Тема 2.4. Механическая примесь воздуха и санитарное состояние объектов ветнадзора
Газовый состав воздуха помещений для сельскохозяйственных животных и основные источники его загрязнения. Допустимые концентрации токсических газов (углекислый газ, окись углерода, аммиак, окислы и закиси азота, сероводород, меркаптаны, метан и др.), влияние на организм животных.
Тема 2.5. Вредные газы воздуха в помещении для содержания животных и объектах ветнадзора
Газовый состав воздуха помещений для сельскохозяйственных животных и основные источники его загрязнения. Допустимые концентрации токсических газов (углекислый газ, окись углерода, аммиак, окислы и закиси азота, сероводород, меркаптаны, метан и др.), влияние на организм животных. Вредные газы воздуха в помещении для содержания животных и объектах ветеринарного надзора, влияние на качество продукции, ветеринарно-санитарная оценка продукции при отравлении или кумулятивном действии
Раздел 3. Гигиена почвы
Тема 3.1. Гигиена почвы на территории ферм, на базе предубойного содержания
Почва - важнейший элемент биосферы. Основные свойства почвы (механический состав, воздушные, водные и тепловые свойства). Биохимические процессы в почве при попадании в нее органических веществ.
Роль и значение микроорганизмов в качественных изменениях почвы. Биологические процессы в организме. Санация почвы.
Минерализации почвы (аммонификация, нитрификация, денитрификация).
Почвенные инфекции и биогеохимические провинции. Охрана почвы.
Гигиенические требования к почве и санитарная охрана ее от загрязнения.
Гигиена почвы на территории ферм, на базе предубойного содержания.
Раздел 4. Гигиена воды
Тема 4.1. Гигиена воды и водоснабжения
Санитарно-гигиенические требования к воде. Гигиена водоснабжения и поения с/х животных. Гигиеническое и санитарное значение воды в животноводстве. Виды источников водоснабжения и их сравнительная гигиеническая характеристика. Физические и химические свойства воды. Биологические свойства воды. С/х водоснабжение. Очистка, улучшение и обеззараживание воды. Особенность промышленных сточных вод от боен, ферм и других объектов ветеринарного надзора, присутствие во многих из них ядовитых веществ. Влияние сточных вод на водоем, почву и санитарные правила их спуска. Механический, химический и биологический способ очищения сточных вод, ознакомление с основными методами обеззараживания сточных вод. Требования СНиП 11-32-74 "Канализация, наружные сети и сооружения".