Етап 5. Відбір і вивчення екскурсійних об’єктів.
бердянський державний педагогічний університет
факультет економіки та управління
кафедра менеджменту готельного, курортного та туристичного сервісу
ТЕМАТИКА практичних ЗАНЯТТь
З КУРСУ «Організація екскурсійної діяльності»
для студентів ІV курсу факультету управління
спеціальності «Менеджмент організацій»
спеціалізації «Менеджмент готельного, курортного та туристичного сервісу»
Розроблено ст. викл. Швачко В.А.
Практичне заняття № 1 за темою 3. Технологія підготовки нової екскурсії: технологія виконання 1, 2, 3, 4 етапів підготовки екскурсії.
Етап 1. Вибір теми.
Після оприлюднення доповідей студентів по огляду існуючої екскурсійної тематики на місцевих туристичних підприємствах та екскурсійних ресурсах регіону студенти повинні обрати загальну для всієї групи тему майбутньої екскурсії та сформулювати її назву.
Етап 2. Визначення мети і завдань екскурсії.
Студенти повинні сформулювати мету майбутньої екскурсії.
Етап 3. Відбір літератури і складання бібліографії.
На практичному занятті кожний студент аналізує зміст одного з літературних джерел за темою екскурсії.
Етап 4. Визначення інших джерел екскурсійного матеріалу.
В якості додаткових джерел екскурсійної інформації студенти готують аналітичні доповіді про: інтерактивний або електронний ресурс, картографічні джерела, можливих очевидців подій, архівні матеріали та ін. по темі екскурсії.
Завдання студентам.
1. Підготовка огляду існуючої екскурсійної тематики на туристичних підприємствах міста та екскурсійних ресурсах регіону.
2. Підготовка огляду наявної краєзнавчої літератури відповідної тематики та джерел додаткової інформації.
Джерела інформації.
Збір інформації з рекламних видань, мережі Інтернет, безпосередньо на туристсько-екскурсійних підприємствах.
Література
Додаткова:
1. Абрамов В.В., Поколодна М.М. Проблеми удосконалення системи підготовки і менеджменту персоналу екскурсійної сфери туристської галузі України. Коммунальное хозяйство городов. Научно-технический сборник. Выпуск 75. Серия:Экономические науки. – К.: «Техніка», 2007. – С. 203-211.
2. Бабанина О. В. Наглядность в экскурсии. Методические рекомендации/ О. В. Бабанина.- М.: ЦРИБ "Турист", 1976. - 24с.
3. Дьякова Р. А., Емельянов Б. В., Пасечный П.А. Основы экскурсоведения: Учебное пособие для слушателей фак.общ. профессий пед. ин-ов. / Р. А. Дьякова, Б. В. Емельянов, П. А. Пасечный. - М.: Просвещение, 1985. – 256 с.
4. Дьякова Р. А. История экскурсионного дела в СССР. Учебное пособие / Дьякова Р. А. - М.: ЦРИБ "Турист", 1981. – 72 с.
5. Жарков А. Д. Экскурсия как педагогический процесс. Методические рекомендации / А. Д. Жарков - М.: ЦРИБ "Турист", 1983.- 40 с.
6. Заломихин В. И. Экскурсионное обслуживание на транспортных маршрутах. Методические рекомендации / В. И. Заломихин. - М.: ЦРИБ «Турист», 1982. – 46 с.
7. Иванов А. Е., Хозиев Б. И., Малышев А. А. Элементы педагогики в экскурсионной работе. Методические рекомендации А. Е. Иванов, Б. И. Хозиев, А. А. Малышев. - М.: ЦРИБ "Турист", 1976. – 62 с.
8. Илюхин М. М. Особенности и средства показа в экскурсии. Методические рекомендации / М. М. Илюхин. - М.: ЦРИБ «Турист», 1980. – 80 с.
9. Илюхин М. М. Рассказ на экскурсии. Методические рекомендации / М. М. Илюхин. - М.: ЦРИБ «Турист», 1981. – 48 с.
10. Лобовская Р. А. Использование краеведческих материалов в экскурсиях. Методические рекомендации / Р. А. Лобовская. - М.: ЦРИБ "Турист", 1985. – 32 с.
11. Малышев А. А. Элементы логики в экскурсиях. Методические рекомендации / А. А. Малышев - М.: ЦРИБ "Турист", 1982.- 31с.
12. Національна програма туристсько-екскурсійних маршрутів «Намисто Славутича». – К., 1997. – 242 с.
13. Новиков A. M. Повышение квалификации экскурсоводов. Методические рекомендации / А.М. Новиков - М.: ЦРИБ "Турист", 1980. – 48 с.
14. Омельченко Б.Ф. Экскурсионное общение: Познание, воспитание, отдых / Б.Ф. Омельченко - М.: Наука, 1991.-120с.
15. Организация и методика экскурсионной работы: Учебное пособие / [А. В. Даринский, Л. Н. Кривоносова, В. А. Круглова и др.; Отв.ред. А. В. Даринский]. -Л.: ВПШ культуры, 1983. – 124 с.
16. Пасечный П. С. Туризм и экскурсии / П.С. Пасечный. – М.: Наука, 1983. – 230 с.
17. Седова Н. А. Культурно-просветительный туризм: Учебное пособие. – М.: Советский спорт, 2003. – 96 с.
Практичне заняття № 2 за темою 3. Технологія підготовки нової екскурсії: Технологія виконання 5, 6, 7 етапів екскурсії.
Етап 5. Відбір і вивчення екскурсійних об’єктів.
Використовуючи методику відбору екскурсійних об’єктів, розглянуту на лекціях, студенти відбирають екскурсійні об’єкти, характеризують їх за змістом, функціональним призначенням, ступенем збереженості і проводять багатовимірну оцінку екскурсійних об’єктів. Наприкінці залежно від результатів оцінки студенти повинні відібрати 15-20 екскурсійних об’єктів на яких будуть ґрунтуватися підтеми екскурсії і викладатися додатковий матеріал, окреслюється основний зміст розповіді та назви підтем. Відбір об’єктів закінчується складанням картки об’єкта.
Етап 6. Складання маршруту екскурсії.
Студенти на основі лекційного матеріалу спочатку обирають один з варіантів складання маршруту – хронологічний, тематичний, тематико-хронологічний. Після, використовуючи картографічний матеріал та методичні вимоги до екскурсійних маршрутів розробляють 2 варіанти маршруту (основний і додатковий) екскурсії і складають їх схеми.
Етап 7. Об’їзд (обхід) маршрута
При організації об'їзду (обходу) маршруту студенти вирішують наступні завдання: знайомляться із плануванням траси, вулицями, площами, по яких прокладений маршрут; уточнюють місця, де розташовані об'єкти, а також місця передбачуваної зупинки екскурсійного автобуса або пішохідної групи; освоюють під'їзд на автобусі до об'єктів або місць стоянок; проведять хронометраж часу, необхідного для показу об'єктів, їхньої словесної характеристики й пересування автобуса (пішохідної групи), а також уточнють тривалість екскурсії в цілому; перевіряють доцільність використання намічених об'єктів показу; вибирають кращі точки для показу об'єктів і варіанти розташування екскурсійної групи; обирають методику ознайомлення з об'єктом; з метою безпеки пересування туристів по маршруту виявляють потенційно небезпечні місця.
Завдання студентам.
1. Самостійна робота студентів: на основі лекційного матеріалу щодо структури і вигляду картки об’єкта кожний студент складає картки для всіх об’єктів по підтемі.
2. Самостійна робота студентів по 7-му етапу підготовки екскурсії - «Об’їзд або обхід маршруту» полягає у натурному вивченні об’єктів, що ввійшли до розробленої підтеми і має на меті уточнити необхідні дані для складання методичної розробки. Так, необхідно визначити місце і розстановку групи біля об’єкта, методичні прийоми показу і розповіді, необхідний час для розкриття підтеми, додаткові методичні рекомендації (наприклад щодо безпечних місць переходу вулиці, правил поведінки на об’єкті, можливих обмежень щодо показу і розповіді і ін.)
Література
Основна:
1. ГОСТ 28681.1-95 Туристско-экскурсионное обслуживание. Проектирование туристских услуг.
2. ГОСТ 28681.2-95 «Туристко-экскурсионное обслуживание. Туритсичесике услуги. Общие требования».
3. ГОСТ 28681.3-95 «Туристко-экскурсионное обслуживание. Требования по обеспечению безопасности туристов и экскурсантов».
4. Гуляев В.Г. Организация туристской деятельности. Учебное пособие. – М.: Нолидж – 1996. – 312 с.
5. Емельянов Б. В. Экскурсоведение: Учебник. - 3-е изд., перер. и дополн. / Б. В. Ємельянов. - М.: Советский спорт, 2000. – 224 с.
6. Емельянов Б.В. Экскурсоведение: Учебник. – 5-е изд. – М.: Советский спорт, 2004. – 216 с.
Додаткова:
1. Жарков А. Д. Экскурсия как педагогический процесс. Методические рекомендации / А. Д. Жарков - М.: ЦРИБ "Турист", 1983.- 40 с.
2. Сичинава В. А. Экскурсионная работа: (Из опыта). Пособие для учителей. - М: Просвещение, 1981.- 96 с.
Практичне заняття № 3 за темою 3. Технологія підготовки нової екскурсії: Оформлення методичної розробки екскурсії
Студенти опановують правила і порядок оформлення методичної розробки
Завдання студентам.
1. Методична розробка оформлюється таким чином:
На титульному аркуші розташовують дані: найменування екскурсійної установи, назва теми екскурсії, вид екскурсії, довжина маршруту, тривалість в академічних годинах, прізвища й посади укладачів, дата затвердження екскурсії керівником екскурсійної установи (печатка і підпис);
1. На наступній сторінці викладають мету й завдання екскурсії, схему маршруту із вказівкою об'єктів і зупинок під час екскурсії. Список підтем.
2. Текст вступу, осовної частини і висновків.
3. Технологічна карта (таблиця з 7 стовпчиків обсягом 6-12 сторінок).
4. Матеріали «портфеля екскурсовода», які супроводжуються списком із порядковими номерами і назвами експонатів.
5. Картки обєктів.
6. Список використаних джерел.
Ефективність методичної розробки залежить від правильного, точного та змістовного заповнення всіх граф технологічної карти екскурсії. Розмір технологічної карти - 6-12 сторінок машинописного тексту (обсяг документа залежить від кількості екскурсійних об'єктів, числа підтем, тривалості екскурсії за часом і довжиною маршруту). Фрагмент заповненої технологічної карти по першій підтемі екскурсії «Вулиця Полтавський шлях - сторінки історії відомі й невідомі» наведений в табл. 1. дидактичного забезпечення.