуктов. С тех пор случаи отравления были зафиксированы практически во всех уголках мира. По мнению учёного, отсутствие слива отходов промышленных предприятий в конкретный водоём не является гарантией его экологической чистоты. «Исследования показали, что значительная часть вредных химических элементов попадает в водоёмы из атмосферы. Испаряясь из загрязнённых водоёмов вредные вещества могут преодолевать значительные расстояния и выпадать в совершенно другом месте земного шара в виде атмосферных осадков», – сообщил учёный.
Инсульт — убийца
Заболеваемость и смертность от инсультов растёт. Эта страшная тенденция наблюдается почти всех странах СНГ с 90-х годов. В развитых странах западной Европы путём профилактических мероприятий и активных мер врачам удалось направить кривую инсультов на убыль с 2000 года, у нас же положение остаётся по-прежнему сложным.
Факторы риска инсульта бывают контролируемые и неконтролируемые. Одним из первых, генеральных факторов риска является повышенное артериальное давление, или артериальная гипертензия (АГ). Она служит толчком для инсульта у 89,7 % женщин и у 82 % мужчин. Другие факторы риска: курение и алкоголь, мерцательная аритмия и другие заболевания сердца, факторы образа жизни, а именно нарушение питания, стрессы, приём оральных контрацептивов.
Из нерегулируемых факторов риска, которые не поддаются коррекции, названы пол, возраст, расовая и этническая принадлежность, наследственная предрасположенность. В Казахстане проводилось специальное исследование 3112 историй болезней пациентов, за которыми наблюдали пять лет. Оказалось, что повторные инсульты случаются у 25 % мужчин и у 20 % женщин, то есть каждый четвёртый мужчина и каждая пятая женщина инсультируют повторно. В возрастной группе от 20 до 29 лет регистрируется повышенное давление у 16 % мужчин и 12 % женщин. Пик артериальной гипертензии у женщин приходится на возраст от 49 до 60 лет, в этот период кривая АГ резко поднимается вверх почти в два раза — от 34 до 66 %. У мужчин рост идёт равномерно и пик приходится на возрастную группу от 60 до 69 лет.
Респондентам, у которых была выявлена артериальная гипертензия, задали вопрос: бывает ли у вас повышенное давление; если да, принимали ли вы в течение последних двух недель медикаменты от повышенного давления? 60 % мужчин знали о том, что давление повышается, но лишь треть из них принимали соответствующие лекарства, а 40 % опрашиваемых даже не подозревали у себя такой недуг. У женщин положение немного лучше в плане информированности: знали о повышенном давлении у себя 80 %, но лечились немногие. Гипертонию часто сравнивают с молчаливым убийцей, так как её влияние на здоровье зачастую проявляется на последних стадиях, однако её отрицательное воздействие сказывается практически на всех органах человеческого тела. Из этого следует вывод: раз артериальная гипертония является основным фактором риска, следовательно, контроль за давлением должен быть основной мерой профилактики. Известно, что измерение давления и удержание его в норме сокращает количество инфарктов миокарда на 19-21 % и в то же время снижает число инсультов на 43-45 %.