Приложение 1. Анкета школьника
(заполняется вместе с родителями)
Приложение 1
к МР 2.4.0180-20
Анкета школьника
(заполняется вместе с родителями)
Пожалуйста, выберите варианты ответов. Если требуется развернутый ответ или дополнительные пояснения, впишите в специальную строку.
1. УДОВЛЕТВОРЯЕТ ЛИ ВАС СИСТЕМА ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ В ШКОЛЕ?
ДА
НЕТ
ЗАТРУДНЯЮСЬ ОТВЕТИТЬ
2. УДОВЛЕТВОРЯЕТ ЛИ ВАС САНИТАРНОЕ СОСТОЯНИЕ ШКОЛЬНОЙ СТОЛОВОЙ?
ДА
НЕТ
ЗАТРУДНЯЮСЬ ОТВЕТИТЬ
3. ПИТАЕТЕСЬ ЛИ ВЫ В ШКОЛЬНОЙ СТОЛОВОЙ?
ДА
НЕТ
3.1. ЕСЛИ НЕТ, ТО ПО КАКОЙ ПРИЧИНЕ?
НЕ НРАВИТСЯ
НЕ УСПЕВАЕТЕ
ПИТАЕТЕСЬ ДОМА
4. В ШКОЛЕ ВЫ ПОЛУЧАЕТЕ:
ГОРЯЧИЙ ЗАВТРАК
ГОРЯЧИЙ ОБЕД (С ПЕРВЫМ БЛЮДОМ)
2-РАЗОВОЕ ГОРЯЧЕЕ ПИТАНИЕ (ЗАВТРАК + ОБЕД)
5. НАЕДАЕТЕСЬ ЛИ ВЫ В ШКОЛЕ?
ДА
ИНОГДА
НЕТ
6. ХВАТАЕТ ЛИ ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТИ ПЕРЕМЕНЫ ДЛЯ ТОГО, ЧТОБЫ ПОЕСТЬ В ШКОЛЕ?
ДА
НЕТ
7. НРАВИТСЯ ПИТАНИЕ В ШКОЛЬНОЙ СТОЛОВОЙ?
ДА
НЕТ
НЕ ВСЕГДА
7.1. ЕСЛИ НЕ НРАВИТСЯ, ТО ПОЧЕМУ?
НЕВКУСНО ГОТОВЯТ
ОДНООБРАЗНОЕ ПИТАНИЕ
ГОТОВЯТ НЕЛЮБИМУЮ ПИЩУ
ОСТЫВШАЯ ЕДА
МАЛЕНЬКИЕ ПОРЦИИ
ИНОЕ __________________________________________
8. ПОСЕЩАЕТЕ ЛИ ГРУППУ ПРОДЛЕННОГО ДНЯ?
ДА
НЕТ
8.1. ЕСЛИ ДА, ТО ПОЛУЧАЕТЕ ЛИ ПОЛДНИК В ШКОЛЕ ИЛИ ПРИНОСИТ ИЗ ДОМА?
ПОЛУЧАЕТ ПОЛДНИК В ШКОЛЕ
ПРИНОСИТ ИЗ ДОМА
9. УСТРАИВАЕТ МЕНЮ ШКОЛЬНОЙ СТОЛОВОЙ?
ДА
НЕТ
ИНОГДА
10. СЧИТАЕТЕ ЛИ ПИТАНИЕ В ШКОЛЕ ЗДОРОВЫМ И ПОЛНОЦЕННЫМ?
ДА
НЕТ
11. ВАШИ ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПО ИЗМЕНЕНИЮ МЕНЮ:
______________________________________________________
12. ВАШИ ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПО УЛУЧШЕНИЮ ПИТАНИЯ В ШКОЛЕ
Приглашаем принять участие в анкетировании!
Приложение 2. Форма оценочного листа
Приложение 2
к МР 2.4.0180-20
Форма оценочного листа
Дата проведения проверки:
Инициативная группа, проводившая проверку:
| Вопрос | Да/нет | |
| 1 | Имеется ли в организации меню? | |
| А) да, для всех возрастных групп и режимов функционирования организации | ||
| Б) да, но без учета возрастных групп | ||
| В) нет | ||
| 2 | Вывешено ли цикличное меню для ознакомления родителей и детей? | |
| А) да | ||
| Б) нет | ||
| 3 | Вывешено ли ежедневное меню в удобном для ознакомления родителей и детей месте? | |
| А) да | ||
| Б) нет | ||
| 4. | В меню отсутствуют повторы блюд? | |
| А) да, по всем дням | ||
| Б) нет, имеются повторы в смежные дни | ||
| 5. | В меню отсутствуют запрещенные блюда и продукты | |
| А) да, по всем дням | ||
| Б) нет, имеются повторы в смежные дни | ||
| 6. | Соответствует ли регламентированное цикличным меню количество приемов пищи режиму функционирования организации? | |
| А) да | ||
| Б) нет | ||
| 7. | Есть ли в организации приказ о создании и порядке работы бракеражной комиссии? | |
| А) да | ||
| Б) нет | ||
| 8 | От всех ли партий приготовленных блюд снимается бракераж? | |
| А) да | ||
| Б) нет | ||
| 9 | Выявлялись ли факты не допуска к реализации блюд и продуктов по результатам работы бракеражной комиссии (за период не менее месяца)? | |
| А) нет | ||
| Б) да | ||
| 10 | Созданы ли условия для организации питания детей с учетом особенностей здоровья (сахарный диабет, пищевые аллергии)? | |
| А) да | ||
| Б) нет | ||
| 11 | Проводится ли уборка помещений после каждого приема пищи? | |
| А) да | ||
| Б) нет | ||
| 12 | Качественно ли проведена уборка помещений для приема пищи на момент работы комиссии? | |
| А) да | ||
| Б) нет | ||
| 13 | Обнаруживались ли в помещениях для приема пищи насекомые, грызуны и следы их жизнедеятельности? | |
| А) нет | ||
| Б) да | ||
| 14 | Созданы ли условия для соблюдения детьми правил личной гигиены? | |
| А) да | ||
| Б) нет | ||
| 15 | Выявлялись ли замечания к соблюдению детьми правил личной гигиены? | |
| А) нет | ||
| Б) да | ||
| 16 | Выявлялись ли при сравнении реализуемого меню с утвержденным меню факты исключения отдельных блюд из меню? | |
| А) нет | ||
| Б) да | ||
| 17 | Имели ли факты выдачи детям остывшей пищи? | |
| А) нет | ||
| Б) да | ||