8 Анализ затрат на производство и себестоимости продукции
Под затратами понимают явные (фактические, расчетные) издержки организации, а под расходами уменьшение средств организации или увеличение его долговых обязательств в процессе хозяйственной деятельности. Расходы означают факт использования сырья, материалов, услуг. Лишь в момент продажи товаров организация признает свои доходы и связанную с ним часть затрат - расходы.
Затраты, образующие себестоимость продукции (работ, услуг), группируются в соответствии с их экономическим содержанием по следующим элементам:
- материальные затраты (за вычетом стоимости возвратных отходов);
- расходы на оплату труда;
- отчисления на социальные нужды;
- амортизация основных фондов;
- прочие затраты.
В таблице 8.1 рассмотрим состав и структуру затрат на основное производство по экономическим элементам
Таблица 8.1 – Состав и структура затрат на производство продукции по калькуляционным статьям на ОАО «Лунинецкий раагросервис» за 2015-2017 гг.
Элементы затрат | Сумма, тыс. р. | Структура затрат, % | Изменение за период (2017-2015), +/- | ||||
2015 г. | 2016 г. | 2017 г. | 2015 г. | 2016 г. | 2017 г. | ||
1. Материальные затраты, всего | 394 | 372 | 1372 | 26,0 | 29,7 | 33,4 | 978 |
В том числе: | |||||||
1.1. Сырье и материалы | 192 | 218 | 1170 | 12,7 | 17,4 | 28,5 | 978 |
1.2. Топливно-энергетические ресурсы | 202 | 154 | 202 | 13,3 | 12,3 | 4,9 | 0 |
2. Расходы на оплату труда | 415 | 383 | 1383 | 27,4 | 30,6 | 33,7 | 968 |
3. Отчисления на социальные нужды | 162 | 137 | 483 | 10,7 | 10,9 | 11,8 | 321 |
4. Амортизация основных средств и нематериальных активов | 155 | 92 | 192 | 10,2 | 7,3 | 4,7 | 37 |
5. Прочие затраты | 387 | 269 | 679 | 25,7 | 21,5 | 16,4 | 292 |
6. Итого затрат на производство продукции | 1513 | 1253 | 4109 | 100 | 100 | 100 | 2596 |
Примечание – Источник: собственная разработка на основании данных ОАО «Лунинецкий райагросервис» (Приложение Х)
Из таблицы 8.1 видно что 28,5% затрат на производство продукции в 2017г. приходится в основном на сырьё и материалы, и 4,9% на топливо и энергию. Это больше, чем было в 2015г., однако в целом, затраты увеличились на 2596 тыс руб, это обусловлено увеличением объема выпуска продукции, что обусловлено благоприятной ситуацией на рынке.