1. Денатурация белков, виды, причины, денатурирующие факторы, биологическое значение.
Билеты по органической химии
Билет №1
1. Химические свойства, стереоизометрия аминокислот на примере лизина (образование биполярного иона, амфотерность, декарбоксилирование, область изоэлектрической точки)
2. Полисахариды соединительной ткани – гликозаминогликаны: особенности структуры, свойств, типы гликозидных связей, биологическое значение на примере гиалуроновой кислоты и хондроитин сульфатов.
3. Строение, номенклатура, типы связей, условия гидролиза, биологическое значение нуклеозидов пуринового и пиримидинового рядов.
Билет №2
Билет №3
1. Природные аминокислоты: классификация по биологической ценности, значение. Использование аминокислот в медицине.
2. Строение, физические свойства, биологическое значение альдогексоз: глюкозы и галактозы. Энантиомерия и цикло-оксотаутомерия на примере глюкозы. Запишите структурные формулы глюкозо-1-фосфата и глюкозо-6-фосфата.
3. Строение, номенклатура, типы связей, условия гидролиза, биологическое значение нуклеотидов пиримидинового ряда.
Билет №4
1. Природные аминокислоты, классификация по сторению. Их амфотерные свойства, примеры.
2. Написать формулу трипептида цис+ что то там (вроде арг) + глу. Виды связи в третичной структуре белка.
3. Формулы д-рибозы, л-рибозы, д-рибулозы, 2-дезокси-д-рибозы. Их биологическое значение. Цикло-оксо-таутомерия на примере д-рибозы.
Билет №5
1. Денатурация белков, виды, причины, денатурирующие факторы, биологическое значение.
2. Целлюлоза; химический состав, строение, тип химсвязей, условия гидролиза, биологическое значение.
3. Строение , номенклатура, типы связей, условия гидролиза, биологическое значение нуклеотидов пуринового ряда.
Билет №6
1. Реакции декарбоксилирования природных аминокислот на примере тирозина, триптофана, гистидина и глутаминовой кислоты. Биологическое значение этих реакций.
2. Составьте структурную формулу трипептида из аминокислот серин - аспарагиновая кислота – фенилаланин. Какие виды связей в третичной структуре белка могут образовываться с участием радикалов этих аминокислот?
3. Гепарин: особенности структуры, типы гликозидных связей, свойства, биологическое значение, использование в медицине.
Билет №7
1. Химические свойства, стереоизометрия аминокислот на примере глутаминовой кислоты (образование биполярного иона, амфотерность, декарбоксилирование, дезаминирование, область изоэлектрической точки)
2. Строение, физико-химические свойства, классификации, биологическое значение важнейших моносахаридов организма человека. Особая биологическая роль глюкозы.
3. Строение и свойства пиримидина, нумерация атомов в цикле. Строение, свойства и биологическое значение пиримидиновых азотистых оснований нуклеиновых кислот тимина, цитозина, урацила.
Билет №8
1. Полисахариды соединительной ткани – гликозаминогликаны: особенности структуры, свойств, типы гликозидных связей, биологическое значение на примере гиалуроновой кислоты и хондроитин сульфатов.
2. Химические свойства, стереоизометрия аминокислот на примере лизина (образование биполярного иона, амфотерность, декарбоксилирование, область изоэлектрической точки)
3. Строение, номенклатура, типы связей, условия гидролиза, биологическое значение нуклеозидов пуринового и пиримидинового рядов.
Билет №9
1. Ароматические аминокислоты: строение, свойства (амфотерность, образование биполярного иона, декарбоксилирование), биологическое значение.
2. Биологически важные реакции фосфорилирования глюкозы и фруктозы, значение. Напишите уравнение реакции фосфорилирования глюкозы и образования фосфорных эфиров фруктозы.
3. Первичная и вторичная структуры РНК, типы связи, пространственное строение, биологическое значение.
Билет №10
1. Биологические функции и значение природных аминокислот.
2. Третичная и четвертичная структуры белка: типы стабилизирующих химических связей, биологическое значение.
3. Состав, строение, физико-химические свойства, биологическое значение дисахаридов лактозы и мальтозы. Реакции гидролиза. Какой качественной реакцией можно обнаружить лактозу в молоке?
Билет №11
Билет №12
1. Белки: их биологические функции и применение в медицине. Приведите примеры.
2. Сравнительная характеристика амилопектина и гликогена, их состав и строение, свойства, биологическая роль.
3. Строение, состав, свойства и биологическое значение нуклеотидных коферментов НАД+ - НАДН и НАДФ+ - НАДФН
Билет №13
Билет №14
Билет №15
1. Сравнительная характеристика амилопектина и гликогена, их состав и строение, свойства, биологическая роль.
2. Белки: их биологические функции и применение в медицине. Приведите примеры.
3. Строение, состав, свойства и биологическое значение нуклеотидных коферментов НАД+ - НАДН и НАДФ+ - НАДФН