Влияние алкоголя на беременность
Трепетное отношение к горячительным напиткам иногда причисляют к отличительным чертам русского человека. С этим утверждением можно и поспорить, но в какой-то мере оно, наверное, справедливо. Поэтому нелишне немного поговорить об алкоголе во время беременности.
Беременная женщина даже при всем желании не может "выпить в одиночку" - компанию ей всегда составит плод.
Алкоголь без особого труда проходит через плаценту и попадает в его организм. Причём действует там не лучшим образом. Вреден и сам спирт (этанол), и продукты его распада - ацетальдегид, например. Спирт может вызывать спазм сосудов плаценты и пуповины, что приводит к кислородному голоданию плода. Ацетальдегид снижает уровень цинка в плодовых клетках, что нарушает их рост и развитие. Он же способен вызывать изменения (мутации) в ДНК зародышевых клеток, а это может привести к грубым порокам развития органов и тканей плода. Кроме того, алкоголь обусловливает дефицит витаминов, нарушает обмен других важных веществ - гормонов, простагландинов и т.д. В итоге страдают многие органы и системы плода, но более всего - центральная нервная система (в том числе интеллект и поведенческая сфера).
Употребление алкоголя женщиной во время беременности значительно повышает риск невынашивания, рождения маловесных детей, а в наиболее тяжёлых случаях - развитию фетального алкогольного синдрома. Так называют болезнь плода, обусловленную внутриутробным алкогольным повреждением. Этот синдром характеризуется специфическими аномалиями лица, отставанием в физическом и умственном развитии, поведенческими отклонениями, поражением сердца и других органов.
Может быть, Вам доводилось видеть авторскую программу А. Любимова "Взгляд", в которой демонстрировался сюжет о маленьком мальчике, мечтавшем "побить все окна" в доме родителей, а их самих "выбросить за окно, на огород", где они должны превратиться в "морковки и луковки"? Лицо ребёнка, показанное крупным планом, его речь, а также интервью, взятые у родителей-алкоголиков, помнится, произвели сильнейшее впечатление на В. Познера, одного из участников программы. У мальчика - фетальный алкогольный синдром. Впрочем, Вы могли встретить таких детей и в своем городе - на вокзалах или рынках. Последний мрачный штрих к портрету проблемы - последствия алкогольного поражения плода необратимы и практически не поддаются лечению. Однако такая картина наблюдается не всегда и Вы вправе задать резонные вопросы: от чего же зависит риск? От дозы? От регулярности употребления алкоголя? Или от чего-то ещё?
Характер последствий алкогольного воздействия на плод зависит от очень многих причин. Безусловно, важнейшую роль играют количество спиртных напитков и частота их употребления. Научные исследования свидетельствуют: ежедневный приём беременной 30 граммов спирта (или других алкогольных напитков в пересчёте на спирт), сопровождается высоким риском фетального алкогольного синдрома у будущего ребёнка. Однако, нередко этот синдром встречается у детей, матери которых употребляли 3 - 5 граммов спирта ежедневно! Единой безопасной для всех дозы не существует, т.к. вредность алкоголя для плода зависит также от особенностей женского организма по переработке спирта и реакции на алкоголь, состояния органов и систем женщины на момент беременности, характера диеты, сопутствующих вредных привычек, генотипа плода, срока беременности и многих других моментов.
Очевиден факт - неразумно подвергать плод даже минимальному риску. Разумеется, не стоит паниковать, если Вы выпили бокал игристого вина, или пол-банки пива один или два раза. Однако, если кто-то Вам скажет, что ежедневный маленький стаканчик портвейна за обедом "улучшает кроветворение", а 20-30 граммов спиртовой настойки какого-нибудь "чудо-растения" улучшает иммунитет, помните - на второй чаше весов лежит реальный риск фетального алкогольного синдрома.
Интересные факты
Алкоголь в русских фамилиях - отразился в самых разных своих ипостасях, начиная от названий самих напитков и кончая результатом воздействия. Возникновение фамилий (как наследуемых имён семьи) у русских происходило на протяжении нескольких веков (в основном с XVI до конца XIX века), и алкогольная тематика не могла не вовлечься в этот процесс.
До нашего времени дошли, например, такие "алкогольные" фамилии: Брадин, Брага, Брагин, Брагинский, Бражник, Бражников, Бражнин, Винник, Винников, Винодаров, Виноделов, Винокур, Винокуров, Винолюбов, Винский, Винцов, Водопьянов, Гулевой, Гуляев, Гульнов, Загульнов, Загульный, Запьянцовский, Кабаков, Кабачник, Кабачников, Кирюхин, Корчмарёв, Нагульнов, Наливайко, Наливайкин, Наливкин, Недопил, Опохмелов, Петров-Водкин, Пивных, Пиводелов, Пивоваров, Пиволюбов, Похмелкин, Похмелов, Похмелюк, Пьянков, Пьянцов, Пьяных, Рюмин, Рюмкин, Хмелёв, Хмелевский, Хмелецкий, Хмелик, Хмельницкий, Хмельнов, Хмельцов и др.
Аналогичное участие алкогольной темы в образовании фамилий можно видеть и в языках других народов, в том числе западноевропейских (например, у немцев Weinmacher - "винодел").
Алкоголь на космической орбите - вовсе не исключение, хотя при запуске космического корабля с предельной придирчивостью оценивается каждый лишний грамм его груза, а сами космонавты должны соблюдать строжайший режим здоровья. Космонавты тайком или с молчаливого попустительства сотрудника, ответственного за снаряжение корабля, берут с собой в космическую дорогу бутылку-другую спиртного, особенно когда при длительном сроке пребывания на орбите предстоит отмечать на ней какой-нибудь большой праздник или событие.
В российскую прессу просочилась информация, что специальное предприятие по производству космической еды выпускает также в непроливаемых и небьющихся упаковках водку и рябиновую настойку на коньяке. Во время сеанса телесвязи с российской орбитальной станцией "Мир", имевшего место 15 января 1998 года, командир экипажа Анатолий Соловьев откровенно сказал телезрителям, что на следующий день он со своими товарищами на орбите собирается отметить его день рождения, и по случае круглой даты (50 лет) они выпьют по рюмке коньяка.
Алкоголь с точки зрения магии - обладает важными свойствами. Известный во второй половине XIX века французский маг доктор Паюс (Papus) в своей книге "Практическая магия" (Magie pratique) (её перевод был издан в России в 1912 году) описывает эти свойства следующим образом. "Алкоголь, как возбудительное, одно из самых драгоценных и опасных средств. Действие его (магическое) в виде водки быстрое, но непродолжительное. Под его влиянием освобождается большое количество нервной силы, а ум как бы освещается богатством и массой возрождающихся идей, сменяющих одну другую. В такую минуту нельзя думать о составлении какого-либо (оккультного) исследования и надо удовлетворяться отметкой отдельных мыслей.
Рядом с алкоголем надо упомянуть о сахаре, который примешивается к нему в ликёрах, их (ликёров) действие хотя слабее на нервные запасы, но зато они сильно действуют на волю, тогда как алкоголь влияет на чувственность. Ввиду этого следует предпочитать ликёр водке, когда предстоит действовать, а не размышлять.
Когда нужно произвести большое, хотя бы и кратковременное, напряжение ума, алкоголь, принятый за 1/2 часа до действия, помогает ему в этом деле. Но надо помнить, что в этом случае нужно рассчитать время действия".
ПУД СОИ НАДО СЪЕСТЬ
Нас запугали соевыми продуктами - дескать, подлые, заменяют самое ценное, а пользы от них никакой. Позвольте усомниться. Видимо, что-то в них есть -1,3 миллиарда китайцев, 130 миллионов японцев и 50 миллионов корейцев не могут ошибаться.
Если честно, соя - одно из наиболее ценных культурных растений. «Живёт» с человеком давно -культивировать её начали в Маньчжурии, на северо-востоке Китая, ещё в XI веке до нашей эры. Это растение считалось священным. В начале нашей эры сою уже любили в Центральном Китае, а чуть позже это растение прочно укоренилось и в Корее. В XVI веке соя перекинулась в Японию и страны Юго-Восточной Азии
Что в ней полезного
Основа соевого боба - пищевые волокна, которые самым благоприятным образом влияют на работу желудочно-кишечного тракта. Соевые белки уникальны - по составу они близки к яичному белку, а по питательности и пищевой ценности превосходят любое мясо. Зато в отличие от продуктов животного происхождения в сое совсем нет холестерина, опасного для человека. Более того, соя связывает уже накопившийся в организме холестерин и выводит его. В соевых бобах есть ещё жизненно важный калий, фосфор, железо и витамины А, группы В, К, Е, С.
Состав соевых бобов в процентах:
1. Белок – 38
2. Жиры – 17
3. Углеводы – 27
4. Вода – 9
5. Пищевая клетчатка – 9
Мнение, что соя – генетически изменённый продукт, неверно. Существуют лишь некоторые
модифицированные сорта этого растения, но их разрешено использовать в продуктах питания только частично – и об этом всегда есть информация на этикетках.
Каких либо ограничений в потреблении соевых продуктов не существует. Противопоказания также неизвестны, хотя возможна, но крайне маловероятна, их индивидуальная непереносимость.
Восточная кухня немыслима без соевых продуктов.
Натуральные продукты из сои рекомендованы при следующих заболеваниях:
1. Ишемическая болезнь сердца, реабилитационный период после перенесённого инфаркта миокарда, гипертоническая болезнь. Соевый белок – полноценный строительный материал для органов и тканей, в том числе и мышцы сердца. Калий, содержащийся в бобах, также играет важную роль в сокращении сердечной мышцы.
2. Заболевания почек. Соевый белок в отличие от животного легче переносится почками и может замедлить или предотвратить их повреждение у людей с недостаточной функцией почек.
3. Сахарный диабет. Включение в диету продуктов из сои значительно снижает концентрацию сахара в крови.
4. Ожирение. Большое содержание клетчатки нормализует работу кишечника, предотвращает - запоры, способствует снижению веса.
5. Патологии опорно – двигательного аппарата (артриты, артрозы). Продукты из сои способствуют сохранению массы костей.
6. Иммунитет. Исследования показали, что пептиды (цепочки аминокислот) из соевых бобов способны укреплять иммунную систему, помогая организму справиться с болезнями.
7. Рак груди. У азиатских женщин, диета которых основана на сое, уровень заболеваемости раком груди намного ниже, чем у европейских женщин. Исследования на животных показали, что соединения, содержащиеся в сое, могут препятствовать росту клеток рака груди.
8. Рак предстательной железы. Исследование, проведённое среди японских мужчин, показало прямую зависимость между употреблением творога тофу и снижением заболеваемости раком предстательной железы.
9. Рак лёгкого. Медицинские исследования также связывают употребление сои со снижением заболеваемости раком лёгкого.
10. Рак толстой кишки. Медики США выяснили, что у американцев, регулярно употребляющих соевые бобы и тофу, заболеваемость раком толстой кишки значительно ниже, чем у тех, которые не включают в рацион эти продукты.
С чем его едят
В магазинах встречаются самые разнообразные соевые продукты, которые часто вызывают если не страх перед неизвестным, то, по меньшей мере, недоумение - что это и с чем его едят.
Меньше всего вопросов вызывает соевый соус - этот довольно популярный продукт получают из ферментированных чёрных бобов сои. Придаёт особый вкус блюдам из риса и морепродуктов, а также не противоречит ни мясу, ни обычным пельменям. Ежедневно употребляя в пищу соевый соус, можно обеспечить свой организм достаточным количеством рибофлавина, витамина В6, магния, меди, белка, железа, фосфора, марганца и ниацина. Процесс получения настоящего соуса очень сложен, занимает от шести месяцев до двух лет. На бутылочке ищите пометку, что продукт изготовлен путём натуральной, естественной ферментации соевого белка. Никаких дополнительных веществ и концентратов быть не должно. Не может быть речи и о соевом концентрате или способе кислотного гидролиза - никаких ценных веществ в таких смесях просто нет. Показателем качества может быть цена - фирменный продукт стоит от 80 рублей за 100-граммовую бутылочку. Поэтому брать соус на рынке за 12 рублей нет смысла.
Соевое молоко
Состав этого продукта варьируется в зависимости от климата. Например, в зонах умеренного климата, где соевый напиток является в определённой мере альтернативой коровьему молоку, он имеет аналогичный состав. В жарких регионах, где соевое молоко продаётся в основном как освежающий напиток, оно содержит меньше белка и жира.
Соевое молоко очень полезно при следующих болезнях:
- язва желудка;
- состояние перитонального раздражения;
- гиперсекреция желудка;
- мочекислый диастаз;
- заболевания почек;
- отёчные состояния;
- базедова болезнь;
- холецистит и цирроз печени.
Тофу - соевый творог. Изготавливается из отваренных и протёртых соевых бобов, напоминает по виду мягкий пористый сыр, который обычно едят с острым соусом, а также жарят или кладут в суп.
Соевое мясо - такое «ложное мясо» очень популярно на Востоке, в вегетарианских ресторанах, а в храмовых кухнях Китая и Тайваня и вовсе является одним из главных компонентов питания. Изначально оно практически не имеет вкуса, а как губка впитывает вкус приправ и соусов, с которыми подаётся. Поэтому в руках умелых поваров легко может превратиться даже в рыбу.
ЖИВОТНЫЕ ЛЕЧАТ
Анималотерапия — это система лечения человека, когда наряду с лекарствами больному прописано общение с животными. Медицине известны случаи, когда контакт с собакой, кошкой или птичкой оказывался действенным средством помощи больному человеку.
Катание на лошади помогает людям с нарушениями психики. Волнистые попугайчики облегчают боли в сердце. Кошки скрашивают одиночество, успокаивают, снижают артериальное давление. Но «лечебное первенство» принадлежит всё же собаке.
Уже более четырёх тысяч лет известны людям чудо-собаки: голая перуанская, мексиканская и самая маленькая — китайская хохлатая собачка. Они успешно могут снять приступ астмы, нормализовать сердечный ритм и кровяное давление, избавить от аллергии и некоторых кожных заболеваний. Могут даже замедлить онкологические процессы. Объясняются «лечебные свойства» этих собак отчасти повышенной температурой тела — 40,5 градусов. Такой (в норме) температуры нет больше ни у одного животного в мире.
Ещё одна «лечебная» порода — шарпей. Это самая древняя порода в мире, ей более двух тысяч лет. Шарпей ценится в лечебном смысле за своё необыкновенное биополе. Врачи рекомендуют завести эту собаку людям нервным, вспыльчивым, неуравновешенным, тем, у кого скачет давление.
Конечно, ни собаки, ни кошки не заменят лекарства. Но если в вашем доме есть животные, о лекарствах вы будете вспоминать значительно реже...
Выше речь шла в основном об экзотических породах. А как же обычные кошечки и дворняги?
Известно очень много случаев, когда кошки и собаки буквально вытягивали болезнь из хозяина на себя.
Мальчик 12 лет весной в одной из деревень в России провалился под лёд реки. Его спасли, вытащили. Принесли домой, растёрли водкой. До города далеко, да и не на чем было отправить в больницу.
Но принятых мер, видимо, было недостаточно. К вечеру мальчик метался в жару.
Температура под 41 градус. И тут на помощь пришла простая дворняга по кличке Пират, лучший друг ребёнка. Он почувствовал, что мальчику плохо, метался по дому, скулил, не зная, как и что сделать, чтобы хозяин встал и побежал с ним гулять.
На второй день мальчику стало совсем плохо, он почти не дышал, мать проплакала все глаза. И тогда Пират прыгнул на койку к ребёнку и лёг ему на грудь. Через два часа мальчику стало лучше. Пират сполз с кровати и на полусогнутых лапах буквально пополз в свой угол на подстилку и уснул. Парень задышал ровнее, лицо порозовело, и через пару часов он проснулся. Температура упала до 37,5 градуса. Первый вопрос был: «А где Пират?» Мать позвала Пирата, но тот не отозвался. Он умер.
Моей собаке — Моцарту — стало так плохо, что уже не действовали обычные препараты, обезболивающие уколы.
В частной ветлечебнице врач быстро собрал свою сумку, и мы поехали на «жигулёнке» ко мне домой. По дороге ветеринар выслушал меня, узнал, что у меня болели ноги. Отнимались полностью, не помогали никакие растирания, мази и таблетки. Моцарту тогда было чуть больше полутора лет. Восточноевропейская овчарка, кобель, с мощной грудью, добрый. Страшно любил детей.
Когда у меня заболели ноги, он стал забираться ко мне на диван и прижимался спиной к ногам. Так потихоньку он «вытащил» из меня эту болезнь, взяв на себя всю эту боль. Одну зиму мы пережили. А до этой он не дожил. Иногда у меня ноги сводило, а Моцарт, уже сам больной, лез к моим ногам, прижимался.
Почти две недели врачи боролись с его заболеванием. На двенадцатый день, утром, Моцарт застыдился, что я за ним всё это время убирал, собрал все свои силы, пошёл к двери. Я не мог его остановить. Пытался помочь ему, но он сам выполз из дома на огород. Часа три он лежал на травке. Потом протянул одну лапу ко мне и коснулся моей ноги, а другой провел по своей голове из-за уха, попросил погладить его. Я гладил его по голове, и комок к горлу подступал, слезы душили меня. Я понял, что он прощается. Мой друг умер.
Больше я решил не держать животных, уж очень тяжело с ними расставаться. Прости меня, друг.
В. КУШНИР