Уход за посевами. Уход за посевами осенью включает борьбу с соняками и защиту посевов от некоторых вредителей и болезней.
В осенний период в целях борьбы с однолетними двудольными и злаковыми сорняками необходимо применять один из гербицидов почвенного действия: рейсер – 25% к.э.-1-2 л/га, кварц-супер 550 г/л к.с. – 1,5-2,0 л/га, стомп 33% к.э. -5л/га, довсходовое применение кугара, кс – 075-1,0л/га, марафона, 375 г/л в.к. – 3,5-4,0 л/га должно быть проведено в течение 5-7 дней, через 1-2 дня после посева и до всходов культуры. Такие гербициды, как арелон 50% к.с.- 2,25-3,0 л/га, кварц-супер 550 г/л к.с.-1,5 -2,0 л/га, можно с успехом применять против комплекса однолетних зимующих и озимых сорняков, в том числе и метлицы, по вегетирующим сорнякам в фазе два листа – кущение растений тритикале. Защита посевов тритикале от сорняков осенью способствует формированию более здорового стеблестоя, лучшей перезимовке культуры, формированию более высокого урожая.
В годы с теплой осенью для защиты посевов от шведской мухи необходимо применять такие инсектициды, как децис экстра 12,5% к.э.- 0,05 л/га, суми – альфа 5% к.э.- 0,15 л/га, фастак 10% к.э. – 0,1 л/га.
С целью предупреждения снежной плесени осенью в фазе кущения (I - II декады октября) проводят опрыскивание посевов фундазолом 50% с.п. в дозе 0,3-0,6 кг/га. Уход за озимым тритикале определяется сроком возобновления весенней вегетации и состоянием посевов в этот период. Первой весенней операцией на посевах является спуск талых вод, а второй – оценка состояния растений.
Оценку состояния проводят через 10 – 14 дней после устойчивого начала вегетации, когда будут хорошо видны признаки отрастания: молодые белые корешки, светло – зеленые молодые листья или 1 – 1,5см светло – зеленого отрастания от пазухи старого листа.
Важнейшие агроприемы ранневесеннего ухода – это боронование, азотные подкормки и химическая прополка.
Боронование посевов тритикале в весенний период – эффективный агротехнический прием. Боронование посевов проводится с целью удаления погибшей от снежной плесени массы растений и снижения засоренности однолетними и зимующими сорняками. Его следует проводить на созревших суглинистых почвах сцепкой средних зубовых борон БЗСС – 1, а на супесчаных и песчаных – БП-0,6 поперек рядков. Боронование посевов в солнечную погоду позволяет на 60 % снизить численность сорняков, взошедших поздно осенью и весной, но если осенью были внесены гербициды почвенного действия ( Кугар, Кварц – супер, Арелон, Марафон и др.), то боронование желательно не проводить.
Если при осеннем внесении почвенных гербицидов и проведении боронования не удалось существенно снизить засоренность посевов от зимующих и озимых сорняков, которые зимовали в стадии розетки или полного кущения, то огромное значение имеет химическая прополка посевов.
При температуре +5°С и выше против однолетних сорняков, в том числе и злаковых (метлицы, мятлика и других), с успехом можно применять кварц супер, ВКС (1,0-2,0 л/га), кугар, КС (0,75-1,0 л/га) и гусар, ВДГ (150-200 г/га), при этом эффективность гусара не зависит от влажности почвы. При этой же температуре против двудольных однолетних сорняков - подмаренника, ромашки, василька синего и других, в т. ч. устойчивых к 2,4-Д и 2М-4Х, рекомендованы секатор, ВДГ (200-250 г/га), линтур, ВДГ (120-180 г/га), ларен, СП (8-10 г/га), зенкор, ВДГ (200-300 г/га). Подсевать клевер до и после весеннего применения указанных гербицидов запрещено.
При подсеве клевера под озимое тритикале после развития первого тройчатого листа клевера (в фазу кущения зерновых) используют базагран, 480 г/л в.р. (2,0-4,0 л/га), базагран М, 375 г/л в.р. (2,0-4,0 л/га) или смеси базаграна (2,0 л/га) с 2М-4Х.
При температуре +12-16°С против василька синего, ярутки, мари белой, редьки дикой, пастушьей сумки, сурепки можно применять дезормон, 600 г/л в.к. (1,0-1,5 л/га); 2,4-Д, 500 г/л (0,9-1,7); 2,4-Д, 70% в.р.к. (0,85-1,4); дикопур Ф, 600 г/л в.к. (0,7-1,0); 2М-4Х, 750 г/л в.р. (0,7-1,0); агритокс, в.к. (1,0-1,5); дикопур М, 750 г/л в.р. (0,6-1,0); хвастокс экстра, ВР (2,5-3,0 л/га); луварам, 60% в.р.(1,0 – 1,3); луварам, 50% в.р.(1,2 – 2,0); фенагон, 42% к.э. (0,7-0,9).
Однако, как показывают результаты маршрутного обследования, такой спектр сорняков в посевах озимых встречается редко. Чаще всего к указанным сорнякам добавляются виды ромашки. В таком случае рекомендуется применять диален, ВР (1,9-2,5 л/га); диален супер, ВР (0,5-0,7); лонтрим, 395 г/л в.р.к. (1,5); фенфиз, ВР (1,3-1,5); чисталан, КЭ (0,75-1,0); лотус, 200 г/л к.э. (0,2-0,25 л/га); ковбой, 40% в.г.р. (125-190 мл/га); кросс, 16,4% в.г.р. (100-150 мл/га); хармони, 75% с.т.с. (20-25 г/га); зенкор, ВДГ (200-300 г/га) и лонтрел 300, 30% в.р. (0,16-0,2 л/га) или агрон, ВР (0,16-0,2 л/га) как добавку к минимальной рекомендованной норме 2,4-Д, 2М-4Х и других гербицидов. При более сложной засоренности, когда в посеве произрастают василек, ярутка, марь, редька, пастушья сумка, сурепка, ромашка, горцы, подмаренник, пикульники и другие двудольные однолетние сорняки, целесообразно применение таких гербицидов, как базагран, 480 г/л в.р. (2,0-4,0 л/га); дифезан, ВР (0,14-0,2); ланцет, КЭ (1,0-1,25); прима, СК (0,4-0,6 л/га); кортес, СП (6-8 г/га) и томиган 200, к.э. (0,8-1,0 л/га) или ленок, ВРГ (3,5-6,0 г/га) как добавки к минимальной рекомендованной норме 2,4-Д, 2М-4Х и других гербицидов.
На полях, не обработанных с осени препаратами почвенного действия, против метлицы (при наличии 20 растений/м2) можно применить гербицид: пума супер 7.5%, э.м.( 0,8-1,0 л/га); грапс, 80% в.д.г. (0,2-0,3 + ПАВ корвет-1,0 л/га); иллоксан, 3% к.э. (2,0 л/га).
Ретроспективный анализ по динамике численности популяций вредных и полезных насекомых и их вредоносности показал, что в агроценозах озимого тритикале доминируют из внутристебельных вредителей – шведские мухи , озимая муха, зеленоглазка; из сосущих – цикадки, большая злаковая тля, злаковые трипсы; из листогрызущих – пьявица, листовые пилильщики.
В осенний период наибольший вред в фазе 2-3 листа – кущение ранних и оптимальных сроков посева при теплой погоде в сентябре - начале октября наносят шведские мухи третьего поколения, озимая муха и цикадки.
Для защиты всходов озимого тритикале от вредителей в первую очередь рекомендуется проводить обработку тех посевов, которые находятся после стерневых предшественников. При достижении пороговой численности шведских мух 65-95, цикадок 2000-2800 особей на 100 взмахов сачка необходимо провести обработку одним из инсектицидов: Би – 58 новый, 400г/л к.э. (1,0-1,2 л/га); децис, 2,5% к.э.(0,2-0,25 л/га); суми-альфа, 5% к.э.(0,15-0,2 л/га); каратэ, 5% к.э.(0,2 л/га); фьюри, 10% в.р. (0,07 л/га); фастак, 10%, к.э. (0,1л/га). В случае совпадения сроков борьбы с сорной растительностью необходимо применять баковые смеси с гербицидами.
Максимальная вредоносность насекомых отмечается, когда среднесуточная температура воздуха превышает + 15 0С.
Оптимальным сроком химической обработки озимых зерновых в весене - летний период является фаза трубкования. При превышении численности злаковыми трипсами 6-12, большой злаковой тлей 2-4, пьявицей 0,9-1,4 особей на стебель в фазе трубкования необходимо применение инсектицидов: бульдок, 2,5% к.э. (0,3 л/га); Би – 58 новый, 400г/л к.э. (1,0-1,2 л/га); децис, 2,5% к.э.(0,2-0,25 л/га); суми-альфа, 5% к.э.(0,15-0,2 л/га); каратэ, 5% к.э.(0,2 л/га); фьюри, 10% в.р. (0,07 л/га); фастак, 10%, к.э. (0,1л/га).
Для повышения устойчивости к болезням и увеличения урожайности озимое тритикале обрабатывают регуляторами роста. (табл.2.3.1).
Таблица 2.3.1
Регуляторы роста для озимого тритикале
Назначение препарата | Сроки и условия проведения обработки | Препарат, норма расхода (л/га, кг/га) |
Повышение устойчивости к болезням и увеличение урожайности | Опрыскивание растений в фазе кущения — выхода в трубку 0,16-0,33% раствором препарата. Расход рабочего раствора — 300 л/га | Гидрогумат, 10% в.р. – 0,5-1,0; Оксигумат, 10% в.р. - 0,5 -1,0 |
Уменьшение стекания зерна и повышение урожая | Опрыскивание посевов в фазе кущения — начала выхода в трубку 0,1-0,15% раствором препарата. Расход рабочего раствора - 200 л/га | Квартазин, 95% кр.п. - 0,2-03 |
Повышение урожая | Опрыскивание посевов в фазе кущения. Компоненты заливают в бак опрыскивателя после заполнения его водой. | Сейбит-В1, в.р.-1,0+0,3 |
Опрыскивание растений в фазе выхода в трубку. Расход рабочего раствора — 200-300 л/га | Сейбит-В2,в.р.-0,3 | |
Предотвращение полегания | Опрыскивание посевов проводят в фазе начала выхода в трубку. Расход рабочего раствора 300 л/га. | Хлормекват-хлорид 460 БАСФ,42%в.р.-2; Цикотель-460, 42% в.р. - 2 |
Уборка урожая. Озимое тритикале убирают прямым комбайнированием. Оптимальная фаза уборки посевов на семенные цели — при влажности зерна 15-20%, на товарные цели — до 26%.
Прямое комбайнирование осуществляют зерноуборочными комбайнами КЗР-10, КЗС-10, КЗС-7, «Дон-1500Б», Е-524, Е-525, Е-527, «Мега-204», «Мега-218». К работе допускаются комбайны при условии тщательной герметизации и соответствующей настройки.
Особое преимущество прямое комбайнирование имеет при неблагоприятных погодных условиях. Стеблестой после дождей быстрее сохнет, чем в валках.
Раздельная уборка оправдана только при большой засоренности посева, неравномерном созревании и сильном развитии подпокровных культур.
Очень важно правильно определить оптимальный срок уборки, наиболее высоких хлебопекарных качеств озимое тритикале достигает в период от фазы восковой спелости до фазе полной спелости. Этот период наступает, когда при сухой погоде влажность зерна составляет 16-20%. Начинать уборку нужно при достижении 85-90% колосьев полной спелости. Слишком раннее начало сопряжено с риском недобора урожая из-за недозрелости зерна. Большой ущерб урожаю наносит опаздание с уборкой. Установлено, что опоздание с уборкой после достижения полной спелости на один день приводит к потере зерна 0.25 ц/га. Эта культура формирует крупное зерно, поэтому при обмолоте увеличивают зазор между барабаном и подбарабаньем, уменьшают число оборотов барабана до 600 в минуту. Это позволяет избежать дробления зерна и повреждения зародыша.
Учитывая то, что многие сорта тритикале склонны к прорастанию зерна на корню, целесообразно уборку этой культуры проводить в первую очередь, чтобы избежать попадания созревших посевов под дождь и уменьшить потери зерна от прорастания, интенсивность которого увеличивается при повышенной влажности воздуха.
Послеуборочная доработка семян. Перед сушкой семена очищают от примесей на зерноочистительных машинах МПО-50, ЗВС-20, К-527, К-547А, К-531, ОПВ-20А, ОС-4,5А, Р8-БЦС-25, Р8-БЦС-50.
Для сушки применяют зерносушильные машины М-819, СЗК-8, СЗК-8,1, СЗШР-8, СЗШР-16 и др.
Для поточной обработки зерна используют комплексы КЗС-25Ш, КЗС-20Ш, КЗС-40 и др. Для досушивания и режимного хранения зерна применяют установки УДЗ-1200.
2.4 Яровая пшеница
Народнохозяйственное значение. Яровая пшеница - одна из древнейших сельскохозяйственных культур земного мира. В Европе и Азии ее начали возделывать еще в доисторические времена. Возделывают ее во всех частях света - от Полярного круга до крайнего юга Америки и Африки.
Пшеница, бесспорно, является одной из основных продовольственных культур, хотя она и обеспечивает питание не всему человечеству в одинаковой мере.
В культуре яровой пшеницы распространено два вида: мягкая (Tritiсum aestivum L) и твердая (Tritiсum durum Desf). Общий вид растения пшеницы представлен на рисунке 2.4.1.
Зерно пшеницы характеризуется высоким содержанием белка (14…24%) и клейковины (28…40 %), отличными хлебопекарными качествами. Из муки мягкой пшеницы выпекают высококачественный хлеб, а из твердой изготавливают манную крупу, макаронные изделия - лапшу, вермишель и др.
По хлебопекарным качествам муки мягкая пшеница делится на три группы: сильную, среднюю и слабую. Муку твердой пшеницы используют в хлебопечении в качестве улучшителя.
Отходы мукомольной промышленности (отруби) – ценный концентрированный корм для животных. Соломой и половой также кормят скот.
Почвенно-климатические условия Беларуси в основном благоприятны для возделывания яровой пшеницы. За последнее десятилетие посевные площади по всем категориям хозяйств под яровой пшеницей возросли с 15 до 200 тысяч га, а урожайность зерна с 18,7 до 32,3 ц/га.
В структуре посевных площадей яровая пшеница занимает в последние годы 3,2…3,6 %.
Наибольшие урожаи яровой пшеницы получают в Гродненской области, где урожайность зерна ее достигла 35…36 ц/га.
Средняя урожайность яровой пшеницы в конкурсном сортоиспытании на сортоиспытательных станциях и сортоучастках за 2001-2003 годы составила 46,1 ц/га. Период вегетации яровой пшеницы в зависимости от сорта, погодных условий колеблется от 80 до 115 дней.
Биологические особенности. Требования к температуре. Семена яровой пшеницы начинают прорастать при температуре 1…2 оС, однако ранние и дружные всходы появляются при температуре 5…7 оС. Наиболее благоприятная температура для прорастания 12…15 оС.
Сумма активных температур за период посев - всходы составляет 100…130 оС. Всходы переносят непродолжительные заморозки до -8…9 оС. Наибольшую устойчивость к низким температурам яровая пшеница проявляет в самые ранние фазы (в период прорастания зерна переносит заморозки до -13 оС, в фазе кущения – до -5…8 оС). Во время цветения и налива зерна повреждается заморозками -1…-2 оС .
Кущение лучше проходит при температуре 10…12 оС. В фазе колошения и молочного состояния зерна наиболее благоприятная температура 16…23 оС. К высоким летним температурам она относительно устойчива, особенно при наличии влаги в почве. Неблагоприятно действует на растение яровой пшеницы температура 38…40 оС и сухие ветры; в этом случае через 10…17 часов наступает паралич устьиц, что снижает урожай и качество зерна.
Требования к влаге. Для прорастания семян мягкой пшеницы требуется 50…60 % воды от массы сухого зерна; семенам твердой пшеницы требуется воды на 5…7 % больше, так как они содержат больше белка.
Первый период ее развития характеризуется слабым ростом надземной массы и корней. Кущение наступает через 12…17дней после появления всходов. Рост ускоряется после выхода в трубку: образуются репродуктивные органы, площадь листовой поверхности увеличивается. Поглощение влаги по фазам развития примерно следующее: при появлении всходов-5…7%, во время кущения – 15…20%, выхода в трубку и колошения – 50…60%, молочной спелости – 20…30% и восковой спелости -3…5% от общего количества потребляемой за вегетационный период воды. Отсюда видно, что потребление воды яровой пшеницей в течение вегетационного периода неравномерно. Критические периоды по отношению к влаге - выход в трубку- колошение, то есть периоды образования репродуктивных органов(1V…V11 этапы органогенеза). Недостаток влаги в это время увеличивает бесплодность колосков, а при формировании и наливе зерна снижает выполненность и крупность зерна, что приводит к значительному снижению урожайности. Повреждение растений, вызванное сильной сухостью воздуха и суховеями, называется захватом (или запалом) растений, когда листья не получают достаточно влаги от корней, отвлекают ее от соцветий, в результате зерно становится щуплым. Транспирационный коэффициент 400…415. Наиболее благоприятна для растений влажность почвы в пределах 70…75% наименьшей влагоемкости.
Требования к плодородию почвы. Яровая пшеница выделяется повышенной требовательностью к гранулометрическому составу и плодородию почвы. Это обусловлено слабым развитием корневой системы и пониженной усвояющей способностью ее. Пшеница страдает от повышенной почвенной кислотности. Хорошие урожаи она дает на слабокислых и нейтральных (рН 6,0…7,5) почвах.
Из особенностей яровой пшеницы следует отметить недружность и изреженность ее всходов. Причинами этого могут быть недостаточная влажность верхнего слоя почвы, а также повышенная ее кислотность.
Лучшими для яровой пшеницы в условиях республики считаются дерново-карбонатные, дерново-подзолистые среднесуглинистые почвы, подстилаемые с глубины 0,8…1,0 м моренным суглинком. Можно возделывать ее и на глубокозалежных, хорошо окультуренных торфяных почвах. Не рекомендуется выращивать яровую пшеницу на песчаных и супесчаных почвах, подстилаемых песками, переувлажненных тяжело-суглинистых и глинистых, а также плохо осушенных торфяниках.
Оптимальными агрохимическими показателями почвы считаются: содержание гумуса не менее 1,8 %, подвижных форм фосфора и обменного калия не менее 150 мг на 1 кг почвы, рН 6,0…7,5.
Требования к свету. Яровая пшеница – культура длинного светового дня. Поскольку яровая пшеница – растение длинного дня и выколашивание ее задерживается при длине дня меньше 16ч., период всходы - колошение одного и того сорта в зависимости от широты и районов возделывания продолжительность указанного периода может быть короче на 10-24 дня.
Вместе с тем на эту закономерность накладывается еще и влияние режима увлажнения и температурного режима, а также интенсивность и качество света, получаемого посевами.
Преобладание ясной погоды, относительно низкое стояние солнца над горизонтом обусловливает интенсивное освещение растений лучами красной части спектра. При осадках за этот период свыше 100 мм и преобладании пасмурной погоды, развитие пшеницы задерживается на 10-12 дней по сравнению с развитием ее в континентальных восточных районах, расположенных на той же широте, то есть при одинаковой длине дня.
Точно так же малое количество осадков (около 50мм) наряду с наиболее высокими температурами обусловливают уменьшение периода всходы - колошение в восточных районах по сравнению с продолжительностью его в западных районах.
Таким образом, континентальность климата, возрастающая с запада на восток, сокращает продолжительность периода всходы – колошение.
Что касается периода колошение - восковая спелость, то он совершенно не зависит от длины дня и продолжительность его целиком определяется температурным режимом и условиями увлажнения. Здесь континентальность климата сказывается с особой силой.
Интенсивная технология возделывания. Место в севообороте. Яровая пшеница более требовательна к условиям произрастания, чем ячмень и овес, имеет слаборазвитую с пониженной усвояющей способностью корневую систему. В начальный период вегетации она характеризуется медленным ростом, недостаточно развитой корневой системой и листовой поверхностью и в большей степени угнетается сорняками по сравнению с другими яровыми культурами. В связи с этим предъявляет высокие требования к плодородию почвы, чистоте от сорняков полей.
Непременное условие получения высоких и устойчивых урожаев яровой пшеницы в наших условиях - выращивание ее в севообороте.
Лучшими предшественниками для нее являются пропашные культуры, зернобобовые, многолетние бобовые травы. Яровая пшеница хорошо отзывается на последействие органических удобрений. Высокие урожаи яровая пшеница дает при размещении ее по клеверному пласту. Размещение ее после других предшественников, особенно зерновых и многолетних злаковых трав, приводит к снижению урожайности, так как всходы яровой пшеницы в этом случае в сильной степени повреждаются вредителями и болезнями.