Ассортимент Кваса «Арсеньевский»
| ПРОМОТЕКСТ |
| «Квас Арсенивский» |
Детализация проекта:
Торговая марка (ТМ) кваса – Арсеньевский;
Компания производитель – ООО «Живой Квас»;
Покрытие – Одесса
Кол-во ТТ: 10ТТ
Кол-во промоутеров на ТТ: 2 промоутера
Кол-во промоутеров на проекте (Одесса): 20 человек
Механика проекта:
В ТТ работаей 2 промоутера:
• 1-й промоутер находится в зале, за промостолом. Зазывает/проводит дегустацию, рассказывает о продукте.
• 2-й промоутер находится в зале, возле полки с продукцией на продажу. Приглашает всех пройти попробовать квас и проводит детальную консультацию по продукту.
Целевая аудитория:
М/Ж 60/40, 25-55лет (ядро: 28-45 лет), жители городов с населением 100 000 +, работающие, занятые; с доходом средний, средний +; семейные и несемейные
Знакомы с культурой потребления кваса с детства, летом традиционно отдает предпочтение квасу в замен безалкогольным сладким напиткам
Осознано подходят к выбору продуктов питания, отдают предпочтение полезным продуктам. Требовательны к качеству, традиционалисты, но не боятся пробовать новинки. Считают себя экспертами настоящего кваса «с бочки».
Ценят глубокие традиции и приобретенные культурные ценности славянского народа
Ведут активный образ жизни, много свободного времени проводят на природе, общительны, коммуникабельны
| Литраж, л. | К-во бут. в упаковке, шт. |
| 0,5 | 12 |
| 1 | 9 |
| 1,5 | 6 |
Ассортимент Кваса «Арсеньевский»
| ||||
| ||||
|
|
| ||||||
| ||||||
| ||||||
Детальная информация о продукте
Торговая марка (ТМ) кваса – Арсеньевский;
Компания производитель – ООО «Живой Квас»;
Город, в котором размещены производственные мощности (завод) – Житомир
Емкости какого литража существуют: - бутылки: 0.5 л., 1 л. и 1,5 л.
Премущество Кваса Арсеньевский
Квас – это носитель исконной славянский традиции, как в повседневном потреблении в семейном кругу (на столе), при спонтанном потреблении (утоление жажды), как маркер праздничного настроения (Рождество, Новый год, Дни городов, гуляния).
Квас – «патриотический» напиток = «Не кола».
Таким образом ниша для кваса как категории в голове и сердце потребителя – сформирована на генетическом уровне.
Инновационность (НОУ-ХАУ):
Благодаря современному оборудованию и уникальной технологии, впервые был разработан в промышленном пр-ве настоящий Живой квас, который разливается в ПЭТ-бутылку.
Высокое качество и неповторимый вкус кваса достигается только благодаря ноу-хау и бескомпромиссной стерильности производства, что позволяет сохранить хрупкую дрожжевую культуру.
Короткие сроки хранения Живого кваса, которые усложняют задачу для логистов, на самом деле подтверждают истинное преимущество – натуральность, ту самую настоящую природу продукта, как у кефира и у других кисломолочных продуктов.
Опыт производства:
Опыт производства живого кваса в ПЭТ-бутылках позаимствован у наших партнеров по бизнесу: «Арсеньевский Квасной завод» (г. Арсеньев в РФ). В России подобный квас также остается единственным представителем категории Живой Квас, лидером категории, и довольно успешно продается по всей территории России.
Опыт партнера показывает, что квасолюбы, которые впервые попробовали Арсеньевский, очень быстро формируют ядро лояльности (лояльность формируется сразу после первой покупки) и становятся активными потребителями живого кваса даже зимой (что нетипично для рынка кваса в целом).
Повторные покупки формируются быстро – потребитель «ищет» квас в нетипичной для квасной категории белой «молочной» бутылке вот с этим образом – девушкой-дарителем – в торговых точках, и даже при наличии выкладки конкурентов отдает предпочтение Арсеньевскому.
| Польза: | Вкус: | Натуральность: |
| - Насыщенность напитка достигается ТОЛЬКО благодаря процессу брожения. -Не происходит искусственного насыщения СО2 -Молочная кислота, которая образуется в процессе брожения благотворно влияет на пищеварение (прототип кефира или йогурта) -Содержит большой комплекс витаминов и микроэлементов Придает бодрость и силу! Отлично утоляет жажду. | -Неповторимый вкус кваса, который может повторить только бочковой живой квас, знакомый всем с детства -Кисло-сладкий вкус дополнен легким ароматом житных хлебных корочек | -Квас ТМ «Арсеньевский» - натуральный «Живой» хлебный квас получен в результате природного брожения, и не пастеризуется в отличие от остальных конкурентов («Квас Тарас», «Монастырский», «Древлянский», «Ярыло»). -Содержит только натуральные компоненты, что подтверждает относительно короткий срок хранения 21 день (сравнимый со сроком хранения кисломолочных продуктов) -Строгий температурный режим хранения: от 0°С до 10°С, который позволяет сохранить все полезные свойства кваса Дрожжевой осадок и повышенная пенистость еще раз подтверждает непастеризованность и не фильтрованость кваса «Арсеньевский». Все полезные организмы продолжают свою жизнь даже после разлива в бутылку |
Признаки Живого Кваса ТМ «Арсеньевский»
q Непастеризованый (без термообработки)
q Содержит только натуральные компоненты, в частности ржаные хлебные сухари
q В отличии от других, не насыщен искусcтвенно углекислым газом. Насыщенность достигается в процесе брожения молочнокислых бактерий
q Срок хранения всего 21 день, что типично для всех действительно “полезных” кисломолочных напитков - кефира, ряженки и т.д.
q Условия хранения требуют выдерживания температурных режимов и обязательного хранения в холодильниках, как молоко и кефир
q Квас непрозрачный, что свойственно настоящему Живому квасу
q Квас пенится и содержит дрожжевой осадок, что подтверждает процесс брожения даже в бутылке, и это не обычный безалкогольный напиток, который только имитирует настоящий квас.
Визуализация проекта:
Промореквизит :
1.Промостол
2.Промоформа
-платье
-блузка
-головной убор
3.Листовки (не раздаем!!! Для визуализации – выкладываем на стол)
4. Реквизит для дегустации:
- стаканчики
- салфетки
- одноразовые перчатки
- мусорные пакеты
5. Дегустационные продукт
Требование к промоутерам:
-активность;
-опрятный внешний вид;
-волосы собраны, нейтральный макияж, ухоженные руки/ногти;
-отсутствие больших/ярких украшений;
Промоутеры запрещается:
-опаздывать на ТТ (приход в ТТ за 20-30минут);
-уходить раньше с ТТ;
-отлучаться с рабочего места (кроме фиксированных перерывов);
-уходить на перерыв вместе. На фиксированный перерыв уходят по очереди, не оставлять без присмотра промостол.
-разговаривать между собой, с другими промоутерами/работниками магазина;
Консультант:
Консультантам необходимо постоянно помнить, что качественная презентация и консультация – первичны в работе с Покупателем, покупка – вторична. Нам необходимо вызвать у Потребителя уважение к бренду, желание покупать продукты ТМ «Простоквашино», а именно «Закваска от Простоквашино» постоянно, а не на разовой основе!
- Вызовите искренний интерес у покупателя.
- Завоюйте доверие покупателя: Консультанты должны проявлять искренний интерес к потребностям/проблемам каждого Покупателя, отмечать то, что они ценят интересы/пожелания каждого Потребителя.
- Будьте готовы применить нестандартные подходы к решению индивидуальных проблем каждого Покупателя – залог лояльности Покупателя к Консультанту.
- НИКОГДА не консультируйте по брендам конкурентов
- Необходимо знать Свойства продуктов, а также их особенности и уметь оперировать данной информацией, уметь использовать навык перевода Свойств продуктов в Выгоды для каждого конкретного Потребителя
- Необходимо рекомендовать конкретный продукт, при этом нужно уметь выделять уникальные преимущества порекомендованного продукта.
- Каждая рекомендация должна быть обоснованной (необходимо обосновывать Покупателю, почему Вы рекомендуете именно этот продукт с этими характеристиками и свойствами). Любое наше высказывание должно быть аргументировано.
- Не стоит сразу рекомендовать сделать покупку на большую сумму. Необходимо предлагать оптимальное сочетание продуктов для каждого Покупателя.
- Ненавязчиво похвалите выбор Покупателя.
- Не навязывайте консультацию.