Продукты - энерджайзверы
Так называют теперь продукты, которые дарят хорошее настроение, бодрость и силу. К ним относятся содержащие много полноценных углеводов и клетчатки.
Питаясь такими продуктами, вы чувствуете прилив сил в течение всего рабочего дня.
Что же это за продукты?
Прежде всего, приготовленные на основе муки грубого помола, дикий рис, овсяные хлопья и кукуруза. К ним относятся, конечно же, и белковые: сыр, молочные продукты, а ещё - зерновые, орехи и семечки.
Для поддержания в хорошем тонусе мышц и костной ткани организму необходим кальций. Его источники - сыр, творог и другие молочные продукты, орехи и сельдерей.
Морская капуста снабжает организм йодом, который активизирует работу мозга и нормализует обмен веществ.
Когда надо срочно взбодриться, съешьте несколько долек шоколада: содержащиеся в нём магний и теобромин сделают своё доброе дело. Благодаря высокому содержанию витаминов прекрасными энерджайзерами являются фрукты. Киви и цитрусовые богаты витамином С. Манго, персики и абрикосы - витамином А, авокадо - витамином Е, виноград - микроэлементами и фруктозой. Налегайте также на курагу, изюм, чернослив, инжир. Чтобы чувствовать себя бодро, готовьте себе энергетический завтрак: вечером замочите овсяные хлопья, утром добавьте к ним одну чайную ложку смеси орехов, нарезанное мелко киви, одну столовую ложку мёда и одну столовую ложку йогурта.
УЧЁНЫЕ ПОБЕДИЛИ РАК?
Американские учёные в очередной раз объявили, что панацея от одного из самых страшных врагов человечества — рака — найдена. Специалисты из университета штата Иллинойс (США) разработали некую синтетическую молекулу, которая приводит к саморазрушению раковых клеток.
В результате кропотливой работы учёным удалось выяснить, что молекула обладает действием, способным подтолкнуть раковые клетки к самоуничтожению.
Исследования не закончены, однако, судя по первым результатам, шаг в направлении победы над раком уже сделан.
ШЕСТОЕ ЧУВСТВО ИЛИ ЗАГАДКИ ИНТУИЦИИ
Каждый из нас хотя бы раз в жизни видел вещий сои, испытал восторг неожиданного озарения или слышал внутренний голос, предупреждавший об опасности. Всё это проявления интуиции — одной из самых удивительных врождённых способностей человека.
Интуиция срабатывает, как правило, совершенно неожиданно, но точно в нужный момент, о чём мне известно не понаслышке. Как-то поздним январским вечером я возвращалась домой по старой улице, в этот час совершенно пустынной. Накануне неожиданно потеплело, ноги разъезжались на скользких мокрых плитках узкого тротуара. Почему-то в памяти всплыло английское слово danger (опасность), и вслед за этим возникло острое чувство тревоги.
Я попыталась остановиться, но не удержалась на наклонном тротуаре и скатилась на мостовую. Пока я испуганно озиралась по сторонам, опасаясь попасть под машину, рядом со мной на тротуар рухнула и раскололась на множество осколков большая грязная глыба льда. По щеке резанула острая ледяная крошка. Так я в который раз чётко ощутила свою интуицию. Нетрудно представить себе, что было бы со мной, если бы тело мгновенно не отреагировало на полученный интуитивный сигнал опасности.
На протяжении нескольких исторических эпох этой удивительной человеческой способности упорно не везло. Принятая система образования с её культом разума, логики и рассудочности привела к тому, что интуиция со временем ценилась все меньше и использовалась всё реже.
Сейчас пришло её время. В быстро развивающемся и усложняющемся мире интуиция все более востребована, и это неудивительно. Во всех сферах человеческой деятельности возникает необходимость мгновенно принимать ответственные решения, поэтому разум, не одухотворённый даром предвидения, в таких условиях начинает плодить ошибки с катастрофическими последствиями.
По сравнению с мышлением, разумом интуиция обладает ценными преимуществами: она даёт мгновенный и, как правило, безошибочный ответ на любой вопрос. Ошибки могут возникать лишь в его истолковании.
Слово «интуиция» в переводе с латинского означает «взгляд внутрь». Это что-то, что мы видим, или слышим, или чувствуем внутри. Можно спать, бодрствовать или находиться в состоянии полудрёмы, когда вас вдруг осеняет. В состоянии интуитивного озарения внезапно, неизвестно откуда возникают идеи, на первый взгляд нелогичные, не поддающиеся рассудочному объяснению. Известно, что многие великие открытия в истории человечества совершались именно в состоянии интуитивного озарения.
Интуиция востребована в любой профессиональной деятельности. Известные фирмы затрачивают баснословные средства на развитие интуитивного потенциала своих сотрудников, так как современный лидер не может быть успешным, не развив в себе дар предвидения.
Врач-интуитив способен поставить точный диагноз без предварительного обследования. Режиссер с внутренним чутьём из сотен претендентов на главную роль безошибочно выберет будущую звезду.
А что конкретно может дать интуиция обычным, рядовым людям в их повседневной жизни? Ответ на этот вопрос зависит от того качества и уровня жизни, которые планирует для себя человек. Успешная, полнокровная жизнь в этом стремительно изменяющемся мире невозможна без гармонии между рассудком и интуицией. Только человек с достаточно высоким интуитивным потенциалом способен всегда оказаться в нужное время в нужном месте, сказать и сделать именно то, что нужно, проявить напор, активность или выждать. Таков путь к успеху.
Многие, повинуясь внутреннему чувству (или предчувствию), в последнюю минуту изменяли планы и чудом избегали катастрофы. Другие испытывали необъяснимое ощущение, что где-то что-то не в порядке, а позже выяснялось, что в тот самый момент с кем-то из близких случилось несчастье. Ещё более частыми являются внутренние подсказки, касающиеся повседневных дел: стоит ли идти на свидание, когда просить повышения по службе и т. д. Есть ещё и сны пророческие или символические. Сны снабжают нас практически неограниченной информацией о нашей жизни, наших эмоциях и организме в целом. С помощью этой информации мы можем изменить то, что провоцирует конфликты, проблемы и болезни, а значит, обрести исцеление. Чтобы каждый желающий мог с максимальной пользой для себя использовать интуицию, я предлагаю вашему вниманию рассказ о её сущности, об устройстве и работе интуитивной сети, а также несложные тесты и доступные упражнения для развития интуиции, о которых пишут в своих книгах известные современные психотерапевты-интуитивы: Мона Лиза Шульц — американский психолог, медицинский интуитив; Курт Теппервайн — немецкий психотерапевт, специалист по психотренингу, и наша соотечественница Любовь Орлова, автор — составитель книги «10 шагов к развитой интуиции».
Внутренний голос, чутье, озарение, предчувствие, вдохновение, пророческий дар — это всё о нём, удивительном, всевидящем и всезнающем шестом чувстве. Увы, мы познаём мир с помощью пяти чувств, каждое из которых поставляет нам частную информацию о предметах и явлениях окружающего мира. Для того чтобы эта информация была более полной и разнообразной, необходима слаженная работа всех органов чувств. Например, в жаркий летний день наш слух улавливает далёкие раскаты грома, затем мы видим ослепительную вспышку молнии, ощущаем прохладу первых дождевых капель, утоляем жажду живительной дождевой водой и наслаждаемся запахом свежести — озона. Так в нашем сознании возникает законченная картина «грозы в начале мая».
А теперь представьте себе, что вы увидели эту же грозу в интуитивном сне. Не исключено, что картина будет более яркой, отчётливой. Кроме того, расшифровав сон, вы получите массу дополнительной полезной информации, например, что означает эта гроза в вашей жизни, какими неприятностями она может обернуться для вас в будущем и что нужно сделать, чтобы их избежать.
Наше шестое чувство существенно отличается от пяти предыдущих не только уникальными возможностями. Если механизмы зрения, слуха, обоняния, осязания и вкусового восприятия у всех людей одинаковы, то интуитивное восприятие абсолютно индивидуально. Например, несколько врачей - интуитов, проводя диагностику пациента, разными способами считывают полученную информацию.
Так, к врачам-ясновидящим интуитивная информация приходит в виде зрительных образов. Мона Лиза Шульц во время интуитивного «чтения» пациента представляла, что находится внутри тела, и видела аорту в виде огромного дерева с ветвями-артериями.
Другие могут получать интуитивную информацию в виде звуков, например установить диагноз сердечного заболевания, ориентируясь на ритм сердечных ударов пациента.
Третьи воспринимают интуитивную информацию в виде реальных телесных ощущений. Например, врач-интуитив, беседуя по телефону с человеком, у которого повреждены позвонки, испытывает онемение в соответствующих пальцах рук.
У части людей интуиция проявляется как «что-то, что уже было», другие предвосхищают, что произойдёт в будущем.
Сигналы шестого чувства поступают к нам постоянно, всеми возможными способами. Зачастую мы отмахиваемся от них как от назойливой мухи или просто не распознаём их.
Чтобы исправить ситуацию, Л. Орлова рекомендует воспользоваться простой, но полезной методикой развития предчувствия:
- отказывайтесь ехать куда-то, что-то съесть или о чём-то говорить, если ваше шестое чувство подсказывает вам, что этого делать не надо;
- если вы всё же собрались куда-то ехать, то обратите внимание на возможные предшествующие мелкие происшествия. Шестое чувство может сигнализировать о существовании скрытой угрозы с помощью падающих предметов, пролитого чая или куда-то пропавших с привычного места ключей;
- обратите внимание на рисунки и надписи, которые вы делаете неосознанно в процессе разговоров по телефону или просто глубоко задумавшись о чём-то. Если в них много острых углов — это предупреждение об опасности, округлые формы предвещают хорошие события.
Считается, что у обычных людей способность предчувствовать не превышает 1—3 процента. Свои интуитивные способности можно оценить с помощью теста, приведенного в книге Л. Орловой «10 шагов к развитой интуиции».
НАСКОЛЬКО РАЗВИТА ВАША ИНТУИЦИЯ?
1. Умеете ли вы не опаздывать на назначенную встречу, на работу, к врачу?
а) да, и я горжусь этим - 2
б) точно не знаю – 1
в) увы, нет – 0
2. Бывают ли у вас вещие сны?
а) да, достаточно часто – 2
б) не знаю – 1
3. Способны ли вы разбираться в людях?
а) да – 2
б) иногда серьёзно ошибаюсь – 0
в) увы, нет — 0
4. Бывает ли так, что вы подумали о каком-то человеке — и он вскоре появился, позвонил?
а) да, и довольно часто – 2
б) очень редко – 1
в) не бывает – 1
5. У вас не возникает иногда безотчётное чувство тревоги?
а) да, такое бывает нередко – 2
б) трудно сказать - 1
в) нет, не возникает – 0
6. Вы фаталист?
а) скорее да - 2
б) не уверен – 1
в) нет – 1
7. Наметив покупку, бываете ли вы абсолютно уверены в своём выборе?
а) редко, но бываю – 2
б) иногда покупаю то, что мне вообще не нужно – 1
в) никогда – 0
8. Слышите ли вы свой внутренний голос?
а) да, я часто с ним советуюсь – 2
б) не понимаю, о чём идёт речь – 0
в) если бы услышал, позвонил бы психиатру – 0
9. Бывает ли так, что вы знаете, что в следующий момент скажет собеседник?
а) часто – 2
б) очень редко, но случается – 1
в) нет, я не прорицатель – 0
10. случается ли, что у вас возникает ничем не обоснованное чувство беспокойства за близких?
а) да, и это очень неприятно – 2
б) крайне редко – 1
в) нет - 0
11. Можете ли вы предчувствовать телефонный звонок?
а) иногда такое бывает — 2
б) это вполне возможно — 1
в) нет — 0
12. Считаете ли вы, что первое впечатление — самое верное?
а) абсолютно в этом убеждён — 2
б) что-то определённое могу сказать лишь со второй-третьей встречи — 1
в) не считаю, человек непредсказуем — 0
13. Появляется ли у вас чувство, что какая-то ситуация уже когда-то возникала в вашей жизни?
а) довольно часто — 2
б) редко, но бывает — 1
в) 1 — 2 раза в жизни это могло быть — 0
А ТЕПЕРЬ ПОДСЧИТАЕМ БАЛЛЫ И ПОДВЕДЁМ ИТОГИ
До 8 баллов
Интуиция у вас развита слабо. Вы живёте опираясь только на конкретные знания. С одной стороны, вы застрахованы от попадания в щекотливые ситуации, поскольку не рискуете, боясь ошибиться. С другой – вы обедняете себя, пренебрегая своим внутренним голосом. Попробуйте хоть раз последовать своему внутреннему голосу, и вы поймёте, что не всё на свете можно объяснить аргументами и фактами.
8 – 20 баллов
При хорошо развитой интуиции вы совершенно не умеете ею пользоваться. То вообще не слышите внутреннего голоса, то полагаетесь только на него, забывая о здравом смысле. Вам надо стремиться к гармонии разума и интуиции. Когда ситуация не фатальна, можете ориентироваться на свой внутренний голос. При решении вашей судьбы или судьбы ваших близких вам следует больше доверять разуму.
От 21 балла
У вас очень высокий уровень интуиции. Вы в полной мере используете своё шестое чувство, и оно служит вам верой и правдой.
М. ШИЛОВСКАЯ
Питание детей
Правильное питание беременных женщин и грудных детей. Беременность и вегетарианство по А. Чейз.
Если беременная женщина здорова и с самого детства правильно питалась, то она не будет испытывать обычных болезненных симптомов как в первые, так и в последние месяцы беременности. На ранних стадиях беременности обычный симптом - "дискомфортное состояние по утрам", чаще всего сопровождающееся тошнотой. Тошнота при любых условиях - признак того, что работа печени нарушена. В период беременности важнейшие органы, включая печень, усиливают свою функциональную активность. Здоровая беременная женщина проходит через естественный процесс вынашивания ребенка без тошноты, рвоты или боли.
На последних стадиях беременности некоторые женщины страдают от повышенного кровяного давления. Повышенное кровяное давление может возникнуть только у больных женщин, чьи органы перегружены чрезмерным количеством белковых отходов, которые почки не в состоянии удалить полностью.
Во всех случаях совершенно безопасно рекомендовать беременной женщине диету, богатую свежими фруктами и фруктовыми соками и, в частности, кислыми фруктами, такими как грейпфруты, ананасы, персики, а из овощей - помидоры. Все они прекрасно стимулируют пищеварение, что очень важно, так как материнская кровь должна питать растущий плод. Пища беременной должна содержать достаточное количество макро- и микроэлементов, с тем чтобы кости и другие органы не испытывали недостатка в минеральных веществах.
Пища беременной женщины должна содержать много кальция, фосфора, железа и витаминов. Салаты из свежей зелени и других овощей, созревающих над землей, могут обеспечить организм беременной женщины и растущего в ней плода этими веществами. На завтрак и на ужин нужно съедать по большой тарелке салата вместе с крахмалистой пищей, такой как хлеб или печеный картофель, или белковой пищей, такой как сыр или орехи.
Если не наблюдается воспаления слизистых оболочек носа и горла, можно употреблять молоко или пахту. В молоке содержится много белка, минеральных веществ, витаминов и молочного сахара. В нём, правда, содержится мало железа, но его достаточно в зелени и овощах.
Мясо животных - гнилостный продукт, это мёртвый организм. Как пища, мясо представляет собой нагрузку для организма человека даже в обычных условиях.
Беременность - это добавочное бремя для организма, так как растущий плод выделяет свои отходы в материнскую кровь. Поэтому диета беременных должна содержать минимальное количество отходов.
Худощавой женщине требуется больше пищи, чем полной. Тучная женщина должна быть на особой малокалорийной диете.
Разные виды низкокалорийной пищи отличаются разной пищевой ценностью. Например, и ломтик диабетического хлеба, и порция салата, и половина грейпфрута содержат около 30 калорий. Но салат и грейпфруты отличаются большей пищевой ценностью по сравнению с ломтиком диабетического хлеба.
Тучная беременная женщина должна есть на завтрак только сырые овощи. В любое время между приёмами пищи она может также есть сырые фрукты.
В обед рекомендуется съедать салат из помидора, зелени сельдерея и зелёного салата, приправленных соком половины лимона. В дополнение к салату женщина может съесть небольшое количество белковой пищи, такой как свежий творог, гречка, сыр.
Если у неё бывает тошнота или рвота, сыр лучше исключить.
Большую часть грудных детей в США кормят искусственно. Искусственное питание подбирается совершенно неправильно. Известно, что кормление грудью оптимально. В первый день после рождения ребёнку следует дать отдых. В это время ему рекомендуется только тепловатая вода через каждые 4 ч. После первого дня у ребёнка бывает тошнота, потому что ребёнку начинают давать смесь, содержащую сахар: например, 3 чайные ложки сахара на 8 унций молока и 8 унций воды. Через неделю количество сахара начинают увеличивать, пока ребенку не исполнится 2 месяца: с этого момента ребёнку ежедневно дают 6 чайных ложек сахара.
Согласно общепринятым нормам, в смесь добавляется столовый сахар, хотя некоторые врачи и рекомендуют вместо тростникового сахара декстромальтозу. Декстромальтоза легче переваривается, чем тростниковый сахар. Однако оба продукта нежелательны, поскольку они приводят к закислению крови.
Кислые отходы в крови отбирают щелочные минералы из крови и тканей и из самого молока. Бледность и анемичность детей может возникать из-за снижения запасов щелочей в тканях. Помимо этого, дети легко простужаются, отличаются пониженной сопротивляемостью, так как их организм перегружен отходами. Слизистые оболочки дыхательных путей воспаляются именно из-за потребления сахара.
Другая серьёзная ошибка при кормлении детей заключается в том, что слишком рано в рацион включаются овощи. Когда ребенку 3 или 4 месяца от роду, ему вовсе не требуется так называемая "детская пища".
Основной продукт для кормления ребенка - это надлежащим образом приготовленная молочная смесь или материнское молоко. Ребенок будет себя прекрасно чувствовать и прибавит в весе, если в качестве основной пищи будет получать молоко.
Второй по важности вид пищи - это пища, богатая витаминами. Идеальный источник витаминов - свежеприготовленный апельсиновый сок. После первого месяца ребёнку можно давать апельсиновый сок по несколько раз в день (сначала разбавляя его водой) в течение 1-6 месяцев.
Хорошая пища для грудного ребёнка - свежеприготовленные овощные соки, смешанные в миксере с апельсиновым соком. Свежеприготовленный овощной сок намного превосходит качеством консервированную пищу. Широко рекламируемые детские консервы, разумеется, облегчают труды матери, но их пищевая ценность невелика.
Многие дети страдают от раздражения кожи. Сыпь на коже вызывается брожением грубой пищи в кишечнике. Нередко моча детей имеет повышенную кислотность. Это также результат неправильного кормления.
Материнское молоко - идеальная пища для новорожденного. Если в рацион матери входят свежие фрукты, сырые салаты. 1 кварта (одна кварта равна 0,95л) молока, в её молоке - все необходимые витамины.
Мать может употреблять овощные супы и зелёные или жёлтые овощи, сваренные на пару, в любом количестве, но без переедания.
В рацион кормящей матери можно вводить пшеницу, небольшое количество орехов, изредка хлеб и картофель, но в очень умеренных количествах.
При искусственном питании новорожденному можно давать смесь, состоящую из кипячёной воды и пастеризованного молока в разных пропорциях. Ни в коем случае не следует добавлять сахар.
Ребёнка следует кормить через каждые 2-3 ч, только не прерывая его сна. Нормальный ребёнок спит всю ночь. Ночью ребёнку можно давать только тепловатую воду. Когда ребёнок прибавит в весе, количество принимаемой пищи можно увеличить от 4 до 8 унций, сохранив соотношение воды и молока. Если ребёнку становится хуже после такого кормления, значит, или в смеси слишком много молока, или даётся слишком большое её количество. В этом случае следует составлять смесь из расчёта одна треть молока на две трети воды или уменьшить её количество.
Иногда новорожденный лучше переносит сливки, чем свежее коровье молоко. Сначала смесь должна состоять из 1/4 сливок 3/4 кипячёной воды. Если она хорошо действует в течение 1-4 недель, можно составлять смесь из расчёта 2/3 воды и 1/3 сливок. Количество сливок можно увеличить только в том случае, если прибавка в весе составит менее 1 фунта (0,4 кг) в месяц.
Если ребёнку дают апельсиновый сок 3 или 4 раза в день, при соотношении 2 унции (56,6 г) сока на 1 унцию (28 3 г) кипячёной воды, он получает ещё добавочное количество сахара (из апельсинового сока), и этот сахар лучше того который содержится в общепринятой молочной смеси. Сахар, содержащийся в апельсиновом соке, обеспечивает кровь витаминами и щелочами.
Прикармливание ребёнка апельсиновым соком можно начать с четвёртой или даже третьей недели его жизни.
Масло тресковой печени (рыбий жир) иногда включается в питание ребенка. Однако рыбий жир вреден для сердца и других важных органов.
В течение первых шести месяцев ребёнка лучше всего кормить грудью, прикармливая искусственным молоком и апельсиновым соком. Когда ребёнку исполнится 6 месяцев, ему можно давать протёртую свежесваренную морковь и зелёный горошек.
Приготовленная в домашних условиях пища, пропущенная через миксер, значительно полезнее для ребёнка, чем пища консервированная.
Вот один из рецептов: сварите на пару в течение 10 мин. два свежих овоща в 1 стакане воды, добавьте 1 стакан холодного молока или воды, охладите её, после чего размельчите в миксере до образования пюре.
Кормите ребёнка досыта. Оставшуюся смесь можно сохранить в стерильном закрытом сосуде до следующего приёма пищи или даже до следующего дня. После 6 месяцев вполне достаточно подкармливать ребёнка 2 раза в день свежими, сваренными на пару овощами. Ни в коем случае не кормите ребёнка картофелем или другими крахмалистыми овощами, пока он не достигнет возраста 9 месяцев.
Начиная с 6 месяцев ребёнку можно давать сырые овощные соки, приготовленные в миксере. Промойте, очистите и мелко нарежьте зелень сельдерея, добавьте нарезанный зелёный салат и натёртую морковь, поместите в миксер и добавьте 1 стакан молока или апельсинового сока. Пропустите полученную массу через тонкое сито и кормите ребёнка из бутылки или стакана.
Обычная пища вызывает у слабых детей много болезней. Преждевременное подкармливание крахмалистой пищей, например, понижает иммунитет ребёнка.
Ребёнок рождается с естественным иммунитетом к болезням, который рассчитан примерно на 6 месяцев. При кормлении крахмалистой пищей, а также консервированным мясом и яйцами ребёнок может чрезмерно располнеть, а, кроме того, его организм будет перенасыщен гнилостными отходами!
У ребёнка воспаляются слизистые оболочки, появляется насморк, болят уши, воспаляются глаза, наблюдается общее болезненное состояние, дурно пахнущий стул. Это опасные симптомы, признаки серьезной болезни. Дети могут умереть при таком состоянии.
Когда ребёнок достигнет 9 месяцев, на обед ему можно давать печёный картофель.
Можно также добавить на завтрак или ужин банан.
Сначала кормите ребёнка из бутылки. Молоко для него - самая важная пища. Неправилен порядок питания, при котором начинают кормление со всякой другой пищи и только после этого дают ребёнку бутылку молока.
Подслащенные сахаром десерты непригодны для ребёнка. Консервированные томатные соки, которые рекомендуются некоторыми педиатрами для детей до года, хуже, чем свежие овощные соки. Когда ребёнка подкармливают сахарами, крахмалами, мясом и яйцами, у него скоро появляется сыпь вокруг половых органов и в других местах, что является признаком накопления отходов в организме.
Яйца вообще нельзя давать до двух лет.
Железо, содержащееся в свежей овощной зелени, легче переваривается и усваивается, чем содержащееся в яйцах.
Яйца, сложные по составу, разлагаются, гниют и образуют неприятно пахнущие болезнетворные кислоты и газы.
Даже взрослым трудно переваривать яйца и противопоказано их есть.
Это преступление - кормить младенца яйцами. Регулярное и ежедневное кормление ребёнка яйцами может послужить причиной заболеваний.
Недостаток аппетита у маленького ребёнка - нередко признак того, что ему не требуется никакой пищи, кроме фруктовых соков 2 или 3 раза а день.
Кормление же яйцами и мясом нередко перебивает аппетит у ребёнка, он страдает от аутоинтоксикации, вызываемой белковыми отходами, поглощаемыми кровью через пищеварительные органы, желудок и кишечник.
Очень многие дети теряют здоровье, если их кормят общепринятыми пищевыми смесями. Вот почему очень немногие родители имеют здоровых детей, хотя организм ребёнка обладает естественными защитными средствами против болезней.
Главная потребность ребёнка после первого дня рождения - это 1 кварта молока в день.
Молоко следует всегда давать в качестве первого блюда перед другими видами пищи. После молока можно давать пюре из свежих фруктов которые способствуют перевариванию молока.
Хлеб давать с молоком не рекомендуется: многие болезни у младенцев и детей возникают именно потому, что им дают подобные несовместимые смеси.
Составление правильных сочетаний пищи - это наука. Оптимальным сочетанием для детей являются фрукты и молоко.
Сахарные смеси, такие, например, как десерты в упаковках, давать детям не следует.
Консервированные продукты: овощи, мясо и другие - должны быть заменены свежими продуктами домашнего приготовления, сваренными на пару и пропущенными через миксер.
Варёные или консервированные фрукты в качестве пищи для детей необязательны и нежелательны, поскольку дают неполезные конечные продукты их переваривания и метаболизма (кислые отходы).
Примерное меню ребёнка следующее. На завтрак: к апельсиновому соку добавьте нарезанные на дольки яблоки (без сердцевины) и ломтик свежего сырого ананаса. Пропустите через миксер до образования однородной массы и давайте ребёнку после молока.
На обед: сырой салат - нарезанная зелень сельдерея (1 стакан), зелёный салат и натёртая сырая морковь, смешанная с апельсиновым соком и равным количеством воды. Эту смесь пропустите через миксер, а затем - через тонкое сито. После молока этим пюре можно кормить ребёнка из стакана или прямо из бутылки.
На ужин ребёнку требуется от 8 до 20 унций молока, за которым следует фруктовое пюре, как и на завтрак.
Приведённая диета рекомендуется для ребёнка до 6 месяцев. Если ребёнок хорошо себя чувствует на этой диете и - каждый месяц дает прибавку на 1 фунт (0,4 кг), значит, переваривание у него происходит нормально.
И ещё, помните, что яйца вызывают запор и другие нарушения в пищеварительной системе. Исключите из рациона ребёнка яйца и мясо!!
Мясо также противопоказано ребенку. Кварта молока содержит достаточное количество ценных в биологическом отношении белков и других важных питательных веществ, способствующих росту и укреплению здоровья ребёнка.
Молоко не следует смешивать с другими белковыми продуктами.
В течение первых 6 месяцев второго года диета ребёнка должна состоять в основном из 1 кварты молока в день, разделённой на 3 или 4 приёма. Если ребёнку достаточно трёх приёмов пищи в день, ему можно давать от 10 (0,28 л) до 12 унций (0,37 л) молока на завтрак и ужин. Эти два приёма состоят из двух видов пищи - молоко и фрукты.
На обед ребёнку дают смесь из варёных овощей и соки из сырых овощей в добавление к молоку.
Что касается пищи, необходимой для жевания, то можно обойтись половиной ломтика черствого хлеба из необдирной муки, смазанным сливочным маслом, между приёмами пищи.
Не кормите ребёнка покупными продуктами, потому что они обычно изготавливаются с сахаром. Неподслащенная крахмалистая пища способствует сохранению зубов, оздоровлению крови и тканей.
Во вторые 6 месяцев второго года можно давать печёный картофель.
Как только ребёнок сможет пережевывать зелень, ему можно давать овощной салат вместо овощных соков.
Сырые овощи обеспечивают организм необходимыми минеральными веществами и витаминами, укрепляют кости и зубы.
Ребёнку до 5 лет требуется много энергии для роста развития органов. Поэтому потребляемая пища должна состоять по преимуществу из минеральных веществ и витаминов, а не крахмалов.
Всё, что может потребоваться ребёнку из крахмалистой пищи, он получит из ломтика хлеба со сливочным маслом или печёного картофеля.
На пятый год ребёнок становится заметно активнее и хочет сладкого. Правда, он будет требовать сладости, если только вы сами привьёте ему вкус к ним. Большое благоразумие требуется со стороны матери при формировании у ребёнка правильных привычек питания.
Убирайте подальше от ребёнка сладости. Лучше давать ребёнку сладости в виде натёртой сырой моркови и свёклы.
Кормите его бананами (1-2 в день) во время приёма пищи или между приёмами.
Изюм и финики, а также кекс и печенье не следует давать ребёнку в дошкольном возрасте. Эта пища отбивает желание есть более важную для него пищу - сырые овощи и фрукты.
Маленькие дети, которых кормят так, как описано выше, не имеют кариеса зубов, болезней носоглотки, насморков и гнойных выделений.
Ребёнок школьного возраста обычно очень занят. На завтрак ему нужно давать столько пищи, сколько он сможет съесть с аппетитом. Молоко, как и сырые фрукты, - самый важный вид пищи для него. Если ему хочется хлеба со сливочным маслом, ему дают крахмалистый завтрак в комбинации с сырыми фруктами. В конце приёма пищи на десерт ребёнок обязательно должен получить сырые фрукты. И по-прежнему в качестве первого блюда ребёнок в этом возрасте должен получать молоко.
Некоторые дети не бывают голодны утром. Матери не должны побуждать их есть угрозой или лаской. Пусть они выпьют стакан апельсинового сока и возьмут с собой в дорогу пару яблок.
Второй завтрак в школе может состоять из пинты (одна пинта равна 0,47л) молока или двух-четырёх ломтиков хлеба со сливочным маслом (или то, или другое) в добавление к сырым фруктам. Сразу давать ребёнку и молоко и хлеб не нужно.
Школьные завтраки обычно не оздоравливают детей. Случайные смеси, подслащенные сахаром десерты и другие беспорядочные сочетания пищи способствуют образованию кислотосодержащих отходов в крови в большом количестве. Это ослабляет организм детей, создает восприимчивость к инфекционным заболеваниям.
На ужин ребёнок может съесть салат из сырых овощей в добавление к крахмалистому или белковому блюду.
Если ребёнок любит орехи, дайте ему 10-12 миндальных, или земляных орехов, или фундук. Орехи идеально перевариваются с сырым салатом. В добавление к салату можно дать ломтик белкового хлеба со сливочным маслом. Орехи можно давать с салатом 2 раза в неделю, сыр - 2 раза в неделю.
Другой вид пищи - свежеприготовленные на пару овощи. Это могут быть любые два или три овоща, созревающие над землей. Этот вид некрахмалистой пищи прекрасно сочетается с белковой пищей. Иногда на ужин можно давать печёный картофель, а вместе с ним - варёную на пару морковь, свёклу, зеленые бобовые или горошек.
На десерт всегда хороши любые сырые фрукты в любом виде. Десерты в упаковках, как уже говорилось, не так полезны, как свежие сырые фрукты.
Между приёмами пищи ребёнок может выпить стакан молока и съесть кусочек сырого фрукта.
Злобные быстрее стареют
Учёные из Великобритании и США установили, что чувство злобы и враждебность к окружающим значительно ускоряют процесс старения человека.