Система обработки почвы. Основная обработка почвы после зерновых и бобовых культур состоит из лущения и зяблевой вспашки.

Лущение способствует уменьшению испарения влаги, уничтожению сорняков и более качественной вспашке. Его необходимо проводить сразу же после уборки предшественника, что повышает эффективность данного агроприема.

Глубина лущения зависит от типа засоренности почвы. Если преобладают малолетние сорняки, то обрабатывают ее дисковыми лущильниками на глубину 6…8 см. На полях, засоренных осотом, вьюнком полевым и другими корнеотпрысковыми сорняками, целесообразно проводить двукратное лущение почвы: первое дисковыми лущильниками на глубину 6…8 см, второе — лемешными или чизель-культиваторами на глубину 10…12 или 12…14 см при массовом появлении розеток осота. Для уменьшения потери влаги при рыхлении почвы и создания лучших условий для прорастания сорняков лемешные лущильники агрегатируют с тяжелыми боронами или катками. На полях, засоренных пыреем, применяют двукратную обработку дисковыми лущильниками на глубину залегания его корневищ (10…12 см) с последующей глубокой вспашкой на 25…27 см при появлении «шилец» пырея.

При возделывании гречихи после сахарной свеклы, картофеля и других поздноубираемых пропашных культур у корнеотпрысковых сорняков времени для своего развития не остается, а поэтому и почву после них, как правило, не лущат. На полях из-под кукурузы остаются пожнивные остатки с частью стебля и хорошо развитой корневой системой, которые затрудняют и ухудшают качество обработок почвы, снижают производительность агрегатов. Чтобы избежать этого, перед вспашкой почву на таких полях обрабатывают дисковыми лущильниками вдоль и поперек поля.

После стерневых предшественников сразу проводят лущение почвы на глубину 10…12 см лущильниками ЛДГ-5, ЛДГ-10.Через 2…3 недели после появления массовых всходов сорняков проводят вспашку плугами с предплужниками на глубину пахотного слоя - ПЛН - 3-35П, ПЛН - 4-35П, ПЛН - 5-35П. После зернобобовых можно ограничиться, при отсутствии многолетней сорной растительности, дискованием БДТ - 3,0, БДТ - 7,0 или чизелеванием КЧ-5,1. После уборки картофеля поля культивируют с одновременным боронованием КПС-4 +БЗТС –1,0, затем пашут на глубину 16-18 см плугами ПЛН - 3-35П, ПЛН –4-35П, ПЛН - 5-35П. После уборки сахарной свеклы и кормовых корнеплодов поля пашут на глубину пахотного слоя. При размещении гречихи после многолетних трав лучшим способом основной обработки почвы является вспашка плугом с уголоснимом на глубину пахотного слоя.

Предпосевная обработка под гречиху должна быть направлена на сохранение в почве влаги, уничтожение сорняков, хорошее выравнивание и разрыхление поверхности. При наступлении физической спелости почвы проводят культивацию или боронование зяби. До посева гречихи проводят 2…3 культивации: первую на глубину 10…12 см, вторую через восемь-десять дней - на глубину 8…10 см, третью через шесть-восемь дней после второй - на глубину 6…8 см культиваторами КПС-4, КШП-8, КШУ-12. Предпосевная культивация проводится накануне посева на глубину посева в агрегате с боронами БЗСС-1. На легких почвах для этих целей используют АКШ-7,2.

 

Система применения удобрений. Гречиха, по сравнению с яровыми зерновыми культурами, имеет относительно короткий вегетационный период. Надземные органы и корневая система развиваются в течение всей жизни, для культуры характерна одновременность вегетативного и генеративного развития.

Дозы удобрений следует рассчитывать на планируемую урожайность с учетом почвенно-климатических условий, биологической потребности культуры в элементах питания, уровня обеспеченности почвы доступными формами NPK (по данным картограмм) и степенью их использования из почвы.

Органические удобрения непосредственно под гречиху не вносят, но она хорошо использует их последействие. Под гречиху нельзя вносить навоз, так как при высокой температуре он быстро разлагается и дает много азотнокислых веществ, которые способствуют сильному росту вегетативных органов в ущерб плодоношению. В результате получают много соломы и мало зерна, особенно во влажные годы. Навоз и другие органические удобрения следует вносить под предшествующую культуру.

Гречиха хорошо отзывчива на азотные удобрения, однако вносить их нужно осторожно. Для среднеспелых и позднеспелых сортов гречихи, даже на слабоокультуренных почвах, после зерновых предшественников доза азота не должна превышать 60 кг/га, после пропашных – 30…40 кг/га, для скороспелых сортов дозу азота увеличивают на 20…30 кг/га. Формы азотных удобре­ний - КАС, карбамид, сульфат ам­мония. Азотные удобрения вносят до посева, мочевина и аммонийная селитра равнозначны по действию на урожай.

Хлористый калий под гре­чиху на легкосуглинистых и супес­чаных на морене почвах рекомен­дуется вносить с осени, так как за осенний и весенний периоды хлор полностью вымывается из пахот­ного слоя и практически не оказы­вает отрицательного влияния на урожай гречихи. Наиболее эффек­тивно бесхлорное фосфорно-калийное удобрение "Калифос" марки 12…23.

Гречиха хорошо усваивает фосфор и калий из труднорастворимых соединений. Как и другие культуры, в начале роста гречиха испытывает острую потребность в растворимых формах фосфора, поэтому при посеве в рядки следует вносить 15…20 кг/га д.в. водорастворимых фосфорных удобрений (суперфосфат, аммофос и др.). Фосфор очень эффективен в качестве рядкового удобрения. Гранулированный суперфосфат (в дозе до 20 кг д. в. на 1 га), внесенный одновременно с посевом, усиливает начальный рост растений, повышает их устойчивость к неблагоприятным условиям, болезням и вредителям.

Перенесение части азота и фосфора из основного удобрения в подкормку в фазе массового цветения гречихи способствует увеличению урожая в результате лучшего развития растений и большей их озерненности. При этом формируется более крупное зерно с высоким выходом ядра. На широкорядных посевах гречиху можно подкармливать азотными или сложными удобрениями (20…25 кг д. в. на 1 га) в период последней междурядной обработки, проводимой перед смыканием рядков. Подкормка эффективна лишь при достаточном увлажнении почвы.

Гречиха - калиелюбивая культура. Установлено, что калий обеспечивает оптимальное функционирование 60 ферментных систем в растительном организме, регулируя энергетический режим, способствуя репродукции высокоэнергетических фосфорсодержащих молекул, участвующих в синтезе высокомолекулярных углеводов, белков, витаминов. Это оказывает существенное влияние на энергетическую ценность гречневой крупы, ее диетические свойства. Повышая активность ферментов, участвующих в углеводном обмене, калий способствует накоплению крахмала, сахаров, повышает устойчивость растений к низким температурам. Исследования последнего времени подтверждают мнение о защитной роли калия при поступлении в растения радионуклидов (цезия, стронция и других), что особенно актуально при возделывании гречихи на загрязненных почвах). При высокой отзывчивости на внесение калия, гречиха не переносит избытка хлора. Дозы фосфорных и калийных удобрений при содержании этих элементов менее 100 мг/кг почвы для получения урожайности 18…20 ц/га составляют соответственно 50…60 и 90…100 кг/га д.в. При большей обеспеченности - дозы ниже, при содержании в почве фосфора и калия более 200 мг/кг почвы можно внести 15…20 кг/га фосфора в рядки при посеве. Фосфор можно вносить как осенью, так и весной.

Гречиха хорошо отзывается на применение макро- и микроэлементов: магния и, особенно, бора. Показателем качества зерна гречихи является содержание витамина С, а молибден способствует усилению синтеза аскорбиновой кислоты, при недостатке цинка нарушается синтез витаминов. Высокую пищевую ценность зерну этой культуры придает рутин, накоплению которого способствуют микроэлементы.

Исследования, проведенные на разных культурах, в том числе и на гречихе, показывают перспективу использования биологически-активных веществ (БАВ) не только в качестве регуляторов роста и адаптогенов, которые повышают стрессоустойчивость к неблагоприятным факторам среды, таким как нехватка влаги, недостаток тепла и т.д. Последнее особенно важно при возделывании гречихи как теплолюбивой культуры в северных областях республики.

В качестве БАВ, активно регулирующих деятельность ферментативных систем, энергетический и фосфорный обмен, транспортные процессы, поступ

ление питательных веществ в органы, способствуя тем самым повышению урожайности, можно применять препараты различного растительного происхождения: гидрогумат, полученный пу­тем "мягкой" гидролитической и окислительной деструкции торфа, обеспечивающий активизацию их гуминового комплекса, мальтамин, полученный из отходов пивоваренно­го производства, дублин - продукт щелочной обработки ду­бового экстракта.

Обработка семян БАВ проводится из расчета 200 мл на гектарную норму высева семян за день до посева.

 

Выбор сорта. Для получения высоких и устойчивых урожаев гречихи большое значение имеет сорт, приспособленный к определенным почвенно-климатическим условиям. Сорт остается одним из важнейших факторов, обеспечивающих увеличение валовых сборов гречневого зерна на 10…25% без дополнительных затрат при улучшении качества продуктов его переработки. Поэтому чрезвычайно важно внедрить систему сортов гречихи как в республике, так и в каждой области. Сорта должны различаться по длине вегетационного периода. Это исключает перестой посевов на корню, особенно если посевы гречихи составляют 100 и более гектаров. Благодаря проведению уборки в оптимальную фазу созревания, обеспечивается снижение потерь зерна в 2 раза, при этом сроки посева могут быть одинаковыми.

Ежегодно районированный сортимент гречихи пополняется новыми сортами, которые отличаются более высокой продуктивностью, лучшим качеством крупы и другими хозяйственно ценными свойствами.

В целях получения стабильных урожаев зерна гречихи необходимо в каждом хозяйстве высевать не менее двух районированных сортов, отличающихся друг от друга скороспелостью и отзывчивостью на агротехнические приемы.

Внедрение в производство новых селекционных сортов является одним из важных резервов увеличения валовых сборов этой ценной продовольственной культуры. Однако высокие урожаи гречихи можно получать только при условии своевременного и высококачественного выполнения всего рекомендуемого комплекса агроприемов.

Сорта гречихи, районированные за последние 15 лет, существенно различаются как по биологическим, так и по хозяйственным признакам (таблица 2.9.4). Из предложенного набора вполне можно выбрать сорт селекции Научно-практического центра НАНБ по земледелию, который бы подходил к условиям конкретного хозяйства.

Таблица 2.10.2

Характеристика сортов гречихи, созданных в Научно-практическом центре НАНБ по земледелию

Плоид-ность

 

Сорт

Морфо-тип

Урожайность, ц/га

Год включения в Госреестр РБ

Место в севообороте

средняя

максималь-ная

 

 

Дипло-идные

Скороспелые

Черноплод-ная Обычный 20,4

34,5

1980 Парозанимающий в звене: гречиха+озимые на зерно; гречиха + озимые на з/к
Жняярка Обычный 25,8

44,3

1995 Посев в звене: озимые на з/к + гречиха на зерно

Среднеспелые

Анита Белорусская Обычный 24,8

38,1

1991 Основное поле гречихи: озимые на з/к + гречиха на зерно; парозанимающий: гречиха + озимые
Смуглянка

 

Детерми-нантный

25,8

43,3

1997

Основное поле в севообороте; парозанимающий: гречиха + озимые на зерно

Кармен 25,9

39,1

2005

Тетра

плоидные

Позднеспелые

Минчанка Обычный 23,5

35,5

1986

Основное поле севооборота

Свитязянка Обычный 27,4

41,7

1992

Среднеспелые

Илия Обычный

23,7

46,3 1998

Основное поле севооборота;

при посеве в 1 декаде мая можно возделывать в звене гречиха + озимые на зерно

Лена Детерми-нантный

24,0

35,6 2004
               

 

В Государственном сортоиспытании РБ находятся еще два сорта, различающиеся по срокам посева: детерминантный диплоидный сорт Влада и тетраплоидный Александрина для ранних сроков сева, что дает возможность решать вопросы производства зерна гречихи, исходя из возможностей не только хозяйства и региона.

Подготовка семян к посеву. Сеять гречиху надо крупными, хорошо выполненными семенами районированных сортов, соответствующими требованиям ГОСТа. Для посева отбирают самые крупные семена диаметром 3,5…4 мм. Масса 1000 семян у диплоидных сортов должна быть не ниже 25 г, у тетраплоидных – 35 г. Семена гречихи при правильном хранении пригодны для посева не менее 4 лет, начиная с года возделывания. При посеве на почвах с низким содержанием микроэлементов можно проводить обработку семян микроэлементами, если содержание менее: бора – 0,4 мг/кг почвы, марганца – 3,0; меди – 1,5; цинка – 1,0; молибдена – 0,3 мг/кг почвы. Для обработки семян используют: борную кислоту – 100 г/т, молибденовокислый аммоний – 600 г/т, сернокислую медь (медный купорос) – 1 кг/т, сульфат цинка – 300 г/т, сульфат марганца – 250 г/т (при расходе воды – 10 л/т). В растворе должно быть не менее двух дефицитных микроэлементов согласно картограммам. Доведение семян до посевных кондиций и выделение крупных и полновесных фракций достигается подработкой их на передвижных машинах вторичной очистки типа СМ-4, зерноочистительно-сушильных комплексах и агрегатах КЗС-20Ш, КЗС-40Ш, ЗАВ-20, ЗАВ-40, работающих совместно с семяочистительной приставкой СП-10, на пневматических сортировальных столах ПСС-2,5 и СПС-5.

Партии семян, имеющих пониженную энергию прорастания, следует подвергнуть воздушно-тепловому обогреву, который проводят в теплые погожие дни. Семена расстилают тонким слоем (около 10 см) на открытых площадках, на складе или под навесом. Для воздушно-теплового обогрева могут быть использованы бункера активного вентилирования или напольные сушилки. При этом температура не должна превышать 60 °С, а нагрев семян – 35…38°С. После того как масса в бункере прогреется, вентиляторы отключают на 2…3 часа. Обогрев проводят в течение двух суток.

Применение БАВ вполне может стать элементом сортовой агротехники при возделывании гречихи, поскольку их эффективность при обработке семян составляет 93,0…96,5% от эффективности внесения минерального азота. Использование дублина для обработки семян вполне мо­жет заменить внесение минерального азота в дозе 20 кг/га, а применение таких препаратов, как мальтамин и гидрогумат (доза 0,2 – 0,4 кг/ц) способствует повышению урожайности гречихи на 2,2 ц/га.

Посев. Для гречихи срок посева – фактор, формирующий урожайность от 40 до 90% в зависимости от сорта. Для выбора оптимального срока посева гречихи необходимо следить за ходом наступления весны. Сеять гречиху нужно при устойчивом прогрева­нии почвы на глубине 8…10 см до 8 … 10°С. Оптималь­ный срок посева должен обеспечить такие условия для растений, чтобы всходы не попали под весенние замороз­ки, а цветение и плодообразование не совпало с сухой и жаркой погодой.

К выбору срока посева следует подходить с учетом погодных условий, рельефа местности, типа почв и сорта. Например, в годы с ранней, дружной весной гречиху надо высевать раньше, а в годы с поздней, холодной и затяжной вес­ной — позже средних многолетних сроков. Среднеспелый сорт целесообразнее высевать раньше, а скороспелый — позже.

Гречиха - культура более по­зднего срока посева. Практически ни один агротехнический прием не обходится так дешево и не дает такого повышения урожайности, как своевременный посев. Для тетраплоидных сортов (Свитязянка, Минчанка) он оканчивается во 2-ой де­каде мая, для детерминантных - к 25 мая.

Меньше реагируют на сроки посева диплоидные сорта традиционного морфотипа - Анита белорусская и Жняярка. Они пригодны для июнь­ских сроков посева, хотя продуктив­ный потенциал их лучше реализу­ется при посеве в мае.

Посев гречихи производится двумя способами: рядовым (с шириной междурядий 15 см) и широкорядным (ширина междурядий 45 -60 см).

Преимущество рядового способа посева перед широко­рядным проявляется на почвах с невысоким почвенным плодородием и чистых от сорняков, при посеве скороспе­лых сортов, а также в поукосных и пожнивных посевах.

Тетраплоидные сорта лучше высевать широкорядным способом с шириной междурядий 45…60 см, а диплоидные - рядовым.

Способ посева гречихи следует выбирать в зависимости от уровня плодородия почвы и степени ее за­соренности. Сорта с измененным морфотипом (детерминантные) бо­лее низкостебельны и менее конку­рентоспособны в борьбе с сорняка­ми по сравнению с традиционными диплоидными и тетраплоидными сортами и требуют широкорядного способа посева. Сорта Анита бело­русская, Жняярка, Свитязянка и Минчанка высевают как широко­рядным, так и рядовым способами.

Норма высева гречихи зависит от многих факторов, и прежде всего, от почвенно-климатических условий, способа и срока посева, чистоты полей, сорта.

Оптимальная норма высева при широкорядном способе посева со­ставляет 1,2…1,5 млн. всхожих се­мян на 1 га, независимо от морфо­типа сорта и его плоидности, при рядовом способе для тетраплоидных сортов она составляет 2,5 млн., для детерминантных - 5 млн., при возделывании сорта Анита бело­русская - от 3,5 до 4 млн. всхожих семян на гектар.

Для получения дружных всходов, равномерного созревания растений семена гречихи нужно заделывать на одинаковую глубину во влажный слой почвы. Глубина заделки семян зависит прежде всего от гранулометрического состава почвы, ее влажности, температуры, крупности и массы семян. Высеваются семена во влажную, рыхлую почву и заделываются на оптимальную глубину: на связных – 3…4 см, на легких – 4…6 см.

При настройке сеялок, имеющих катушечные высе­вающие аппараты, заданная норма высева должна быть получена при наименьшем значении передаточного отно­шения привода и наибольшей длине рабочей части ка­тушки. Это обеспечивает равномерный высев семян и уменьшает их дробление.

Уход за посевами. В годы с недостаточной влажностью пахотного слоя сеялки агрегатируются с кольчато-шпоровымм катками, или проводится послепосевное прикатывание, которое улучшает контакт семян с почвой и способствует притоку влаги из нижних слоев к поверхности. Гречиха слабо конкурентоспособна к сорнякам. Для борьбы с ними применяется боронование. Довсходовое боронование проводится поперек или по диагонали к направлению рядков в фазу белых нитей сорняков, когда размер корешка семени гречихи не превышает их длину. Чтобы уничтожить почвенную корку и сорняки, до появления всходов гречихи используют бороны БИГ-3А, ЗБП-0,6А или ЗОР-0,7. Глубина боронования не более 2/3 глубины посева. Всходы гречихи выносят семядоли на поверхность почвы, поэтому этот агроприем очень важен, так как в случае образования корки они не пробьются на поверхность и могут погибнуть. Довсходовое боронование эффективно при условии понижения температуры воздуха и выпадения осадков.

Послевсходовое боронование проводят на рядовых посевах при необходимости в фазу появления у гречихи первого настоящего или второго листа.

Боронование предпочтительнее проводить в дневные часы. Используются бороны ЗБП – 0,6А или райборонки ЗОР-0,7, на связных почвах – БЗСС – 1. Боронуют поперек или по диагонали к ходу сеялки. Скорость движения агрегата не более 5 км/ч. Необходимым является проведение нескольких междурядных обработок: первая – в фазу первого (второго) настоящего листа агрегатами с бритвенными лапами на глубину 5 -6 см с защитной зоной 8 – 10 см; вторая – в фазу бутонизации – начало цветения агрегатами со стрельчатыми лапами на глубину 5 – 7 см (сухой год) или 10 – 12 см (влажный год).

Вторую междурядную обработку можно совмещать с подкормкой азотными удобрениями в дозе 20 кг/га д.в. и (или) борным суперфосфатом – 20 кг/га д.в.

Используют культиваторы КРН – 2, КРН – 4, КРН – 2,8. Во влажные годы вторую обработку можно выполнять окучниками.

Для повышения урожая гречихи и устойчивости к неблагоприятным факторам окружающей среды, особенно если не были внесены азотные удобрения, широкорядные посевы опрыскивают КАС в дозе 20 кг д.в./га совместно с регуляторами роста, такими как:

· мальтамин – 0,2 -2,0 л/га – в фазу бутонизации,

· гидрогумат – 0,2 -2,0 л/га – в фазу первого настоящего листа и бутонизации,

· феномелан – 0,2 -2,0 л/га - в фазу первого настоящего листа и бутонизации.

Расход рабочего раствора при этом составляет 200 л/га.

В получении высоких урожаев гречихи большое значение имеет пчелоопыление. На 1 га посева необходимо иметь две-три полноценных пчелосемьи, которые вывозят за 1…2 дня до цветения. Размещать ульи на посевах гречи­хи нужно группами на расстоянии не более 300…500 м между ними, обеспечивая при этом "встречное опыление".

Защита растений гречихи от вредителей и болезней осуществляется прежде всего путем строгого соблюде­ния комплекса агротехнических мероприятий (севообо­рот, удобрение, приемы обработки почвы, подготовка се­мян, сроки посева, уход за посевами).

При сильном засорении целесообразно использовать против сорняков почвенные гербициды (таблица 2.9.5)

 

Таблица 2.9.5

Применение химических препаратов против сорняков

 

Вид сорняка Сроки и условия проведения обработки Препарат, норма расхода (кг/га, л/га)
Многолетние сорняки: пырей ползучий, осот и бодяк полевой После предшественника по вегетирующим сорнякам. Вспашка – не ранее, чем через 15 дней Ураган, ВР, глифоган, 360 г/л в.р; глиалка 360 г/л в.р; раундап 360 г/л в.р. – 4-6 и др.
Однолетние двудольные и злаковые сорняки Опрыскивание почвы до посева или до появления всходов гречихи Дуал голд, КЭ – 1,6-2,1; дезормон, 600 г/л в.к. – 0,7-1,2; луваран, ВР – 1,2-1,6; 2,4- Д, 70% в.р.к. – 0,85-1,1; гезагард, СП и КС – 1,-1,5
Пырей По вегетирующим посевам гречихи: рядовые посевы – фаза первый настоящий лист, широкорядные - начало цветения Фюзилад супер, КЭ-2,0; тарга супер, 5% к.э. – 2.0
Куриное просо и другие однолетние злаковые сорняки До фазы бутонизации Фюзилад форте, КЭ -0,5-1,0; Фюзилад супер, КЭ – 0,5-1,0; Тарга супер, 5% к.э. – 0,5-1,0

Уборка урожая. Гречиха имеет растянутый период созревания. Это сильно затрудняет определение правильного срока уборки. Преждевременная уборка снижает урожай из-за увеличе­ния количества невыполненных зерен с высокой пленчатостью и низким содержанием ядра. Запаздывание с убор­кой ведет к потерям урожая в результате значительного осыпания зерна. При определении сроков уборки гречи­хи необходимо учитывать, что у нее возможно вторичное плодообразование. Это происходит тогда, когда засуха в начале плодообразования сменяется выпадением осад­ков.

Основной способ уборки гречихи — раздельный. Он значительно сокращает потери зерна и затраты, связан­ные с его подработкой на току. При таком способе уборки получают зерно высокого качества, особенно семенное, так как в валках идет его просушивание и дозре­вание.

Прямым комбайнированием убирают массивы изреженные, низкорослые, достигшие полной спелости или поврежденные осенними заморозками, а также пожнив­ные посевы. При прямом комбайнировании зерно имеет повышенную влажность, плохо сепарируется и трудно очищается от сорняков. К раздельной уборке гречихи необходимо приступать, когда созреет 75 % зерен, чтобы закончить скашивание в валки за 4…5 дней, к моменту созревания 85…95 % из них. Для наиболее точного определения процента созревших семян необходимо взять в 5 местах поля по 10 растений, обмолотить с них зерно, разделить его на зрелое и незрелое и вычислить процент зрелых семян от общего их числа. Заканчи­вать уборку необходимо в сжатые сроки (4…5 дней). Оптимальная высота среза 15…20 см. При такой стерне растения не падают на землю, быстро и хорошо просушиваются.

При установившейся жаркой погоде скашивание следует проводить в утренние и вечерние часы. В это время плодоножки эластичны и не ломаются под воздействием мотовила.

Косят гречиху навесными на зерноуборочные ком­байны жатками ЖВН-6А и ЖНС-6-12 и прицепными ЖРС-4,9А и ЖВС-6. Полеглую и сильно засоренную гречиху лучше всего скашивать жатками ЖРБ-4,2, ЖСК-4А. Частоту вращения мотовила устанавливают такой, чтобы окружная скорость его планок была больше поступательной скорости жатки в 1,2…1,3 раза (с таким расчетом, чтобы пор­ция скашиваемой массы подвергалась однократному воз­действию планок мотовила). Для уменьшения потерь зер­на от вымолота мотовилом и сползания с режущего аппарата на стерню соцветий с короткими стеблями к планкам мотовила прикрепляют накладки из прорезиненного ремня шириной 80…100 мм.

Если вегетативная масса гречихи большая, а во время уборки стоит неустойчивая дождливая погода, то косить гречиху нужно не на полную ширину захвата жатки.

При раздельной уборке валки обмолачивают через 3…6 дней после скашивания, когда масса подсохнет и влажность зерна достигнет 15…17 %.

Длительное пребывание валков гречихи в поле недо­пустимо, особенно в тех случаях, когда они попадают под дождь. У такой гречихи зерно осыпается даже при легком встряхивании, что приводит к большим потерям урожая при подборе и обмолоте.

Для подбора и обмолота валков применяют зер­ноуборочные комбайны «Дон», «Джон Дир», оборудованные барабанными 54…102 или транспортерными ППТ-ЗА подборщиками. Новые комбайны, обмолотившие менее 100 га других культур, нельзя использовать на подборе гречихи, так как неровности и острые кромки на поверхности их рабочих органов значительно обрушивают и дробят семена.

Для снижения потерь, дробления и обрушивания зер­на на комбайны может быть использовано приспо­собление ПКК-5 для уборки крупяных культур.

Чтобы потери урожая были минимальные, скорость движения комбайна на подборе выбирают с учетом его пропускной способности, характеристики валка и условий движения по полю. Частоту вращения приводного вала подборщика устанавливают в пределах 70…120 об/мин в зависимости от скорости движения комбайна. При пра­вильно выбранном соотношении частоты и скорости валок плавно поступает на платформу жатки без разрывов и сгруживаний.

Зерно из-под комбайна имеет обычно повышенную влажность и примеси семян сорняков, половы. При поступлении зернового вороха на ток его необходимо сразу пропустить через очистительные машины, зерно подсушить до стандартной влажности, а семена довести до посевных кондиций.

Послеуборочная доработка семян. Очистку и сушку зерна проводят на зерноочистительных машинах ОВС-25 (ОВП-20А), зерноочистительно-сушильных комплексах КЗС-40Ш, КЗС-20Ш с использованием сушилок шахтного типа СЗШ-16 и М-819, зерноочистительных агрегатов ЗАВ-40, ЗАВ-20, бункеров активного вентилирования БВ-40 и К-878. Сухие семена гречихи отличаются пониженной жизнедеятельностью и хорошо хранятся.

При сушке продовольственного и семенного зерна температура теплоносителя, нагрева зерновой массы, число пропусков через сушилку зависят от исходной влажности зерна.

Особенности возделывания на семенных посевах. Качество сортовых семян во многом зависит от условий их выращивания. Поэтому на семенных посевах должен применяться весь комплекс агротехнических мероприятий, рекомендуемый при возделывании гречихи, и некоторые дополнительные приемы, обеспечивающие сохранение высоких сортовых, посевных и урожайных качеств семян. На семенных посевах все агротехнические приемы необходимо соблюдать на более высоком уровне.

Семенные посевы надо размещать по лучшим предшественникам на высокоплодородных, хорошо удобренных и чистых от сорняков участках. Для предотвращения биологического засорения при выращивании нескольких сортов пространственная изоляция между ними должна быть не менее 200м. Нельзя размещать гречиху на полях, где в прошлом году произрастал другой ее сорт, избегать размещения гречихи на полях, засоренных гречихой татарской, редькой дикой и коммелиной обыкновенной (синеглазкой).

Своевременно и высококачественно должна быть произведена основная и предпосевная обработка почвы. На семенных участках необходимо вносить полное минеральное удобрение, которое повышает урожайные свойства и посевные качества семян.

Сеять следует в оптимальные сроки широкорядным способом, который увеличивает коэффициент размножения семян, облегчает проведение видовой прополки и способствует формированию высококачественных семян.

На семенных посевах особенно важно обеспечить полный и своевременный уход. Кроме проведения боронования, довсходового внесения гербицидов, междурядных обработок, подкормки и пчелоопыления необходимо прополоть посевы от трудноотделимых культурных растений и сорняков. К первым относятся пшеница и ячмень, ко вторым – гречиха татарская, редька дикая, синеглазка.

Уборку семенных посевов надо начинать с высших репродукций, раздельным способом, при созревании 75…80% зерен. Скашивание в валки, их подбор и обмолот необходимо производить в сжатые сроки. На уборке семенников применять тщательно отрегулированные комбайны, прошедшие обкатку на рядовых посевах и очищенные от зерна предыдущей обмолачиваемой культуры.

Намолот первого бункера зерна не используется на семенные цели.

Семенное зерно нужно хранить в сухом помещении, преимущественно в тканевых мешках. Каждую партию укладывать отдельным штабелем на деревянный настил или поддон. Высота штабеля – не более 8 мешков, ширина – не более 2,5 м. При хранении семян насыпью высота ее не должна превышать 2,5м.

2.11. Кукуруза

Народнохозяйственное значение. Кукуруза (Zea mays L.) во многих регионах мира - основная кормовая культура, из которой заготавливается корм с высокой концентрацией энергии. По содержанию энергии зерно кукурузы превосходит прочие злаковые культуры. В 100 г зерна кукурузы содержится 1,382 МДж обменной энергии, тогда как в зерне пшеницы – 1,236 МДж, ячменя – 1,119, овса – 1,080 МДж. Калорийность зерна кукурузы выше, чем зерна других зерновых. В 100 г кукурузного зерна содержится 330 ккал, пшеничного – 295, ячменного – 267, овсяного – 257 ккал. Один килограмм его приравнивается к 1,34 корм..ед., тогда как 1 кг ячменя содержит 1,26, ржи – 1,18, овса – 1,0 корм.ед. Кукурузное зерно – превосходный источник энергии, но оно бедно протеином (9-11%). Богато оно и витаминами группы В.

Кукуруза – важное сырье для производства крахмала, декстринов и спирта. Производство крахмала из кукурузы – одно из главных направлений ее использования. Крахмал из кукурузы имеет ряд положительных физических свойств: высокое водопоглощение, набухаемость и способность к пленкообразованию. При производстве крахмала получают ряд побочных продуктов таких как глютеиновая мука, отруби, которые используют на корм животным.

В свежем и, особенно, в силосованном состоянии она в значительной части районов мира превосходный корм для животных.

Кроме того, культура широко используется и на другие цели: пищевые, технические, лекарственные. Регион возделывания определяет цели ее использования, способ выращивания, выбор гибрида, технологию возделывания. Расширение посевов кукурузы во многих странах стало возможным за счет прогресса селекции в создании гибридов, приспособленных к недостатку тепла. Новые гибриды позволили значительно расширить посевы кукурузы и создали предпосылки сельскохозяйственным предприятиям для эффективного развития скотоводства.

В настоящее время на долю кукурузы приходится более 30 % производимого в мире зерна при площади посева 140 млн. га или 20 % от площади зерновых культур.

Важнейшими странами-экспортерами зерна кукурузы являются США, Аргентина, Китай, Франция.

Благодаря селекционному прогрессу стало возможным успешное выращивание на зерно кукурузы и в нашей республике. Так, средняя урожайность зерна кукурузы в 2002-2003 г.г. в СПК «Снов» Несвижского района составила 102-120 ц/га, СПК «Прогресс-Вертилишки» Гродненского района -89-131 ц/га, СПК «Октябрь» Гродненского района – в 2003 г. 124 ц/га. Посевы кукурузы в Беларуси в настоящее время стабилизировались на площади 0,4-0,5 млн.га.

Средняя урожайность кукурузы на супесчаной почве южной зоны страны за последние 5 лет составила 125-135 ц/га корм.ед., на суглинистой в центральной зоне – 124-140 ц/га корм.ед.

Биологические особенности.

Кукуруза - однолетнее, однодомное, раздельнополое перекрестноопыляющееся растение семейства Мятликовых (Poaceae). (рис.2.10.1)