Продукты питания могут быть источником головной боли
По мнению учёных, около 20 процентов продуктов питания могут вызвать головные боли. Специалисты выделяют шесть видов веществ, содержащихся в пище и вызывающих головную боль.
Тирамин. Эту аминокислоту можно встретить в таких продуктах питания, как шоколад, орехи и некоторые сорта сыра.
Гистамин. Это вещество повышает сопротивляемость иммунной системы организма, однако употребление его в больших количествах может привести к сильным мигреням. Много гистамина содержится в пиве и красном вине.
Нитраты. О вреде нитратов было сказано очень много. В больших количествах нитраты можно встретить в таких продуктах быстрого питания, как сосиски, ветчина и других мясных продуктах, прошедших различные виды обработки.
Кофеин. В умеренных количествах это вещество стимулируют работу мозга, но чрезмерное его употребление может вызвать головную боль, поэтому не стоит злоупотреблять такими напитками, как кола, чай и кофе.
Кислоты, содержащиеся в плодах цитрусовых деревьев. Апельсины, лимоны и грейпфруты содержат большое количество витамина С. Употребление их в пищу повышает иммунитет и помогает организму справляться с различными вирусными инфекциями. Однако у людей, страдающих аллергией, избыток этих кислот в организме может вызвать головную боль.
У КРАСИВЫХ РОДИТЕЛЕЙ ЧАЩЕ РОЖДАЮТСЯ ДОЧЕРИ
Лондонские учёные выяснили, что у красивых родителей чаще рождаются девочки. В то же время у малопривлекательных "умников" больше шансов произвести на свет мальчика. Исследователи заключили, что таким образом проявляется закон эволюции - в мире легче приспосабливаются красивые женщины и умные мужчины.
ГРУДНОЕ ВСКАРМЛИВАНИЕ ПОВЫШАЕТ УСТОЙЧИВОСТЬ РЕБЕНКА К СТРЕССАМ
Дети, вскормленные грудным молоком, легче переносят стрессы и характеризуются меньшим уровнем тревожности, свидетельствуют шведские учёные.
В КИТАЕ ЗАПРЕТИЛИ ОПРЕДЕЛЯТЬ ПОЛ БУДУЩЕГО РЕБЁНКА
Министерство здравоохранения КНР выпустило постановление, согласно которому запрещено определять пол ребёнка до рождения.
ДАТЧАНАМ И ШВЕДАМ ЗАПРЕТЯТ ПОЛЬЗОВАТЬСЯ ПАРФЮМЕРИЕЙ
В скором времени власти Дании и Швеции введут запрет на пользование парфюмерией в общественных местах. Надушенным людям запретят появляться в госучреждениях и больницах, а также пользоваться общественным транспортом.
Вишня
Полезные, лечебные свойства вишни. Витамины.
В настоящее время известно более 200 различных сортов вишни, которые отличаются по своему химическому составу и времени созревания. Особенно ценным сортом является Владимирская вишня.
Плоды вишни широко применяются в народной медицине. Их используют в качестве диетического продукта, который способствует улучшению аппетита и пищеварения, они уменьшают жажду, обладают антисептическим, отхаркивающим и легко послабляющим действием. Эмульсия из семян вишни и отвары плодоножек обладают выраженным мочегонным действием и рекомендуются для лечения мочекислых диатезов и заболеваний суставов.
Отвары из веток вишни оказывают выраженное противопоносное действие при хронических колитах и в комплексе средств для лечения атонии кишечника. Отвары плодоножек и веток применяют при отёках. Отвары свежих листьев в молоке эффективны при желтухах различного происхождения, а свежие листья и тампоны из них — при наружных кровотечениях.
Народная медицина считает, что вишня действует на центральную нервную систему, обладает успокаивающим и противосудорожным действием. В прошлом столетии некоторые врачи применяли их отвар при психических заболеваниях и эпилепсии. Плоды вишни используются при продолжительных запорах, лихорадочных состояниях. Плоды вишни с молоком используются при лечении артритов.
Мякоть, сок являются хорошим отхаркивающим средством при воспалительных заболеваниях дыхательных путей.
В плодах вишни имеются сахара (глюкоза, фруктоза)— 15мг %, пектин — 11 мг %, витамин А — 0,3-0,55 мг %, витамин С — 15 мг %, витамин РР — 0,25-0,4 мг %, а также органические кислоты (лимонная, яблочная) — 1-1,6 %, азотистые, дубильные, красящие вещества и керацианин.
В плодах вишни обнаружено много ценных минеральных веществ, таких как медь, калий, железо, магний.
Семена из косточек вишни ядовиты, но употребляемые в небольшом количестве под контролем врача помогают при подагре и почечнокаменной болезни. Отвар плодоножек является сильным мочегонным и применяется как хорошее кровоостанавливающее средство при сильных, длительных менструальных кровотечениях.
Народная медицина настой корней использует при язве желудка, а отвар плодоножек — при дизентерии.
Из плодов вишни готовят варенье, компоты, сиропы, кисели, настойки, экстракты, морсы, наливки, фруктовую воду. Листья вишни используются при мариновании и квашении овощей.
ЧИСЛО ПЬЮЩИХ АМЕРИКАНЦЕВ НЕ МЕНЯЕТСЯ, НО ПЬЮТ ОНИ БОЛЬШЕ
Исследование показало, что на протяжении последних 10 лет американцы резко повысили дозу. Если в 1996 году в среднем они принимали 2,8 порций спиртного в неделю, то в настоящее время американцы выпивают уже 4,5 порций.